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酵母菌发酵剂对筒鲜鱼发酵品质及风味的影响
1
作者 王荣荣 向晨曦 +1 位作者 冯潇毅 夏南 《中国调味品》 北大核心 2025年第9期129-134,共6页
为进一步提高筒鲜鱼的品质,将从自然发酵筒鲜鱼中分离筛选得到的10株酵母菌作为发酵剂用于筒鲜鱼发酵。以未接种发酵剂的筒鲜鱼为对照组,通过测定发酵结束后水分含量、pH值、蛋白质含量、脂肪含量和感官评分探究酵母菌对筒鲜鱼发酵品质... 为进一步提高筒鲜鱼的品质,将从自然发酵筒鲜鱼中分离筛选得到的10株酵母菌作为发酵剂用于筒鲜鱼发酵。以未接种发酵剂的筒鲜鱼为对照组,通过测定发酵结束后水分含量、pH值、蛋白质含量、脂肪含量和感官评分探究酵母菌对筒鲜鱼发酵品质的影响,结合挥发性风味物质分析筛选出适合发酵筒鲜鱼的菌株。结果表明,接种WY-1和WY-3这两株酵母菌发酵的筒鲜鱼鱼肉色泽明亮,硬度较大,弹性适中,口感上更有嚼劲,与其他组相比,pH值、水分含量、蛋白质含量和脂肪含量更低,在挥发性风味物质方面,WY-3发酵组的醇类和酯类物质占比比WY-1发酵组更高,发酵香气更加浓郁,风味协调性更好,感官评分最高。WY-3菌株有利于改善筒鲜鱼的质地和风味,从而提高筒鲜鱼的整体品质,为接种发酵筒鲜鱼提供了理论依据。 展开更多
关键词 酵母菌 筒鲜鱼 质构 风味 发酵
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“五神针”对慢性疲劳大鼠线粒体自噬相关信号通路的影响
2
作者 马巧琳 范宣强 +6 位作者 胡斌 于冬冬 牛骏崴 赵蓉蓉 王荣荣 崔家禾 冯婉贞 《世界科学技术-中医药现代化》 北大核心 2025年第4期992-999,共8页
目的 从线粒体自噬角度探讨“五神针”改善大鼠慢性疲劳的作用机制。方法 将40只Wistar大鼠随机分为正常组和造模组,采用力竭游泳结合夹尾刺激建立慢性疲劳大鼠模型。造模完成后将正常组随机分为空白组、正常捆绑组,造模组随机分为模型... 目的 从线粒体自噬角度探讨“五神针”改善大鼠慢性疲劳的作用机制。方法 将40只Wistar大鼠随机分为正常组和造模组,采用力竭游泳结合夹尾刺激建立慢性疲劳大鼠模型。造模完成后将正常组随机分为空白组、正常捆绑组,造模组随机分为模型组、“五神针”组、非穴对照组。“五神针”组针刺百会、四神聪,非穴对照组在后神聪后5 mm处非穴部位排刺5针。采用悬尾实验检测大鼠造模及治疗效果,采用Western blot检测大鼠骨骼肌AMP依赖性蛋白激酶(Adenosine 5’-monophosphate-activated protein kinase,AMPK)、哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(Mammalian target of rapamycin,mTOR)、过氧化物酶体增殖物激活受体γ辅激活子1α(Peroxisome proliferator-activated receptor γ coactivator 1-alpha,PGC-1α)的蛋白相对表达量,采用Real-time PCR检测PTEN诱导激酶1(PTEN induced putative kinase 1,PINK1)、Parkin的mRNA相对表达量。结果 与空白组比,模型组大鼠挣扎次数、挣扎时间、摇摆次数、摇摆时间均减少(P<0.05);与模型组比,“五神针”组大鼠挣扎次数、挣扎时间、摇摆次数、摇摆时间均增加(P<0.05);与“五神针”组比,非穴对照组大鼠挣扎次数、挣扎时间、摇摆次数、摇摆时间均减少(P<0.05)。与空白组比,模型组大鼠骨骼肌中AMPK、PGC-1α蛋白相对表达量及PINK1、Parkin mRNA表达量下降(P<0.05),mTOR蛋白表达量升高(P<0.05);与模型组比,“五神针”组大鼠骨骼肌中AMPK、PGC-1α蛋白相对表达量及PINK1、Parkin mRNA表达量升高(P<0.05),mTOR蛋白相对表达量下降(P<0.05);与“五神针”组比,非穴对照组AMPK、PGC-1α蛋白相对表达量及PINK、Parkin mRNA表达量降低(P<0.05),mTOR蛋白相对表达量升高(P<0.05)。结论 “五神针”可以改善慢性疲劳模型大鼠的疲劳状态,其作用机制可能与调控PINK/Parkin、AMPK/mTOR信号通路改善线粒体自噬功能有关。 展开更多
关键词 “五神针” 慢性疲劳 线粒体自噬 PINK1/Parkin信号通路 AMPK/mTOR信号通路
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“五神针”对慢性疲劳大鼠线粒体自噬及骨骼肌中相关蛋白的影响
3
作者 牛骏崴 胡斌 +7 位作者 马巧琳 于冬冬 范宣强 崔家禾 王荣荣 赵蓉蓉 冯婉贞 付佳鑫 《世界中医药》 北大核心 2025年第14期2486-2491,共6页
