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白地霉(Geotrichum candidum)XG1对苹果上棒曲霉素产生菌的防治与抑菌特性
1
作者
王婷雯
陈科伟
+1 位作者
杜木英
阚建全
《食品与发酵工业》
北大核心
2025年第6期67-74,共8页
棒曲霉(Aspergillus clavatus)和扩展青霉(Penicillium expansum)能够导致苹果腐败并产生有毒次级代谢产物棒曲霉素(patulin,PAT),严重影响苹果加工产品品质,威胁食用者的健康。该研究旨在筛选能抑制病原菌生长和产毒的拮抗菌,并探究抑...
棒曲霉(Aspergillus clavatus)和扩展青霉(Penicillium expansum)能够导致苹果腐败并产生有毒次级代谢产物棒曲霉素(patulin,PAT),严重影响苹果加工产品品质,威胁食用者的健康。该研究旨在筛选能抑制病原菌生长和产毒的拮抗菌,并探究抑菌特性以及对苹果贮藏品质的影响。通过体内和体外实验,从供试菌株中筛选出1株拮抗菌白地霉XG1(Geotrichum candidum XG1),在体外对棒曲霉和扩展青霉的抑菌率分别78.07%和83.71%,在苹果上对棒曲霉和扩展青霉的抑菌率分别为54.66%和63.56%。此外,G.candidum XG1在不同基质(PDB、苹果汁和苹果)中均可强烈抑制病原菌产生PAT。研究表明提高拮抗菌浓度以及确保接种时间越早或接种次序优先于病原菌,有利于提高抑制效果。同时,G.candidum XG1对病原菌的主要抑菌方式可能是基于营养与空间的竞争,但仍需进一步研究。经过40 d贮藏实验,发现G.candidum XG1能够控制苹果自然腐败,对苹果品质无不良影响。综上可知,G.candidum XG1对苹果上的棒曲霉素产生菌具有良好的抑菌、控毒效果,具有巨大的应用前景。
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关键词
白地霉
棒曲霉
扩展青霉
生物防治
棒曲霉素
抑菌特性
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职称材料
盾构平衡压力理论计算与应用技术
被引量:
4
2
作者
王国义
王婷雯
《山西建筑》
2020年第6期1-5,共5页
为了确保盾构穿越附近地表及建(构)筑物的安全,无论是土压平衡盾构还是泥水平衡盾构开挖面平衡压力的准确选取十分重要。对现今常用的周边圆弧形刀盘开挖面进行分析,通过开挖面几何尺寸理论计算准确推导出圆弧形刀盘开挖面原状土体无变...
为了确保盾构穿越附近地表及建(构)筑物的安全,无论是土压平衡盾构还是泥水平衡盾构开挖面平衡压力的准确选取十分重要。对现今常用的周边圆弧形刀盘开挖面进行分析,通过开挖面几何尺寸理论计算准确推导出圆弧形刀盘开挖面原状土体无变形的各个点平衡压力计算公式。依据平衡压力计算和穿越不同地层、不同危险源提出周边圆弧形刀盘盾构土舱压力选取原则:在软弱地层、穿越重大危险源地段要严格按照平衡压力保压掘进,盾构土舱压力选取介于盾构上覆水土自重应力与静止侧向水土压力之间;在地层有一定成拱效应并且无重大危险源地段,根据地表沉降监测情况可适当降低平衡压力,盾构土舱压力选取介于地层水土自重应力与最小极限平衡压力之间,让地层土拱效应起作用,降低刀盘、刀具等的磨损。对于前大后小盾体的盾构机提出盾构在穿越软弱地层或重大危险源地段在盾体周围以平衡压力注入一定量的粘土,可有效降低盾体上方地表的沉降。对土压平衡和泥水平衡盾构施工有一定的指导作用。
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关键词
平衡压力
圆弧形刀盘
土拱效应
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职称材料
一种智慧充电车位控制管理系统的设计与研制
被引量:
1
3
作者
陈韵含
王婷雯
+5 位作者
何松芝
刘哲宇
周禧龙
敖志强
李嘉伟
刘乐
《科学技术创新》
2020年第12期113-115,共3页
针对充电车位供不应求、车位被燃油汽车大量占用、充电服务设施利用效率较低等一系列管理难题,本文设计了一套专门面向充电车位的智能管理系统。系统主要基于图像技术的新能源车辆自动识别、基于无感技术的充电车位智能控制、立足于物...
