收费站综合管理系统的原理及设计

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作者 秦福生 高朝晖 陈里得 《东南大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 1998年第3期122-126,共5页

收费站综合管理系统是利用计算机网络技术、控制技术、多媒体技术和通信技术等，根据收费站“对内加强监督，对外加强管理”的要求而集成的综合管理系统．该系统能提供收费站实时的、全方位、多层次多媒体信息，具有操作简便、稳定可靠... 收费站综合管理系统是利用计算机网络技术、控制技术、多媒体技术和通信技术等，根据收费站“对内加强监督，对外加强管理”的要求而集成的综合管理系统．该系统能提供收费站实时的、全方位、多层次多媒体信息，具有操作简便、稳定可靠、维护方便等优点． 展开更多

关键词 交通 收费站 公路 综合管理系统

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天然抗氧化剂茶多酚在肉制品贮藏保鲜中的应用 被引量：12

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作者 王小军 秦福生 李小勇 《肉类研究》 2006年第3期33-36,共4页

本文介绍了茶多酚的组成、性质、抗氧化机理以及安全性;综述了茶多酚的抗氧化性能在肉制品中的应用及其在应用中存在的问题,并展望了茶多酚的应用前景。

关键词 茶多酚 肉制品 抗氧化剂 应用

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法国朗德鹅肉用性能及营养成分分析研究 被引量：3

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作者 王小军 秦福生 《肉类研究》 2006年第5期21-24,共4页

选择引进的纯种法国朗德鹅进行饲养,在85日龄时,选体质强壮、健康无病、体重在4.0～4.3千克的朗德鹅70只进行屠宰取样,对朗德鹅肉用性能、胸腿肌化学组成、氨基酸含量、皮下脂肪和肾脂肪的一般化学特性及主要高级脂肪酸组成等肉脂基本... 选择引进的纯种法国朗德鹅进行饲养,在85日龄时,选体质强壮、健康无病、体重在4.0～4.3千克的朗德鹅70只进行屠宰取样,对朗德鹅肉用性能、胸腿肌化学组成、氨基酸含量、皮下脂肪和肾脂肪的一般化学特性及主要高级脂肪酸组成等肉脂基本性状进行分析测定,并与我国其他地区鹅肉脂作一比较。测定结果表明:朗德鹅具有较好屠宰性能、肌肉的干物质含量为26.39%,粗蛋白为19.98%,粗脂肪为5.68%,灰分2.33%,Ca0.029%,P0.15%;朗德鹅肌肉的各种必需氨基酸含量(除色氨酸外)均较高,特别是对人类具有特殊意义的赖氨酸含量高达6.54%,与风味关系密切的谷氨酸高达16.34%。朗德鹅脂肪的不饱和脂肪酸含量高达64.80%。脂肪化学特性:碘价70.86,酸价0.4933,皂化价195.34。得出结论:朗德鹅肌肉富含呈风味物质、必需氨基酸含量丰富、脂肪含量低并且不饱和脂肪酸含量高,是人类较好的动物肉食原料。 展开更多

关键词 朗德鹅 肉用性能 肉脂特性 分析

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以弯沉为控制指标的柔性路面设计方法的可靠性分析 被引量：6

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作者 黄卫 赵延庆 秦福生 《重庆交通学院学报》 1997年第2期21-26,共6页

对以路表弯沉为控制指标的柔性路面的设计方法进行了可靠性分析．采用蒙特卡洛模拟法，得到路面结构，疲劳寿命、可靠度三者的关系图．研究表明路面疲劳寿命的变异性主要取决于厚度和模量的变异性，厚度和模量均值的变化对疲劳寿命的变... 对以路表弯沉为控制指标的柔性路面的设计方法进行了可靠性分析．采用蒙特卡洛模拟法，得到路面结构，疲劳寿命、可靠度三者的关系图．研究表明路面疲劳寿命的变异性主要取决于厚度和模量的变异性，厚度和模量均值的变化对疲劳寿命的变异性影响很小，以弯沉为控制指标时，路面的疲劳寿命对各参数的变异性的敏感程度按由大到小的顺依次为：Ｐ、Ｅ３、ｈ２、Ｅ２、ｈ１、Ｅ１． 展开更多

关键词 可靠性 控制指标 弯沉 公路 柔性路面 设计

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重庆市水禽业现状与发展思路

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作者 王平 程必刚 +2 位作者 范守城 彭祥伟 秦福生 《中国草食动物》 2006年第5期51-53,共3页

水禽业已经成为中国农村经济的重要组成部分,是农业经济的支柱产业之一。文章就重庆市水禽业发展的物质基础条件、现状、存在的问题及未来的发展思路作了较为详细的论述。为重庆市水禽业产业化发展,解决三峡库区产业“空心化”问题,真... 水禽业已经成为中国农村经济的重要组成部分,是农业经济的支柱产业之一。文章就重庆市水禽业发展的物质基础条件、现状、存在的问题及未来的发展思路作了较为详细的论述。为重庆市水禽业产业化发展,解决三峡库区产业“空心化”问题,真正实现库区农民增收提供新的思路。 展开更多

