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正确设定猪日粮中赖氨酸标准回肠消化率和净能
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作者 周乐乐(译) 靳文广(校) +2 位作者 王晶晶() 孟祥光(制表) John Htoo 《国外畜牧学(猪与禽)》 2024年第4期42-44,共3页
随着人口增长,不断扩大的动物生产对世界资源造成了压力。文章提出正确设定日粮的赖氨酸标准回肠消化率和净能不仅可提高猪的生产性能,而且可减少氮排放,利于养猪业可持续发展。
关键词 低蛋白日粮 标准回肠消化率 净能 生产性能
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关注父母代种鸡:种公鸡的管理从育成舍开始
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作者 Teun van de Braak 郑素威(译) +2 位作者 姚俊峰(校) 王晶晶() 孟祥光(制表) 《国外畜牧学(猪与禽)》 2024年第1期44-46,共3页
种公鸡管理的作用在生产中往往被低估。本文从记录体重、公母比例和公鸡选育方面介绍了种公鸡的管理,以期提高种鸡群的整体受精率和孵化率。
关键词 种公鸡 公母比例 选育
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满足生长所需的能量
3
作者 Steve Leeson 郑素威(译) +2 位作者 王晓亮(校) 王晶晶() 孟祥光(制图) 《国外畜牧学(猪与禽)》 2024年第5期59-61,共3页
所有动物进食都相当精确,以平衡它们的营养摄入和能量需求。短期内,采食量可能依据实际情况存在一些变化,但从长期来看,采食量调节机制是相当精确的。将营养需求与摄入量相匹配显然是进化的内在需要。
关键词 能量 肉鸡 生长需求
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荷兰合作银行专家讨论家禽业市场前景
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作者 Dick van Doorn 郑素威(译) +1 位作者 王晓亮(校) 王晶晶() 《国外畜牧学(猪与禽)》 2024年第5期56-58,共3页
目前家禽业市场的总体发展趋势是缓慢增长,但不同市场的发展速度略有不同。荷兰合作银行专家Jeroen van den Hurk和Nan Dirk Mulder与Poultry World杂志分享了家禽业发展趋势和面临的风险。
关键词 家禽 市场前景 发展趋势
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猪营养中的功能性寡糖
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作者 张相鑫(译) 靳文广(校) +1 位作者 王晶晶() Samaneh Azarpajouh 《国外畜牧学(猪与禽)》 2024年第2期20-21,共2页
在不断寻找抗生素替代品的过程中,人们发现功能性寡糖具有一定的作用。它们不易被分解,最终会在猪的后肠中被细菌分解并转化为短链脂肪酸,因此对细胞壁有益。文章概述了寡糖的种类、作用及应用,旨在推广功能性寡糖在猪营养中的应用。
关键词 功能性寡糖 抗生素替代品
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控制沙门菌感染的替代策略
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作者 蔡霞(译) 靳文广(校) +1 位作者 王晶晶() Samaneh Azarpajouh 《国外畜牧学(猪与禽)》 2024年第2期54-55,共2页
沙门菌感染是全球严重的公共卫生问题之一,人感染后的主要症状是腹泻、发烧和腹痛。人类感染的沙门菌主要来自禽产品,如禽肉和禽蛋。因此,必须采用各种策略来控制家禽生产链中的沙门菌感染,提高食品安全。
关键词 沙门菌感染 禽产品 控制
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慢速型肉鸡的经济学
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作者 孟强(译) 姚俊峰(校) +3 位作者 王晶晶() 张涛(制图表) Peter van Horne Luuk Vissers 《国外畜牧学(猪与禽)》 2024年第2期59-62,共4页
