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HS-SPME-GC-MS鉴定不同采收程度霞晖水蜜桃的风味物质变化
被引量:
1
1
作者
王塔娜
陈小龙
+5 位作者
张佳辉
王冬兰
王亚
宋立晓
马凤鸣
余向阳
《浙江农业科学》
2024年第2期427-435,共9页
风味物质常用来评价桃果实的品质,香气成分不仅能反映果实的风味特征和品质,还能体现果实的成熟度。利用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)鉴定了霞晖水蜜桃果实可挥发性风味物质,并针对水蜜桃S形成熟曲线,成熟后...
风味物质常用来评价桃果实的品质,香气成分不仅能反映果实的风味特征和品质,还能体现果实的成熟度。利用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)鉴定了霞晖水蜜桃果实可挥发性风味物质,并针对水蜜桃S形成熟曲线,成熟后期快速软化的特点,选择后期外观差异较小且按照售卖经验分类为可采摘与不可采摘两类水蜜桃进行差异分析,寻找其特征差异物质。本研究共分离得到45种风味物质,主要包括苯甲醛、壬醛、十一醛、芳樟醇、2-乙基己醇、正癸醇、1-十一醇、γ-癸内酯、γ-十二内酯、辛酸乙酯和壬酸等。不可采收的霞晖水蜜桃果实和可采收的霞晖水蜜桃果实中差异特征风味物质分别是苯甲醛(35.84%)降低和γ-癸内酯(17.81%)升高。总体来看,醛类和内酯类化合物对霞晖水蜜桃果实香气的贡献值得关注。上述研究以期为水蜜桃精准采摘、智慧化采摘提供科学依据。
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关键词
霞晖水蜜桃
采收程度
风味物质
顶空固相微萃取
气相色谱质谱分析
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职称材料
高山微波站的防雷措施
2
作者
王塔娜
吴智义
赵家文
《内蒙古广播与电视技术》
2012年第2期82-83,共2页
雷电对电子设备危害很大,对建在高山上的微波台站危害更大。本文结合阿拉善盟的实际情况介绍一些防雷措施,供同行参考。
关键词
微波
防雷
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职称材料
利用家用卫星接收机实现卫星电视节目和MMDS数字电视节目的接收
3
作者
杨朝林
郭红
王塔娜
《内蒙古广播与电视技术》
2009年第4期38-39,共2页
阿拉善盟将"地方台电视节目覆盖广大农牧民电视用户"定为为民办实事的十五件大事之一。阿拉善电视微波总站利用数字微波传输设备实现了微波传输电视节目MMDS电视发射32套电视节目和8套调频广播节目,覆盖了阿左旗的各个苏木镇...
阿拉善盟将"地方台电视节目覆盖广大农牧民电视用户"定为为民办实事的十五件大事之一。阿拉善电视微波总站利用数字微波传输设备实现了微波传输电视节目MMDS电视发射32套电视节目和8套调频广播节目,覆盖了阿左旗的各个苏木镇及三个经济开发区。文章是他们具体工作总结。
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关键词
卫星接收机
MMDS
数字电视
接收
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职称材料
新媒体时代传统媒体记者角色的转变探究
被引量:
4
4
作者
王塔娜
《新闻论坛》
2022年第6期98-99,共2页
新媒体时代人们对智能手机的依赖度不断增加,接收与传播信息的渠道更加多元,致使传统媒体在新媒体时代遇到极大挑战,传统媒体记者如何能利用好新媒体为人们提供更多高质量的新闻内容成为人们关注的重点。媒体记者必须转变传统思维理念,...