目的:从线粒体自噬角度观察“五神针”对慢性疲劳模型大鼠的作用机制。方法:将40只无特定病原体(SPF)级Wistar雄性大鼠随机分为空白组、正常捆绑组、模型组、“五神针”组、非穴对照组,每组8只。除空白组和正常捆绑组外,另3组采用复合... 目的:从线粒体自噬角度观察“五神针”对慢性疲劳模型大鼠的作用机制。方法:将40只无特定病原体(SPF)级Wistar雄性大鼠随机分为空白组、正常捆绑组、模型组、“五神针”组、非穴对照组,每组8只。除空白组和正常捆绑组外,另3组采用复合因素造模方法制备慢性疲劳大鼠模型,“五神针”组取百会、四神聪,非穴对照组“后神聪”后5 mm取五穴,治疗7 d。正常捆绑组与模型组仅抓取固定不针刺。旷场实验检测大鼠行为能力,蛋白质印迹(WB)检测骨骼肌过氧化物酶体增殖物激活受体α(PGC1-α)、线粒体融合蛋白1(Mfn-1)蛋白表达,实时荧光定量PCR(qPCR)检测Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1(Keap1)和核因子E2相关因子2(Nrf2)mRNA表达水平。结果:造模组旷场站立次数、支撑性站立时间、行走总路程高于正常组(P<0.05);治疗后,“五神针”组和非穴对照组的三项行为学指标均较模型组减少(P<0.05);五神针”组和非穴对照组Keap1 mRNA较模型组降低、Nrf2 mRNA及PGC1-α、Mfn-1蛋白表达升高(P<0.05);与“五神针”组比较,非穴对照组三项行为学指标均增加(P<0.05);Keap1 mRNA表达量升高(P<0.05),Nrf2 mRNA及PGC1-α、Mfn-1蛋白表达均降低(P<0.05)。结论:“五神针”可能通过调控Keap1、Nrf2提高慢性疲劳大鼠抑制氧化应激能力,调控PGC1-α、Mfn-1维持机体线粒体能量代谢,从而起到改善慢性疲劳的作用。 展开更多
关键词 “五神针” 慢性疲劳 线粒体自噬 氧化应激 过氧化物酶体增殖物激活受体Α 线粒体融合蛋白1 Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1 核因子E2相关因子2
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信阳预制甲鱼的加工工艺优化及特色风味物质分析
4
作者 涂剑秋 柳诚刚 +5 位作者 朱静 王荣荣 黄卉卉 周枫 井理想 李建芳 《中国调味品》 北大核心 2025年第7期165-173,共9页
以信阳潢川甲鱼为研究对象,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化潢川甲鱼的卤制工艺,并测定新鲜甲鱼和卤制甲鱼的基础营养成分和挥发性风味物质。结果表明,卤制甲鱼的最优工艺组合为食盐浓度2.0%、料液比1∶4、卤制温度100℃和卤制时... 以信阳潢川甲鱼为研究对象,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化潢川甲鱼的卤制工艺,并测定新鲜甲鱼和卤制甲鱼的基础营养成分和挥发性风味物质。结果表明,卤制甲鱼的最优工艺组合为食盐浓度2.0%、料液比1∶4、卤制温度100℃和卤制时间15 min。与新鲜甲鱼相比,卤制甲鱼的L^(*)值、a^(*)值显著减小(P<0.05),b^(*)值显著增大(P<0.05),水分含量显著降低(P<0.05),总灰分、粗蛋白、粗脂肪的相对含量显著升高(P<0.05)。在研究两种甲鱼肌肉的黏度-温度流变特性时发现,在20~60℃范围内,两种甲鱼样品的黏度都呈现上升趋势,并且新鲜甲鱼的黏度始终大于卤制甲鱼,且卤制甲鱼的黏度趋于平稳。采用气相色谱-离子迁移谱法(GC-IMS)对两种甲鱼的挥发性风味物质进行鉴定,从新鲜甲鱼中共检测出18种挥发性风味物质,从卤制甲鱼中共检测出25种挥发性风味物质,新鲜甲鱼和卤制甲鱼各自的特征挥发性物质对各自的整体风味起到重要的作用。 展开更多
关键词 潢川甲鱼 正交试验 营养成分 流变学特性 气相色谱-离子迁移谱法 风味物质
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邵氏针灸学术流派五神针联合国医大师张磊眠安汤从“神”治疗复合证型不寐经验
5
作者 游晓阳 马巧琳 +3 位作者 李明哲 庞宏捷 王荣荣 胡斌 《辽宁中医杂志》 北大核心 2025年第7期28-31,共4页
