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六通阀双柱切换液相色谱法测定拉氧头孢钠中的叠氮化钠
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作者 禹长海 郝会军 +2 位作者 王裕 唐翠翠 贾海健 《齐鲁工业大学学报》 2025年第3期57-63,共7页
研究建立了一种高效准确的基于液相色谱法的叠氮化钠测定方法。利用十八烷基硅烷键合硅胶柱与离子交换色谱柱通过六通阀串联的色谱柱系统,结合梯度泵与恒流泵的双泵输液系统,实现了对叠氮化钠的高效分离与准确检测。此外,研究还优化了... 研究建立了一种高效准确的基于液相色谱法的叠氮化钠测定方法。利用十八烷基硅烷键合硅胶柱与离子交换色谱柱通过六通阀串联的色谱柱系统,结合梯度泵与恒流泵的双泵输液系统,实现了对叠氮化钠的高效分离与准确检测。此外,研究还优化了检测波长、柱温、阀切换时间等关键参数,提高了测定的灵敏度和准确度。结果表明:方法在检测波长210 nm,柱温60℃,阀切换时间4 min与6 min条件下,在0.3978~1.989μg/mL范围内线性关系良好(R=0.9999),加样回收率为81.2%~96.6%、δRSD≤2.8%,方法检出限为0.03978μg/mL。该方法专属性、准确度等均能满足要求,且测试成本低,为拉氧头孢钠中叠氮化钠的检测提供了新的检测手段。 展开更多
关键词 液相色谱法 拉氧头孢钠 叠氮化钠
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香附栽培技术与田间管理——以山东潍坊地区为例
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作者 王裕 禹长海 朱伟伟 《农村科学实验》 2024年第16期106-108,共3页
近年来,我国中草药市场得到了长足的发展。香附作为一种能够疏通肝脏气机、治疗郁病、缓解痛经的中草药,市场前景极为广阔。但部分地区由于缺乏科学合理的香附种植方式,香附产量、品质均无法达到预期。鉴于此,该文以山东潍坊地区为例,... 近年来,我国中草药市场得到了长足的发展。香附作为一种能够疏通肝脏气机、治疗郁病、缓解痛经的中草药,市场前景极为广阔。但部分地区由于缺乏科学合理的香附种植方式,香附产量、品质均无法达到预期。鉴于此,该文以山东潍坊地区为例,分析了香附栽培技术要点,同时结合国家、地方相关标准,探讨了除草、施肥、病虫害管理、收获等田间管理措施,希望能够促进香附栽培技术的推广。 展开更多
关键词 中药种植 香附 栽培技术 田间管理
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2022年山东省食品添加剂安全状况研究 被引量:1
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作者 禹长海 刘璐 +2 位作者 关泽健 王夷路 杜梦霞 《食品工程》 2024年第3期71-75,共5页
为了解山东省食品中添加剂使用安全状况,利用EXCEL软件对2022年山东省食品抽检通告信息按照食品添加剂不合格产品的类别、食品添加剂种类、地域分布、抽检季度和抽检环节5个维度进行了分类汇总分析。研究发现,2022年山东省抽检发现食品... 为了解山东省食品中添加剂使用安全状况,利用EXCEL软件对2022年山东省食品抽检通告信息按照食品添加剂不合格产品的类别、食品添加剂种类、地域分布、抽检季度和抽检环节5个维度进行了分类汇总分析。研究发现,2022年山东省抽检发现食品添加剂不合格产品134批次(148项次),涉及14类食品、14种食品添加剂,占全部不合格产品的15.62%;餐饮食品、糕点、豆制品和肉制品风险相对较高;烟台市、聊城市、德州市、潍坊市、青岛市、临沂市问题相对突出;流通环节发现问题最多、生产环节最少;食品添加剂问题占比第二季度最低、第四季度最高;食品添加剂问题占比低于2016—2019年,质量安全状况逐渐好转。与此同时,山梨酸和苯甲酸等防腐剂、膨松剂铝的残留量问题依然十分严重,仍值得政府和社会重视。 展开更多
关键词 食品添加剂 抽检分析 防腐剂 餐饮食品
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近3年山东省粮食加工品安全状况及对策探讨 被引量:1
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作者 禹长海 刘璐 +2 位作者 赵志超 唐翠翠 宋作会 《粮食加工》 2024年第2期114-116,共3页
为了解近3年山东省粮食加工品质量安全状况,通过对2020—2022年山东省抽检的11类17087批次粮食加工品进行分类统计分析,研究发现5类粮食加工品中存在质量安全问题,其中发酵面制品问题占82.50%,生湿面制品问题占比10.00%;存在超范围使用... 为了解近3年山东省粮食加工品质量安全状况,通过对2020—2022年山东省抽检的11类17087批次粮食加工品进行分类统计分析,研究发现5类粮食加工品中存在质量安全问题,其中发酵面制品问题占82.50%,生湿面制品问题占比10.00%;存在超范围使用食品添加剂和真菌毒素超标的问题,其中脱氢乙酸等超范围使用食品添加剂问题占比95.35%;质量问题分布在山东11个城市,其中青岛市和潍坊市问题占比为55.00%;总体而言,山东省粮食加工品质量安全稳中向好,但发现的一些质量安全问题仍值得广泛关注。 展开更多
