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消费替代、政府监管与食品质量安全风险分析被引量：25: 1; 作者晚春东秦志兵丁志刚《中国软科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2017年第1期59-69,共11页; 为探究如何调控供应链环境下的食品质量安全风险,引入消费替代参数λ,构建了食品生产商和消费者之间的动态博弈模型,并进行了算例仿真检验分析。研究结果表明:当食品的消费替代水平较低时,只有政府食品监管者的主动监管概率处于一个很... 展开更多; 关键词消费替代政府监管食品生产商演化博弈模型食品质量安全风险; 在线阅读下载PDF 职称材料

供应链视角下食品安全风险控制研究被引量：28: 2; 作者晚春东秦志兵吴绩新《中国软科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2018年第10期184-192,共9页; 为探究如何控制食品安全风险,引入有效抽检率,构建了供应链视角下的食品原材料供应商和食品生产商之间的动态演化博弈模型,并进行了相应的算例分析。结果表明:当政府监管部门对食品生产商和原材料供应商的监管概率都较高时,供应商将提... 展开更多; 关键词食品供应链政府监管有效抽检率演化博弈模型食品安全风险; 在线阅读下载PDF 职称材料

硒对铬胁迫下番茄幼苗叶绿素合成代谢的影响被引量：2: 3; 作者赵肖琼赵润柱 +4 位作者罗杰梁明月王宇董志宏秦志兵《园艺与种苗》 CAS 2022年第3期7-8,27,共3页; [目的]研究硒(Se)对铬(Cr)胁迫下番茄幼苗叶绿素合成代谢的影响。[方法]选用番茄品种中杂9号为试材,探究叶面喷施1 mg/L Na_(2)SeO_(3)溶液对10 mg/L K_(2)Cr_(2)O_(7)胁迫下番茄幼苗叶绿素的含量及其合成前体物质含量和关键酶活性的影... 展开更多; 关键词硒铬胁迫番茄叶绿素合成代谢; 在线阅读下载PDF 职称材料

黄鳝毛细线虫病防治: 4; 作者秦志兵《内陆水产》 1994年第8期22-22,共1页; 黄鳝毛细线虫病防治毛细线虫病在黄鳝养殖中是一种常见的寄生虫病。由毛细线虫寄生在鳝鱼的肠系膜上引起。虫体乳白色，长约１ｃｍ，头部较细，向后逐渐变粗，以头部钻入肠系膜吸取寄主的营养，致使有肠道发炎充血，大量寄生使鱼体消瘦... 展开更多; 关键词黄鳝毛细线虫病寄生虫体鱼体鳝鱼养殖肠系膜头部常见; 全文增补中