新媒体时代人们对智能手机的依赖度不断增加,接收与传播信息的渠道更加多元,致使传统媒体在新媒体时代遇到极大挑战,传统媒体记者如何能利用好新媒体为人们提供更多高质量的新闻内容成为人们关注的重点。媒体记者必须转变传统思维理念,顺应时代发展潮流,利用好新媒体时代的特征与契机,做好职业角色的重新认识与定位。文章首先分析新媒体给传统媒体带来的改变,并指出新媒体时代传统媒体记者在坚持新闻职业道德不变、新闻专业主义精神不变、质疑精神不变的前提下,采取综合手段方能促进新媒体时代传统媒体记者角色的转变。
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关键词
新媒体
传统媒体记者
角色转变
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职称材料
B站自制纪录片《奇食记》的网生代受众心理研究
被引量:
2
5
作者
王塔娜
李永凤
《新闻论坛》
2021年第6期93-94,109,共3页
《奇食记》作为哔哩哔哩自制的国内首部“反美食”的美食纪录片,以其特殊的题材和另类的表现手法,抓住了网生代受众的观影心理。本文以网生代受众为研究对象,以《奇食记》为研究样本,分析受众的猎奇心理、娱乐心理和代偿心理。
关键词
《奇食记》
网生代
猎奇心理
娱乐心理
代偿心理
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职称材料
巧改插图 妙在创新
6
作者
王塔娜
《青海教育》
2004年第9期46-46,共1页
新课程改革给教育战线带来了活力,相关的课程标准所提出的课程改革的理念开始被教师们所接受.并被尝试着融入实际教学中,这给学生和教师提供了更大的空间。教师的课堂角色发生了转变,从单一注重传授知识转变为注重培养学生的学习方...
新课程改革给教育战线带来了活力,相关的课程标准所提出的课程改革的理念开始被教师们所接受.并被尝试着融入实际教学中,这给学生和教师提供了更大的空间。教师的课堂角色发生了转变,从单一注重传授知识转变为注重培养学生的学习方法、学习兴趣及学习能力。面对新课标。
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关键词
课程改革
课程标准
学习兴趣
小学
二年级
语文教学
《窗前的气球》
课本插图
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职称材料
题名
HS-SPME-GC-MS鉴定不同采收程度霞晖水蜜桃的风味物质变化
被引量:
1
1
作者
王塔娜
陈小龙
张佳辉
王冬兰
王亚
宋立晓
马凤鸣
余向阳
机构
沈阳农业大学食品学院
江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
省部共建国家重点实验室培育基地-江苏省食品质量安全重点实验室
出处
《浙江农业科学》
2024年第2期427-435,共9页
基金
江苏省农业科技自主创新基金项目(CX[21]3032)
现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(CARS-30-5-03)
江苏现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(JATS[2022]447)。
文摘
风味物质常用来评价桃果实的品质,香气成分不仅能反映果实的风味特征和品质,还能体现果实的成熟度。利用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)鉴定了霞晖水蜜桃果实可挥发性风味物质,并针对水蜜桃S形成熟曲线,成熟后期快速软化的特点,选择后期外观差异较小且按照售卖经验分类为可采摘与不可采摘两类水蜜桃进行差异分析,寻找其特征差异物质。本研究共分离得到45种风味物质,主要包括苯甲醛、壬醛、十一醛、芳樟醇、2-乙基己醇、正癸醇、1-十一醇、γ-癸内酯、γ-十二内酯、辛酸乙酯和壬酸等。不可采收的霞晖水蜜桃果实和可采收的霞晖水蜜桃果实中差异特征风味物质分别是苯甲醛(35.84%)降低和γ-癸内酯(17.81%)升高。总体来看,醛类和内酯类化合物对霞晖水蜜桃果实香气的贡献值得关注。上述研究以期为水蜜桃精准采摘、智慧化采摘提供科学依据。
关键词
霞晖水蜜桃
采收程度
风味物质
顶空固相微萃取
气相色谱质谱分析
Keywords
Prunus persica cv.Xiahui
harvest degree
flavors
headspace solid-phase microextraction
gas chromatography-mass spectrometry
分类号
S662.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
高山微波站的防雷措施
2
作者
王塔娜
吴智义
赵家文
机构
阿拉善盟广播电视局微波总站
出处
《内蒙古广播与电视技术》
2012年第2期82-83,共2页
文摘
雷电对电子设备危害很大,对建在高山上的微波台站危害更大。本文结合阿拉善盟的实际情况介绍一些防雷措施,供同行参考。