关键词 重庆 水禽业 产业化 “空心化”

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江苏交通控股高速公路桥梁养护管理平台 被引量：3

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作者 吴赞平 陈仲扬 +1 位作者 秦福生 朱琳 《中国交通信息化》 2011年第S2期134-138,共5页

公路网络是现代交通的重要组成部分,承担着地区间各种资源的迅速流通功能,是国民经济发展的必要基础设施。西方发达国家大多于20世纪中期开始进行大规模的高等级公路和高速公路建设,至今已形成了完善的公路网络体系,与之相对应的是公路... 公路网络是现代交通的重要组成部分,承担着地区间各种资源的迅速流通功能,是国民经济发展的必要基础设施。西方发达国家大多于20世纪中期开始进行大规模的高等级公路和高速公路建设,至今已形成了完善的公路网络体系,与之相对应的是公路养护,尤其是桥梁的养护加固工作量巨大,成为公路建设的重要内容。随着国家经济的迅猛发展,我国的公路桥梁建设也正逐步完善,但由于材料老化、环境恶化、交通量增大以及车载增加等因素,国内的公路桥梁对养护的要求也越来越高。如何及时准确的堂握现役桥梁的运营状态。 展开更多

关键词 桥梁养护管理 公路桥梁 公路养护 流通功能 运营状态 环境恶化 等级公路 江苏交通 管理信息系统 动

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二陈调气丸治疗功能性消化不良临床观察 被引量：5

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作者 秦福生 张清洲 +1 位作者 呼培星 刘雪梅 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2009年第3期68-68,共1页

笔者采用本院制剂二陈调气丸治疗功能性消化不良（FD）86例，疗效满意，现报道如下。

关键词 功能性消化不良 二陈调气丸 中医药疗法

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复方金蟾散配合小牛胸腺肽治疗晚期原发性非小细胞肺癌的临床观察 被引量：1

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作者 秦福生 刘雪梅 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2001年第4期64-64,共1页

关键词 复方金蟾散 小牛胸腺肽 治疗 原发性非小细胞肺癌

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葛根芩连汤加味保留灌肠治疗婴幼儿秋季腹泻176例

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作者 秦福生 刘雪梅 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2008年第5期84-84,共1页

婴幼儿秋季腹泻是临床常见病，多为轮状病毒感染引起，临床以抗病毒、补液治疗为主，但大多需5～7d见效。笔者根据小儿秋季腹泻的特点，用葛根芩连汤加味保留灌肠治疗该病，获显著疗效，现报道如下。

关键词 婴幼儿 秋季腹泻 轮状病毒 葛根芩连汤 保留灌肠

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家长咋帮助孩子度过“心理逆反期”

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作者 秦福生 《求医问药》 2008年第3期52-53,共2页

许多父母都有这样的体会：原本乖巧可爱的孩子一到十五六岁就变得怪僻陌生起来。他们总爱和父母对着干，父母说的话他们一句也听不进去，有什么事宁可憋着也不肯跟父母说。

关键词 孩子 逆反 心理 家长

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白市驿板鸭腌制工艺的研究 被引量：2

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作者 林楠 李生伟 +3 位作者 唐荣勤 孟思强 张晋 秦福生 《安徽农业科学》 CAS 2015年第14期239-239,244,共2页

白市驿板鸭是我国传统特色产品之一,深受广大消费者喜爱。分析了各种腌制工艺对板鸭的影响,为以后企业研究和生产板鸭产品提供理论基础。

关键词 板鸭 腌制工艺 白市驿

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不同贮藏条件对白市驿板鸭中亚硝酸盐含量的影响 被引量：2

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作者 唐荣勤 林楠 +2 位作者 李生伟 张晋 秦福生 《安徽农业科学》 CAS 2013年第5期2272-2273,2276,共3页

[目的]研究不同贮藏条件对白市驿板鸭中亚硝酸盐含量的影响。[方法]比较了白市驿板鸭在自然通风、自然密封、冰箱直接放置和冰箱密封放置4种不同条件下贮藏时,其亚硝酸盐的含量随着贮藏时间的变化趋势。[结果]试验得出,在不同的贮藏条件... [目的]研究不同贮藏条件对白市驿板鸭中亚硝酸盐含量的影响。[方法]比较了白市驿板鸭在自然通风、自然密封、冰箱直接放置和冰箱密封放置4种不同条件下贮藏时,其亚硝酸盐的含量随着贮藏时间的变化趋势。[结果]试验得出,在不同的贮藏条件下,白市驿板鸭中亚硝酸盐的含量随着贮藏时间的延长都呈下降的趋势;相同包装条件下,室温贮藏的板鸭中亚硝酸盐含量要比冰箱贮藏的低;相同温度下,密封贮藏的板鸭中亚硝酸盐含量比不密封的低。[结论]研究可为白市驿板鸭的科学制作和食用提供一定的理论依据。 展开更多