针对充电车位供不应求、车位被燃油汽车大量占用、充电服务设施利用效率较低等一系列管理难题,本文设计了一套专门面向充电车位的智能管理系统。系统主要基于图像技术的新能源车辆自动识别、基于无感技术的充电车位智能控制、立足于物联网技术的充电服务设施管理平台三大板块的相互配合、协同控制,实现对车位信息、运营状态、充电服务等多方面的实时监控与智慧管理;并在此基础上,引入充电车位的共享服务模式,实现充电网络及其设施资源的优化配置,进一步助力城市智慧化建设。
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关键词
充电车位
图像识别
智能控制
车位共享服务模式
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职称材料
题名
白地霉(Geotrichum candidum)XG1对苹果上棒曲霉素产生菌的防治与抑菌特性
1
作者
王婷雯
陈科伟
杜木英
阚建全
机构
西南大学食品科学学院
农业农村部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室
中匈食品科学合作研究中心
川渝共建特色食品重庆市重点实验室
出处
《食品与发酵工业》
北大核心
2025年第6期67-74,共8页
基金
国家重点研发计划项目(2021YFE0116500)。
文摘
棒曲霉(Aspergillus clavatus)和扩展青霉(Penicillium expansum)能够导致苹果腐败并产生有毒次级代谢产物棒曲霉素(patulin,PAT),严重影响苹果加工产品品质,威胁食用者的健康。该研究旨在筛选能抑制病原菌生长和产毒的拮抗菌,并探究抑菌特性以及对苹果贮藏品质的影响。通过体内和体外实验,从供试菌株中筛选出1株拮抗菌白地霉XG1(Geotrichum candidum XG1),在体外对棒曲霉和扩展青霉的抑菌率分别78.07%和83.71%,在苹果上对棒曲霉和扩展青霉的抑菌率分别为54.66%和63.56%。此外,G.candidum XG1在不同基质(PDB、苹果汁和苹果)中均可强烈抑制病原菌产生PAT。研究表明提高拮抗菌浓度以及确保接种时间越早或接种次序优先于病原菌,有利于提高抑制效果。同时,G.candidum XG1对病原菌的主要抑菌方式可能是基于营养与空间的竞争,但仍需进一步研究。经过40 d贮藏实验,发现G.candidum XG1能够控制苹果自然腐败,对苹果品质无不良影响。综上可知,G.candidum XG1对苹果上的棒曲霉素产生菌具有良好的抑菌、控毒效果,具有巨大的应用前景。
关键词
白地霉
棒曲霉
扩展青霉
生物防治
棒曲霉素
抑菌特性
Keywords
Geotrichum candidum
Aspergillus clavatus
Penicillium expansum
biocontrol
patulin
antifungal property
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
盾构平衡压力理论计算与应用技术
被引量:
4
2
作者
王国义
王婷雯
机构
中电建成都建设投资有限公司
西华大学
出处
《山西建筑》
2020年第6期1-5,共5页
文摘
为了确保盾构穿越附近地表及建(构)筑物的安全,无论是土压平衡盾构还是泥水平衡盾构开挖面平衡压力的准确选取十分重要。对现今常用的周边圆弧形刀盘开挖面进行分析,通过开挖面几何尺寸理论计算准确推导出圆弧形刀盘开挖面原状土体无变形的各个点平衡压力计算公式。依据平衡压力计算和穿越不同地层、不同危险源提出周边圆弧形刀盘盾构土舱压力选取原则:在软弱地层、穿越重大危险源地段要严格按照平衡压力保压掘进,盾构土舱压力选取介于盾构上覆水土自重应力与静止侧向水土压力之间;在地层有一定成拱效应并且无重大危险源地段,根据地表沉降监测情况可适当降低平衡压力,盾构土舱压力选取介于地层水土自重应力与最小极限平衡压力之间,让地层土拱效应起作用,降低刀盘、刀具等的磨损。对于前大后小盾体的盾构机提出盾构在穿越软弱地层或重大危险源地段在盾体周围以平衡压力注入一定量的粘土,可有效降低盾体上方地表的沉降。对土压平衡和泥水平衡盾构施工有一定的指导作用。
关键词
平衡压力
圆弧形刀盘
土拱效应
Keywords
balancing pressure
circular arc cutterhead
soil arching effect
分类号
U455.43 [建筑科学—桥梁与隧道工程]
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职称材料
题名
一种智慧充电车位控制管理系统的设计与研制
被引量:
1
3
作者
陈韵含
王婷雯
何松芝
刘哲宇
周禧龙
敖志强
李嘉伟
刘乐
机构
西华大学电气与电子信息学院
出处
《科学技术创新》
2020年第12期113-115,共3页
基金
(S201910623026X)大学生创新创业计划
西华大学2020年“西华杯”大学生创新创业项目科技发明制作A类研究课题成果
文摘
针对充电车位供不应求、车位被燃油汽车大量占用、充电服务设施利用效率较低等一系列管理难题,本文设计了一套专门面向充电车位的智能管理系统。系统主要基于图像技术的新能源车辆自动识别、基于无感技术的充电车位智能控制、立足于物联网技术的充电服务设施管理平台三大板块的相互配合、协同控制,实现对车位信息、运营状态、充电服务等多方面的实时监控与智慧管理;并在此基础上,引入充电车位的共享服务模式,实现充电网络及其设施资源的优化配置,进一步助力城市智慧化建设。
关键词
充电车位
图像识别
智能控制
车位共享服务模式
分类号
F426.61 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
白地霉(Geotrichum candidum)XG1对苹果上棒曲霉素产生菌的防治与抑菌特性
王婷雯
陈科伟
杜木英
阚建全
《食品与发酵工业》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
盾构平衡压力理论计算与应用技术
王国义
王婷雯
《山西建筑》
2020
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
一种智慧充电车位控制管理系统的设计与研制
陈韵含
王婷雯
何松芝
刘哲宇
周禧龙
敖志强
李嘉伟
刘乐
《科学技术创新》
2020
1
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