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发酵豆粕制备大豆肽饮料发酵条件的研究 被引量：8
1
作者 秦思思 宋俊梅 刘天蒙 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第8期129-132,共4页
文中对米曲霉液态发酵豆粕制备大豆肽发酵液进行了研究。以发酵液中大豆肽转化率为指标,研究豆粕浓度、碳氮比(C/N)、发酵温度和发酵时间对其影响。正交试验确定最佳的发酵条件,即豆粕浓度为3%、C/N为14、发酵温度为30℃、发酵时间为46h... 文中对米曲霉液态发酵豆粕制备大豆肽发酵液进行了研究。以发酵液中大豆肽转化率为指标,研究豆粕浓度、碳氮比(C/N)、发酵温度和发酵时间对其影响。正交试验确定最佳的发酵条件,即豆粕浓度为3%、C/N为14、发酵温度为30℃、发酵时间为46h,得到的大豆肽发酵液大豆肽转化率达到55.6%。所得的大豆肽分子量分布在204u^1335u之间的百分比为43.28%。 展开更多
关键词 大豆肽 豆粕 米曲霉 发酵条件
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玉米黄粉酶解工艺条件研究 被引量：1
2
作者 秦思思 宋俊梅 刘天蒙 《粮食与油脂》 北大核心 2010年第7期17-19,共3页
研究木瓜蛋白酶水解玉米黄粉蛋白最佳工艺,通过单因素实验研究底物浓度、酶底比和酶解时间对制备工艺影响,并经正交实验,结果表明,木瓜蛋白酶水解玉米蛋白最佳工艺条件为:底物浓度5.0%,酶底比0.4%,pH6.5,温度50℃,进行酶解4小时水解度最... 研究木瓜蛋白酶水解玉米黄粉蛋白最佳工艺,通过单因素实验研究底物浓度、酶底比和酶解时间对制备工艺影响,并经正交实验,结果表明,木瓜蛋白酶水解玉米蛋白最佳工艺条件为:底物浓度5.0%,酶底比0.4%,pH6.5,温度50℃,进行酶解4小时水解度最高,此条件下水解度可达39.29%。 展开更多
关键词 玉米黄粉 木瓜蛋白酶 蛋白酶解
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温度变化对固态发酵豆粕产大豆肽工艺影响的研究 被引量：10
3
作者 刘天蒙 宋俊梅 秦思思 《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第10期111-112,共2页
以豆粕为原料,通过米曲霉的固态发酵生产大豆肽。依据发酵豆粕过程中所产蛋白酶的最适温度以及豆粕最适水解温度,对大豆肽生产工艺进行优化,研究温度变化对固态发酵豆粕产大豆肽工艺的影响。
关键词 温度 发酵豆粕 大豆肽
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米曲霉固态发酵豆粕产蛋白酶条件的研究 被引量：3
4
作者 刘天蒙 宋俊梅 秦思思 《现代农业科技》 2010年第20期333-334,共2页
通过单因素(温度、豆粕含量、发酵时间)试验和3因素3水平正交试验,以蛋白酶活为测定指标,对米曲霉固态发酵豆粕产蛋白酶条件进行研究,结果表明:米曲霉固态发酵豆粕产蛋白酶最优条件是发酵温度30℃,发酵时间66 h,豆粕含量93%,此条件下的... 通过单因素(温度、豆粕含量、发酵时间)试验和3因素3水平正交试验,以蛋白酶活为测定指标,对米曲霉固态发酵豆粕产蛋白酶条件进行研究,结果表明:米曲霉固态发酵豆粕产蛋白酶最优条件是发酵温度30℃,发酵时间66 h,豆粕含量93%,此条件下的酶活为572.85 U/g。 展开更多
关键词 米曲霉 固态发酵 豆粕 蛋白酶活力
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天津某三甲综合医院国际人才引进实践
5
作者 郭邈 李栋 +5 位作者 郭颖婕 毛滢 李颖 韩博棽 秦思思 赵峰 《现代医院》 2024年第6期821-823,826,共4页
以天津某三甲综合医院海外优秀青年人才引进措施为案例,介绍了该医院的优秀青年科学基金项目(海外)的总体概况、目标要求、申报条件、资助情况、考核管理及实施成效等。认为应充分重视海外优秀青年人才引进工作,科学规划,构建综合性、... 以天津某三甲综合医院海外优秀青年人才引进措施为案例,介绍了该医院的优秀青年科学基金项目(海外)的总体概况、目标要求、申报条件、资助情况、考核管理及实施成效等。认为应充分重视海外优秀青年人才引进工作,科学规划,构建综合性、国际化的人才引进管理体系;优化服务,为国际人才融入提供各项安置措施;双重保障,引入咨询津贴和科研资助双项激励;强化考核,建立国际特殊人才考评任务分解机制;闭环管理,全力构筑全链条科技人才发展生态。 展开更多