欧洲已有200多家公司签署了《欧洲肉鸡承诺》(European Chicken Commitment,ECC),这些公司将按照ECC标准提高动物福利标准。瓦赫宁根大学与研究中心开展了一项研究,以深入了解欧盟各成员国生产ECC肉鸡的成本。
关键词 慢速型肉鸡 动物福利 生产成本
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随着全球变暖,家禽生产者面临着不确定的未来
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作者 孟强(译) 王晓亮(校) +1 位作者 王晶晶() Vladislav Vorotnikov 《国外畜牧学(猪与禽)》 2024年第4期22-24,共3页
随着全球气候变暖,农作物产量的变化导致饲料价格上涨,严重影响了家禽业。本文概述了气候变化对家禽业的持续影响以及欧洲家禽业面临的压力,提出可持续发展是关键,减轻气候变化的影响至关重要。
关键词 气候 家禽业 可持续发展
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拥有最新技术的一流研究型猪场
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作者 张相鑫(译) 靳文广(校) +1 位作者 王晶晶() 孟祥光(制图) 《国外畜牧学(猪与禽)》 2024年第5期24-28,共5页
在设施和研究思路方面,加拿大安大略省伊劳拉镇(Elora)附近的安大略省养猪研究中心(Ontario Swine Research Centre,OSRC)在北美地区处于领先地位。这家全新的猪场可以满足各种类型猪研究的需求,来帮助安大略省蓬勃发展的养猪业跟上世... 在设施和研究思路方面,加拿大安大略省伊劳拉镇(Elora)附近的安大略省养猪研究中心(Ontario Swine Research Centre,OSRC)在北美地区处于领先地位。这家全新的猪场可以满足各种类型猪研究的需求,来帮助安大略省蓬勃发展的养猪业跟上世界的步伐。 展开更多
关键词 研究型猪场 猪场设计与布局
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猪生产中益生菌使用的黄金标准 被引量:1
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作者 田宗祥(译) 张玲清(译) +1 位作者 王晶晶() Wouter Van der Veken 《国外畜牧学(猪与禽)》 2020年第12期14-15,共2页
益生菌是一类有益的活微生物,能平衡畜禽肠道菌群,增强有益菌的作用。芽孢形式的益生菌产品更能适应饲料加工的不利条件,同时也能在整个消化过程中保护益生菌,直到它们到达作用位点。丹麦猪场的结果证实了Miya-Gold益生菌产品的有益作用。
关键词 益生菌 芽孢形式 丁酸梭菌 肠道
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益生菌——未来的发展方向
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作者 张玲清(译) 田宗祥(译) +2 位作者 王晶晶() 罗静如(制图表) Jens Noesgaard Jorgensen 《国外畜牧学(猪与禽)》 2020年第12期11-13,共3页
益生菌能够改善动物的肠道微生物平衡,适量添加能对宿主产生有益作用。在母猪日粮中添加芽孢杆菌益生菌可以降低哺乳仔猪的死亡率,也有研究表明给生长-育肥猪饲喂益生菌,在改善生产性能方面效果显著。
关键词 益生菌 芽孢杆菌 仔猪 生长-育肥猪
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蛋白酶在动物饲料中的应用 被引量:9
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作者 唐彩琰(译) 王晶晶() +1 位作者 罗静如(制表) Petra Philipps-Wiemann 《国外畜牧学(猪与禽)》 2020年第9期70-71,共2页
蛋白质水解产物的应用已有悠久的历史,其可以通过化学水解、微生物水解或酶促水解获得。本文介绍了饲料中蛋白酶的主要用途以及酶促反应促进动物蛋白和植物蛋白水解的作用。
关键词 蛋白酶 饲料 水解
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猪场生物安全综述 被引量:3