复合证型不寐是指在临床上不寐长期持续,迁延不愈,形成的兼见两种及以上中医证型的不寐,该病是临床上常见的复杂的难治性疾病。五神针与眠安汤均为治疗不寐的经验处方,二者承载着针灸名家邵经明教授和国医大师张磊教授的学术思想。胡斌... 复合证型不寐是指在临床上不寐长期持续,迁延不愈,形成的兼见两种及以上中医证型的不寐,该病是临床上常见的复杂的难治性疾病。五神针与眠安汤均为治疗不寐的经验处方,二者承载着针灸名家邵经明教授和国医大师张磊教授的学术思想。胡斌基于多年临床临证经验,提出了复合证型不寐的概念,认为该病病位在脑,是关于“神”的疾病,病机为阴阳失交、脏腑失调,而致神不守位。并通过深入研究名老中医学术思想,发现五神针与眠安汤均具有治神调神的共性。故将名老中医治疗不寐的经验技术加以创新应用,提出以五神针联合眠安汤从“神”治疗复合证型不寐的观点,并在临床上取得了较好的疗效。 展开更多
关键词 复合证型不寐 针药并用 “神” 五神针 眠安汤
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慢性肾脏病非透析病人营养治疗相关指南的质量评价和内容分析
6
作者 沙鹏杰 玉翠莹 +2 位作者 赵倩滢 杨丽虹 王荣荣 《护理研究》 北大核心 2025年第18期3033-3040,共8页
目的:收集并评估慢性肾脏病非透析病人营养治疗相关指南,总结指南推荐意见。方法:系统检索国内外网站及数据库中关于慢性肾脏病非透析病人营养治疗的相关指南,检索时限为2010年1月1日—2024年3月24日。采用临床指南研究与评价工具对纳... 目的:收集并评估慢性肾脏病非透析病人营养治疗相关指南,总结指南推荐意见。方法:系统检索国内外网站及数据库中关于慢性肾脏病非透析病人营养治疗的相关指南,检索时限为2010年1月1日—2024年3月24日。采用临床指南研究与评价工具对纳入指南进行评价,采用内容分析法提取指南推荐意见并进行汇总。结果:最终纳入14部指南,其中12部为A级推荐,1部为B级推荐,1部为C级推荐;推荐意见主要包括蛋白质、热量、钠、钾、磷、钙6个方面,汇总的推荐意见共39条。不同指南对慢性肾脏病病人营养治疗的推荐意见总体相似,部分领域存在差异。结论:慢性肾脏病非透析病人营养治疗相关指南高质量证据不足,建议多开展慢性肾脏病病人营养治疗方面的高质量原始研究,构建高质量慢性肾脏病病人营养治疗循证指南。 展开更多
关键词 慢性病 肾脏病 非透析病人 营养素 指南 循证护理
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SLCO1B1和APOE基因多态性对经皮冠状动脉介入治疗术后患者他汀类药物选择及预后的影响
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作者 郑美华 王荣荣 +1 位作者 齐杰 贾志 《解放军医学杂志》 北大核心 2025年第10期1298-1305,共8页
目的探讨溶质载体有机阴离子转运蛋白家族成员1B1(SLCO1B1)及载脂蛋白E(APOE)基因多态性对经皮冠状动脉介入治疗(PCI)术后患者他汀类药物的选择及预后的影响。方法本研究为回顾性研究。收集2021年1月-2023年2月于天津市北辰医院住院的61... 目的探讨溶质载体有机阴离子转运蛋白家族成员1B1(SLCO1B1)及载脂蛋白E(APOE)基因多态性对经皮冠状动脉介入治疗(PCI)术后患者他汀类药物的选择及预后的影响。方法本研究为回顾性研究。收集2021年1月-2023年2月于天津市北辰医院住院的612例冠心病患者,其中411例行PCI治疗患者作为PCI组,201例未行PCI治疗患者作为非PCI组。根据治疗方法进一步将PCI组分为两个亚组:观察组(n=305)与对照组(n=106);非PCI组分为两个亚组:观察组(n=147)与对照组(n=54)。其中观察组均在用药前进行SLCO1B1和APOE基因多态性检测,根据检测结果选择适宜的他汀类药物及剂量制订初始个体化治疗方案;对照组则给予常规剂量的他汀类药物。比较观察组与对照组患者的用药前基本资料、用药后血脂达标率[血脂意向性治疗(ITT)达标率和血脂符合方案分析(PP)达标率]、血脂达标时间、用药前后肝功能指标及预后情况,以及SLO1B1和APOE基因分型及等位基因频率分布。采用条件logistic回归分析不同基因型与预后易感性的关系;以多因子降维法(MDR)分析SLCO1B1基因型与APOE基因型间的交互作用。结果观察组的SLO1B1和APOE基因各基因型均符合Hardy-Weinberg遗传平衡检验(P>0.05)。与对照组比较,观察组治疗6、12个月后血脂PP达标率均明显增高;治疗3个月后观察组的完成例数及达标例数明显增多,且血脂达标时间明显短于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。与用药前相比,观察组及对照组患者谷丙转氨酶(ALT)和肌酸激酶同工酶(CK-MB)水平均未发生明显改变(P>0.05);总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平明显降低(P<0.001),而HDL-C水平明显升高(P<0.01)。观察组治疗12个月后谷草转氨酶(AST)水平明显低于用药前,也低于相应的对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。