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反胶团提取大豆中的蛋白质和豆油 被引量:11
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作者 程世贤 龚福忠 +1 位作者 黄小凤 罗良荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第9期44-46,共3页
本文进行了由丁二酸—(二)—2—乙基己基酯磺酸钠(AOT)-正已烷-氯化钾组成的反胶团体系从大豆中萃取蛋白质和豆油的研究,考查了大豆和反胶团质量体积比、萃取时间、温度、pH值和盐浓度等因素对蛋白质的萃取及反萃取的影响。结果表明:大... 本文进行了由丁二酸—(二)—2—乙基己基酯磺酸钠(AOT)-正已烷-氯化钾组成的反胶团体系从大豆中萃取蛋白质和豆油的研究,考查了大豆和反胶团质量体积比、萃取时间、温度、pH值和盐浓度等因素对蛋白质的萃取及反萃取的影响。结果表明:大豆蛋白质的萃取率最高达96.9%,豆油的萃取率为90.5%。 展开更多
关键词 反胶团提取 大豆 蛋白质 豆油 萃取率 AOT
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高酸度下活性炭吸附表面活性剂和亚锡离子的研究 被引量:2
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作者 程世贤 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期109-110,共2页
The adsorption kinetics and isotherms of surfactant(OP-10)and tin(Ⅱ)ion by activated carbon at high sulfuric acid concentration were studied.The results show that OP-10 adsorption by activated carbon is rapid within ... The adsorption kinetics and isotherms of surfactant(OP-10)and tin(Ⅱ)ion by activated carbon at high sulfuric acid concentration were studied.The results show that OP-10 adsorption by activated carbon is rapid within 5 minutes,and then the adsorption slows down.In comparison,tin(Ⅱ)ion adsorption does not have a similar tendency until 20 minutes.In the constant concentration of sulfuric acid at 150g/l,the saturated adsorption quantities of OP-10 and tin(Ⅱ)ion on activated carbon are 2.51g/g and 1.22g/g,respectively.Sulfuric acid concentration has little effect on OP-10 adsorption;on the contrary,it has remarkable effect on tin(Ⅱ)ion.Temperature has no significant influence on both adsorbates. 展开更多
关键词 活性炭 表面活性剂 亚锡离子 吸附性质 酸性镀锡工艺 动力学 等温线
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对学分制在广西中医学院物理化学教学影响的思考 被引量:1
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作者 程世贤 戴航 周丽霞 《广西中医学院学报》 2007年第3期146-148,共3页
关键词 学分制 课堂教学 物理化学 思考
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对Einstein粘度公式-溶剂化效应的一点建议 被引量:4
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作者 程世贤 《广西中医学院学报》 2001年第2期3-4,共2页
关键词 Einstein粘度公式 溶剂化效应 分散体系
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对“纯液体饱和蒸气压测定”实验的几点建议 被引量:1
5
作者 程世贤 《广西中医学院学报》 2000年第3期104-104,122,共2页
关键词 纯液体饱和蒸气压测定 实验 平衡管
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谈如何正确使用Gibbs吸附公式
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作者 程世贤 《广西中医药大学学报》 1999年第4期22-37,共2页
该文针对用 Gibbs吸附公式求溶质表面吸附量时易忽略的问题作了说明 ,指出了由溶液表面张力~浓度关系曲线求溶质表面吸附量时的正确方法。
关键词 Gibbs吸附公式 表面张力 表面吸附量
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在无机化学开放性实验中培养学生创新性思维和能力的实践 被引量:8
