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王秀贞作品
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作者 王秀贞 《语文建设》 北大核心 2023年第14期F0002-F0002,共1页
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花生子仁糖含量与相关酶活性关系的研究 被引量:5
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作者 王秀贞 吴琪 +7 位作者 王志伟 宋国生 唐月异 崔凤高 谢宏峰 穆书旗 李平涛 王传堂 《山东农业科学》 2020年第9期19-22,共4页
为明确花生子仁蔗糖、可溶性总糖、果糖含量与蔗糖磷酸合酶、蔗糖合酶、转化酶活性之间的关系,取6个基因型花生不同成熟度荚果,脱壳后测定其子仁糖含量和相关酶活性,并进行典型相关分析。结果表明,糖含量与酶活性存在明显关联;蔗糖合酶... 为明确花生子仁蔗糖、可溶性总糖、果糖含量与蔗糖磷酸合酶、蔗糖合酶、转化酶活性之间的关系,取6个基因型花生不同成熟度荚果,脱壳后测定其子仁糖含量和相关酶活性,并进行典型相关分析。结果表明,糖含量与酶活性存在明显关联;蔗糖合酶是三种酶中最主要的,而蔗糖是主要的糖分;蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶活性与蔗糖、可溶性总糖含量呈正相关关系,与果糖含量呈负相关关系;转化酶活性与可溶性总糖和蔗糖含量呈负相关关系,与果糖含量呈正相关关系。提示可以通过调节蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶活性来增加或降低花生子仁蔗糖含量以满足加工需要。 展开更多
关键词 花生 糖含量 酶活性 典型相关分析
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基于超宽带技术的矿山井下无线定位研究 被引量:3
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作者 王秀贞 《山东科技大学学报(自然科学版)》 CAS 2007年第2期40-42,共3页
矿山井下人员和机车的位置信息在安全生产中十分重要,为了获取其精确的定位信息,提出采用超宽带无线技术进行定位。介绍了超宽带技术及其特点,对其在井下应用的可行性进行了探讨,提出了一种新的矿山井下基于到达时间差TDOA的UWB无线精... 矿山井下人员和机车的位置信息在安全生产中十分重要,为了获取其精确的定位信息,提出采用超宽带无线技术进行定位。介绍了超宽带技术及其特点,对其在井下应用的可行性进行了探讨,提出了一种新的矿山井下基于到达时间差TDOA的UWB无线精确定位方案,并对该方案的原理进行了分析。 展开更多
关键词 矿井 超宽带 无线定位 TDOA
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河北省职业院校毕业生就业心理问题及对策研究
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作者 赵树国 赵丽芳 +1 位作者 韩悦 王秀贞 《邯郸职业技术学院学报》 2024年第3期43-46,共4页
深入河北部分重点职业院校,调研近几年毕业生就业心理现状,对职业院校学生的就业心理问题、就业心理的影响因素及成因,从社会、学校、家庭、大学生自身四个方面进行详细的剖析,进行积极有益的探索与整理,以期寻求更好的、有效的、便捷... 深入河北部分重点职业院校,调研近几年毕业生就业心理现状,对职业院校学生的就业心理问题、就业心理的影响因素及成因,从社会、学校、家庭、大学生自身四个方面进行详细的剖析,进行积极有益的探索与整理,以期寻求更好的、有效的、便捷的方法,促进职业院校毕业生更快更好的就业。 展开更多
关键词 职业教育 就业 心理问题 毕业生 河北省
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花生感官品质的主要鉴定指标 被引量:21
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作者 吴兰荣 陈静 +3 位作者 王秀贞 杨伟强 曹玉良 张吉民 《中国油料作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期52-54,共3页