PCI组内,观察组与对照组的心肌梗死分别为1例及5例,靶血管血运重建分别为2例及6例,卒中分别为0例及3例,再发心绞痛分别为0例及7例,再次入院分别为1例及5例,观察组与对照组间比较差异均有统计学意义(P<0.05)。非PCI组内,观察组与对照组的心源性死亡分别为0例及3例,心肌梗死分别为2例及6例,靶血管血运重建分别为2例及5例;卒中分别为0例及4例;再发心绞痛分别为0例及8例,再次入院分别为2例及4例,观察组与对照组间比较差异均有统计学意义(P<0.05)。PCI观察组、非PCI观察组SLO1B1和APOE基因均与预后在隐性模型中明显相关(P<0.05)。采用MDR分析PCI观察组、非PCI观察组SLCO1B1基因型与APOE基因型间的交互作用,结果显示各基因型间存在明显交互作用,且与预后密切相关(P<0.05)。结论基于SLO1B1和APOE基因多态性检测的个体化他汀类药物治疗方案可提高PCI术后患者血脂达标率,缩短达标时间,改善预后。 展开更多
关键词 载脂蛋白E 基因多态性 经皮冠状动脉介入治疗 他汀类药物 预后 溶质载体有机阴离子转运蛋白家族成员1B1
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猕猴桃酵素发酵工艺优化及体外抗氧化活性测定 被引量：5
8
作者 王荣荣 刘晓媛 涂剑秋 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第7期222-228,共7页
为进一步延伸猕猴桃加工链,该研究以猕猴桃为原料,通过单因素试验、Plackett-Burman试验和响应面试验优化猕猴桃酵素发酵工艺,并分析猕猴桃酵素对2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS^(+))、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)... 为进一步延伸猕猴桃加工链,该研究以猕猴桃为原料,通过单因素试验、Plackett-Burman试验和响应面试验优化猕猴桃酵素发酵工艺,并分析猕猴桃酵素对2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS^(+))、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、羟基自由基清除效果及Fe^(3+)的相对还原能力。结果表明,猕猴桃酵素最佳发酵工艺为料液比38∶100(g∶mL)、菌种(酿酒酵母∶植物乳杆菌∶保加利亚乳杆菌=3∶1∶1)接种量0.24%、白砂糖添加量12%,发酵时间144 h,发酵温度26.4℃。在最佳工艺条件下制备的猕猴桃酵素超氧化物歧化酶(SOD)酶活力可达1893.30 U/mL。抗氧化试验结果表明,猕猴桃酵素对DPPH·、ABTS^(+)·、·OH清除率及Fe^(3+)相对还原能力分别为37.2%、80.13%、79.01%及24.65%;分别比优化前提高了7.98%、2.50%、2.41%及3.58%。综上,经过发酵工艺优化后猕猴桃酵素SOD酶活增加,抗氧化活性有所提升。 展开更多
关键词 猕猴桃 酵素 抗氧化活性 工艺优化
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壳聚糖-壳寡糖复合膜的制备及其在草莓保鲜中的应用
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作者 陈巍 王荣荣 +2 位作者 蒋雯静 耿伟淞 陈岑 《浙江农业学报》 北大核心 2025年第8期1785-1793,共9页
以壳聚糖为基质,加入壳寡糖,利用溶液共混法制作可食复合膜,通过测定复合膜的理化性质、机械性能和抑菌性能,探究壳寡糖添加量(壳聚糖质量的3%、6%、12%、24%)对复合膜性能的影响,以及制备的复合膜对草莓果实的保鲜效果。结果表明:随着... 以壳聚糖为基质,加入壳寡糖,利用溶液共混法制作可食复合膜,通过测定复合膜的理化性质、机械性能和抑菌性能,探究壳寡糖添加量(壳聚糖质量的3%、6%、12%、24%)对复合膜性能的影响,以及制备的复合膜对草莓果实的保鲜效果。结果表明:随着壳寡糖用量的增加,复合膜的不透明度增大,拉伸强度增大,断裂伸长率减小,抑菌性能增强。利用扫描电子显微镜观测复合膜的微观结构,发现壳寡糖和壳聚糖基质具有良好的相容性。与空白对照相比,用壳聚糖-壳寡糖复合膜包裹草莓,能够降低草莓的自然腐败率和失重率,减少果实可溶性固形物和维生素C等的损失。当壳寡糖添加量为壳聚糖质量的12%时,制备的复合膜对草莓的保鲜效果最佳。研究结果可为壳聚糖复合膜的制备及其在果蔬保鲜中的应用提供参考。 展开更多
关键词 壳聚糖 壳寡糖 草莓 复合膜 保鲜