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作者 任淑静(译) 靳文广(校) +3 位作者 王晶晶() Laura Valeria Alarcónl Alberto Allepuz Alberto Enric Mateu 《国外畜牧学(猪与禽)》 2023年第6期1-4,5-8,9-11,共11页
近年来,随着一些难以控制的疾病的暴发和复发,人们认识到动物健康及其与生物安全的关系至关重要。这在养猪业上尤为明显,暴发的非洲猪瘟或猪流行性腹泻疫情就表明了这一点。此外,科学的生物安全有助于提高畜禽的生产力,减少抗生素的使... 近年来,随着一些难以控制的疾病的暴发和复发,人们认识到动物健康及其与生物安全的关系至关重要。这在养猪业上尤为明显,暴发的非洲猪瘟或猪流行性腹泻疫情就表明了这一点。此外,科学的生物安全有助于提高畜禽的生产力,减少抗生素的使用。生物安全可以定义为为了减少病原体入侵养殖场(外部生物安全)和在养殖场内进一步传播(内部生物安全)的可能性而采取的一系列措施。做好生物安全的关键是避免病原体在养殖场之间或养殖场内传播。这意味着需要了解所要避免的疾病的流行病学知识,而这些知识并不总能获得。病原体的传播途径仅限于几种,因此,即使人们对某一疾病的了解存在一定差距,也有可能采取有效的措施。为了设计一套有效的生物安全方案,兽医必须了解疾病的传播途径、风险情况和危害性,有效的预防措施以及如何评估并改进生物安全。本综述提供了关于减少养猪生产过程中疾病暴发风险的外部和内部生物安全,以及这些措施与主要疾病之间的流行病学关系,并介绍了一些可用于风险分析和生物安全评估的系统,同时,还介绍了影响猪场生物安全方案成功实施的各种因素。 展开更多
关键词 生物安全 疾病预防 预防措施 养猪业 流行病学
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家禽细菌性疾病——多种疾病概述 被引量:3
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作者 唐彩琰 王晶晶() 《国外畜牧学(猪与禽)》 2020年第11期10-12,共3页
本文阐述了轮状病毒病、鸭病毒性肝炎、真菌性疾病、丹毒等疾病的感染特征和病理变化,并给出了简要防控、治疗方案。
关键词 家禽 轮状病毒病 鸭病毒性Ⅰ型肝炎 真菌性疾病 丹毒
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大豆胰蛋白酶抑制剂对家禽生长和肠道健康的影响 被引量:2
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作者 孟霞(译) 王丽萍(校) +1 位作者 王晶晶() Alfred Blanch 《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第4期67-69,共3页
随着动物生产转向不使用抗生素,肠道健康至关重要。本文介绍了豆粕中的胰蛋白酶抑制剂会影响家禽肠道的内稳态和养分利用,从而对家禽的生产性能产生负面影响,在生产中应加以重视。
关键词 豆粕 胰蛋白酶抑制剂 肠道健康 生产性能
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蛋白酶在动物饲料中的应用( 续1) 被引量:2
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作者 唐彩琰 王晶晶() Petra Philipps-Wiemann 《国外畜牧学(猪与禽)》 2020年第11期82-85,共4页
蛋白质水解产物的应用已有悠久的历史,其可以通过化学水解、微生物水解或酶促水解获得。本文介绍了饲料中蛋白酶的主要用途以及酶促反应促进动物蛋白和植物蛋白水解的作用。
关键词 蛋白酶 饲料 水解
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有机微量矿物质:维持家畜的免疫、健康、生产和繁殖(综述)(续1) 被引量:2
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作者 付亚楠(译) 王晶晶() +1 位作者 Ranjan Kumar Mohanta Anil Kumar Garg 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第12期71-73,共3页
本文是《有机微量矿物质:维持家畜的免疫、健康、生产和繁殖》的第二部分,主要介绍有机微量矿物质的生物利用率研究。
关键词 有机微量矿物质 家畜 健康 生产性能
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蛋白酶的研究历史、发现及在健康和疾病中的作用 被引量:1
