西欧中世纪教权极盛的原因

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作者 秦燕飞 《湖南城市学院学报》 1999年第4期98-99,共2页

关键词 西欧中世纪 教权 十字军东侵 罗马教廷 天主教 13世纪 骑士团 中世纪初期 拜占廷帝国 马克思恩格斯

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试评德皇亨利四世

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作者 秦燕飞 《湖南城市学院学报》 1999年第2期68-71,共4页

德皇亨利四世由于与教皇斗争的失败而长期受到历史学界的冷遇。其实，他当政时实行了与城市联盟打击诸侯、教皇，加强皇权，保护商业，禁止封建主私斗、保护犹太人等有利于社会发展、顺应历史发展潮流的措施。他虽然入侵过意大利、镇压... 德皇亨利四世由于与教皇斗争的失败而长期受到历史学界的冷遇。其实，他当政时实行了与城市联盟打击诸侯、教皇，加强皇权，保护商业，禁止封建主私斗、保护犹太人等有利于社会发展、顺应历史发展潮流的措施。他虽然入侵过意大利、镇压过人民起义；但作为历史研究者不能因此而抹煞他应有的历史功绩。 展开更多

关键词 亨利四世 教权 诸侯 皇权 政教之争

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贺兰山东麓产区‘美乐’和‘赤霞珠’葡萄酒香气特征研究 被引量：2

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作者 何少华 都振江 +4 位作者 商华 闫梅玲 兰义宾 项文婷 秦燕飞 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2024年第1期55-64,共10页

本研究分析了贺兰山东麓产区‘美乐’和‘赤霞珠’葡萄酒的感官特征,并检测出84种香气物质,通过分析比对,较为系统地诠释了该产区两款葡萄酒典型香气特征的物质基础和差异性。结果表明,两款葡萄酒的香气成分主要由4类物质组成,总计占比... 本研究分析了贺兰山东麓产区‘美乐’和‘赤霞珠’葡萄酒的感官特征,并检测出84种香气物质,通过分析比对,较为系统地诠释了该产区两款葡萄酒典型香气特征的物质基础和差异性。结果表明,两款葡萄酒的香气成分主要由4类物质组成,总计占比约99.9%,其中高级醇类占63.4%、脂肪酸类占31.0%、脂肪酸乙酯类占3.9%、醛酮类占1.5%;两款葡萄酒香气均表现出香蕉、苹果等果香,以及草本香、花香和化学味等香气类型,‘美乐’葡萄酒的果香(辛酸乙酯)和花香较突出,‘赤霞珠’葡萄酒的草本味(1-己醇)、化学味(异戊醇、乙醛)、以及蘑菇/橡胶味(1-辛烯-3-醇、甲硫基丙醇)、果香(己酸乙酯、2-羟基-4-甲基戊酸乙酯)等香气类型突出;用筛选的香气含量及OAV>1的物质构建OPLS-DA模型,可以很好地区分‘美乐’与‘赤霞珠’两个品种,并通过VIP得分图筛选出了乙酸、苯乙醇、异戊醇、乙偶姻、2,3-丁二醇这5种关键特征物质。以上结果,为宁夏贺兰山东麓产区‘美乐’和‘赤霞珠’葡萄酒的产区风格和产品设计等提供一定的理论依据。 展开更多

关键词 葡萄酒 香气物质 气味活性值 贺兰山东麓

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基督教应与社会主义建设相适应

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作者 秦燕飞 《益阳师专学报》 2000年第2期47-48,共2页

基督教是教徒最多的世界性宗教。它经历过原始纯朴的形态到封建化 ,再到资本主义化的过程。任何宗教与当时的政治、经济、精神状况相适应 ,才能生存与发展。我国现在正处于社会主义建设初级阶段 ,党的路线、方针、政策都要与社会主义建... 基督教是教徒最多的世界性宗教。它经历过原始纯朴的形态到封建化 ,再到资本主义化的过程。任何宗教与当时的政治、经济、精神状况相适应 ,才能生存与发展。我国现在正处于社会主义建设初级阶段 ,党的路线、方针、政策都要与社会主义建设相适应 ,包括基督教在内的一切意识形态都必须与社会主义的政治、经济。 展开更多

关键词 基督教 社会主义建设 意识形态 社会主义文化

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被氧化的葡萄酒蒸馏过程中挥发性风味物质的变化 被引量：2

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作者 秦燕飞 李泽福 +3 位作者 孙建平 陈佳威 梁蒙 任艳文 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第6期151-160,共10页

