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叶用萝卜周年栽培技术
1
作者
张建晓
杨雪芹
+4 位作者
黄海涛
齐茹
王珂茂
杨恒山
丁毅
《河南农业》
2017年第1期41-41,52,共2页
叶用萝卜是以萝卜苗期生长的叶片和叶梗为鲜食的叶类蔬菜。叶用萝卜生长速度快,易栽培,周年可进行多茬种植和收获。其苗期的叶片细嫩、茸毛少、口感好、风味佳;叶梗辛辣味道较浓,富含维生素、纤维素、矿物质、糖类、脂类和蛋白质等多种...
叶用萝卜是以萝卜苗期生长的叶片和叶梗为鲜食的叶类蔬菜。叶用萝卜生长速度快,易栽培,周年可进行多茬种植和收获。其苗期的叶片细嫩、茸毛少、口感好、风味佳;叶梗辛辣味道较浓,富含维生素、纤维素、矿物质、糖类、脂类和蛋白质等多种营养成分,还含有淀粉酶和芥子油,有助于消化和增加食欲。
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关键词
萝卜品种
河南省农科院
周年栽培
辛辣味
期生
叶类蔬菜
营养成分
播种量
苗期叶片
保护地种植
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职称材料
题名
叶用萝卜周年栽培技术
1
作者
张建晓
杨雪芹
黄海涛
齐茹
王珂茂
杨恒山
丁毅
机构
西峡县原种场
西峡县农业技术推广站
出处
《河南农业》
2017年第1期41-41,52,共2页
文摘
叶用萝卜是以萝卜苗期生长的叶片和叶梗为鲜食的叶类蔬菜。叶用萝卜生长速度快,易栽培,周年可进行多茬种植和收获。其苗期的叶片细嫩、茸毛少、口感好、风味佳;叶梗辛辣味道较浓,富含维生素、纤维素、矿物质、糖类、脂类和蛋白质等多种营养成分,还含有淀粉酶和芥子油,有助于消化和增加食欲。
关键词
萝卜品种
河南省农科院
周年栽培
辛辣味
期生
叶类蔬菜
营养成分
播种量
苗期叶片
保护地种植
分类号
S641.2 [农业科学—蔬菜学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
叶用萝卜周年栽培技术
张建晓
杨雪芹
黄海涛
齐茹
王珂茂
杨恒山
丁毅
《河南农业》
2017
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