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汽-液-固三相流化床蒸发器浓缩食品液体的实验研究
被引量：
3
1
作者
高启君
刘振义
+2 位作者
李丁
宋继田
甄永杰
《食品与机械》
CSCD
2004年第4期25-27,共3页
介绍了三相流化床蒸发器的结构特点 ,对其传热和防、除垢性能进行了研究 ;论述了把汽 -液 -固三相流化床蒸发器应用于食品液体浓缩的可行性。研究结果表明 :汽 -液 -固三相流化床蒸发器具有良好的传热和防、除垢性能 ,在食品工业中具有...
介绍了三相流化床蒸发器的结构特点 ,对其传热和防、除垢性能进行了研究 ;论述了把汽 -液 -固三相流化床蒸发器应用于食品液体浓缩的可行性。研究结果表明 :汽 -液 -固三相流化床蒸发器具有良好的传热和防、除垢性能 ,在食品工业中具有一定的应用前景。
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关键词
汽-液-固三相流化床蒸发器
浓缩
食品液体
传热
除垢
防垢
结构特点
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职称材料
题名
汽-液-固三相流化床蒸发器浓缩食品液体的实验研究
被引量：
3
1
作者
高启君
刘振义
李丁
宋继田
甄永杰
机构
天津科技大学机械工程学院
出处
《食品与机械》
CSCD
2004年第4期25-27,共3页
文摘
介绍了三相流化床蒸发器的结构特点 ,对其传热和防、除垢性能进行了研究 ;论述了把汽 -液 -固三相流化床蒸发器应用于食品液体浓缩的可行性。研究结果表明 :汽 -液 -固三相流化床蒸发器具有良好的传热和防、除垢性能 ,在食品工业中具有一定的应用前景。
关键词
汽-液-固三相流化床蒸发器
浓缩
食品液体
传热
除垢
防垢
结构特点
Keywords
Vapor-liquid-solid
Three-phase flow fluidized b ed
Evaporator
Food liquid
分类号
TS20 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
汽-液-固三相流化床蒸发器浓缩食品液体的实验研究
高启君
刘振义
李丁
宋继田
甄永杰
《食品与机械》
CSCD
2004
3
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