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单细胞组学技术在肠道健康中的研究进展
1
作者
徐彤晓
陈亚南
+4 位作者
王健瑭
皇甫秉欣
班秋实
黄昆仑
贺晓云
《食品科学》
北大核心
2025年第11期343-352,共10页
肠道是动物机体重要的消化器官和免疫器官,负责消化和吸收食物中的营养物质,机体内可以通过激活肠道-器官轴影响消化以外的各种生理过程,健康的饮食可以提供身体所需的营养物质,有助于维持肠道微生物的平衡,从而促进肠道健康;如果饮食不...
肠道是动物机体重要的消化器官和免疫器官,负责消化和吸收食物中的营养物质,机体内可以通过激活肠道-器官轴影响消化以外的各种生理过程,健康的饮食可以提供身体所需的营养物质,有助于维持肠道微生物的平衡,从而促进肠道健康;如果饮食不当,也可能会导致肠道问题,肠道健康状况直接影响机体健康。传统的组学技术是在多细胞基础上进行的,丢失了细胞异质性的信息。而单细胞组学技术能够同时检测和比较单个细胞基因组的表达情况,为研究肠道微生物群落和肠道健康提供了一个全新的视角。本文将对单细胞组学在肠道健康中的应用进行综述,有望为理解肠道的生理功能和机制提供新的见解,为改善人类健康提供科学依据。
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关键词
单细胞组学
测序
饮食
肠道健康
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题名
单细胞组学技术在肠道健康中的研究进展
1
作者
徐彤晓
陈亚南
王健瑭
皇甫秉欣
班秋实
黄昆仑
贺晓云
机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
中国农业大学动物医学院
农业农村部农业转基因生物安全评价(食用)重点实验室
出处
《食品科学》
北大核心
2025年第11期343-352,共10页
基金
科技创新2030——重大项目(2023ZD0406304)。
文摘
肠道是动物机体重要的消化器官和免疫器官,负责消化和吸收食物中的营养物质,机体内可以通过激活肠道-器官轴影响消化以外的各种生理过程,健康的饮食可以提供身体所需的营养物质,有助于维持肠道微生物的平衡,从而促进肠道健康;如果饮食不当,也可能会导致肠道问题,肠道健康状况直接影响机体健康。传统的组学技术是在多细胞基础上进行的,丢失了细胞异质性的信息。而单细胞组学技术能够同时检测和比较单个细胞基因组的表达情况,为研究肠道微生物群落和肠道健康提供了一个全新的视角。本文将对单细胞组学在肠道健康中的应用进行综述,有望为理解肠道的生理功能和机制提供新的见解,为改善人类健康提供科学依据。
关键词
单细胞组学
测序
饮食
肠道健康
Keywords
single-cell omics
sequencing
diet
intestinal health
分类号
TS201 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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被引量
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1
单细胞组学技术在肠道健康中的研究进展
徐彤晓
陈亚南
王健瑭
皇甫秉欣
班秋实
黄昆仑
贺晓云
《食品科学》
北大核心
2025
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