金银花泡腾饮料片加工工艺的研究 被引量：13

1

作者 申屠超 程青青 +1 位作者 单伟光 唐岚 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第12期255-258,共4页

以崩解时限、口感、澄明度等为考察指标,通过单因素实验及正交实验筛选金银花泡腾饮料片配方。实验表明,最佳配方为:金银花浸膏粉质量分数为40%,崩解剂用量为27%(由PEG6000包裹的碳酸氢钠与柠檬酸组成,重量比为1.3:1),32%乳糖为稀释剂,1... 以崩解时限、口感、澄明度等为考察指标,通过单因素实验及正交实验筛选金银花泡腾饮料片配方。实验表明,最佳配方为:金银花浸膏粉质量分数为40%,崩解剂用量为27%(由PEG6000包裹的碳酸氢钠与柠檬酸组成,重量比为1.3:1),32%乳糖为稀释剂,1%PEG6000为润滑剂。其中制粒时和制粒后加入的崩解剂比例为5:4。本法工艺可行、重现性好,所制得金银花泡腾片崩解性好,硬度符合要求,崩解后所形成的饮料澄明、口感好。 展开更多

关键词 金银花 制粒工艺 泡腾片

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污水灌溉对大白菜金属元素吸收与积累的影响 被引量：7

2

作者 申屠超 夏伟立 +1 位作者 周焱 罗安程 《浙江农业学报》 CSCD 2003年第5期297-301,共5页

采用室内盆栽试验研究生活污水灌溉对大白菜体内金属元素和土壤重金属元素的含量与积累的影响。结果表明,生活污水灌溉在不同土壤上的产量效应有很大差异,小粉土上的产量效应明显高于青紫泥。因此,生活污水农用要因土而异。生活污水灌... 采用室内盆栽试验研究生活污水灌溉对大白菜体内金属元素和土壤重金属元素的含量与积累的影响。结果表明,生活污水灌溉在不同土壤上的产量效应有很大差异,小粉土上的产量效应明显高于青紫泥。因此,生活污水农用要因土而异。生活污水灌溉对大白菜金属营养元素和重金属元素的吸收、土壤重金属全量和有效态含量的影响,与清水灌溉相比差异甚微,短时间盆栽试验结果表明,用于农业灌溉是安全的。 展开更多

关键词 污水 灌溉 大白菜 金属元素

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平台石墨炉原子吸收光谱法直接测定酒中的锰 被引量：2

3

作者 申屠超 王芳权 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期92-93,共2页

采用平台石墨炉原子吸收光谱法测定酒中的锰,无基体干扰和背景吸收,酒样不必进行前处理,即可用标准曲线法直接测定,线性范围为30μg·L-1(进样量20μl时),特征质量为4.5×10-12g·(%)-1。对白酒、黄酒、葡萄酒三种酒样进行... 采用平台石墨炉原子吸收光谱法测定酒中的锰,无基体干扰和背景吸收,酒样不必进行前处理,即可用标准曲线法直接测定,线性范围为30μg·L-1(进样量20μl时),特征质量为4.5×10-12g·(%)-1。对白酒、黄酒、葡萄酒三种酒样进行了分析测定,相对标准偏差为0.88%～3.07%,回收率为97%～104%,测定结果准确可靠。 展开更多

关键词 测定 平台石墨管 石墨炉原子吸收光谱法 酒 锰

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杭白菊化学成分最新研究进展 被引量：21

4

作者 金建忠 闻鸣 申屠超 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第15期386-389,394,共5页

杭白菊营养成分丰富,主要含有挥发油、黄酮类、绿原酸、多糖、酚类、脂肪酸及微量元素等多种生理活性物质,具有较高的药用价值,对遏制肿瘤、延迟衰老及增强人体免疫力有一定功效。对杭白菊化学成分的提取和分析等方面的研究作了归纳与论... 杭白菊营养成分丰富,主要含有挥发油、黄酮类、绿原酸、多糖、酚类、脂肪酸及微量元素等多种生理活性物质,具有较高的药用价值,对遏制肿瘤、延迟衰老及增强人体免疫力有一定功效。对杭白菊化学成分的提取和分析等方面的研究作了归纳与论述,为全面研究杭白菊化学成分提供参考,促进杭白菊的综合高效开发利用。 展开更多

