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题名优质高产奶牛高效全混合饲料配方筛选试验
被引量：4
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作者
张庆坤
田玉民
秦希杰
杨会平
丁洪涛
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机构
锦州医学院畜牧兽医学院
锦州医学院反刍动物研究所
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出处
《中国草食动物》
2007年第2期18-21,共4页
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文摘
中国荷斯坦奶牛60头饲喂4种不同紫花苜蓿干草配比、不同精粗比的日粮,以研究日粮配方对奶牛产奶量、乳脂率、经济收益的影响。试验结果说明,大比例紫花苜蓿干草日粮(紫花苜蓿占24%DM)乳脂率显著(P<0.05)或极显著提高(P<0.01);日粮营养水平提高,产奶量提高(P<0.05;P<0.01);最佳经济效益日粮为含大比例紫花苜蓿,营养水平较低的日粮(P<0.01);在大的精粗比例下,紫花苜蓿干草不是日粮成本的限制因素,而青贮饲料配比为日粮成本的限制因素。只有合理安排精粗比例,适当使用紫花苜蓿干草,可提高奶牛饲养经济效益。
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关键词
中国荷斯坦奶牛
全混合日粮
紫花苜蓿干草
产奶量
乳脂率
经济收益
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Keywords
China Holstein Cows
total mixed ration
lucernehay
milk yield
fat content
economic benefit
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分类号
S823.5
[农业科学—畜牧学]
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题名变质蛋卵磷脂的制备及产品品质测定
被引量：1
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作者
金萍
秦希杰
王玉田
吴汉东
郭雪松
佟伟
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机构
辽宁医学院食品科学与工程学院
辽宁医学院基础学院
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2012年第29期14481-14482,共2页
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文摘
[目的]建立一种更有效、更经济的以变质蛋黄为原料制备高纯度卵磷脂的方法,并评估产品的质量。[方法]以变质蛋作为原料提取卵磷脂,对变质蛋卵磷脂的提取工艺进行研究,采用经济、简便的有机溶剂法提取,进一步使用10%的ZnCl2沉淀制备卵磷脂,最后用高效液相色谱法对卵磷脂纯度进行检测。[结果]变质蛋提取卵磷脂的工艺条件为乙醇浓度90%,乙醇与正己烷的比例为1∶1,平衡时间为90 min,所得产品纯度为96%。对以上工艺制备的变质蛋黄卵磷脂进行了相关理化指标分析,最终成品的酸值为12 mg KOH/g,过氧化值为5.5 meg/kg,含水量为0.5%,成品可在食品中使用。[结论]该研究对开发变质蛋资源具有重要的现实意义,并可为变质蛋生产卵磷脂的大规模工业化生产及应用提供一定的理论依据。
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关键词
变质蛋
卵磷脂
提取
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Keywords
Metamorphic eggs
Lecithin
Extraction
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分类号
S879.3
[农业科学—畜牧兽医]
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