将被氧化的葡萄酒进行蒸馏,采用气相色谱-质谱法(GC-MS)检测蒸馏过程中挥发性风味物质,结合气味活性值(OAV)分析蒸馏酒头、酒心、酒尾各阶段的关键风味化合物。结果表明,酒头、酒心、酒尾分别共检出65种、93种、88种挥发性风味物质,OAV... 将被氧化的葡萄酒进行蒸馏,采用气相色谱-质谱法(GC-MS)检测蒸馏过程中挥发性风味物质,结合气味活性值(OAV)分析蒸馏酒头、酒心、酒尾各阶段的关键风味化合物。结果表明,酒头、酒心、酒尾分别共检出65种、93种、88种挥发性风味物质,OAV≥1的关键风味化合物分别为20种、40种、29种。酒头含有高浓度乙酸、乙醛、乙酸乙酯等,截取酒头可将这些带来不悦氧化气味的物质去除;酒心以果香为主,花香、奶油、脂肪香气为辅,溶剂味、烟熏味、青草香次之,还有些许甜香,整体较为均衡,可用作葡萄蒸馏酒调配;酒尾因含有少量苯乙醛、苯乙醇、异丁醛、异戊醛等高沸点化合物,虽不能用作蒸馏酒的主体,但可加入新的原酒继续蒸馏再利用。该研究为低质低值葡萄酒的处理提供了一种思路。 展开更多

关键词 被氧化的葡萄酒 蒸馏 气相色谱-质谱法 气味活性值 挥发性风味物质

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气相色谱-质谱法测定葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚的不确定度评定 被引量：2

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作者 秦燕飞 孙建平 +2 位作者 任艳文 梁蒙 陈佳威 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第11期163-168,共6页

采用固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)仪测定葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚的迁移量,对整个过程引入的不确定度进行分析评定。依据CNAS-GL006:2019《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF 1059.1—2012《测量不确定度... 采用固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)仪测定葡萄酒用软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚的迁移量,对整个过程引入的不确定度进行分析评定。依据CNAS-GL006:2019《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》,构建了不确定度评定的数学模型,分析了不确定度来源,并对各分量加以量化和合成。评定结果表明,其不确定度主要来源于标准溶液系列配制过程,其次是内标物质添加过程;当木塞中2,4,6-三氯苯甲醚迁移量为2.04 ng/L时,其扩展不确定度为0.26 ng/L(k=2)。 展开更多

关键词 气相色谱-质谱法 软木塞 2 4 6-三氯苯甲醚 不确定度

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不同软木塞中2,4,6-三氯苯甲醚迁移量的检测和评价分析 被引量：3

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作者 秦燕飞 孙建平 +2 位作者 陈佳威 梁蒙 任艳文 《中外葡萄与葡萄酒》 2020年第3期15-19,共5页

本文在建立了稳定的2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)检测方法基础上,对不同类别的软木塞进行了TCA迁移量的检测,并对检测结果进行分析评价。结果表明,DIAM塞为TCA"零污染",天然塞和微颗粒塞次之,风险程度较低;1+1塞有较高的检出率,但TC... 本文在建立了稳定的2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)检测方法基础上,对不同类别的软木塞进行了TCA迁移量的检测,并对检测结果进行分析评价。结果表明,DIAM塞为TCA"零污染",天然塞和微颗粒塞次之,风险程度较低;1+1塞有较高的检出率,但TCA迁移量均在2 ng/L以下的可控范围内;而聚合塞不仅检出率高、合格率低,而且TCA检出值范围较宽,最大值达5.76 ng/L,对葡萄酒的污染风险程度最高。该研究为酿酒师木塞的选用提供数据支撑和指导作用。 展开更多

关键词 软木塞 2 4 6-三氯苯甲醚(TCA) 检测 评价

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分布时滞奇异Lurie中立型切换系统的鲁棒H_(∞)控制

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作者 秦燕飞 包俊东 《兵器装备工程学报》 CAS 北大核心 2019年第S02期240-248,共9页

针对一类同时具有不确定性、变时滞和连续分布时滞的奇异Lurie中立型切换系统,综合运用了Lyapunov-Krasovskii泛函、Schur补引理及矩阵不等式方法,在系统的某种切换策略下,得到分布型变时滞闭环系统能够镇定的一个充分性判据,为系统的... 针对一类同时具有不确定性、变时滞和连续分布时滞的奇异Lurie中立型切换系统,综合运用了Lyapunov-Krasovskii泛函、Schur补引理及矩阵不等式方法,在系统的某种切换策略下,得到分布型变时滞闭环系统能够镇定的一个充分性判据,为系统的综合提供了可行性判据。设计了具有记忆的状态反馈控制器,使得对于所有允许的不确定性,闭环系统鲁棒渐近稳定且具有给定的H_(∞)性能指标,同时为系统的稳定性分析及控制器的综合提供了更多的自由度,最后的结果转化为线性矩阵不等式给出,通过数值仿真,验证了定理的有效性。 展开更多

关键词 变时滞 奇异Lurie分布时滞中立型切换系统 不确定性 有记忆反馈控制器 LMIS

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沙城产区陶罐发酵雷司令干白葡萄酒品质及香气成分分析 被引量：4

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作者 薛楚然 于庆泉 +5 位作者 王海绮 李福东 陈佳威 秦燕飞 吴春杰 乔岩 《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第8期70-76,共7页

