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红酵母发酵废糖蜜产类胡萝卜素的研究被引量：4: 1; 作者张秀凤辛嘉英畅乐《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期184-187,共4页; 对红酵母利用糖蜜发酵产类胡萝卜素进行了研究,结果表明:对糖蜜的预处理的最佳酸为硫酸;利用经过酸处理后的糖蜜发酵,菌株的生物量为30.75g/L,单细胞色素含量为104μg/g,色素产量为26mg/L;最佳发酵时间为168h。使用糖蜜代替葡萄糖做廉... 展开更多; 关键词红酵母糖蜜类胡萝卜素发酵; 在线阅读下载PDF 职称材料

岭南风味天然保健型凝胶软糖工艺优化被引量：4: 2; 作者陈洋泰张织芬 +4 位作者樊亚鸣曹少梅赵佩颖陈立显畅乐《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第16期113-116,共4页; 研究一种具有岭南风味的天然保健型凝胶软糖。通过明胶与果胶的复配,获得较好的凝胶性能及较高的融点;添加具有岭南特色风味的陈皮、春砂仁油树脂和黄皮果肉泥,获得独特的风味和外观;利用不同亲水亲油平衡值的乳化剂蔗糖酯,解决制作过... 展开更多; 关键词凝胶软糖陈皮油树脂春砂仁油树脂黄皮黏壁性; 在线阅读下载PDF 职称材料

岩巷快速掘进技术研究被引量：7: 3; 作者张富伟艾灿标 +2 位作者董鹏飞畅乐王喜亭《中州煤炭》 2016年第11期71-74,共4页; 平行作业和机轨合一的运输系统是提高岩巷单进的关键因素之一。在多年的岩巷施工管理中,出矸和运输问题往往是制约单进的主要因素,那么施工过程中合理布置机械化作业线就尤为重要。永兴公司在孟津煤矿-347 m水平排水系统改造工程水仓施... 展开更多; 关键词普通炮掘快速施工平行作业机械化岩巷; 在线阅读下载PDF 职称材料

煤矿大断面硐室砼砌碹综合机械化作业线的研究与应用被引量：2: 4; 作者王喜亭畅乐荆刚《能源技术与管理》 2016年第2期71-73,共3页; 为改善煤矿井下落后的砌碹施工工艺,结合孟津煤矿-347 m水平直排水泵房的特点,研究砼砌碹施工的综合机械化作业线并投入生产和使用,实际效果好,经济效益和社会效益显著。; 关键词大断面砼砌碹机械化作业线研究应用; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名红酵母发酵废糖蜜产类胡萝卜素的研究被引量：4: 1; 作者张秀凤辛嘉英畅乐; 机构哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室中国科学院兰州化学物理研究所羰基合成与选择氧化国家重点实验室; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期184-187,共4页; 基金黑龙江省杰出青年基金项目(jc201106) 黑龙江省教育厅科技创新团队计划项目(2010td04); 文摘对红酵母利用糖蜜发酵产类胡萝卜素进行了研究,结果表明:对糖蜜的预处理的最佳酸为硫酸;利用经过酸处理后的糖蜜发酵,菌株的生物量为30.75g/L,单细胞色素含量为104μg/g,色素产量为26mg/L;最佳发酵时间为168h。使用糖蜜代替葡萄糖做廉价碳源对红酵母进行发酵,确定添加量为170g/L,色素产量最大值为葡萄糖发酵的0.97倍,生物量为1.04倍。; 关键词红酵母糖蜜类胡萝卜素发酵; Keywords Rhodotorula molasses carotenoid fermentation; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名岭南风味天然保健型凝胶软糖工艺优化被引量：4: 2; 作者陈洋泰张织芬樊亚鸣曹少梅赵佩颖陈立显畅乐; 机构广州大学化学化工学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第16期113-116,共4页; 基金广东省教育部产学研结合项目(2008B090500256); 文摘研究一种具有岭南风味的天然保健型凝胶软糖。通过明胶与果胶的复配,获得较好的凝胶性能及较高的融点;添加具有岭南特色风味的陈皮、春砂仁油树脂和黄皮果肉泥,获得独特的风味和外观;利用不同亲水亲油平衡值的乳化剂蔗糖酯,解决制作过程中的起泡性、透明度和黏壁性的问题。最佳配方为:明胶与果胶添加量为固体总质量的2.3%和1.3%;陈皮、砂仁油树脂和黄皮果肉泥的添加量为0.77%、0.39%和5.8%;蔗糖酯s170、s1570的添加量为0.08%和0.19%。通过一定的制作工艺研制出具有高融点、风味独特、弹性与韧性适中、外观晶莹剔透的凝胶软糖。; 关键词凝胶软糖陈皮油树脂春砂仁油树脂黄皮黏壁性; Keywords jelly candy Pericarpium citri reticulatae oleoresin Amomum villosum oleoresin wampee stickiness; 分类号 TS246.56 [轻工技术与工程—制糖工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名岩巷快速掘进技术研究被引量：7: 3; 作者张富伟艾灿标董鹏飞畅乐王喜亭; 机构永兴工程有限责任公司; 出处《中州煤炭》 2016年第11期71-74,共4页; 文摘平行作业和机轨合一的运输系统是提高岩巷单进的关键因素之一。在多年的岩巷施工管理中,出矸和运输问题往往是制约单进的主要因素,那么施工过程中合理布置机械化作业线就尤为重要。永兴公司在孟津煤矿-347 m水平排水系统改造工程水仓施工中,面临巷道变向多,坡度调整频繁,出矸、进料困难,巷道掘进速度过慢,工人劳动强度大等问题,严重制约了矿井正常生产。为提高劳动效率和巷道单进水平,采用合理选择布置刮板输送机、胶带机等新装备,并采用"三掘三喷"的新技术、新工艺,优化了施工工序,缩短施工时间,实现了出矸、进料平行作业,更体现了机轨合一的合理机械化布置,实现了大断面机械化平行正规循环作业。该一系列措施得到了成功应用,巷道单进由原来的月进度60 m增加到101 m。; 关键词普通炮掘快速施工平行作业机械化岩巷; Keywords normal blasting driving speedy construction parallel work mechanization rock drilt; 分类号 TD263.3 [矿业工程—矿井建设]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名煤矿大断面硐室砼砌碹综合机械化作业线的研究与应用被引量：2: 4; 作者王喜亭畅乐荆刚; 机构义煤集团永兴工程有限责任公司; 出处《能源技术与管理》 2016年第2期71-73,共3页; 文摘为改善煤矿井下落后的砌碹施工工艺,结合孟津煤矿-347 m水平直排水泵房的特点,研究砼砌碹施工的综合机械化作业线并投入生产和使用,实际效果好,经济效益和社会效益显著。; 关键词大断面砼砌碹机械化作业线研究应用; 分类号 TD264.3 [矿业工程—矿井建设]; 在线阅读下载PDF 职称材料