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作者 范美红(译) 张配配(校) +2 位作者 王晶晶() 罗静如制(图表) Judith S Bond1 《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第2期76-79,共4页
《生物化学杂志》(Journal of Biological Chemistry,JBC)一直是传播和记录蛋白酶发现和特性的主要载体。1971-2010年,在Herb Tabor博士担任JBC主编期间,蛋白酶领域的研究取得了快速的发展。当他开始任职时,只有少数蛋白酶的精细结构和... 《生物化学杂志》(Journal of Biological Chemistry,JBC)一直是传播和记录蛋白酶发现和特性的主要载体。1971-2010年,在Herb Tabor博士担任JBC主编期间,蛋白酶领域的研究取得了快速的发展。当他开始任职时,只有少数蛋白酶的精细结构和动力学为人所知。现在,人们已对数千种蛋白酶进行了鉴定,在人类基因组中发现了600多个蛋白酶基因。本综述除了回顾Herb Tabor博士对JBC以及美国生物化学和分子生物学学会(American society for biochemistry and molecular biology,ASBMB)在蛋白酶研究中所起的可贵贡献外,笔者还尽力概述了蛋白酶领域的研究历史,重点介绍了在蛋白酶研究过程中的一些发现及其在动物体内的作用。此外,本综述还讨论了金属蛋白酶,特别是龙虾肽酶家族中穿膜肽酶(meprin)的结构特征、调控、作用机制以及在动物健康和疾病中的作用。蛋白酶和蛋白质降解作用在生命系统中起着至关重要的作用,笔者还简要介绍了这一高度多样化和蓬勃发展的研究领域的未来方向。 展开更多
关键词 蛋白酶 金属蛋白酶 研究历史 作用机制 结构特征 生理功能
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日粮中木聚糖、低聚木糖和木聚糖酶对单胃动物肠道健康和生长性能的影响(续2) 被引量:1
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作者 张相鑫(译) 靳文广(校) +5 位作者 王晶晶() 孟祥光(制表) Jonathan T Baker Marcos E Duarte Debora M Holanda Sung Woo Kim 《国外畜牧学(猪与禽)》 2023年第6期93-98,共6页
日粮中添加木聚糖酶是猪和家禽生产中的常见做法,可以降低肠道黏度,提高营养物质的消化利用率。由于多种因素的影响,添加木聚糖酶的效果差异很大,其中一个因素是常见饲料中存在木聚糖酶抑制剂。本章节总结了木聚糖酶对猪和家禽生长和健... 日粮中添加木聚糖酶是猪和家禽生产中的常见做法,可以降低肠道黏度,提高营养物质的消化利用率。由于多种因素的影响,添加木聚糖酶的效果差异很大,其中一个因素是常见饲料中存在木聚糖酶抑制剂。本章节总结了木聚糖酶对猪和家禽生长和健康影响的研究现状。在猪和家禽饲料中添加木聚糖酶的效果变化很大,其益处究竟是来自非淀粉多糖(non-starch polysaccharide,NSP)中营养物质的释放、食糜黏度的降低、短链低聚木糖的产生,还是这些益处的综合结果,目前仍存在疑问。 展开更多
关键词 肠道健康 生长性能 家禽 木聚糖酶
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异亮氨酸是仔猪安全断奶中氨基酸平衡的关键环节 被引量:1
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作者 张相鑫(译) 靳文广(校) +2 位作者 王晶晶() Bart Matton Diana Siebert 《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第5期19-22,共4页
日粮中较高水平的蛋白质不仅会增加环境中氮的排泄量,加剧富营养化和空气污染,还不利于动物健康。但在饲喂含低浓度蛋白的日粮时,合适的氨基酸平衡是在不影响仔猪生产性能的情况下进行安全断奶的关键方法之一。其中日粮中异亮氨酸的含... 日粮中较高水平的蛋白质不仅会增加环境中氮的排泄量,加剧富营养化和空气污染,还不利于动物健康。但在饲喂含低浓度蛋白的日粮时,合适的氨基酸平衡是在不影响仔猪生产性能的情况下进行安全断奶的关键方法之一。其中日粮中异亮氨酸的含量非常重要,如果缺乏,会显著影响断奶仔猪的采食量和平均日增重。 展开更多
关键词 低蛋白日粮 氨基酸平衡 异亮氨酸 亮氨酸
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