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粗脂肪的快速分析
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作者 刘邻渭 梁颖 王均连 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期132-133,100,共3页
以等分配比两次萃取分析原理为基础,以饼干、火腿肠为样品,建立了粗脂肪快速分析法。与标准方法索氏提取法GB/T5009.6-1996相比,这种方法的测定结果令人满意,大大缩短了测定时间,分析结果的准确性与索氏提取法相同,有望代替索氏提取法... 以等分配比两次萃取分析原理为基础,以饼干、火腿肠为样品,建立了粗脂肪快速分析法。与标准方法索氏提取法GB/T5009.6-1996相比,这种方法的测定结果令人满意,大大缩短了测定时间,分析结果的准确性与索氏提取法相同,有望代替索氏提取法。由此也说明等分配比两次萃取分析在实践上的正确性。 展开更多
关键词 粗脂肪 等分配比两次萃取分析法 快速分析法 饼干 火腿肠 索氏提取法
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萎缩性胃炎、胃癌空腹胃液多指标检测及其临床意义 被引量:1
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作者 霍维蕃 黄梦镒 +9 位作者 张淑兰 杨晓明 陈王香 车培花 朱敏 刘天卿 裴德恺 王均连 高静涛 姜妙娜 《大连大学学报》 1992年第3期91-93,共3页
目前对萎缩性胃炎、胃癌的诊断主要依靠内镜及病理组织学等形态学方法,而对胃液成分多指标检测研究甚少。作者等通过镜下直接采取空腹胃液,同步测定胃液中 pH 值、游离酸、蛋白酶、粘液、胆汁酸、DNA 等6项指标,以显示萎缩胃炎、胃癌时... 目前对萎缩性胃炎、胃癌的诊断主要依靠内镜及病理组织学等形态学方法,而对胃液成分多指标检测研究甚少。作者等通过镜下直接采取空腹胃液,同步测定胃液中 pH 值、游离酸、蛋白酶、粘液、胆汁酸、DNA 等6项指标,以显示萎缩胃炎、胃癌时胃液变化特征,探讨其临床意义。 展开更多
关键词 萎缩性胃炎 游离酸 胆汁酸盐 病理组织学 胃腔 DNA 形态学方法 可信限 同步测定 精密试纸
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