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下腔静脉塌陷指数指导的目标导向液体治疗对高龄患者髋部手术中低血压的影响
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作者 王荣荣 樊佳威 +3 位作者 白雪 张愫艺 苗娜娜 张二飞 《临床麻醉学杂志》 北大核心 2025年第4期364-369,共6页
目的探讨超声监测下腔静脉塌陷指数(IVC-CI)指导的目标导向液体治疗(GDFT)对高龄患者髋部手术低血压及血流动力学的影响。方法选择择期腰-硬联合阻滞下行髋部手术的高龄患者100例,男34例,女66例,年龄75~90岁,ASAⅡ或Ⅲ级。将患者随机分... 目的探讨超声监测下腔静脉塌陷指数(IVC-CI)指导的目标导向液体治疗(GDFT)对高龄患者髋部手术低血压及血流动力学的影响。方法选择择期腰-硬联合阻滞下行髋部手术的高龄患者100例,男34例,女66例,年龄75~90岁,ASAⅡ或Ⅲ级。将患者随机分为两组:超声监测IVC-CI指导的GDFT组(GF组)和常规液体治疗组(CF组),每组50例。GF组由麻醉科医师通过超声监测IVC-CI评估容量状态,对患者进行GDFT,直至下腔静脉直径>1 cm且IVC-CI<42%;CF组由麻醉科医师依照生理需要量、术前丢失量、术中出血量及尿量给予经验性补液治疗。记录术中低血压发生情况,术后24 h内低血压发生情况,术中和术后24 h内出入量包括液体总入量、输液量、血制品输入情况、尿量,术后新发并发症包括肺部感染、肺水肿、急性肾损伤、恶心呕吐、伤口延迟愈合等发生情况,心脑血管事件包括硬膜下血肿、心力衰竭、脑梗死、下肢静脉血栓形成等发生情况。结果与CF组比较,GF组术中低血压发生率和术后24 h内低血压发生率明显降低(P<0.05),住院时间明显缩短(P<0.05),术中液体总入量、输液量明显增多(P<0.05),术后液体总入量、输液量明显减少(P<0.05)。两组术中和术后血制品输入情况、尿量差异无统计学意义。两组肺部感染、肺水肿、急性肾损伤、恶心呕吐、伤口延迟愈合、硬膜下血肿、心力衰竭、脑梗死、下肢静脉血栓形成等差异无统计学意义。结论与常规液体治疗比较,通过超声监测下腔静脉塌陷指数进行目标导向液体治疗能降低高龄患者髋部手术患者术中及术后24 h内低血压的发生,缩短住院时间。 展开更多
关键词 髋部手术 老年 目标导向液体治疗 下腔静脉塌陷率 低血压
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麦季耕作方式和玉米季氮肥用量对旱地麦-玉两熟区玉米产量和氮素利用的影响 被引量：1
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作者 彭彦珉 赵凯男 +9 位作者 李爽 张军 王荣荣 肖慧淑 姜沛沛 王贺正 付国占 吴金芝 黄明 李友军 《植物营养与肥料学报》 北大核心 2025年第1期63-76,共14页
【目的】在旱地麦-玉两熟区,关于麦季耕作方式与玉米季氮肥用量如何共同影响玉米产量及氮素利用效率的综合性研究相对较少。我们运用熵权法和TOPSIS法建立了综合评价模型,评价各处理方案间的差异,为麦-玉两熟区玉米高产高效生产提供理... 【目的】在旱地麦-玉两熟区,关于麦季耕作方式与玉米季氮肥用量如何共同影响玉米产量及氮素利用效率的综合性研究相对较少。我们运用熵权法和TOPSIS法建立了综合评价模型,评价各处理方案间的差异,为麦-玉两熟区玉米高产高效生产提供理论依据。【方法】2020—2022年,在典型旱地麦-玉两熟区河南省洛阳市孟津区小浪底镇开展二因素裂区田间定位试验,以麦季旋耕(RT)、翻耕(PT)和深松(SS)3种耕作方式为主区,以玉米季基施氮0 kg/hm^(2)(N0)、150 kg/hm^(2)(N150)、210 kg/hm^(2)(N210)和270 kg/hm^(2)(N270)4个氮肥用量为副区,研究不同处理对玉米产量及其构成因素、成熟期地上部干物质和氮素积累量以及氮素利用效率的影响,并使用熵权法和TOPSIS法建模选优。【结果】麦季耕作方式和玉米季氮肥用量及二者互作对玉米产量、产量构成要素、干物质积累量、氮素积累量和氮素利用效率均有显著影响。与RT和PT处理相比,SS处理玉米平均产量分别提高10.4%和7.8%,干物质积累量分别提高12.4%和6.7%,氮肥偏生产力、氮肥农学效率、氮肥贡献率分别提高14.4%和10.3%、77.5%和50.9%、52.7%和34.5%。相同耕作方式下,随着氮肥用量的增加,玉米产量、干物质积累量、氮素积累量、氮肥农学效率和氮肥贡献率均表现为先增加后稳定,而氮肥吸收效率和氮肥偏生产力逐渐降低。与N270处理相比,N210处理玉米产量、干物质积累量、氮素积累量、氮素内在效率和氮肥贡献率在3年中均无显著差异,但氮肥吸收效率、氮肥偏生产力和氮肥农学效率分别显著提高29.2%、30.1%和33.0%。从互作效应看,3年中SSN210处理的产量、干物质积累量和氮素积累量虽与SSN270无显著差异,但均显著高于其他处理,平均增幅分别为10.1%~70.4%、7.0%~59.2%和6.1%~65.3%;氮肥农学效率除2021年低于SSN150处理外,其余年份均显著高于其他处理14.8%~237.9%;3年平均氮肥内在效率和氮肥贡献率也均高于其他处理。运用TOPSIS法进行综合评价后发现,在同一施氮量下3年中综合评价值均表现为SS>PT>RT,在同一耕作方式下均以N210处理显著高于其他氮肥用量处理,互作条件下均以SSN210处理最高。【结论】麦季深松配合玉米季施氮210 kg/hm^(2),是实现旱地麦-玉两熟区玉米高产高效的有效途径。 展开更多