关键词 杭白菊 黄酮类 挥发油 提取 分析

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(2,6-二溴-4-硝基苯)-3-(4-硝基苯)-三氮烯与银(Ⅰ)的显色反应及其应用 被引量：14

5

作者 王智敏 申屠超 +3 位作者 李成平 严小平 邵波 王芳权 《分析科学学报》 CAS CSCD 2006年第5期585-587,共3页

研究了1-（2，6-二溴-4-硝基苯）-3-（4-硝基苯）-三氮烯（DBNPNPT）与Ag（Ⅰ）的显色反应。在Na2B4O7-NaOH缓冲溶液（pH-10．0）中和在Triton X—100存在下，试剂与Ag（Ⅰ）生成1：1的配合物。该配合物在波长445nm处有正吸收峰，在530n... 研究了1-（2，6-二溴-4-硝基苯）-3-（4-硝基苯）-三氮烯（DBNPNPT）与Ag（Ⅰ）的显色反应。在Na2B4O7-NaOH缓冲溶液（pH-10．0）中和在Triton X—100存在下，试剂与Ag（Ⅰ）生成1：1的配合物。该配合物在波长445nm处有正吸收峰，在530nm有负吸收峰，用双峰双波长法测得配合物的表观摩尔吸光系数为2．06×10^5L·mol^-1，符合比耳定律的范围为0～12μg／25mL。该法已用于回收定影液中银（Ⅰ）的测定，结果满意。 展开更多

关键词 1-(2 6-二溴-4-硝基苯)-3-(4-硝基苯)-三氮烯 银 显色反应

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土壤中锑的双阳极电化学氢化物发生-原子荧光光谱法测定 被引量：8

6

作者 侯逸众 申屠超 +2 位作者 范云场 朱岩 陈梅兰 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期109-111,115,共4页

采用双阳极电化学氢化物发生与原子荧光在线联用测定土壤中的锑含量,其中氢化物发生通过以纯铅为阴极,2根钛丝作阳极的双阳极电解池实现。对电解池工作条件及原子荧光参数进行了优化,最佳工作条件为以0.5mol.L-1硫酸作电解液,流速2.0mL.... 采用双阳极电化学氢化物发生与原子荧光在线联用测定土壤中的锑含量,其中氢化物发生通过以纯铅为阴极,2根钛丝作阳极的双阳极电解池实现。对电解池工作条件及原子荧光参数进行了优化,最佳工作条件为以0.5mol.L-1硫酸作电解液,流速2.0mL.min-1,阴极电解电流密度0.5A.cm-2。同时以去离子水为进样载流,流速设定为1.5mL.min-1,六通阀进样100μL得到方法检出限为0.91μg.L-1(S/N=3);相对标准偏差(RSD)为1.58%(50μg.L-1,n=11);线性范围为1～300μg.L-1。 展开更多

关键词 双阳极电化学氢化物发生 原子荧光 土壤 锑

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落叶松中二氢槲皮素的提取及鉴定 被引量：21

7

作者 金建忠 申屠超 +1 位作者 许惠英 周缀琴 《浙江林业科技》 2004年第5期15-17,共3页

研究了从落叶松中提取二氢槲皮素的工艺路线,探索了影响提取率的工艺条件,并对产物进行了结构鉴定。

关键词 落叶松 二氢槲皮素 提取技术 鉴定方法

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在线紫外消解-原子荧光光谱法测定黄酒中的砷 被引量：5

8

作者 雷超 沈俊 +2 位作者 张社利 申屠超 叶曼淑 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第22期259-262,共4页

采用在线紫外消解-氢化物发生原子荧光光谱法测定黄酒中的砷。将自制的紫外消解与氢化物发生原子荧光光谱仪建立系统,考察了紫外消解功率、紫外消解管路长度、辅助消解剂浓度、溶液p H等因素对紫外消解效率的影响。在优化的实验条件下,... 采用在线紫外消解-氢化物发生原子荧光光谱法测定黄酒中的砷。将自制的紫外消解与氢化物发生原子荧光光谱仪建立系统,考察了紫外消解功率、紫外消解管路长度、辅助消解剂浓度、溶液p H等因素对紫外消解效率的影响。在优化的实验条件下,砷的线性范围为0～40μg/L,相关系数r为0.9989,检出限为1.86μg/L,相对标准偏差为(n=12)3.57%,加标回收率为93.4%～104.6%,本法与国标法测定黄酒中砷的结果基本相同。可用本法代替国标法(GB5009.11-2014)中的氢化物发生原子荧光光谱法测定黄酒中的砷,既可提高工效十余倍,又减少了化学试剂对环境所造成的污染。 展开更多

