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题名安顺地区3种刺梨营养品质的比较
被引量：13
- 1
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作者
张晓娟
刘华
钟漫
程友忠
周贵付
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机构
安顺学院化学化工学院贵州省教育厅功能材料与资源化学特色重点实验室
安顺市林业科学研究所
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2016年第7期44-47,共4页
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基金
安顺学院与安顺市林业科学研究所合作横向项目<金刺梨精油提取工艺优选>
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文摘
为对安顺刺梨综合开发利用提供指导,以安顺金刺梨、科技刺梨和野生刺梨为材料,采用常规分析法对3种刺梨的外观品质、常规营养成分及挥发油成分进行分析。试验结果表明:金刺梨与科技刺梨和野生刺梨在外观上存在较大差异;水分含量:科技刺梨>野生刺梨>金刺梨;组纤维含量:野生刺梨>金刺梨>科技刺梨;总酸、总糖、VC和β-胡萝卜素含量均为:金刺梨>野生刺梨>科技刺梨;单宁含量:野生刺梨>科技刺梨>金刺梨;科技刺梨K元素含量最高,金刺梨Ca、Mg、Mn元素含量最高,野生刺梨Fe、Zn、Cu元素含量最高;金刺梨、科技刺梨和野生刺梨挥发油分别由29种、28种和14种物质组成,3种刺梨挥发油组成物质种类、含量和比例存在显著差异。
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关键词
刺梨
外观品质
营养成分
挥发油
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Keywords
Rosa roxburghii Tratt
appearance quality
nutritional components
volatile oil
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分类号
TS255.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名微波辅助水蒸气法提取金刺梨挥发油工艺研究
被引量：2
- 2
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作者
张晓娟
聂凤
刘华
程友忠
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机构
安顺学院化学化工学院贵州省教育厅功能材料与资源化学特色重点实验室
安顺市林业科学研究所
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出处
《粮食与油脂》
北大核心
2016年第4期45-47,共3页
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基金
安顺学院与安顺市林业科学研究所合作横向项目(2014001)
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文摘
研究了微波辅助水蒸气法提取金刺梨挥发油工艺。通过单因素试验研究萃取溶剂、微波处理时间、微波火力、Na Cl添加量对挥发油提取率的影响,再通过正交试验进一步优化提取条件,得出影响金刺梨挥发油提取率的因素的主次顺序为Na Cl添加量>微波处理时间>微波火力,最终确定了微波辅助水蒸气法提取金刺梨挥发油的最佳工艺为Na Cl添加量3%、微波处理时间4 min、微波火力为中火,在此最佳条件下,金刺梨挥发油的提取率为1.75%。
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关键词
微波
水蒸气法
金刺梨挥发油
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Keywords
microwave
steam method
volatile oil from rosa sterilis
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分类号
TS225.19
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名石漠化地区无籽刺梨栽培技术
被引量：10
- 3
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作者
程友忠
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机构
贵州省安顺市林业科学研究所
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出处
《现代农业科技》
2015年第5期116-117,共2页
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基金
贵州省安顺市科学技术研究项目
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文摘
系统总结了无籽刺梨在石漠化地区的栽培技术,包括建园、整地、施肥、栽植、肥水管理、整形修剪、疏花疏果、主要病虫害防治等方面内容,阐述了无籽刺梨在石漠化地区的生长情况,以供参考。
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关键词
无籽刺梨
栽培技术
石漠化地区
贵州安顺
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分类号
S661.9
[农业科学—果树学]
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题名无籽刺梨试管苗移栽及其影响因素的探讨
被引量：17
- 4
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作者
韦景枫
钟漫
程友忠
蒙先举
陶文丞
张声涛
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机构
安顺市林业科学研究所
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出处
《中国林副特产》
2010年第1期30-31,共2页
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基金
安顺市科学技术研究课题(2004117)
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文摘
系统研究无籽刺梨试管苗的移栽过程,探讨移栽基质、光照强度、移栽时间、施肥因素对其移栽及其生长的影响。无籽刺梨试管苗移栽最佳基质为腐质土+珍珠岩(2?1),移栽最佳时期为3～4月,遮光50%,在幼苗生长期每隔7d喷1次1/4MS营养液,移栽成活率可达90%以上。
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关键词
无籽刺梨
试管苗
移栽
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分类号
S682.31
[农业科学—观赏园艺]
TQ323.8
[化学工程—合成树脂塑料工业]
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题名无籽刺梨生物学特性观察
被引量：30
- 5
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作者
韦景枫
程友忠
蒙先举
覃凤好
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机构
安顺市林业科学研究所
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出处
《中国林副特产》
2012年第6期27-29,共3页
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基金
贵州省安顺市科学技术研究项目(20082004)
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文摘
对无籽刺梨的物候期,根系、芽、枝生长,开花结果特性及生态适应性等作了详细观测记录总结,为今后无籽刺梨栽培提供科学的依据。
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关键词
刺梨
生物学特性
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分类号
S66-33
[农业科学—果树学]
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题名构树组培快繁技术
被引量：7
- 6
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作者
陶文丞
韦景枫
程友忠
蒙先举
张声涛
覃凤好
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机构
安顺市林科所
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出处
《黑龙江生态工程职业学院学报》
2010年第5期27-28,共2页
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文摘
以构树优良母株的幼茎为外植体,通过调整激素配比,使其不经过愈伤组织而直接萌发出芽,进而增殖获得大量的丛生芽。结果表明:适宜腋芽诱导的培养基为MS+6-BA1.0mg/L+NAA0.1mg/L,芽增殖培养基为MS+6-BA1.0mg/L+NAA0.1mg/L,生根培养基为1/2MS+NAA0.1mg/L,生根率达到94.6%。
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关键词
构树
组织培养
快繁技术
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分类号
S
[农业科学]
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