在借鉴前人研究结果的基础上,通过广泛调查、品尝试验,确定了花生感官品质中的外观品质与口味品质的主要考察指标以及鉴定方法,为育种建立了可直接应用的鉴定方法体系,并利用该方法鉴定出高细腻度品系1个,兼具高甜度和浓香味的品系1个... 在借鉴前人研究结果的基础上,通过广泛调查、品尝试验,确定了花生感官品质中的外观品质与口味品质的主要考察指标以及鉴定方法,为育种建立了可直接应用的鉴定方法体系,并利用该方法鉴定出高细腻度品系1个,兼具高甜度和浓香味的品系1个。该方法体系将对感官品质育种起到推动作用。 展开更多
关键词 花生 感官品质 鉴定
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RFID标签天线的研究现状及热点问题探讨 被引量:7
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作者 金颖妮 郑正奇 +1 位作者 王秀贞 张彦波 《电信科学》 北大核心 2008年第8期70-73,共4页
本文从介绍RFID系统的基本原理开始,分析了RFID标签天线对于整个RFID系统的重要性,总结了RFID标签天线的设计要求以及近期国内外对各类别标签天线的研究状况,根据其设计原理提出改进思想,最后探讨并分析了近期标签天线的设计热点。
关键词 RFID 标签 偶极子天线 缝隙天线 弯折
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高油酸花生新品系丰产性与播种出苗期耐低温高湿田间评价 被引量:18
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作者 王传堂 唐月异 +6 位作者 王秀贞 吴琪 王志伟 宫清轩 冯昊 杜祖波 李秋 《山东农业科学》 2019年第9期110-114,共5页
对18份高油酸花生品系进行产量鉴定、品质分析,并通过春季分期提早播种的方式鉴定其对低温高湿的反应。结果获得3期(4月13日、4月16日和4月19日)播种出苗率均不低于60%的高油酸品系两份(18S14、18L64)、3期出苗率均不低于43.33%的高油... 对18份高油酸花生品系进行产量鉴定、品质分析,并通过春季分期提早播种的方式鉴定其对低温高湿的反应。结果获得3期(4月13日、4月16日和4月19日)播种出苗率均不低于60%的高油酸品系两份(18S14、18L64)、3期出苗率均不低于43.33%的高油酸品系两份(18L46、18S5),明显优于两个普通油酸对照品种(花育20号和花育33号)。其中18S14第1期播种出苗最早,始苗积温287.10℃,比其它同期参试材料低81℃。本研究为耐低温高湿高油酸花生育种奠定了基础。 展开更多
关键词 高油酸 花生 低温 高湿 耐性 出苗率
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我国花生加工产业的现状、问题与对策 被引量:30
8
作者 杨伟强 王秀贞 +1 位作者 张建成 禹山林 《山东农业科学》 2006年第3期105-107,共3页
主要分析了当前国内外花生加工产业的现状,并针对当前我国花生加工业存在的原料品质低、标准化程度低、深加工技术落后及食品安全等问题,提出了相关的发展对策。
关键词 花生 加工产业 现状 问题 对策
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7个高油酸花生新品种的丰产性和脂肪酸成分评价 被引量:24
9
作者 王传堂 唐月异 +4 位作者 王秀贞 吴琪 孙全喜 朱立贵 王志伟 《山东农业科学》 2016年第5期31-34,共4页
为推进高油酸花生产业化,对山东省花生研究所最新育成的7个高油酸花生品种进行了多点鉴定。结果表明:山东莱西春播种植,供试新品种的子仁产量水平与当前推广的普通油酸高产品种花育20号或花育25号、花育33号相当或更高;在安徽夏播种植... 为推进高油酸花生产业化,对山东省花生研究所最新育成的7个高油酸花生品种进行了多点鉴定。结果表明:山东莱西春播种植,供试新品种的子仁产量水平与当前推广的普通油酸高产品种花育20号或花育25号、花育33号相当或更高;在安徽夏播种植其子仁产量高于高油酸对照品种花育32号或花育951,尤以花育664、花育666、花育963和花育964的产量优势更为明显;7个品种油酸含量均在80%以上,油亚比均高于23,其中花育964油亚比最高,达34.04。 展开更多
关键词 高油酸花生 产量 油亚比 脂肪酸
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花生自然风干种子蔗糖含量近红外定量分析模型构建 被引量:22
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作者 唐月异 王秀贞 +6 位作者 刘婷 吴琪 孙全喜 王志伟 张欣 王传堂 邵俊飞 《山东农业科学》 2018年第6期159-162,共4页