关键词 三甲综合医院 国际人才 引进 实践 管理
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天津某大学医院青年人才国际化培养的实践和思考
6
作者 郭邈 李栋 +4 位作者 毛滢 郭颖婕 李颖 韩博琴 秦思思 《现代医院》 2024年第4期640-642,647,共4页
以天津某大学医院青年人才国际化培养措施为案例,介绍了该医院的国家公派青年骨干教师研修出国项目的选派原则、选派类别、申请条件、选拔程序、人选情况、支持措施及实施成效等。认为应充分重视青年人才国际化培养工作,统一归口管理,... 以天津某大学医院青年人才国际化培养措施为案例,介绍了该医院的国家公派青年骨干教师研修出国项目的选派原则、选派类别、申请条件、选拔程序、人选情况、支持措施及实施成效等。认为应充分重视青年人才国际化培养工作,统一归口管理,切实加强党组织的引领示范作用;完善外事制度,规范公派研修管理流程;建立考评机制,多方位支持培养工作;尊重人才成长规律,建立容错纠错的激励机制;强化闭环管理,全力构筑全链条人才发展生态。 展开更多
关键词 大学医院 青年人才 国际化培养 机制 管理
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基于人工智能的航天控制软件代码检索方法
7
作者 高浩 闫东伟 +2 位作者 樊颖爽 董晓刚 秦思思 《信息通信技术与政策》 2024年第12期64-72,共9页
随着航天技术的不断发展,航天控制软件面临着日益复杂的业务形态和持续变更的业务需求,软件呈现出功能日趋复杂、规模越来越大、研制周期缩短等趋势,软件系统变得日趋庞大和难以驾驭。工程师面对新的软件需求时,往往会寻找历史型号任务... 随着航天技术的不断发展,航天控制软件面临着日益复杂的业务形态和持续变更的业务需求,软件呈现出功能日趋复杂、规模越来越大、研制周期缩短等趋势,软件系统变得日趋庞大和难以驾驭。工程师面对新的软件需求时,往往会寻找历史型号任务中最相近的功能点进行软件代码继承,从而减少开发成本,提升开发效率。面对海量庞大的代码库,代码检索方法难以高效、准确地获取与意图相关的需求和代码,从而影响软件开发效率和质量,制约软件高效可靠交付。为解决上述问题,提出了一种基于人工智能(Artificial Intelligence,AI)的航天控制软件代码检索方法,该方法基于语义向量模型,通过对项目控制软件历史资产中的文档和代码进行提取和处理,构建函数代码和需求之间的映射关系,并构造了检索库为代码提供支撑。聚焦AI赋能工业软件设计的落地应用,以优化软件开发流程、提升开发效率与质量、增强智能化能力。为解决工业行业众多研发场景中已有资产的高效利用难题提供有效方案,为推动我国智能制造高质量发展提供有力支撑。 展开更多
关键词 AI 语义向量模型 航天控制软件 代码搜索
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广东海丰国际重要湿地生物资源调查及生态系统服务价值评估 被引量：3
8
作者 谢首冕 钟志强 +5 位作者 李艺 曾向武 林少娜 段智钊 严云仙 秦思思 《林业与环境科学》 2022年第1期43-50,共8页
海丰湿地在水鸟保护上发挥了极其重要的作用,是亚太地区南中国海迁徙水鸟的重要通道,国际珍贵水鸟、濒危水禽等的重要栖息场所,也是我国水鸟保护网络的重要节点。对此对海丰湿地的植物植被、鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类等资源... 海丰湿地在水鸟保护上发挥了极其重要的作用,是亚太地区南中国海迁徙水鸟的重要通道,国际珍贵水鸟、濒危水禽等的重要栖息场所,也是我国水鸟保护网络的重要节点。对此对海丰湿地的植物植被、鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类等资源进行调查,结合海丰湿地的生态价值设定8个服务价值评估指标,采用直接价值法、成本替代法等方法进行核算,结果表明:(1)海丰湿地生物资源丰富,有野生维管植物109科308属437种,鱼类13目42科71属79种,两栖动物1目5科10种,爬行动物2目7科11种,鸟类16目43科120种,哺乳类4目5科10种。(2)海丰湿地生态服务年总价值85 290.57万元,渔业产值、栖息地服务等价值类型为湿地生态价值体系的优化提供参考,同时也为生态补偿标准提供科学依据和参考标尺。 展开更多
关键词 海丰湿地 资源调查 生态系统 服务价值
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VR视频的兴起与监管研究 被引量：2
