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题名枸骨果多糖的分离纯化和单糖分析及抗氧化特性
被引量：5
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作者
田俊雅
刘克海
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机构
上海海洋大学食品学院
上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
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出处
《甘肃农业大学学报》
CAS
CSCD
2022年第2期192-200,共9页
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基金
国家自然科学基金项目(81572989)
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文摘
【目的】优化枸骨果多糖超声辅助提取工艺条件,分离、纯化粗多糖,得到均一多糖后对其单糖组成和抗氧化能力进行测定。【方法】根据单因素试验结果,利用Design Expert软件设计正交试验优化了枸骨果多糖的提取工艺。粗多糖经三氯乙酸(trichloroacetic acid,TCA)法除蛋白后,使用柱层析分级纯化,得到均一多糖LCFP-3。通过高效离子色谱法测定LCFP-3的单糖组成,通过DPPH自由基清除能力及总还原力的测定,评估LCFP-3的抗氧化能力。【结果】最佳工艺条件:超声时间、超声温度、液料比分别以53 min、63℃、26 mL∶g,此条件下多糖得率为2.36%。LCFP-3的总糖含量为90.31%,蛋白含量为0.246%,分子量为41199 U,主要由半乳糖(31.92%)、阿拉伯糖(25.87%)、半乳糖醛酸(23.35%)组成,并含有少量鼠李糖、葡萄糖、甘露糖和木糖。LCFP-3质量浓度为50 mg/mL时对DPPH自由基的清除率为79.0%,质量浓度在3~25 mg/mL范围内与还原力有良好的线性关系。【结论】从枸骨果中提取纯化了一种多糖LCFP-3,对其化学性质进行分析表明其具有抗氧化活性。
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关键词
枸骨果
超声辅助提取
多糖
纯化
抗氧化
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Keywords
Ilex cornuta fruits
ultrasonic-assisted extraction
polysaccharide
purification
antioxidant
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名响应曲面法优化枸骨果实多糖提取工艺
被引量：3
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作者
王清
刘涛
夏新奎
田俊雅
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机构
信阳农林学院食品学院
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2018年第14期45-49,共5页
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文摘
为探讨枸骨果实多糖的最佳提取工艺,在单因素试验的基础上,以多糖提取率为响应值,通过Box-Bekxken实验设计和响应面分析建立二次回归模型方程,对影响多糖提取率的3个主要因素:液料比、提取温度、提取时间进行优化,结果显示:枸骨果实多糖提取的最佳工艺条件是提取温度80℃、提取时间1.5 h、液料比150∶1(m L/g)。该工艺参数条件下的枸骨果实多糖的提取率达到28.84%。
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关键词
枸骨果实
多糖
响应面法
提取工艺
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Keywords
fruits of Ilex cornuta
polysaccharide
response surface
extraction process
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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题名凤县村干部年薪突破2万元
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作者
田俊雅
齐卉
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出处
《村委主任》
2015年第9期50-50,共1页
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文摘
最近，陕西省凤县出台《村干部补贴实施细则》，再次大幅度提高村干部报酬，村常设干部每年增资均在6400元以上，大部分村干部月收入实现翻番增长，部分“公推直选”产生的村主要干部，年报酬最高可达23140元，非公选干部最低年报酬也达到15040元。
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关键词
村干部
凤县
年薪
陕西省
报酬
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分类号
X32
[环境科学与工程—环境工程]
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