对新疆和田核桃的水剂法提油工艺进行了研究。经单因素和正交实验,确定了最佳工艺参数。结果表明,各因素对出油率的影响顺序为:一次烘烤时间>兑浆水pH>兑浆水温度>兑浆料液比。最佳反应条件为:一次烘烤时间80 m in,兑浆水温度7...对新疆和田核桃的水剂法提油工艺进行了研究。经单因素和正交实验,确定了最佳工艺参数。结果表明,各因素对出油率的影响顺序为:一次烘烤时间>兑浆水pH>兑浆水温度>兑浆料液比。最佳反应条件为:一次烘烤时间80 m in,兑浆水温度70℃,兑浆水pH 7,兑浆料液比1∶0.7,离心速度5 000 r/m in,离心时间40 m in,在此最佳条件下出油率可达88.51%。展开更多
文摘对新疆和田核桃的水剂法提油工艺进行了研究。经单因素和正交实验,确定了最佳工艺参数。结果表明,各因素对出油率的影响顺序为:一次烘烤时间>兑浆水pH>兑浆水温度>兑浆料液比。最佳反应条件为:一次烘烤时间80 m in,兑浆水温度70℃,兑浆水pH 7,兑浆料液比1∶0.7,离心速度5 000 r/m in,离心时间40 m in,在此最佳条件下出油率可达88.51%。