关键词 在线紫外消解 氢化物发生 原子荧光光谱 砷 黄酒

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纳米TiO_2识别色氨酸对映体的研究 被引量：3

9

作者 陈智栋 何莹 +1 位作者 申屠超 张静 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期331-335,共5页

以纳米TiO2为基底,L-色氨酸(L-Trp)为模板分子,采用溶胶凝胶法合成L-Trp印迹的纳米TiO2。采用扫描电镜和红外光谱对印迹纳米TiO2和非印迹纳米TiO2进行表征,表明模板分子L-Trp成功地印迹到纳米TiO2中。采用1%的氨水溶液去除印迹的纳米TiO... 以纳米TiO2为基底,L-色氨酸(L-Trp)为模板分子,采用溶胶凝胶法合成L-Trp印迹的纳米TiO2。采用扫描电镜和红外光谱对印迹纳米TiO2和非印迹纳米TiO2进行表征,表明模板分子L-Trp成功地印迹到纳米TiO2中。采用1%的氨水溶液去除印迹的纳米TiO2中的模板分子L-Trp,纳米TiO2上留下与L-Trp相匹配的空穴。采用荧光分光光度法研究了具有L-Trp铸型的纳米TiO2对L-Trp和D-色氨酸(D-Trp)的分离效果。实验表明,模板分子L-Trp与钛前驱体的最佳投料摩尔比为1∶0.2,富集溶液pH值为6.0时,印迹纳米TiO2对L-Trp具有优异的选择吸附性,其分离选择系数为2.42,可实现对色氨酸对映体的识别。 展开更多

关键词 溶胶凝胶 分子印迹 色氨酸 纳米TiO_2

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响应面法优化一株中度嗜盐菌的培养条件 被引量：4

10

作者 陈蔚青 李一飞 申屠超 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期140-144,共5页

利用响应面法优化一株筛选自腌肉制品表面中度嗜盐菌的培养条件。在单因素实验基础上,采用Plackett-Burman设计对影响嗜盐菌生长的重要培养基成分和工艺条件进行筛选,确定主要影响因子为盐度、初始pH和培养温度;再用最陡爬坡实验逼近最... 利用响应面法优化一株筛选自腌肉制品表面中度嗜盐菌的培养条件。在单因素实验基础上,采用Plackett-Burman设计对影响嗜盐菌生长的重要培养基成分和工艺条件进行筛选,确定主要影响因子为盐度、初始pH和培养温度;再用最陡爬坡实验逼近最大响应区域;最后用中心组合设计和响应面分析法,确定了主要影响因子的取值。优化后的培养基组成为胰蛋白胨10g/L、酵母提取物5g/L、NaCl54.8g/L;培养工艺条件为初始pH7.9、培养温度32.8℃、装液量70mL/250mL摇瓶、摇床转速120r/min。在此培养条件下培养2d后,菌体密度(OD600nm净增值)达3.349±0.021,较优化前提高了13%。 展开更多

关键词 中度嗜盐菌 培养条件 响应面法 优化

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碳纳米管富集-火焰原子吸收法测定饮用水中的微量镉 被引量：2

11

作者 李立 雷超 +1 位作者 王芳权 申屠超 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期401-403,406,共4页

采用硝酸活化后的碳纳米管吸附柱来富集饮用水中的镉,用火焰原子吸收光谱法测定洗脱液中的镉。对碳纳米管吸附与洗脱镉的有关实验条件进行了详细的研究与优化,确定了碳纳米管富集饮用水中镉的最佳条件。实验结果表明,用0.50mol/LHNO3活... 采用硝酸活化后的碳纳米管吸附柱来富集饮用水中的镉,用火焰原子吸收光谱法测定洗脱液中的镉。对碳纳米管吸附与洗脱镉的有关实验条件进行了详细的研究与优化,确定了碳纳米管富集饮用水中镉的最佳条件。实验结果表明,用0.50mol/LHNO3活化的碳纳米管吸附柱能定量吸附饮用水中的镉,并用0.50mol/LHNO3能完全洗脱碳纳米管所吸附的镉。本法的加标回收率为102.1%～106.4%,结果准确可靠,可应用于实际水样中微量镉的测定。 展开更多