关键词
微波
防雷
分类号
TN925 [电子电信—通信与信息系统]
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职称材料
题名
利用家用卫星接收机实现卫星电视节目和MMDS数字电视节目的接收
3
作者
杨朝林
郭红
王塔娜
机构
阿拉善盟广播电视局微波传输总站
出处
《内蒙古广播与电视技术》
2009年第4期38-39,共2页
文摘
阿拉善盟将"地方台电视节目覆盖广大农牧民电视用户"定为为民办实事的十五件大事之一。阿拉善电视微波总站利用数字微波传输设备实现了微波传输电视节目MMDS电视发射32套电视节目和8套调频广播节目,覆盖了阿左旗的各个苏木镇及三个经济开发区。文章是他们具体工作总结。
关键词
卫星接收机
MMDS
数字电视
接收
分类号
TN949.197 [电子电信—信号与信息处理]
TN948.55 [电子电信—信号与信息处理]
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职称材料
题名
新媒体时代传统媒体记者角色的转变探究
被引量:
4
4
作者
王塔娜
机构
内蒙古日报社
出处
《新闻论坛》
2022年第6期98-99,共2页
文摘
新媒体时代人们对智能手机的依赖度不断增加,接收与传播信息的渠道更加多元,致使传统媒体在新媒体时代遇到极大挑战,传统媒体记者如何能利用好新媒体为人们提供更多高质量的新闻内容成为人们关注的重点。媒体记者必须转变传统思维理念,顺应时代发展潮流,利用好新媒体时代的特征与契机,做好职业角色的重新认识与定位。文章首先分析新媒体给传统媒体带来的改变,并指出新媒体时代传统媒体记者在坚持新闻职业道德不变、新闻专业主义精神不变、质疑精神不变的前提下,采取综合手段方能促进新媒体时代传统媒体记者角色的转变。
关键词
新媒体
传统媒体记者
角色转变
分类号
G214.2 [文化科学—新闻学]
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职称材料
题名
B站自制纪录片《奇食记》的网生代受众心理研究
被引量:
2
5
作者
王塔娜
李永凤
机构
内蒙古师范大学新闻传播学院
出处
《新闻论坛》
2021年第6期93-94,109,共3页
文摘
《奇食记》作为哔哩哔哩自制的国内首部“反美食”的美食纪录片,以其特殊的题材和另类的表现手法,抓住了网生代受众的观影心理。本文以网生代受众为研究对象,以《奇食记》为研究样本,分析受众的猎奇心理、娱乐心理和代偿心理。
关键词
《奇食记》
网生代
猎奇心理
娱乐心理
代偿心理
分类号
J952 [艺术—电影电视艺术]
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职称材料
题名
巧改插图 妙在创新
6
作者
王塔娜
出处
《青海教育》
2004年第9期46-46,共1页
文摘
新课程改革给教育战线带来了活力,相关的课程标准所提出的课程改革的理念开始被教师们所接受.并被尝试着融入实际教学中,这给学生和教师提供了更大的空间。教师的课堂角色发生了转变,从单一注重传授知识转变为注重培养学生的学习方法、学习兴趣及学习能力。面对新课标。
关键词
课程改革
课程标准
学习兴趣
小学
二年级
语文教学
《窗前的气球》
课本插图
分类号
G632.3 [文化科学—教育学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
HS-SPME-GC-MS鉴定不同采收程度霞晖水蜜桃的风味物质变化
王塔娜
陈小龙
张佳辉
王冬兰
王亚
宋立晓
马凤鸣
余向阳
《浙江农业科学》
2024
1
在线阅读
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职称材料
2
高山微波站的防雷措施
王塔娜
吴智义
赵家文
《内蒙古广播与电视技术》
2012
0
在线阅读
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职称材料
3
利用家用卫星接收机实现卫星电视节目和MMDS数字电视节目的接收
杨朝林
郭红
王塔娜
《内蒙古广播与电视技术》
2009
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
新媒体时代传统媒体记者角色的转变探究
王塔娜
《新闻论坛》
2022
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
5
B站自制纪录片《奇食记》的网生代受众心理研究
王塔娜
李永凤
《新闻论坛》
2021
2
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下载PDF
职称材料
6
巧改插图 妙在创新
王塔娜
《青海教育》
2004
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职称材料
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