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题名稻草秸秆的酶解糖化及发酵生产衣康酸
被引量：3
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作者
刘兰
倪赛
任雨萍
由维清
印培民
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机构
江西省科学院微生物研究所
江西科院生物新材料有限公司
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出处
《化学与生物工程》
CAS
2020年第4期51-57,共7页
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基金
江西省科技支撑计划项目(20181BBG70053)
江西省科学院重大科研项目(2016-YZD1-02)。
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文摘
以稻草秸秆酶解糖化液为原料,利用土曲霉KY-013发酵生产衣康酸;研究了超微粉碎、高温蒸煮、稀硫酸和NaOH溶液等预处理方式对稻草秸秆酶解糖化的影响。确定稻草秸秆的最佳预处理方式为:按固液比1∶7.5(g∶mL)加入质量分数为1.5%的NaOH溶液,于30℃、200 r·min^-1振荡处理24 h;最佳酶解工艺为:按固液比1∶20(g∶mL)加入pH值4.8的柠檬酸缓冲液,加入2.5 IU·g-1纤维素酶溶液,于50℃、200 r·min^-1酶解48 h。在此条件下,还原糖转化率达到最高,为82.51%。在不添加葡萄糖和木糖条件下,酶解糖化液中葡萄糖浓度为30 g·L^-1、木糖浓度为3.5 g·L^-1时,衣康酸产量达到最高,为9.78 g·L^-1;在额外添加葡萄糖和木糖条件下,随着外源葡萄糖和木糖浓度的增加,土曲霉KY-013对酶解糖化液的利用效率逐渐升高,衣康酸产量最终达53.88 g·L^-1。本研究为衣康酸工业化原料找到了非粮替代品,也为生物发酵行业碳源的原料供应提供了新的途径。
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关键词
稻草秸秆
酶解糖化
纤维素酶
土曲霉
衣康酸
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Keywords
rice straw
enzymatic saccharification
cellulase
Aspergillus terreus
itaconic acid
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分类号
TQ352
[化学工程]
TS721
[轻工技术与工程—制浆造纸工程]
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