关键词 板鸭 亚硝酸盐 贮藏

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白市驿板鸭的研究现状 被引量：1

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作者 林楠 李生伟 +2 位作者 唐荣勤 张晋 秦福生 《安徽农业科学》 CAS 2013年第3期1248-1249,1252,共3页

白市驿板鸭是我国传统特色产品之一,深受广大消费者喜爱。综述了影响板鸭质量的关键生产因素、板鸭的保鲜技术以及腌制方法对板鸭含盐量的影响,为以后企业研究和生产板鸭产品提供理论基础。

关键词 板鸭 研究现状 保鲜 腌制方法

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一种新型烟熏设备在白市驿板鸭烟熏工艺中的应用研究

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作者 李生伟 林楠 +3 位作者 唐荣勤 孟思强 秦福生 王阳铭 《安徽农业科学》 CAS 2013年第36期14035-14036,共2页

白市驿板鸭是中国传统三大板鸭之一,拥有悠久的历史文化,深受西南地区消费者的喜爱。烟熏是传统肉制品的关键工艺。探索了一种新型自动烟熏设备在白市驿板鸭加工中的应用。试验发现,使用该新型烟熏设备,在烟熏温度60℃、烟熏时间10 h生... 白市驿板鸭是中国传统三大板鸭之一,拥有悠久的历史文化,深受西南地区消费者的喜爱。烟熏是传统肉制品的关键工艺。探索了一种新型自动烟熏设备在白市驿板鸭加工中的应用。试验发现,使用该新型烟熏设备,在烟熏温度60℃、烟熏时间10 h生产出的板鸭香气浓郁、有熏肉的独特香味、颜色亮棕红,各项指标符合国家要求。经与传统烟熏工艺比较后发现,新工艺下生产效率提高31%,工人劳动强度低,卫生环境较好。该研究为推进传统板鸭的工业化生产提供了新思路。 展开更多

关键词 烟熏 白市驿板鸭 感观评价

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江苏省高速公路ETC规划与建设 被引量：2

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作者 崔小龙 秦福生 高朝辉 《中国交通信息化》 2011年第S2期128-130,共3页

随着经济的快速发展,现有的高速公路人工半自动收费方式(MTC)已不能完全满足快速通行的需求。电子不停车收费技术(ETC)技术是一种先进的电子收费技术方式,它基于专用短程通信(DSRC)技术,通过路侧天线与车载电子标签之间的通信,在不需要... 随着经济的快速发展,现有的高速公路人工半自动收费方式(MTC)已不能完全满足快速通行的需求。电子不停车收费技术(ETC)技术是一种先进的电子收费技术方式,它基于专用短程通信(DSRC)技术,通过路侧天线与车载电子标签之间的通信,在不需要司机停车和其他收费人员采取任何操作的情况下,自动完成收费处理全过程。ETC技术具有免除现金交易、无需停车快速通过、有效提高通行能力、大大提升服务水平、简化收费管理、降低环境污染等等明显特点和优势。尤其在联网收费的路网环境下更可以充分发挥其优势,有助于提高公路网的综合运输能力和服务水平。 展开更多

关键词 高速公路联网 停车收费 ETC 综合运输能力 电子收费 电子标签 联网收费 收费人员 DSRC 现金

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亚硝酸钠在鸭肉干加工过程中的变化趋势

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作者 唐荣勤 李生伟 +2 位作者 林楠 张晋 秦福生 《安徽农业科学》 CAS 2017年第20期86-88,共3页

[目的]研究亚硝酸钠在鸭肉干加工过程的变化趋势。[方法]分别对鸭肉胚直接加工和肉胚解冻后加入D-异抗坏血酸钠、葡萄糖等腌制4 h,研究鸭肉干在预煮、卤炒、杀菌等生产环节中亚硝酸钠含量的变化趋势。[结果]每个热加工环节,鸭肉干中亚... [目的]研究亚硝酸钠在鸭肉干加工过程的变化趋势。[方法]分别对鸭肉胚直接加工和肉胚解冻后加入D-异抗坏血酸钠、葡萄糖等腌制4 h,研究鸭肉干在预煮、卤炒、杀菌等生产环节中亚硝酸钠含量的变化趋势。[结果]每个热加工环节,鸭肉干中亚硝酸钠含量呈增加趋势,而加入D-异抗坏血酸钠和葡萄糖,对亚硝酸钠有较为明显的抑制作用;生产加工成成品后,鸭肉干在自然通风的条件下贮存,亚硝酸钠含量呈降低的趋势。贮存60 d后,亚硝酸钠含量保持相对稳定。[结论]添加D-异抗坏血酸钠可控制鸭肉干中亚硝酸钠残留量。 展开更多

关键词 鸭肉干 亚硝酸钠 生产加工 贮藏

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