题名消费替代、政府监管与食品质量安全风险分析被引量：25: 1; 作者晚春东秦志兵丁志刚; 机构绍兴文理学院经济与管理学院; 出处《中国软科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2017年第1期59-69,共11页; 基金国家自然科学基金项目"食品供应链质量安全风险演变机理与调控优化模型"(71372175) 教育部人文社会科学研究青年基金项目(16YJC630019); 文摘为探究如何调控供应链环境下的食品质量安全风险,引入消费替代参数λ,构建了食品生产商和消费者之间的动态博弈模型,并进行了算例仿真检验分析。研究结果表明:当食品的消费替代水平较低时,只有政府食品监管者的主动监管概率处于一个很高的水平,食品生产商才会偏好于选择生产优质安全食品策略;而当消费替代水平较高时,食品监管者既可以通过保持适当的主动监管概率和消费者举报响应度,也可以通过保持一定的主动监管概率来激励食品厂商选择生产优质安全食品。最后,结合理论分析提出了促使广大食品厂商生产优质安全食品的相关建议。; 关键词消费替代政府监管食品生产商演化博弈模型食品质量安全风险; Keywords consumer alternative government regulation food producer evolutionary game model food quality safety risk; 分类号 F276.9 [经济管理—企业管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名供应链视角下食品安全风险控制研究被引量：28: 2; 作者晚春东秦志兵吴绩新; 机构绍兴文理学院商学院国家海洋食品工程技术研究中心; 出处《中国软科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2018年第10期184-192,共9页; 基金国家自然科学基金项目"食品供应链质量安全风险演变机理与调控优化模型"(71372175); 文摘为探究如何控制食品安全风险,引入有效抽检率,构建了供应链视角下的食品原材料供应商和食品生产商之间的动态演化博弈模型,并进行了相应的算例分析。结果表明:当政府监管部门对食品生产商和原材料供应商的监管概率都较高时,供应商将提供优质安全的食品原材料,同时食品生产商将选择生产优质安全的食品;当政府监管部门对食品生产商维持一个较高的监管概率,且食品生产商对原材料供应商的有效抽检率也保持在一个较高的水平时,即使政府监管部门对原材料供应商的监管概率较低,也能够保证供应商提供优质安全的食品原材料,同时食品生产商生产优质安全的食品。最后,根据理论分析结果提出了控制食品供应链质量安全风险的相关建议。; 关键词食品供应链政府监管有效抽检率演化博弈模型食品安全风险; Keywords food supply chain government regulation effective sampling rate evolutionary game model food safety risk; 分类号 F320 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名硒对铬胁迫下番茄幼苗叶绿素合成代谢的影响被引量：2: 3; 作者赵肖琼赵润柱罗杰梁明月王宇董志宏秦志兵; 机构太原工业学院环境与安全工程系; 出处《园艺与种苗》 CAS 2022年第3期7-8,27,共3页; 基金太原工业学院2021年大学生创新创业训练项目(GK2021144)。; 文摘 [目的]研究硒(Se)对铬(Cr)胁迫下番茄幼苗叶绿素合成代谢的影响。[方法]选用番茄品种中杂9号为试材,探究叶面喷施1 mg/L Na_(2)SeO_(3)溶液对10 mg/L K_(2)Cr_(2)O_(7)胁迫下番茄幼苗叶绿素的含量及其合成前体物质含量和关键酶活性的影响。[结果]叶面喷施Se可显著提升PBGD和UROS活性,有效改善Cr胁迫对叶绿素合成途径中胆色素原向尿卟啉原Ⅲ转化的阻碍作用,从而增加番茄幼苗叶片的叶绿素含量。[结论]该研究旨在揭示外源Se对Cr胁迫下植物叶绿素合成代谢的调控机制。; 关键词硒铬胁迫番茄叶绿素合成代谢; Keywords Selenium Chromium stress Tomato Chlorophyll synthesis metabolism; 分类号 S641.2 [农业科学—蔬菜学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黄鳝毛细线虫病防治: 4; 作者秦志兵; 机构长沙农校; 出处《内陆水产》 1994年第8期22-22,共1页; 文摘黄鳝毛细线虫病防治毛细线虫病在黄鳝养殖中是一种常见的寄生虫病。由毛细线虫寄生在鳝鱼的肠系膜上引起。虫体乳白色，长约１ｃｍ，头部较细，向后逐渐变粗，以头部钻入肠系膜吸取寄主的营养，致使有肠道发炎充血，大量寄生使鱼体消瘦，并伴有水肿和肛门红肿，严重的甚至...; 关键词黄鳝毛细线虫病寄生虫体鱼体鳝鱼养殖肠系膜头部常见; 分类号 S966.4 [农业科学—水产养殖] S947.9 [农业科学—水产养殖]; 全文增补中

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	消费替代、政府监管与食品质量安全风险分析	晚春东秦志兵丁志刚	《中国软科学》 CSSCI CSCD 北大核心	2017	25	在线阅读下载PDF 职称材料
2	供应链视角下食品安全风险控制研究	晚春东秦志兵吴绩新	《中国软科学》 CSSCI CSCD 北大核心	2018	28	在线阅读下载PDF 职称材料
3	硒对铬胁迫下番茄幼苗叶绿素合成代谢的影响	赵肖琼赵润柱罗杰梁明月王宇董志宏秦志兵	《园艺与种苗》 CAS	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	黄鳝毛细线虫病防治	秦志兵	《内陆水产》	1994	0	全文增补中