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不同尺寸和结构的烟梗吸湿特性及其成因
1
作者
江威
郭中雅
+5 位作者
卢浥良
陈然
徐培刚
程棉昌
王智润
李斌
《云南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第1期184-190,共7页
【目的】研究细梗、中等梗、拐头的吸湿特性及其成因,以优化不同尺寸和结构的烟梗分组加工技术。【方法】采用自主研制的烟梗热湿特性分析装置考察3种烟梗的吸湿特性,使用扫描电镜观测样品表皮和梗横断面的微观结构,利用连续流动分析仪...
【目的】研究细梗、中等梗、拐头的吸湿特性及其成因,以优化不同尺寸和结构的烟梗分组加工技术。【方法】采用自主研制的烟梗热湿特性分析装置考察3种烟梗的吸湿特性,使用扫描电镜观测样品表皮和梗横断面的微观结构,利用连续流动分析仪检测烟梗的化学组成。【结果】细梗、中等梗、拐头吸湿能力依次降低,随着空气湿度的增大,吸湿速率和平衡含水率增大,其吸湿曲线符合Weibull模型。细梗、中等梗、拐头表皮的气孔数量依次减少;中等梗和细梗横断面的气孔明显大于拐头的气孔。细梗、中等梗、拐头的总糖、还原糖和总植物碱含量依次减少,蛋白质含量依次增加。【结论】细梗、中等梗、拐头的吸湿速率与其孔隙发达程度正相关,且吸湿速率随着空气湿度的增大而增大;拐头、中等梗、细梗的平衡含水率依次增大,原因是其总糖(或还原糖)含量依次增大,提供了更多的水分吸附位点。不同尺寸和结构烟梗的吸湿特性差异明显,有必要按照尺寸和结构对烟梗进行分组加工。
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关键词
烟梗
吸湿特性及成因
烟梗结构
化学组成
Weibull模型
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职称材料
题名
不同尺寸和结构的烟梗吸湿特性及其成因
1
作者
江威
郭中雅
卢浥良
陈然
徐培刚
程棉昌
王智润
李斌
机构
广东中烟工业有限责任公司技术中心
中国烟草总公司郑州烟草研究院
出处
《云南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第1期184-190,共7页
基金
广东中烟工业有限责任公司科技项目(粤烟工科任[2017]-22号)。
文摘
【目的】研究细梗、中等梗、拐头的吸湿特性及其成因,以优化不同尺寸和结构的烟梗分组加工技术。【方法】采用自主研制的烟梗热湿特性分析装置考察3种烟梗的吸湿特性,使用扫描电镜观测样品表皮和梗横断面的微观结构,利用连续流动分析仪检测烟梗的化学组成。【结果】细梗、中等梗、拐头吸湿能力依次降低,随着空气湿度的增大,吸湿速率和平衡含水率增大,其吸湿曲线符合Weibull模型。细梗、中等梗、拐头表皮的气孔数量依次减少;中等梗和细梗横断面的气孔明显大于拐头的气孔。细梗、中等梗、拐头的总糖、还原糖和总植物碱含量依次减少,蛋白质含量依次增加。【结论】细梗、中等梗、拐头的吸湿速率与其孔隙发达程度正相关,且吸湿速率随着空气湿度的增大而增大;拐头、中等梗、细梗的平衡含水率依次增大,原因是其总糖(或还原糖)含量依次增大,提供了更多的水分吸附位点。不同尺寸和结构烟梗的吸湿特性差异明显,有必要按照尺寸和结构对烟梗进行分组加工。
关键词
烟梗
吸湿特性及成因
烟梗结构
化学组成
Weibull模型
Keywords
tobacco stem
moisture adsorption characteristics and causes
tobacco stem structure
chemical composition
Weibull model
分类号
S572.01 [农业科学—烟草工业]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同尺寸和结构的烟梗吸湿特性及其成因
江威
郭中雅
卢浥良
陈然
徐培刚
程棉昌
王智润
李斌
《云南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
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