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唐山地区青贮玉米筛选与机械化种植栽培技术 被引量:1
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作者 苏胜宇 王长里 +1 位作者 周禹 王玉丽 《现代农村科技》 2024年第5期108-109,共2页
畜牧业为唐山市主要农业产业之一,对玉米青贮饲料的需求量巨大,青贮玉米种植面积逐年增长。为加强青贮玉米栽培技术研究水平,根据唐山当地物候条件制定青贮玉米机械化种植栽培技术方案,全面优化栽培技术方法,为科学种植青贮玉米提供技... 畜牧业为唐山市主要农业产业之一,对玉米青贮饲料的需求量巨大,青贮玉米种植面积逐年增长。为加强青贮玉米栽培技术研究水平,根据唐山当地物候条件制定青贮玉米机械化种植栽培技术方案,全面优化栽培技术方法,为科学种植青贮玉米提供技术指导。 展开更多
关键词 青贮玉米 机械化种植 栽培技术
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EMS诱导小麦突变体的研究及展望 被引量:26
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作者 王长里 付晶 杨学举 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第19期8038-8039,共2页
简要叙述了甲基磺酸乙酯(EMS)诱导小麦突变体最佳诱变剂量的选择,突变材料的种植及其选择的方法,阐述了出现的变异类型和突变体的应用,并对今后的进一步研究进行了展望。
关键词 EMS 小麦 突变
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性别对西门塔尔牛不同部位肉质特性影响的研究 被引量:3
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作者 胡常红 熊杰 +3 位作者 王长里 叶治兵 崔繁荣 闫向民 《草食家畜》 2022年第1期11-19,共9页
为了分析评价性别对西门塔尔牛不同部位肉质差异化特征的影响。本实验选择同一营养条件下,24月龄健康西门塔尔牛进行屠宰,采集背最长肌、冈下肌、股二头肌三个部位,进行肉质性状(失水率、剪切力、蒸煮损失率、色度、pH)、营养品质(脂肪... 为了分析评价性别对西门塔尔牛不同部位肉质差异化特征的影响。本实验选择同一营养条件下,24月龄健康西门塔尔牛进行屠宰,采集背最长肌、冈下肌、股二头肌三个部位,进行肉质性状(失水率、剪切力、蒸煮损失率、色度、pH)、营养品质(脂肪、蛋白质、水分、氨基酸)、安全性等方面的检测对比分析。结果表明:西门塔尔公牛与母牛的股二头肌剪切力值、亮度值差异显著(P<0.05),背最长肌失水率之间差异显著(P<0.05),冈下肌红色度值之间差异极显著(P<0.01),冈下肌脂肪含量之间差异显著(P<0.05);公牛与母牛EAA/TAA%、EAA/NEAA%差异不显著(P>0.05),鲜味和甜味氨基酸占总氨基酸含量达50.14%和48.70%;公牛背最长肌硬度、弹性、粘着性、咀嚼性指标数值均低于母牛,回复性指标数值高于母牛。说明24月龄西门塔尔母牛肉品肉质性状及食用品质均优于公牛,且肉品安全性达到绿色食品的生产要求。 展开更多
关键词 中国西门塔尔牛 部位 肉质特性 营养特点 安全性
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