关键词 碳纳米管 富集 镉 原子吸收光谱法

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火焰原子吸收光谱法测定婴幼儿营养米粉中的铁和锌 被引量：4

12

作者 王芳权 申屠超 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期169-171,共3页

采用低温消化、乳化法处理婴幼儿营养米粉样品,用火焰原子吸收光谱法测定其铁、锌的含量,铁的回收率为92.7%～96.6%,锌的回收率为93.3%～98.2%,测定结果准确可靠。本法处理样品的耗酸量少,仅需传统消化法耗酸量的五分之一左右、微波消... 采用低温消化、乳化法处理婴幼儿营养米粉样品,用火焰原子吸收光谱法测定其铁、锌的含量,铁的回收率为92.7%～96.6%,锌的回收率为93.3%～98.2%,测定结果准确可靠。本法处理样品的耗酸量少,仅需传统消化法耗酸量的五分之一左右、微波消化法耗酸量的五分之二左右,大大减少了对环境的污染。 展开更多

关键词 火焰原子吸收光谱法 低温消化-乳化 婴幼儿营养米粉 铁 锌

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茭白壳中不溶性膳食纤维提取及漂白工艺研究 被引量：7

13

作者 金建昌 童建颖 +2 位作者 严小平 申屠超 李成平 《粮油食品科技》 2009年第3期45-46,49,共3页

以茭白壳为原料,采用化学方法研究了膳食纤维的制备工艺。采用正交实验分别对不溶性膳食纤维的提取及脱色工艺进行了研究。试验结果表明,在最佳工艺条件下,茭白壳不溶性膳食纤维的百分含量为90.04%,膨胀力为5.0 mL/g,持水力为8.401 g/g... 以茭白壳为原料,采用化学方法研究了膳食纤维的制备工艺。采用正交实验分别对不溶性膳食纤维的提取及脱色工艺进行了研究。试验结果表明,在最佳工艺条件下,茭白壳不溶性膳食纤维的百分含量为90.04%,膨胀力为5.0 mL/g,持水力为8.401 g/g,且色泽较好。 展开更多

关键词 茭白壳 膳食纤维 提取 漂白

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气相色谱法测定合成产物中诺蒎酸的含量

14

作者 金建忠 周仲实 +2 位作者 申屠超 王智敏 陈蔚青 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2008年第7期632-633,636,共3页

采用气相色谱法跟踪测定了β-蒎烯氧化反应中主产物诺蒎酸的含量;试验结果表明,在SE-30/Chromosorb W/AW(0.25～0.175 mm)的色谱柱上,诺蒎酸与副产物之间具有较好的分离效果,并且在峰形对称性和出峰时间上,SE-30柱也具有优势;该方法的... 采用气相色谱法跟踪测定了β-蒎烯氧化反应中主产物诺蒎酸的含量;试验结果表明,在SE-30/Chromosorb W/AW(0.25～0.175 mm)的色谱柱上,诺蒎酸与副产物之间具有较好的分离效果,并且在峰形对称性和出峰时间上,SE-30柱也具有优势;该方法的线性范围在15.0～60.0g·L^(-1)之间,检出限(S/N=3)为3.5 g·L^(-1);对同一试样的5次平行测定的相对标准偏差为1.8%;该方法的标准加入回收率达90%～98%。 展开更多

关键词 气相色谱法 Β-蒎烯 诺蒎酸 合成

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响应面优化西红花中西红花苷提取工艺的研究 被引量：4

15

作者 曹佳佳 申屠超 +1 位作者 侯晓蓉 单伟光 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第19期244-247,251,共5页

建立了西红花药材中西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ的最优提取工艺。采用乙醇-水体系超声提取西红花苷(超声功率100W),在单因素实验基础上运用响应面法优化西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ提取工艺,最佳提取工艺参数为:乙醇浓度50%、提取时间30min... 建立了西红花药材中西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ的最优提取工艺。采用乙醇-水体系超声提取西红花苷(超声功率100W),在单因素实验基础上运用响应面法优化西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ提取工艺,最佳提取工艺参数为:乙醇浓度50%、提取时间30min、提取温度45℃。在此优化的提取工艺条件下,西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ得率分别为14.12%和4.98%。该提取工艺可用于西红花中西红花苷-Ⅰ和西红花苷-Ⅱ的提取。 展开更多

关键词 西红花 西红花苷-Ⅰ 西红花苷-Ⅱ 响应面法 提取工艺

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