关键词 夏玉米 麦前深松 氮肥用量 产量 氮素利用效率 TOPSIS法
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太行山区旱坡板栗园自然生草管理技术
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作者 王荣荣 刘云峰 +1 位作者 牛志平 武红霞 《烟台果树》 2025年第2期56-56,共1页
板栗园生草能改善生态环境,减少除草剂使用,并增加土壤有机质,改善土壤结构,提高土壤肥力。同时,还能固土保肥,减少水土流失,吸引和培育天敌,消灭害虫,维护生态平衡。太行山区旱坡板栗园一般采用自然生草,具有简便易行、成本低、易于推... 板栗园生草能改善生态环境,减少除草剂使用,并增加土壤有机质,改善土壤结构,提高土壤肥力。同时,还能固土保肥,减少水土流失,吸引和培育天敌,消灭害虫,维护生态平衡。太行山区旱坡板栗园一般采用自然生草,具有简便易行、成本低、易于推广的优势。 展开更多
关键词 生态环境 除草剂 土壤有机质 板栗园
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老年人活力内涵的质性研究
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作者 束玉茹 王君俏 +4 位作者 王艳丽 顾艳荭 来小彬 孙颖 王荣荣 《护理学杂志》 北大核心 2025年第17期94-98,共5页
目的明确老年人活力的内涵,为明晰老年人活力概念、研制老年人活力的测评工具、优化养老照护策略提供基础。方法运用描述性质性研究,采用目的抽样法,于2024年10-12月对18名老年照护相关领域的资深实践者和专家进行半结构式深度访谈,使... 目的明确老年人活力的内涵,为明晰老年人活力概念、研制老年人活力的测评工具、优化养老照护策略提供基础。方法运用描述性质性研究,采用目的抽样法,于2024年10-12月对18名老年照护相关领域的资深实践者和专家进行半结构式深度访谈,使用内容分析法对资料进行分析。结果形成3个一级主题和11个二级主题,分别是:生理活力(行动能力、营养状态、自理能力)、心理活力(内驱力、认知功能、精神状态、开放求知、自我价值)和社会活力(社会交往、自主行为、社会适应)。结论老年人活力由多维要素构成,其内涵涉及生理活力、心理活力和社会活力3个部分;明晰老年人活力的内涵有助于从更积极的视角发展维持老年人晚年生活质量的干预策略。 展开更多
关键词 老年人 活力 生理活力 心理活力 社会活力 积极老龄化 老年护理
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新工科建设背景下“食品机械与设备”课程改革与实践 被引量：6
14
作者 吕培楷 余鸿飞 +1 位作者 王荣荣 刘涛 《农产品加工》 2024年第10期133-136,共4页
基于新工科课程建设需要,以信阳农林学院食品学院“食品机械与设备”课程为例,针对课程在教学环节中存在的诸多问题进行分析,从优化理论及实践教学内容、丰富教学手段、教学内容与思政元素融合、拓展线上教学模式和完善考核体系5个方面... 基于新工科课程建设需要,以信阳农林学院食品学院“食品机械与设备”课程为例,针对课程在教学环节中存在的诸多问题进行分析,从优化理论及实践教学内容、丰富教学手段、教学内容与思政元素融合、拓展线上教学模式和完善考核体系5个方面对课程建设提出了具体改革措施。以期为“食品机械与设备”课程的建设和创新型工程应用人才的培养提供参考。 展开更多
关键词 新工科建设 食品机械与设备 教学改革 课程思政
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贝壳砂生境酸枣叶片光合生理参数的水分响应特征 被引量：17
15
作者 王荣荣 夏江宝 +3 位作者 杨吉华 刘京涛 赵艳云 孙景宽 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第19期6088-6096,共9页