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作者 黄宏妙 易蔚 +4 位作者 李灵 程世贤 蒋凌峰 戴航 周丽霞 《广西中医学院学报》 2012年第1期124-126,共3页
创新与发展是推动时代进步的永恒动力,而创新能力则是动力的源泉。党和国家领导人在各种场合多次提出要加快创新能力的培养问题,而各用人单位对高校大学生的创新能力要求也越来越高。因此,对大学生创新思维和能力的培养在高等教育中... 创新与发展是推动时代进步的永恒动力,而创新能力则是动力的源泉。党和国家领导人在各种场合多次提出要加快创新能力的培养问题,而各用人单位对高校大学生的创新能力要求也越来越高。因此,对大学生创新思维和能力的培养在高等教育中日趋受到重视。 展开更多
关键词 无机化学实验 开放性 创新能力
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药学专业物理化学课程教学体会 被引量:7
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作者 黄宏妙 程世贤 +2 位作者 戴航 李灵 周丽霞 《广西中医学院学报》 2008年第2期108-109,共2页
关键词 物理化学 药学 教学改革
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陈皮的有效成分定量方法研究进展 被引量:5
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作者 戴航 侯小涛 +1 位作者 程世贤 周丽霞 《广西中医学院学报》 2008年第1期59-61,共3页
关键词 陈皮 有效成分 含量测定 综述
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芒果苷金属配合物的体外抑菌作用研究 被引量:2
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作者 戴航 杨青 +5 位作者 程世贤 周丽霞 蒋凌风 李灵 黄宏妙 周江煜 《广西中医药大学学报》 2014年第1期70-73,共4页
[目的]研究芒果苷系列金属配合物的体外抗菌作用。[方法]用琼脂倍比稀释法检查芒果苷及芒果苷金属配合物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、绿脓假单胞菌、枯草芽孢杆菌、伤寒沙门氏菌、肺炎克雷伯氏菌等6种菌的体外抗菌作用。[结果]芒... [目的]研究芒果苷系列金属配合物的体外抗菌作用。[方法]用琼脂倍比稀释法检查芒果苷及芒果苷金属配合物对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌、绿脓假单胞菌、枯草芽孢杆菌、伤寒沙门氏菌、肺炎克雷伯氏菌等6种菌的体外抗菌作用。[结果]芒果苷钙、芒果苷锌、芒果苷铜、芒果苷锗等配合物在一定浓度范围下都能抑制细菌生长,芒果苷及芒果苷铁配合物则无抑菌作用。[结论]芒果苷与金属钙、锌、铜、锗配合后具有一定抑菌作用。 展开更多
关键词 芒果苷 芒果苷配合物 琼脂倍比稀释法 体外抗菌
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正交试验法优选芒果苷锌配合物的合成工艺 被引量:1
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作者 戴航 杨青 +6 位作者 周江煜 程世贤 蒋凌风 周丽霞 黄宏妙 李灵 黄克南 《广西中医药大学学报》 2014年第3期40-42,共3页
[目的]优选芒果苷锌配合物的最佳合成工艺。[方法]以反应体系p H值、提取溶剂浓度、投料比和回流时间为考察因素,以芒果苷锌配合物的沉淀重量为指标,通过正交试验进行优选芒果苷锌的合成方法。[结果]各试验因素对芒果苷锌配合物合成的... [目的]优选芒果苷锌配合物的最佳合成工艺。[方法]以反应体系p H值、提取溶剂浓度、投料比和回流时间为考察因素,以芒果苷锌配合物的沉淀重量为指标,通过正交试验进行优选芒果苷锌的合成方法。[结果]各试验因素对芒果苷锌配合物合成的影响依次是:反应体系p H值>乙醇浓度>投料比>回流时间。芒果苷锌配合物的最佳合成工艺为A3B2C2D1,即:取芒果苷适量,溶于80%乙醇溶液中,调节p H为8.0,加入等物质的量的硝酸锌,回流2 h。[结论]筛选的合成工艺可有效提高芒果苷-锌配合物的产率,适用于工业生产。 展开更多
关键词 芒果苷 芒果苷锌配合物 合成工艺 正交试验
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响应面优化南酸枣叶总黄酮的提取及其抗氧化活性研究 被引量:14
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作者 杨观兰 钟朝玲 +1 位作者 张强 程世贤 《粮食与油脂》 北大核心 2022年第9期133-137,共5页
通过响应面试验优化超声辅助法提取南酸枣叶总黄酮的工艺,并对南酸枣叶总黄酮的抗氧化活性进行研究。结果表明,南酸枣叶总黄酮的最佳提取工艺为超声提取时间44.2min,料液比1∶42(g/mL),乙醇体积分数58%,在该条件下南酸枣叶总黄酮的得率... 通过响应面试验优化超声辅助法提取南酸枣叶总黄酮的工艺,并对南酸枣叶总黄酮的抗氧化活性进行研究。结果表明,南酸枣叶总黄酮的最佳提取工艺为超声提取时间44.2min,料液比1∶42(g/mL),乙醇体积分数58%,在该条件下南酸枣叶总黄酮的得率为4.56%。南酸枣叶总黄酮对DPPH·、·OH具有一定的清除作用,对Fe^(3+)具有一定的还原力,其抗氧化能力与总黄酮呈质量浓度依赖性关系。 展开更多
关键词 南酸枣叶 总黄酮 超声辅助提取 响应面法 抗氧化活性
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