为快速测定花生种子蔗糖含量,筛选口感好的花生品种,本研究采集167份自然风干花生种子的近红外光谱,并利用高效液相色谱(HPLC)法测定其蔗糖含量,然后利用偏最小二乘法(Modified PLS)构建多粒自然风干花生种子样品蔗糖含量的近红外定量... 为快速测定花生种子蔗糖含量,筛选口感好的花生品种,本研究采集167份自然风干花生种子的近红外光谱,并利用高效液相色谱(HPLC)法测定其蔗糖含量,然后利用偏最小二乘法(Modified PLS)构建多粒自然风干花生种子样品蔗糖含量的近红外定量分析模型,经内部交叉检验和优化,确定该模型的最佳光谱预处理方法为最小-最大归一化法,蔗糖含量谱区范围为4 597.7~11 988.0 cm-1,维数为10,模型的决定系数(R2)为81.59,交叉验证根均方差(RMSECV)为0.414。经外部验证,所建模型可以较好地预测花生种子蔗糖含量。 展开更多
关键词 花生 自然风干种子 蔗糖含量 近红外定量分析
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利用不亲和野生种培育抗青枯病高油酸高产食用型花生新品种 被引量:16
11
作者 王传堂 唐月异 +8 位作者 王秀贞 吴琪 孙全喜 王志伟 叶万余 吴昌湛 王强 宋国生 徐建志 《山东农业科学》 2018年第6期57-60,共4页
利用抗青枯病不亲和野生种种间杂种06I8B4为母本、以自育高油酸亲本CTWE为父本杂交,后代选择用分子标记辅助与近红外模型进行,青枯病抗性实施自然病地鉴定,由此育成抗青枯病、高油酸、高产、食用型品种花育963和花育668。其适应性广,产... 利用抗青枯病不亲和野生种种间杂种06I8B4为母本、以自育高油酸亲本CTWE为父本杂交,后代选择用分子标记辅助与近红外模型进行,青枯病抗性实施自然病地鉴定,由此育成抗青枯病、高油酸、高产、食用型品种花育963和花育668。其适应性广,产量水平不逊于普通油酸高产品种;油酸含量超过80%,油亚比均在24以上;口感佳,适合食品加工;青枯病抗性分别达抗病和中抗水平。 展开更多
关键词 食用型花生 不亲和野生种 花育963和花育668 青枯病 高油酸
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26个花生品种果柄强度研究 被引量:17
12
作者 吴琪 曹广英 +6 位作者 王云云 祁雪 王秀贞 唐月异 孙全喜 张青云 王传堂 《山东农业科学》 2016年第4期47-49,共3页
果柄强度是影响花生机械化生产的重要农艺性状。本研究对分段式收获的26个花生品种的果柄强度进行了测定。结果表明,26个花生品种经起拔、大田晾晒3日后的果柄强度普遍偏低;大花生、小花生品种的果柄强度没有显著差异;其中13个品种的果... 果柄强度是影响花生机械化生产的重要农艺性状。本研究对分段式收获的26个花生品种的果柄强度进行了测定。结果表明,26个花生品种经起拔、大田晾晒3日后的果柄强度普遍偏低;大花生、小花生品种的果柄强度没有显著差异;其中13个品种的果柄强度随荚果成熟度变化而有显著变化,而另外13个品种并没有显著变化。本研究为培育适合机械化收获的花生新品种奠定理论基础。 展开更多
关键词 花生 果柄强度 成熟度 机械化收获
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花生生仁生化成分、生仁和烤仁感官品质的典型相关分析 被引量:10
13
作者 王传堂 张建成 +6 位作者 唐月异 吴琪 王志伟 王秀贞 穆树旗 李平涛 李滨 《山东农业科学》 2020年第8期12-16,共5页
为培育适合烤制加工的花生品种及便利烤花生原料收购,采用典型相关分析方法研究了花生生仁生化成分、生仁和烤仁感官品质三者之间的关系。研究发现,花生生仁生化成分与生仁或烤仁感官品质之间均存在明显关联,生仁和烤仁感官品质显著相... 为培育适合烤制加工的花生品种及便利烤花生原料收购,采用典型相关分析方法研究了花生生仁生化成分、生仁和烤仁感官品质三者之间的关系。研究发现,花生生仁生化成分与生仁或烤仁感官品质之间均存在明显关联,生仁和烤仁感官品质显著相关。油酸含量高的花生生仁口感更脆,油分高的生仁口感更细腻;油酸含量高的烤花生总体更受欢迎、更脆、烤花生味更浓、烤花生异味更淡,油分高的烤花生仁甜味较淡。生仁越甜,烤仁口感也越甜,且烤花生味越浓郁;生仁与烤仁总体喜欢度存在正相关关系。说明采用高油酸花生原料有助于提高烤花生食品口感,烤花生加工型品种选育或烤花生原料收购,宜选择高油酸、生仁口感甜且总体喜欢度好的花生。 展开更多