以黄河三角洲贝壳堤岛优势灌木酸枣(Ziziphus jujuba var.spinosus)为试验材料,模拟贝壳砂生境系列水分条件,测定分析酸枣叶片在系列水分梯度下的光合参数光响应及叶绿素荧光参数,阐明酸枣主要光合生理参数的水分响应特征。结果表明:(1... 以黄河三角洲贝壳堤岛优势灌木酸枣(Ziziphus jujuba var.spinosus)为试验材料,模拟贝壳砂生境系列水分条件,测定分析酸枣叶片在系列水分梯度下的光合参数光响应及叶绿素荧光参数,阐明酸枣主要光合生理参数的水分响应特征。结果表明:(1)酸枣叶片净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和水分利用效率(WUE)随土壤水分的增多先增大后减小,Tr对土壤相对含水量(Wr)的敏感程度大于Pn,因而WUE维持在较高水平。(2)酸枣叶片Pn下降的原因在Wr>25%时以气孔限制为主;Wr<25%时以非气孔限制为主,光合机构受到不易逆转的破坏。(3)酸枣叶片最大净光合速率、暗呼吸速率、表观量子效率(AQY)和光饱和点随土壤水分的增多先增大后减小,光补偿点、光抑制项(β)和光饱和项则先减小后增大。(4)在Wr为80%时,酸枣叶片PSⅡ反应中心的光化学转化效率最高。当Wr<30%时,AQY和潜在光化学效率迅速减小,β迅速增大,酸枣光抑制明显。当Wr<25%时,非光化学淬灭系数迅速减小,初始荧光迅速增大,酸枣PSⅡ受到不可逆的破坏。(5)Wr在11%—25%内为低产低效水,Wr在25%—58%内为中产中效水,Wr在58%—80%内为高产高效水,Wr在80%—95%内为中产低效水。贝壳砂生境酸枣叶片的光合作用对水分逆境具有较强的生理适应性和可塑性,在Wr为58%—80%内,酸枣光合生理活性较高,利于酸枣苗木生长。 展开更多
关键词 贝壳堤岛 气体交换参数 叶绿素荧光参数 光合生产力 水分利用效率 阈值效应
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乳腺癌中BAG-1 EGFR和PARP-1的表达及其临床意义 被引量：7
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作者 王荣荣 刘晓 +3 位作者 陆苏 顾林 向荣 刘红 《中国肿瘤临床》 CAS CSCD 北大核心 2014年第13期866-871,共6页
目的:观察乳腺癌组织芯片中BAG-1、EGFR和PARP-1的表达及其与临床病理指标的相关性,并探讨其临床意义。方法:采用免疫组织化学法对159例组织芯片中乳腺癌和癌旁组织点行BAG-l、EGFR及PARP-1蛋白检测,同时分析其与临床病理指标的相关性... 目的:观察乳腺癌组织芯片中BAG-1、EGFR和PARP-1的表达及其与临床病理指标的相关性,并探讨其临床意义。方法:采用免疫组织化学法对159例组织芯片中乳腺癌和癌旁组织点行BAG-l、EGFR及PARP-1蛋白检测,同时分析其与临床病理指标的相关性。结果:乳腺癌组织中BAG-1、EGFR、PARP-1蛋白表达水平显著高于癌旁组织(P<0.05)。BAG-1蛋白表达水平与年龄、肿瘤部位、淋巴结转移数目、临床分期均无明显相关性,但与肿瘤大小、组织学分级、ER、PR和HER-2表达以及分子分型有关(P<0.05);EGFR蛋白表达水平与肿瘤大小、临床分期以及分子分型有明显相关性(P<0.05);PARP-1与组织学分级、淋巴结转移数目、ER表达以及分子分型有关(P<0.05)。119例病例中BAG-1蛋白表达与EGFR、PARP-1蛋白表达无明显相关性,但在三阴性乳腺癌(TNBC)中BAG-1蛋白表达与PARP-1蛋白表达呈正相关(P<0.05)。单因素分析结果显示,BAG-1、PARP-1蛋白表达和分子分型是影响乳腺癌患者预后的因素。多因素分析结果显示,BAG-1、PARP-1蛋白表达是影响乳腺癌患者预后的独立危险因素。结论:乳腺癌中BAG-1、EGFR和PARP-1蛋白高表达提示其可能参与乳腺癌的发生发展,BAG-1、EGFR和PARP-1高表达可作为乳腺癌诊治和预后的生物指标。 展开更多
关键词 乳腺癌 免疫组织化学 BAG-1 表皮生长因子受体 聚ADP核糖聚合酶-1
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加速康复外科理念在肝囊型包虫病手术病人护理中的应用 被引量：5
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作者 王荣荣 郭强 +2 位作者 张阳 赵萍 李丽 《护理研究》 北大核心 2024年第9期1675-1677,共3页