关键词 粮食加工品 发酵面制品 食品添加剂 脱氢乙酸
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2019年度山东省食品安全监督抽检数据统计分析 被引量:21
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作者 禹长海 杨燕 +1 位作者 林治钰 杨建明 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第21期8131-8140,共10页
目的分析2019年山东省食品安全总体情况,寻找食品安全抽检中的主要问题。方法下载并汇总2019年度山东省市场监督管理局累计发布的47期关于食品安全监督抽检的数据和结果,并对抽检的食品类别及不合格检验项目进行归类统计分析。结果在抽... 目的分析2019年山东省食品安全总体情况,寻找食品安全抽检中的主要问题。方法下载并汇总2019年度山东省市场监督管理局累计发布的47期关于食品安全监督抽检的数据和结果,并对抽检的食品类别及不合格检验项目进行归类统计分析。结果在抽检的27429批次食品中检出不合格食品535批次,整体食品抽检合格率98.05%。抽检发现的主要问题是微生物超标、违规使用食品添加剂、兽药残留超标、理化指标不合格、农药残留超标等问题。不合格率相对较高的前6个食品类别为油炸面制品、餐饮食品、蔬菜、水产品、冷冻饮品、水产制品。结论 2019年度山东省食品安全整体情况良好,但也存在微生物超标、农兽药残留超标等食品质量安全问题。 展开更多
关键词 山东省 食品安全 监督抽检 统计分析
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提高食品检验准确性的控制因素 被引量:4
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作者 禹长海 姜珊 《食品安全导刊》 2017年第8X期33-33,共1页
近年来,我国食品安全问题一直潜伏在人们的身边,严重影响人们的身体健康与生命安全。因此,应该采取有效合理的方法加强食品安全管理,促进食品检测结果的精准性,从根本上杜绝食品安全问题的产生。在食品检验过程中,工作人员必须要加强对... 近年来,我国食品安全问题一直潜伏在人们的身边,严重影响人们的身体健康与生命安全。因此,应该采取有效合理的方法加强食品安全管理,促进食品检测结果的精准性,从根本上杜绝食品安全问题的产生。在食品检验过程中,工作人员必须要加强对食品各个指标的控制力度,充分利用检验人员的专业水平,凭借检验工作人员丰富的经验来提高结果的精准性,从而降低食品安全问题的发生频率。 展开更多
关键词 检验准确性 检测结果 食品检测 食品检验 控制因素
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食品检验技术存在的问题及对策 被引量:2
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作者 郑波 禹长海 《食品安全导刊》 2017年第8X期100-100,共1页
随着社会的不断进步与发展,人们开始越来越关注食品的质量与安全问题,不仅保证了食品的安全性,也提高了食品生产水平,对食品检测起着关键作用。现如今,我国的食品检验技术还处于初级阶段,仍存在一些问题。近年来,随着我国社会经济的快... 随着社会的不断进步与发展,人们开始越来越关注食品的质量与安全问题,不仅保证了食品的安全性,也提高了食品生产水平,对食品检测起着关键作用。现如今,我国的食品检验技术还处于初级阶段,仍存在一些问题。近年来,随着我国社会经济的快速发展,人们对食品的要求也越来越高,为了适应当今社会的发展趋势,国家加大了对食品部门的监测力度,相关食品部门的检验工作也取得了良好的成果,使大部分食品产业得到了良性可持续发展。本文主要探讨食品检验技术存在的一些问题,并提出相关对策,以保证食品检验的规范有效性。 展开更多
关键词 食品检验技术 食品安全 检测设备
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生物检测技术在食品检验中的研究
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作者 于世成 禹长海 《食品界》 2017年第9期58-58,共1页
随着我国经济的高速发展,人们对于生活的要求也越来越高,尤其是在食品安全上,因此,食品的检验工作便突显出了它的重要性。在食品的所有检验方法中,有一项非常有效的食品检验技术,就是生物检测技术,运用这种检测技术进行食品检验工作时,... 随着我国经济的高速发展,人们对于生活的要求也越来越高,尤其是在食品安全上,因此,食品的检验工作便突显出了它的重要性。在食品的所有检验方法中,有一项非常有效的食品检验技术,就是生物检测技术,运用这种检测技术进行食品检验工作时,不仅能有效地检验出食品中有害微生物、残余农药等,还能在保证检测结果准确性的同时保证被检测食品经检测后依然具有可食用性。 展开更多
关键词 食品检验 生物检测 生物传感器 生物检验 检验方法 食用性 转基因食品 技术检验 质量监管 生物酶技术
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