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食品中聚醚类抗生素残留现状及检测技术研究进展
1
作者
王清燕
张俊杰
+6 位作者
李兆新
邢丽红
孙晓杰
丁涛
郄烁
王淑文
张晞辰
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024年第21期1-12,共12页
聚醚类抗生素是一种被广泛用于防治畜禽球虫病的兽药,同时还可作为牛和猪的促生长剂,提高饲料利用率与增重速度。但由于此类抗生素的滥用,产生了一些不容忽视的问题:动物性食品中药物残留超出安全标准、可对靶动物和非靶动物产生毒性作...
聚醚类抗生素是一种被广泛用于防治畜禽球虫病的兽药,同时还可作为牛和猪的促生长剂,提高饲料利用率与增重速度。但由于此类抗生素的滥用,产生了一些不容忽视的问题:动物性食品中药物残留超出安全标准、可对靶动物和非靶动物产生毒性作用以及存在饲料的交叉污染,甚至最终对人类健康产生威胁。因此,人们对于此类抗生素的残留现状及检测技术的发展日渐关注。本文综述了国内外对聚醚类抗生素研究的毒理学效应、代谢残留状况及最大残留量,发现在动物体内,聚醚类抗生素主要在肝脏和脂肪组织中残留。此外,基于近年来国内外测定聚醚类抗生素残留的前处理技术和检测技术的发展概况,详细分析了各类技术的优势及局限之处:目前的检测技术均主要针对某一特定范围或仅检测单一药物。本综述通过概况阐述食品中聚醚类抗生素残留现状及检测技术现状,旨在为将来聚醚类抗生素残留检测相关技术发展提供参考,以期实现对多种药物残留的同时、精准检测,从而为有效保障消费者的健康权益,促进市场的健康发展做出贡献。
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关键词
聚醚类抗生素
前处理技术
检测技术
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职称材料
超高效液相色谱串联质谱法测定餐饮具中烷基苯磺酸钠类阴离子表面活性剂残留量的研究
2
作者
王清燕
《食品安全导刊》
2023年第17期122-125,共4页
目的:采用超高效液相色谱串联三重四极杆质谱技术建立餐(饮)具中烷基苯磺酸钠类阴离子表面活性剂残留量的分析方法。方法:对色谱质谱条件进行优化后,通过加标回收实验、实际样品的测定等方式验证方法的精密度和准确度。结果:烷基苯磺酸...
目的:采用超高效液相色谱串联三重四极杆质谱技术建立餐(饮)具中烷基苯磺酸钠类阴离子表面活性剂残留量的分析方法。方法:对色谱质谱条件进行优化后,通过加标回收实验、实际样品的测定等方式验证方法的精密度和准确度。结果:烷基苯磺酸钠阴离子表面活性剂在20~1000μg·L^(-1)呈良好的线性关系(r>0.999),检出限为2.1μg·L^(-1)。结论:加标回收率与实验室内变异系数均满足检测要求。
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关键词
烷基苯磺酸钠
阴离子表面活性剂
高效液相色谱串联质谱法
餐(饮)具
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职称材料
小企业营运资金管理探讨
3
作者
王清燕
《中国乡镇企业会计》
2010年第7期64-65,共2页
一、营运资金管理营运资金是指流动资产超过流动负债的部分。如果流动资产与流动负债相等,并不足以保证偿债,因为债务的到期与流动资产的现金生成不可能同步同量,企业必须保持流动资产大于流动负债,
关键词
营运资金管理
小企业
流动资产
流动负债
偿债
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职称材料
题名
食品中聚醚类抗生素残留现状及检测技术研究进展
1
作者
王清燕
张俊杰
李兆新
邢丽红
孙晓杰
丁涛
郄烁
王淑文
张晞辰
机构
中国水产科学研究院黄海水产研究所
江苏海洋大学海洋食品与生物工程学院
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024年第21期1-12,共12页
基金
国家食品安全标准制修订项目(SCB-24003)。
文摘
聚醚类抗生素是一种被广泛用于防治畜禽球虫病的兽药,同时还可作为牛和猪的促生长剂,提高饲料利用率与增重速度。但由于此类抗生素的滥用,产生了一些不容忽视的问题:动物性食品中药物残留超出安全标准、可对靶动物和非靶动物产生毒性作用以及存在饲料的交叉污染,甚至最终对人类健康产生威胁。因此,人们对于此类抗生素的残留现状及检测技术的发展日渐关注。本文综述了国内外对聚醚类抗生素研究的毒理学效应、代谢残留状况及最大残留量,发现在动物体内,聚醚类抗生素主要在肝脏和脂肪组织中残留。此外,基于近年来国内外测定聚醚类抗生素残留的前处理技术和检测技术的发展概况,详细分析了各类技术的优势及局限之处:目前的检测技术均主要针对某一特定范围或仅检测单一药物。本综述通过概况阐述食品中聚醚类抗生素残留现状及检测技术现状,旨在为将来聚醚类抗生素残留检测相关技术发展提供参考,以期实现对多种药物残留的同时、精准检测,从而为有效保障消费者的健康权益,促进市场的健康发展做出贡献。
关键词
聚醚类抗生素
前处理技术
检测技术
Keywords
polyether antibiotics
pre-treatment techniques
detection techniques
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
超高效液相色谱串联质谱法测定餐饮具中烷基苯磺酸钠类阴离子表面活性剂残留量的研究
2
作者
王清燕
机构
泉州市产品质量检验所
出处
《食品安全导刊》
2023年第17期122-125,共4页
文摘
目的:采用超高效液相色谱串联三重四极杆质谱技术建立餐(饮)具中烷基苯磺酸钠类阴离子表面活性剂残留量的分析方法。方法:对色谱质谱条件进行优化后,通过加标回收实验、实际样品的测定等方式验证方法的精密度和准确度。结果:烷基苯磺酸钠阴离子表面活性剂在20~1000μg·L^(-1)呈良好的线性关系(r>0.999),检出限为2.1μg·L^(-1)。结论:加标回收率与实验室内变异系数均满足检测要求。
关键词
烷基苯磺酸钠
阴离子表面活性剂
高效液相色谱串联质谱法
餐(饮)具
Keywords
sodium alkyl benzene sulfonate
anionic surfactant
ultra-high performance liquid chromatographytandem mass spectrometry
tableware
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS972.23 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
小企业营运资金管理探讨
3
作者
王清燕
机构
威海威畅市政工程维护中心
出处
《中国乡镇企业会计》
2010年第7期64-65,共2页
文摘
一、营运资金管理营运资金是指流动资产超过流动负债的部分。如果流动资产与流动负债相等,并不足以保证偿债,因为债务的到期与流动资产的现金生成不可能同步同量,企业必须保持流动资产大于流动负债,
关键词
营运资金管理
小企业
流动资产
流动负债
偿债
分类号
F275 [经济管理—企业管理]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品中聚醚类抗生素残留现状及检测技术研究进展
王清燕
张俊杰
李兆新
邢丽红
孙晓杰
丁涛
郄烁
王淑文
张晞辰
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024
0
在线阅读
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职称材料
2
超高效液相色谱串联质谱法测定餐饮具中烷基苯磺酸钠类阴离子表面活性剂残留量的研究
王清燕
《食品安全导刊》
2023
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
小企业营运资金管理探讨
王清燕
《中国乡镇企业会计》
2010
0
在线阅读
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职称材料
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