目的:探究加速康复外科理念在肝囊型包虫病病人围术期护理中的应用效果。方法:选取新疆医科大学第一附属医院消化血管外科中心2021年1月1日—12月31日行手术治疗的272例肝囊型包虫病病人,随机分为对照组135例和观察组137例,对照组给予... 目的:探究加速康复外科理念在肝囊型包虫病病人围术期护理中的应用效果。方法:选取新疆医科大学第一附属医院消化血管外科中心2021年1月1日—12月31日行手术治疗的272例肝囊型包虫病病人,随机分为对照组135例和观察组137例,对照组给予常规护理,观察组于围术期护理融入加速康复外科理念进行护理,比较两组病人临床相关指标(手术时间、术中出血量、术后8 h疼痛评分、首次排气时间、满意度和住院时间)及并发症(肠梗阻、肺部感染、下肢深静脉血栓)发生率。结果:观察组住院时间、首次排气时间和术后8 h疼痛评分低于对照组,满意度高于对照组,并发症发生率低于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:加速康复外科理念应用于肝囊型包虫病病人围术期护理,有助于缩短住院时间,降低并发症发生率,提高病人满意度。 展开更多
关键词 肝囊型包虫病 加速康复外科 围术期 并发症 满意度 疼痛 护理
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丙纶/玻璃纤维包芯纱的研制 被引量：11
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作者 王荣荣 马崇启 黄故 《玻璃钢／复合材料》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期41-44,共4页
本文主要介绍了一种高性能包芯纱。它是以高性能纤维为芯纱、热融纤维为包缠纱,通过二维编织工艺加工而成。外层编织纱对高性能芯纱的保护使复合后的纱线的织造性能得到很大改善,可直接在二维或三维织机上进行织造。织物下机后经过热压... 本文主要介绍了一种高性能包芯纱。它是以高性能纤维为芯纱、热融纤维为包缠纱,通过二维编织工艺加工而成。外层编织纱对高性能芯纱的保护使复合后的纱线的织造性能得到很大改善,可直接在二维或三维织机上进行织造。织物下机后经过热压成为热塑性复合材料。本文对丙纶/玻璃纤维包芯纱的纱线设计、纱线的几何模型进行了理论研究,确立了纱线结构参数的计算方法。 展开更多
关键词 纤维增强复合材料 高性能纤维 玻璃纤维 热融纤维 丙纶 包芯纱
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花生壳生物炭对硝态氮的吸附机制研究 被引量：22
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作者 王荣荣 赖欣 +2 位作者 李洁 常泓 张贵龙 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1727-1734,共8页
以花生壳为原料,300℃热解条件下制得生物炭。通过批量平衡吸附试验,结合吸附前后FTIR、XPS图谱表征分析探索硝态氮(NO-3-N)在生物炭表面的吸附机制。结果表明,生物炭对NO-3-N的吸附显著受溶液pH值影响,当pH<6时有利于吸附的进行。... 以花生壳为原料,300℃热解条件下制得生物炭。通过批量平衡吸附试验,结合吸附前后FTIR、XPS图谱表征分析探索硝态氮(NO-3-N)在生物炭表面的吸附机制。结果表明,生物炭对NO-3-N的吸附显著受溶液pH值影响,当pH<6时有利于吸附的进行。随溶液初始NO-3-N浓度增加,生物炭对其吸附量逐渐增加,在初始浓度800 mg·L-1的吸附体系中,最大吸附量达40 mg·g-1,Freundlich方程可较好地拟合(R2=0.975)生物炭对NO-3-N等温吸附过程,吸附为非均一的多分子层吸附;生物炭对NO-3-N的吸附可在30 min达到平衡,伪二级动力学方程能够较好地描述吸附动力学过程,表明吸附以化学吸附为主。FTIR、XPS图谱分析表明,生物炭表面分布的羟基(-OH)、芳香环羰基(-C=O)及脂肪族醚类(-O-)等官能团参与了吸附过程,且与之相连的C原子结合能均增加。结合生物炭表面金属离子分布状况,综合分析认为,通过氢键形成和金属桥键作用是生物炭对NO-3-N吸附的主要机制。 展开更多
关键词 生物炭 硝态氮 吸附动力学 吸附等温线
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豆腐复合凝固剂的研究 被引量：12
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作者 王荣荣 王家东 刘恩岐 《中国调味品》 CAS 北大核心 2006年第6期25-27,共3页
实验先以凝胶强度、保水性和感官评价确定了3种单一凝固剂(葡萄糖酸?δ?内酯、乙酸钙和氯化镁)的最佳用量,然后按照优选法的原则,确定了3种凝固剂用量比例为2∶1∶1时,制作出的豆腐在各项品质均优于单一凝固剂。
关键词 豆腐 凝胶强度 复合凝固剂
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