期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
益生菌对食源性脂质代谢紊乱相关疾病的缓解作用及机制研究进展
1
作者
顾敏雯
刘皓文
+7 位作者
祝晨昕
丁思琪
姚源玥
崔洁
李文慧
张健
姜金池
胡永红
《食品与生物技术学报》
CSCD
北大核心
2024年第10期21-31,共11页
食源性脂质代谢紊乱会引发多种疾病,已经逐渐成为全球性的公共卫生问题。越来越多的研究表明,益生菌具有调节脂质代谢的功效,因此挖掘具有预防和改善食源性脂质代谢紊乱相关疾病潜力的益生菌具有广阔的应用前景。作者概述了益生菌对食...
食源性脂质代谢紊乱会引发多种疾病,已经逐渐成为全球性的公共卫生问题。越来越多的研究表明,益生菌具有调节脂质代谢的功效,因此挖掘具有预防和改善食源性脂质代谢紊乱相关疾病潜力的益生菌具有广阔的应用前景。作者概述了益生菌对食源性脂质代谢紊乱引起的肠道菌群失衡、炎症性肠病和免疫力下降的缓解作用,从肠-肝轴循环、关键代谢物质和菌株自身特性等角度阐述了益生菌对食源性脂质代谢的调控机制,为开发具有调节食源性脂质代谢紊乱功效的益生菌提供参考。
展开更多
关键词
益生菌
脂质代谢
肠-肝轴
短链脂肪酸
胆汁酸
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
益生菌对食源性脂质代谢紊乱相关疾病的缓解作用及机制研究进展
1
作者
顾敏雯
刘皓文
祝晨昕
丁思琪
姚源玥
崔洁
李文慧
张健
姜金池
胡永红
机构
南京工业大学生物与制药工程学院
南京工业大学食品与轻工学院
南京工业大学材料化学工程国家重点实验室
出处
《食品与生物技术学报》
CSCD
北大核心
2024年第10期21-31,共11页
基金
国家自然科学基金青年基金项目(32302045)
江苏省自然科学基金青年基金项目(BK20220333)。
文摘
食源性脂质代谢紊乱会引发多种疾病,已经逐渐成为全球性的公共卫生问题。越来越多的研究表明,益生菌具有调节脂质代谢的功效,因此挖掘具有预防和改善食源性脂质代谢紊乱相关疾病潜力的益生菌具有广阔的应用前景。作者概述了益生菌对食源性脂质代谢紊乱引起的肠道菌群失衡、炎症性肠病和免疫力下降的缓解作用,从肠-肝轴循环、关键代谢物质和菌株自身特性等角度阐述了益生菌对食源性脂质代谢的调控机制,为开发具有调节食源性脂质代谢紊乱功效的益生菌提供参考。
关键词
益生菌
脂质代谢
肠-肝轴
短链脂肪酸
胆汁酸
Keywords
probiotics
lipid metabolism
gut-liver axis
short-chain fatty acid
bile acids
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
益生菌对食源性脂质代谢紊乱相关疾病的缓解作用及机制研究进展
顾敏雯
刘皓文
祝晨昕
丁思琪
姚源玥
崔洁
李文慧
张健
姜金池
胡永红
《食品与生物技术学报》
CSCD
北大核心
2024
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
