为了探究微波预处理对油茶籽毛油抗氧化性的影响,了解油茶籽毛油中抗氧物质的变化规律。以油茶籽仁为原料,研究微波预处理后油清除自由基能力及油中抗氧物质的含量及其抗氧能力变化。结果表明,微波预处理对油茶籽毛油抗氧化能力有显著...为了探究微波预处理对油茶籽毛油抗氧化性的影响,了解油茶籽毛油中抗氧物质的变化规律。以油茶籽仁为原料,研究微波预处理后油清除自由基能力及油中抗氧物质的含量及其抗氧能力变化。结果表明,微波预处理对油茶籽毛油抗氧化能力有显著影响。在700 W 20 min处油茶籽毛油DPPH含量有最大值,为(337.08±6.07)μg TE/g。微波预处理后总酚含量呈现上升趋势,含量最高为700 W 20 min处,为(193.04±9.38)μg GAE/g。其ABTS阳离子自由基清除能力小于FRAP还原能力。美拉德产物含量经微波预处理后变化显著,5-羟甲基糠醛(5-HMF)在560 W 20 min处有最大值,为(26.76±1.46)μg/g,丙酮醛(MGO)和3-脱氧葡萄糖醛酮(3-DG)在700 W 20 min处有最大值,分别为(13.60±2.18)、(75.46±3.79)μg/g。展开更多
故障数据的缺失一直是制约设备故障诊断发展的重要因素,现有研究通过刻意损坏设备的方法来采集故障数据。为实现座椅电机的无损故障诊断,文章对座椅电机的故障机理进行分析,确定可能发生的故障类型,通过在座椅电机表面粘贴微型喇叭并播...故障数据的缺失一直是制约设备故障诊断发展的重要因素,现有研究通过刻意损坏设备的方法来采集故障数据。为实现座椅电机的无损故障诊断,文章对座椅电机的故障机理进行分析,确定可能发生的故障类型,通过在座椅电机表面粘贴微型喇叭并播放故障声音,来模拟故障的发生。在自编码器系统的基础上,引入卷积操作,使用卷积层代替全连接层,通过输入数据维度、卷积核的尺寸和数量以及池化、正则化等操作对模型结构进行调整。采用IDMT Isa Electric Engine数据集作为源域数据,对模型进行预训练。使用迁移学习方法将源域中已经学习到的数据分布迁移到座椅电机故障诊断任务中,并与各类模型检测结果进行对比。结果显示,文中方法在召回率保持1.00的情况下,曲线下面积达到0.86,检测结果可靠,具有实际应用价值。展开更多
文摘为了探究微波预处理对油茶籽毛油抗氧化性的影响,了解油茶籽毛油中抗氧物质的变化规律。以油茶籽仁为原料,研究微波预处理后油清除自由基能力及油中抗氧物质的含量及其抗氧能力变化。结果表明,微波预处理对油茶籽毛油抗氧化能力有显著影响。在700 W 20 min处油茶籽毛油DPPH含量有最大值,为(337.08±6.07)μg TE/g。微波预处理后总酚含量呈现上升趋势,含量最高为700 W 20 min处,为(193.04±9.38)μg GAE/g。其ABTS阳离子自由基清除能力小于FRAP还原能力。美拉德产物含量经微波预处理后变化显著,5-羟甲基糠醛(5-HMF)在560 W 20 min处有最大值,为(26.76±1.46)μg/g,丙酮醛(MGO)和3-脱氧葡萄糖醛酮(3-DG)在700 W 20 min处有最大值,分别为(13.60±2.18)、(75.46±3.79)μg/g。
文摘故障数据的缺失一直是制约设备故障诊断发展的重要因素,现有研究通过刻意损坏设备的方法来采集故障数据。为实现座椅电机的无损故障诊断,文章对座椅电机的故障机理进行分析,确定可能发生的故障类型,通过在座椅电机表面粘贴微型喇叭并播放故障声音,来模拟故障的发生。在自编码器系统的基础上,引入卷积操作,使用卷积层代替全连接层,通过输入数据维度、卷积核的尺寸和数量以及池化、正则化等操作对模型结构进行调整。采用IDMT Isa Electric Engine数据集作为源域数据,对模型进行预训练。使用迁移学习方法将源域中已经学习到的数据分布迁移到座椅电机故障诊断任务中,并与各类模型检测结果进行对比。结果显示,文中方法在召回率保持1.00的情况下,曲线下面积达到0.86,检测结果可靠,具有实际应用价值。
