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营养谷物粉挤压工艺优化及对其理化特性研究被引量：4: 1; 作者王玉彤马慧明 +4 位作者张浩杜月娇姜冶孟祥敏文连奎《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第14期122-127,共6页; 采用双螺杆挤压工艺处理制得营养谷物粉。在单因素试验基础上,采用响应面分析法研究挤压工艺条件对谷物粉理化特性的影响,分析其主要理化特性。结果表明:螺杆转速为154.22 r/min,添加水分为18.72%,挤压温度为134.89℃、喂料速度12 kg/h... 展开更多; 关键词谷物粉挤压理化特性; 在线阅读下载PDF 职称材料

营养谷物固体饮料微胶囊工艺研究被引量：2: 2; 作者王玉彤彭天舒 +3 位作者刘玥王晨孟祥敏文连奎《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期239-243,共5页; 以混合谷物粉为原料进行挤压膨化处理,并以该膨化粉为壁材,β-胡萝卜素为芯材经喷雾干燥制备微胶囊固体饮料。结果表明,谷物微胶囊固体饮料最佳工艺条件为:乳化温度60℃、均质压力45 MPa、喷雾干燥进风温度180℃及进料速度50 mL/min,此... 展开更多; 关键词谷物固体饮料微胶囊喷雾干燥; 在线阅读下载PDF 职称材料

城市资产运营背景下的大连南山风情街文创产业更新研究: 3; 作者王玉彤任文东刘云《美与时代（创意）（上）》 2024年第1期33-37,共5页; 随着城市资产运营的不断推进,大连南山风情街作为大连市著名的历史文化旅游景点,文创产业已成为其重要的经济支柱。然而,随着时代的变迁和市场需求的不断变化,南山风情街文创产业正面临着更新换代的压力。本文对南山风情街文创产业现状... 展开更多; 关键词城市资产运营大连南山风情街文创产业; 在线阅读下载PDF 职称材料

混合材对高铝水泥强度影响的试验研究被引量：9: 4; 作者王甲春王玉彤 +1 位作者桂海清王伟卿《沈阳建筑工程学院学报（自然科学版）》 2002年第2期119-122,共4页; 研究了石灰石、粉煤灰 ,矿渣三种矿物混合材不同掺量对高铝水泥强度的影响 .分析了它们在高铝水泥水化过程中的作用和水化产物的微观形貌 ,以及对高铝水泥水化产物晶型转变的影响 .研究表明 :对于高铝水泥净浆试件 ,掺适量的石灰石能够... 展开更多; 关键词高铝水泥强度混合材晶型转变石灰石粉煤灰矿渣铝酸盐水泥; 在线阅读下载PDF 职称材料