关键词 生花生 烤花生 感官品质 烤花生味 甜味 脆性 高油酸
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31个花生品种(系)的生、熟花生感官品质评价研究 被引量:22
14
作者 王志伟 王秀贞 +6 位作者 唐月异 吴琪 孙全喜 杜龙 刘婷 张欣 王传堂 《山东农业科学》 2018年第6期52-56,共5页
选取31个花生品种(系),分别对其生花生和烘烤后的熟花生进行感官评价研究。用脆性、细腻度、甜味、苦味、异味和总体喜欢度共6项指标对生花生进行感官评价,结果表明,不同品种(系)生花生在脆性和甜味方面达极显著差异,而细腻度、苦味、... 选取31个花生品种(系),分别对其生花生和烘烤后的熟花生进行感官评价研究。用脆性、细腻度、甜味、苦味、异味和总体喜欢度共6项指标对生花生进行感官评价,结果表明,不同品种(系)生花生在脆性和甜味方面达极显著差异,而细腻度、苦味、异味和总体喜欢度之间差异不显著。按颜色、脆性、细腻度、甜味、苦味、烤花生味、异味和总体喜欢度共8项指标对烘烤后的熟花生进行感官评价,显示:不同品种(系)熟花生在颜色、脆性、甜味、烤花生味和总体喜欢度5个方面均达极显著差异,而细腻度、苦味、异味之间的差异不显著。根据熟花生8个感官品质指标数据进行系统聚类分析,在遗传距离1.5时可将参试花生品种(系)划分为4类,大致分别对应感官品质指标最好、较好、居中和较差的类群,其中,花育962、花育961等10个总体感官品质好的品种聚为一类。 展开更多
关键词 花生 食用品质 感官评价
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花生自然风干种子维生素E含量近红外分析模型构建 被引量:13
15
作者 刘婷 王传堂 +8 位作者 唐月异 胡东青 王秀贞 吴琪 孙全喜 王志伟 宋国生 石程仁 殷冬梅 《山东农业科学》 2018年第6期163-166,共4页
采集42份自然风干花生种子近红外光谱,并进行维生素E含量的反相高效液相色谱(RP-HPLC)测定,利用偏最小二乘法(Modified PLS)构建了多粒自然风干花生种子维生素E含量的近红外定量分析模型。经优化及内部交叉检验,确定最佳光谱预处理方法... 采集42份自然风干花生种子近红外光谱,并进行维生素E含量的反相高效液相色谱(RP-HPLC)测定,利用偏最小二乘法(Modified PLS)构建了多粒自然风干花生种子维生素E含量的近红外定量分析模型。经优化及内部交叉检验,确定最佳光谱预处理方法为"一阶导数+多元散射矫正",维生素E含量谱区范围为6 094.3~7 506.0、4 242.8~5 454.0 cm-1,维数为8,模型的决定系数(R2)为88.34,交叉检验根均方差(RMSECV)为0.423。利用该模型对6份花生野生种样品的维生素E含量进行预测,t测验结果显示预测值与真实值间差异不显著。可见,所建近红外光谱模型可以很好地预测自然风干花生种子中维生素E的含量。 展开更多
关键词 花生 自然风干种子 维生素E含量 近红外定量分析
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耐盐碱花生品种(系)田间筛选鉴定 被引量:12
16
作者 王传堂 王秀贞 +4 位作者 唐月异 吴琪 孙全喜 黄粤 翟晓灵 《山东农业科学》 2015年第11期18-22,共5页
培育耐盐碱花生品种,有助于缓解我国食用油供需不足的矛盾,为此开展了盐碱地花生种植鉴定试验。结果表明,种间杂交和化学诱变是创制花生耐盐碱种质的有效手段;126个参试花生品种(系)有69个耐盐碱,其中,花育9610、花育9617、花育9612、花... 培育耐盐碱花生品种,有助于缓解我国食用油供需不足的矛盾,为此开展了盐碱地花生种植鉴定试验。结果表明,种间杂交和化学诱变是创制花生耐盐碱种质的有效手段;126个参试花生品种(系)有69个耐盐碱,其中,花育9610、花育9617、花育9612、花育31号、花育9611、花育57、花育40号、花育9614、花育9613、STM-2、远杂9102共11个品种(系)在盐碱地和高产地块均表现较好,经进一步鉴定后有望供生产上应用。 展开更多
关键词 花生 耐盐碱 种质 筛选
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6个高油酸夏花生品种(系)机械化收获特性研究 被引量:9
17
作者 王传堂 王志伟 +4 位作者 王秀贞 唐月异 吴琪 王东伟 战庆涛 《山东农业科学》 2019年第1期28-31,共4页
