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尿素包合法联用分子蒸馏法富集鱼油中EPA和DHA的研究进展
1
作者
孙化淼
陈建楠
+4 位作者
陈由强
薛婷
林岗
代容春
王勖荣
《福建农业科技》
CAS
2023年第5期21-27,共7页
鱼油中的EPA和DHA是一类具有很高营养价值的功能因子,对心脑血管健康、大脑发育、改善视力、抗炎等都有积极的作用,因而获取高纯度的EPA和DHA逐渐成为众多研究者关注的热点问题之一。采用尿素包合法富集鱼油中的EPA和DHA,不仅原料成本低...
鱼油中的EPA和DHA是一类具有很高营养价值的功能因子,对心脑血管健康、大脑发育、改善视力、抗炎等都有积极的作用,因而获取高纯度的EPA和DHA逐渐成为众多研究者关注的热点问题之一。采用尿素包合法富集鱼油中的EPA和DHA,不仅原料成本低廉,而且操作简单,但是富集得到的鱼油质量不高;而分子蒸馏法可以较好地保护EPA和DHA的活性,提高鱼油的纯度。两种方法联用具有工艺成熟、原料成本低、操作简单等优势,是工业化生产高质量EPA和DHA较好的选择之一。因此,在总结富集纯化鱼油中EPA和DHA方法的同时,阐述了尿素包合法、分子蒸馏法及两种方法联用富集鱼油中EPA和DHA的研究进展,希望可以为未来工业化获取高质量的EPA和DHA提供一定的参考价值。
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关键词
二十碳五烯酸(EPA)
二十二碳六烯酸(DHA)
尿素包合法
分子蒸馏法
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职称材料
基于冷冻电镜的草鱼呼肠孤病毒对称失配三维重构算法研究
2
作者
童江杨
陈建楠
+1 位作者
薛婷
王勖荣
《福建农业科技》
CAS
2023年第10期15-22,共8页
在利用病毒的二十面体对称性重构其三维结构的过程中,对称失配问题的存在阻碍了病毒真实结构的解析以及高分辨结构的获取。为破除对称失配对病毒三维结构的影响,提出了一种利用二十面体点群的特殊子群搜索的对称失配三维重构算法。以草...
在利用病毒的二十面体对称性重构其三维结构的过程中,对称失配问题的存在阻碍了病毒真实结构的解析以及高分辨结构的获取。为破除对称失配对病毒三维结构的影响,提出了一种利用二十面体点群的特殊子群搜索的对称失配三维重构算法。以草鱼呼肠孤病毒(Grass Corp Reovirus, GCRV)为试验材料,利用冷冻电镜三维重构技术获取GCRV三维结构,通过局部三维重构及对称失配搜索,并加入GCRV特异性顶点的搜索获得取向信息。结果表明:该算法提升了对称失配取向搜索的效率,并通过确定病毒内部聚合酶复合物所在的二十面体特异性顶点位置,准确地还原了草鱼呼肠孤病毒(GCRV)的取向信息。结果证实了病毒缺失的RdRp处于伪D3对称的赤道组中,并为解析双链RNA病毒全病毒对称失配结构以及探明双链RNA病毒内源转录分子机制的研究提供了新的方法。
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关键词
草鱼呼肠孤病毒
三维结构
对称失配
聚合酶
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职称材料
题名
尿素包合法联用分子蒸馏法富集鱼油中EPA和DHA的研究进展
1
作者
孙化淼
陈建楠
陈由强
薛婷
林岗
代容春
王勖荣
机构
福建师范大学生命科学学院
福州海洋研究院/海洋活性物质与制品技术研发中心
福建省特色海洋生物资源可持续利用重点实验室
海洋生物医药与制品产业化开发技术公共服务平台
出处
《福建农业科技》
CAS
2023年第5期21-27,共7页
基金
福州海洋研究院科技项目(2021F05)。
文摘
鱼油中的EPA和DHA是一类具有很高营养价值的功能因子,对心脑血管健康、大脑发育、改善视力、抗炎等都有积极的作用,因而获取高纯度的EPA和DHA逐渐成为众多研究者关注的热点问题之一。采用尿素包合法富集鱼油中的EPA和DHA,不仅原料成本低廉,而且操作简单,但是富集得到的鱼油质量不高;而分子蒸馏法可以较好地保护EPA和DHA的活性,提高鱼油的纯度。两种方法联用具有工艺成熟、原料成本低、操作简单等优势,是工业化生产高质量EPA和DHA较好的选择之一。因此,在总结富集纯化鱼油中EPA和DHA方法的同时,阐述了尿素包合法、分子蒸馏法及两种方法联用富集鱼油中EPA和DHA的研究进展,希望可以为未来工业化获取高质量的EPA和DHA提供一定的参考价值。
关键词
二十碳五烯酸(EPA)
二十二碳六烯酸(DHA)
尿素包合法
分子蒸馏法
Keywords
Eicosapentaenoic acid(EPA)
Decosahexaenoic acid(DHA)
Urea inclusion method
Molecular distillation method
分类号
TQ645.6 [化学工程—精细化工]
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职称材料
题名
基于冷冻电镜的草鱼呼肠孤病毒对称失配三维重构算法研究
2
作者
童江杨
陈建楠
薛婷
王勖荣
机构
福建师范大学生命科学学院
福建省特色海洋生物资源可持续利用重点实验室
海洋生物医药与制品产业化开发技术公共服务平台
出处
《福建农业科技》
CAS
2023年第10期15-22,共8页
文摘
在利用病毒的二十面体对称性重构其三维结构的过程中,对称失配问题的存在阻碍了病毒真实结构的解析以及高分辨结构的获取。为破除对称失配对病毒三维结构的影响,提出了一种利用二十面体点群的特殊子群搜索的对称失配三维重构算法。以草鱼呼肠孤病毒(Grass Corp Reovirus, GCRV)为试验材料,利用冷冻电镜三维重构技术获取GCRV三维结构,通过局部三维重构及对称失配搜索,并加入GCRV特异性顶点的搜索获得取向信息。结果表明:该算法提升了对称失配取向搜索的效率,并通过确定病毒内部聚合酶复合物所在的二十面体特异性顶点位置,准确地还原了草鱼呼肠孤病毒(GCRV)的取向信息。结果证实了病毒缺失的RdRp处于伪D3对称的赤道组中,并为解析双链RNA病毒全病毒对称失配结构以及探明双链RNA病毒内源转录分子机制的研究提供了新的方法。
关键词
草鱼呼肠孤病毒
三维结构
对称失配
聚合酶
Keywords
Grass corp reovirus
Three-dimensional structure
Symmetric mismatch
Polymerase
分类号
S943 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
尿素包合法联用分子蒸馏法富集鱼油中EPA和DHA的研究进展
孙化淼
陈建楠
陈由强
薛婷
林岗
代容春
王勖荣
《福建农业科技》
CAS
2023
0
在线阅读
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职称材料
2
基于冷冻电镜的草鱼呼肠孤病毒对称失配三维重构算法研究
童江杨
陈建楠
薛婷
王勖荣
《福建农业科技》
CAS
2023
0
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职称材料
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