氮掺杂碳量子点的制备及其在细胞成像与邻硝基苯酚检测中的应用被引量：15: 5; 作者姜丽梁峻毅 +6 位作者王玉彤鲍林春吴韵郑玉国夏光平张小兰张仟春《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期1065-1072,共8页; 以L-瓜氨酸和尿素为前驱体,采用水热法制备了经济、低毒且具有强荧光性能的氮掺杂碳量子点(N-CQDs),并采用透射电子显微镜(TEM)、傅立叶变换红外光谱(FT-IR)、X射线光子能谱(XPS)等表征了N-CQDs的性能。结果表明,该N-CQDs的平均粒径为2.... 展开更多; 关键词氮掺杂碳量子点细胞成像水热法邻硝基苯酚(o-NP) 水体荧光猝灭; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名营养谷物粉挤压工艺优化及对其理化特性研究被引量：4: 1; 作者王玉彤马慧明张浩杜月娇姜冶孟祥敏文连奎; 机构吉林农业大学食品科学与工程学院; 出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第14期122-127,共6页; 文摘采用双螺杆挤压工艺处理制得营养谷物粉。在单因素试验基础上,采用响应面分析法研究挤压工艺条件对谷物粉理化特性的影响,分析其主要理化特性。结果表明:螺杆转速为154.22 r/min,添加水分为18.72%,挤压温度为134.89℃、喂料速度12 kg/h条件最佳,其吸水性指数(WAI)为354.059%。谷物粉经挤压后可溶性膳食纤维(SDF)和糊化度分别提高83.96%、349.33%;淀粉、蛋白质分别降低19.30%、13.78%。; 关键词谷物粉挤压理化特性; Keywords cereal flour extrusion physical and chemical properties; 分类号 TS213 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名营养谷物固体饮料微胶囊工艺研究被引量：2: 2; 作者王玉彤彭天舒刘玥王晨孟祥敏文连奎; 机构吉林农业大学食品科学与工程学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期239-243,共5页; 文摘以混合谷物粉为原料进行挤压膨化处理,并以该膨化粉为壁材,β-胡萝卜素为芯材经喷雾干燥制备微胶囊固体饮料。结果表明,谷物微胶囊固体饮料最佳工艺条件为:乳化温度60℃、均质压力45 MPa、喷雾干燥进风温度180℃及进料速度50 mL/min,此时微胶囊化产率为86.51%,产品颗粒中位粒径为1.315μm,体积平均径为1.77μm,面积平均径为1.28μm。制得的营养谷物固体饮料具有较好溶解性与流动性,营养价值高。; 关键词谷物固体饮料微胶囊喷雾干燥; Keywords cereal solid beverage microcapsules spray drying; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名城市资产运营背景下的大连南山风情街文创产业更新研究: 3; 作者王玉彤任文东刘云; 机构大连工业大学大连工业大学艺术设计学院; 出处《美与时代（创意）（上）》 2024年第1期33-37,共5页; 文摘随着城市资产运营的不断推进,大连南山风情街作为大连市著名的历史文化旅游景点,文创产业已成为其重要的经济支柱。然而,随着时代的变迁和市场需求的不断变化,南山风情街文创产业正面临着更新换代的压力。本文对南山风情街文创产业现状进行解析,梳理现有空间设计有限、产业发展偏差、旅游体验欠缺等方面的不足,并据此提出了一些可行的更新策略,以期能够帮助其保持活力和吸引力。; 关键词城市资产运营大连南山风情街文创产业; 分类号 G124 [文化科学] F592.7 [经济管理—旅游管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名混合材对高铝水泥强度影响的试验研究被引量：9: 4; 作者王甲春王玉彤桂海清王伟卿; 机构沈阳建筑工程学院材料系东北建筑设计研究院浙江大学土木工程系辽阳石油化纤公司; 出处《沈阳建筑工程学院学报（自然科学版）》 2002年第2期119-122,共4页; 基金辽宁省自然科学基金项目 (972 10 6 ) 沈阳建筑工程学院青年科技基金; 文摘研究了石灰石、粉煤灰 ,矿渣三种矿物混合材不同掺量对高铝水泥强度的影响 .分析了它们在高铝水泥水化过程中的作用和水化产物的微观形貌 ,以及对高铝水泥水化产物晶型转变的影响 .研究表明 :对于高铝水泥净浆试件 ,掺适量的石灰石能够抑制高铝水泥水化产物的晶型转变 ,并能够生成单碳型水化碳铝酸钙 (C3 A·CaCO3 ·11H2 O) .但掺合粉煤灰和矿渣的作用效果不明显 ,对于高铝水泥胶砂试件 ,掺加适量的三种混合材都有利于高铝水泥强度的稳定 ,其中石灰石的作用效果较为明显 .; 关键词高铝水泥强度混合材晶型转变石灰石粉煤灰矿渣铝酸盐水泥; Keywords high aluminum cement strength blending materials crystal transformation; 分类号 TQ172.726 [化学工程—水泥工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名氮掺杂碳量子点的制备及其在细胞成像与邻硝基苯酚检测中的应用被引量：15: 5; 作者姜丽梁峻毅王玉彤鲍林春吴韵郑玉国夏光平张小兰张仟春; 机构兴义民族师范学院生物与化学学院贵州省化学合成及环境污染控制和修复技术特色重点实验室黔西南州人民医院检验科; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第9期1065-1072,共8页; 基金国家自然科学基金(21505115) 贵州省普通高等学校科技拔尖人才支持计划(黔教合KY字[2018]078) +3 种基金功能材料开发及应用大学生创新实践基地(xysydcjd03)。; 文摘以L-瓜氨酸和尿素为前驱体,采用水热法制备了经济、低毒且具有强荧光性能的氮掺杂碳量子点(N-CQDs),并采用透射电子显微镜(TEM)、傅立叶变换红外光谱(FT-IR)、X射线光子能谱(XPS)等表征了N-CQDs的性能。结果表明,该N-CQDs的平均粒径为2.8 nm,量子产率为39.2%,具有良好的水溶性、稳定性和生物相容性,可用于HepG2细胞成像。此外,基于邻硝基苯酚(o-NP)对N-CQDs的荧光猝灭现象,构建了一种用于测定o-NP的高选择性、高灵敏的荧光探针。在o-NP浓度0.0833~12.0μmol/L范围内,N-CQDs荧光猝灭程度与o-NP浓度呈现良好的线性关系(r^2=0.998),检出限(S/N=3)为25.2 nmol/L。该方法已成功用于贵州省万峰湖和顶效河水样中o-NP的检测。; 关键词氮掺杂碳量子点细胞成像水热法邻硝基苯酚(o-NP) 水体荧光猝灭; Keywords nitrogen-doped carbon quantum dots cellular imaging hydrothermal method o-nitrophenol(o-NP) water fluorescence quenching; 分类号 O657.3 [理学—分析化学] X131.2 [环境科学与工程—环境科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	营养谷物粉挤压工艺优化及对其理化特性研究	王玉彤马慧明张浩杜月娇姜冶孟祥敏文连奎	《食品研究与开发》 CAS 北大核心	2017	4	在线阅读下载PDF 职称材料
2	营养谷物固体饮料微胶囊工艺研究	王玉彤彭天舒刘玥王晨孟祥敏文连奎	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2017	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	城市资产运营背景下的大连南山风情街文创产业更新研究	王玉彤任文东刘云	《美与时代（创意）（上）》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	混合材对高铝水泥强度影响的试验研究	王甲春王玉彤桂海清王伟卿	《沈阳建筑工程学院学报（自然科学版）》	2002	9	在线阅读下载PDF 职称材料
5	氮掺杂碳量子点的制备及其在细胞成像与邻硝基苯酚检测中的应用	姜丽梁峻毅王玉彤鲍林春吴韵郑玉国夏光平张小兰张仟春	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	15	在线阅读下载PDF 职称材料