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题名保健食品中合成色素的反相高效液相色谱检测法
被引量：2
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作者
班素侠
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机构
沛县检验检测中心
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出处
《现代食品》
2018年第10期115-118,共4页
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文摘
目的:使用反相高效液相色谱(RP-HPLC)法对保健食品进行检验,分析各种剂型经常使用的合成着色剂的程序方法等。方法:选择适量的样品,采用聚酰胺吸附法提取样品,进而选择流动相与梯度洗脱程序,流动相为0.05 mol/L磷酸二氢铵溶液与甲醇,最后采用AD配备有二极管的高分离度液相色谱仪进行检测,以254nm为检测波长。结果:柠檬黄、靛蓝、日落黄、诱惑红、亮蓝和赤藓红6种着色剂分离度呈理想状态,并且加标回收率较高。结论:本次方法适合保健食品不同着色剂各种剂型的分离检测。
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关键词
保健食品
合成色素
反相高效液相色谱法
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Keywords
Health food
Synthetic pigments
RP-HPLC
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分类号
TS218
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名原子吸收光谱法在食品检验中的应用
被引量：1
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作者
班素侠
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机构
江苏徐州沛县检验检测中心
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出处
《食品界》
2018年第8期120-120,共1页
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文摘
随着我们国家社会主义经济建设的不断发展和进步、科学技术的日益发展,人们对于食品安全的重视也在不断的提高。相应的对食品进行检验的重要性也应该得到食品检验工作人员的充分重视。在食品检验的过程中,现代化科学技术的应用极大提高了食品检验的检验质量和检验效率。其中原子吸收光谱技术的应用就是一个典型的现代科学技术在食品检验中的应用范例。原子吸收光谱法,是食品检验中的一个重要方法,为了能够使食品检验工作更好的开展,食品检验的工作人员.
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关键词
食品检验工作
原子吸收光谱法
应用
现代科学技术
原子吸收光谱技术
工作人员
经济建设
食品安全
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分类号
TS207.7
[轻工技术与工程—食品科学]
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