9
作者 赵贤 秦思思 《中国传媒科技》 2016年第9期68-69,共2页
VR将虚拟照进了现实,给视频行业带来新的活力。与此同时,我们也应认识到VR视频兴起的过程中也避免不了一些违法违规行为的出现。VR视频作为一种新的视听传播形态,已成为视听新媒体监管的新课题。
关键词 VR视频 监管
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盐地碱蓬多糖调控巨噬细胞极化缓解高脂饮食诱导非酒精脂肪肝小鼠肝损伤作用
10
作者 秦思思 秦昌宇 +9 位作者 王永恒 宁嘉文 董子玉 吴磊 马小龙 曹福源 吴乃君 张溪桐 侯丽颖 李爽 《食品工业科技》 2025年第13期348-358,共11页
目的:研究盐地碱蓬多糖调控巨噬细胞极化对高脂饮食诱导非酒精脂肪肝(Non-alcoholic Fatty Liver Disease,NAFLD)小鼠肝损伤的缓解作用及机制。方法:60只雄性C57BL/6J小鼠随机分为6组,分别为对照组(Control)、高脂饮食组(High Fat Diet,... 目的:研究盐地碱蓬多糖调控巨噬细胞极化对高脂饮食诱导非酒精脂肪肝(Non-alcoholic Fatty Liver Disease,NAFLD)小鼠肝损伤的缓解作用及机制。方法:60只雄性C57BL/6J小鼠随机分为6组,分别为对照组(Control)、高脂饮食组(High Fat Diet,HFD)、高脂饮食+低、中、高剂量(100、200、400 mg/kg盐地碱蓬多糖干预组(HFD+LSS组、HFD+MSS组和HFD+HSS组)和高脂饮食+阿托伐他汀干预组(HFD+Ato组)。除对照组饲喂小鼠正常维持饲料,其他组均喂食脂肪供能比为60%的高脂纯化饲料。阿托伐他汀干预组剂量为1 mg/kg,干预组均每日灌胃给药,连续干预12周。每周称量小鼠体重,12周后检测小鼠脏器指数、外周血及肝脏生化指标和组织病理学变化,蛋白质免疫印迹(Western Blot,WB)和实时荧光定量PCR(Realtime-PCR,qRT-PCR)方法检测肝脏巨噬细胞极化相关蛋白及其mRNA表达水平,ELISA及qRT-PCR方法检测炎症相关因子及其mRNA表达水平。结果:12周实验结束后,与HFD组相比,盐地碱蓬多糖低、中、高干预组小鼠体重及肝脏指数均极显著降低(P<0.01),其他脏器指数也出现不同程度降低。血清和肝脏总胆固醇(Total Cholesterol,TC)、甘油三酯(Triglyceride,TG)水平极显著降低(P<0.01)。此外,血清中低密度脂蛋白(Low-Density Lipoprotein,LDL)水平极显著降低(P<0.01),高密度脂蛋白(High-density Lipoprotein,HDL)水平极显著升高(P<0.01),天冬氨酸氨基转移酶(Aspartate Aminotransferase,AST)和丙氨酸氨基转移酶(Alanine Aminotransferase,ALT)水平极显著降低(P<0.01)。组织病理学观察显示肝脏脂肪蓄积减少,肝细胞脂肪变性减轻。盐地碱蓬多糖干预组小鼠肝脏M1型巨噬细胞标志物诱导型一氧化氮合酶(Inducible nitric Oxide Synthase,iNOS)和分化群86(Cluster of Differentiation 86,CD86)的蛋白表达水平极显著降低(P<0.01),M2型巨噬细胞标志物分化群206(Cluster of Differentiation 206,CD206)和精氨酸酶-1(Arginase-1,Arg-1)的蛋白表达水平极显著升高(P<0.01)。同时,q RT-PCR检测的巨噬细胞极化标志物转录组水平与WB检测的蛋白表达水平趋势一致。盐地碱蓬多糖干预组血清肿瘤坏死因子α(Tumor Necrosis Factor-alpha,TNF-α)、白细胞介素1β(Interleukin-1 beta,IL-1β)、白细胞介素6(Interleukin-6,IL-6)水平极显著降低(P<0.01),白细胞介素10(Interleukin-10,IL-10)水平升高(P<0.01)。肝脏中TNF-α、IL-1β、IL-6的mRNA表达水平极显著降低(P<0.01),IL-10的mRNA表达水平极显著升高(P<0.01)。结论:盐地碱蓬多糖能够降低高脂饮食诱导的肝脏脂肪蓄积及损伤,缓解NAFLD的发生发展,其作用机制可能与盐地碱蓬多糖调节巨噬细胞极化从而降低炎症水平有关。 展开更多
关键词 盐地碱蓬多糖 非酒精性脂肪肝 巨噬细胞极化 高脂饮食 炎症因子
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