以沙城产区雷司令葡萄为原料制备干白葡萄酒,对照陶罐发酵和不锈钢罐发酵干白葡萄酒理化指标、香气成分和感官分析。结果表明,陶罐发酵雷司令干白葡萄酒总糖、总酸、挥发酸及干浸出物含量分别为3.05 g/L、7.05 g/L、0.10 g/L、20.8 g/L... 以沙城产区雷司令葡萄为原料制备干白葡萄酒,对照陶罐发酵和不锈钢罐发酵干白葡萄酒理化指标、香气成分和感官分析。结果表明,陶罐发酵雷司令干白葡萄酒总糖、总酸、挥发酸及干浸出物含量分别为3.05 g/L、7.05 g/L、0.10 g/L、20.8 g/L,其酒精度和pH值(10.35%vol、3.30)低于不锈钢罐发酵雷司令干白葡萄酒(11.65%vol、3.34)(P<0.05);陶罐和不锈钢罐发酵干白葡萄酒均检测出81种香气物质,陶罐发酵雷司令干白葡萄酒气味活力值(OAV)>1的物质有11种,以萜烯类为主,特征香气为花香;不锈钢罐发酵雷司令干白葡萄酒OAV>1的物质有15种,特征香气为果香。陶罐发酵雷司令干白葡萄酒的感官评分(95.3分)高于不锈钢罐发酵雷司令干白葡萄(92.2分)。结果显示,陶罐发酵雷司令干白葡萄酒的品质较好。 展开更多

关键词 干白葡萄酒 陶罐发酵 雷司令 香气成分 品质分析

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浅埋深薄软基岩巷道联合支护技术 被引量：1

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作者 贺艳军 乔祥 秦燕飞 《煤炭技术》 CAS 北大核心 2016年第12期100-102,共3页

针对李家壕煤矿浅埋深薄软基岩的巷道赋存条件,以11216工作面回风平巷为背景,对巷道顶板岩层的变形规律进行了监测研究。提出了采用锚杆锚索联合支护控制巷道围岩变形,并分析了锚杆锚索联合支护的原理。

关键词 浅埋深 薄软基岩 联合支护 围岩

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葡萄酒中几种潜在有害性物质研究进展 被引量：6

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作者 梁蒙 孙建平 +1 位作者 秦燕飞 任艳文 《酿酒科技》 2021年第1期77-84,共8页

葡萄酒是一种发酵酒,具有赏心悦目的色泽和令人愉悦的香气,还有多种保健功效,深受消费者的喜爱和青睐,但葡萄酒中的一些有害物质不可忽视。本文针对葡萄酒中氨基甲酸乙酯、生物胺、赭曲霉毒素A 3种有害物质的形成机制、危害、限量、检... 葡萄酒是一种发酵酒,具有赏心悦目的色泽和令人愉悦的香气,还有多种保健功效,深受消费者的喜爱和青睐,但葡萄酒中的一些有害物质不可忽视。本文针对葡萄酒中氨基甲酸乙酯、生物胺、赭曲霉毒素A 3种有害物质的形成机制、危害、限量、检测方法、防控措施和在中国葡萄酒中的分布情况进行综合分析,旨在促进葡萄酒向安全优质方向发展,提高消费者的安全意识。 展开更多

关键词 葡萄酒 生物胺 赭曲霉毒素 氨基甲酸乙酯 研究进展

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不同产区‘马瑟兰’干红与桃红葡萄酒香气成分分析

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作者 陈佳威 秦燕飞 孙建平 《中国酿造》 2025年第4期104-111,共8页

该研究采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱法(GC-MS)对沙城和昌黎产区的‘马瑟兰’干红与桃红葡萄酒中的挥发性风味成分进行测定,结合气味活性值(OAV)对葡萄酒样品的关键香气物质进行分析,并对检测结果进行主成分分析(PCA)... 该研究采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱法(GC-MS)对沙城和昌黎产区的‘马瑟兰’干红与桃红葡萄酒中的挥发性风味成分进行测定,结合气味活性值(OAV)对葡萄酒样品的关键香气物质进行分析,并对检测结果进行主成分分析(PCA)。结果表明,两个产区的干红葡萄酒中均共检出50种挥发性风味成分及22种关键香气物质(OAV>1)。沙城、昌黎产区桃红葡萄酒中分别检出47种、49种挥发性风味成分,沙城产区桃红、干红葡萄酒中挥发性风味成分含量(0.74 g/L、1.46 g/L)均分别高于昌黎产区桃红、干红葡萄酒(0.59 g/L、1.00 g/L)。‘马瑟兰’干红与桃红葡萄酒香气轮廓差异明显,桃红葡萄酒的果香、奶酪香气突出,直链脂肪酸乙酯、脂肪酸、乙酸异戊酯贡献较大;干红葡萄酒的果香、花香、醇香突出,支链脂肪酸乙酯、β-紫罗兰酮、2-苯乙醇、高级醇贡献较大。昌黎‘马瑟兰’干红葡萄酒花香显著,苯乙醇、苯乙醛、β-紫罗兰酮贡献较大;沙城‘马瑟兰’干红葡萄酒醇香、植物香明显,2,3-丁二醇、1-己醇贡献较大。PCA可将不同产区葡萄酒样品进行区分。 展开更多

关键词 不同产区 ‘马瑟兰’ 干红葡萄酒 桃红葡萄酒 挥发性风味成分 气味活性值

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