为探寻适宜机收的花生品种和研发花生收获机械,特对6个高油酸夏花生新品种(系)的机械收获特性进行研究。结果表明,其结实范围为5.25~8.50 cm;果柄强度均值、最小值均为花育965﹥16S1(花育668)﹥17S4﹥17S3﹥16S10﹥UKN,果柄强度极差为3... 为探寻适宜机收的花生品种和研发花生收获机械,特对6个高油酸夏花生新品种(系)的机械收获特性进行研究。结果表明,其结实范围为5.25~8.50 cm;果柄强度均值、最小值均为花育965﹥16S1(花育668)﹥17S4﹥17S3﹥16S10﹥UKN,果柄强度极差为3.98(17S3)~11.01 N(花育965)不等;3个方向(竖向、侧向、卧向)的果壳强度最小值、最大值、均值,均以侧向强度为最大,最大值、均值,卧向均仅次于侧向,居第2位;结实范围、果柄强度均与果壳强度有一定关系,3个方向的果壳强度间亦有一定相关关系。选出花育965、16S1、17S4、17S3共4个适合机械化联合收获的高油酸花生品种(系)。 展开更多
关键词 花生 果柄强度 果壳强度 结实范围 相关分析
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5个高油酸花生新品种的产量表现和子仁脂肪酸组成 被引量:13
18
作者 王传堂 唐月异 +4 位作者 王秀贞 吴琪 孙全喜 朱立贵 王志伟 《山东农业科学》 2016年第7期60-62,共3页
对山东省花生研究所近年育成的5个高油酸花生新品种进行了产量鉴定和脂肪酸含量分析。结果表明:5个品种在山东莱西春播,其子仁产量均高于当前推广的普通油酸高产品种丰花1号;安徽夏播其子仁产量比普通油酸对照种鲁花8号或白沙1016增产1... 对山东省花生研究所近年育成的5个高油酸花生新品种进行了产量鉴定和脂肪酸含量分析。结果表明:5个品种在山东莱西春播,其子仁产量均高于当前推广的普通油酸高产品种丰花1号;安徽夏播其子仁产量比普通油酸对照种鲁花8号或白沙1016增产10.40%~17.03%;5个品种的油酸含量均在80%以上,油亚比均高于24,其中花育962油亚比最高,达31.65。下一步将着力抓好良种良法配套,挖掘它们的产量潜力,培创高产典型,以期促进我国高油酸花生产业化进程。 展开更多
关键词 高油酸花生 产量 油亚比
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高油酸长粒大花生新品种花育963油炸花生仁感官评价 被引量:6
19
作者 王传堂 王志伟 +6 位作者 穆树旗 李平涛 王秀贞 任艳 吴丽君 吴琪 于树涛 《山东农业科学》 2020年第12期21-23,共3页
为探明高油酸花生原料替代普通油酸传统出口型大花生生产油炸花生的可行性,对采用传统加工工艺生产的花育963和普通油酸传统大花生花育22号油炸花生进行了感官评价。结果表明,两者7项感官品质指标中,花育963甜度更优,油炸后色泽略浅,包... 为探明高油酸花生原料替代普通油酸传统出口型大花生生产油炸花生的可行性,对采用传统加工工艺生产的花育963和普通油酸传统大花生花育22号油炸花生进行了感官评价。结果表明,两者7项感官品质指标中,花育963甜度更优,油炸后色泽略浅,包括总体喜欢度在内的其他5项指标无显著差异。说明花育963可替代传统大花生用于油炸花生生产。本研究还发现,甜度和酥脆度是影响油炸花生仁总体喜欢度的主要因子。这对于油炸花生仁感官品质的遗传改良、农艺调控和工艺优化具有一定参考价值。 展开更多
关键词 高油酸花生 花育963 油炸花生仁 总体喜欢度 感官评价
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花生新品种(系)东营盐碱地种植丰产性初步评价 被引量:6
20
作者 王传堂 王秀贞 +3 位作者 吴琪 唐月异 孙全喜 王志伟 《山东农业科学》 2016年第10期69-73,共5页
在东营垦利县低肥力盐碱地对9个花生品种、8个化学突变体品系的产量进行了初步评价。结果表明,随盐碱程度加重,参试品种单产均明显降低,种间杂种花育9610和花育9611减产幅度最低,表现出较强的耐盐性。经EMS诱变结合芽期2%NaCl筛选育成... 在东营垦利县低肥力盐碱地对9个花生品种、8个化学突变体品系的产量进行了初步评价。结果表明,随盐碱程度加重,参试品种单产均明显降低,种间杂种花育9610和花育9611减产幅度最低,表现出较强的耐盐性。经EMS诱变结合芽期2%NaCl筛选育成的突变体品系,均比亲本群育101增产,增幅2.4%~40.0%,其中4个突变体品系产量水平高于对照品种花育31号,666.7m^2产量达489.53~562.28 kg。初选出的品种(系)在盐碱地种植产量水平和稳产性尚需大面积、多年多点试验评价。 展开更多
关键词 花生 盐碱地 种间杂种 化学突变体
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