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万丰269品质性状及灌浆特性研究
1
作者
刘革命
陈军杰
王勇露
《河南农业》
2024年第13期52-53,共2页
2016—2020年,国审强筋小麦品种万丰269在农业农村部谷物品质质量监督检验测试中心(北京)进行品质和亚基分析检测。蛋白质使用NY/T3—1982法检测,湿面筋使用GB/T14608—1993法检测,粉质仪参数使用AACC54-21测定,HMW-GS的组成使用SDS-PAG...
2016—2020年,国审强筋小麦品种万丰269在农业农村部谷物品质质量监督检验测试中心(北京)进行品质和亚基分析检测。蛋白质使用NY/T3—1982法检测,湿面筋使用GB/T14608—1993法检测,粉质仪参数使用AACC54-21测定,HMW-GS的组成使用SDS-PAGE法测定,面包烘焙评分依据GB/T14611—2008。
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关键词
灌浆特性
强筋小麦品种
谷物品质
湿面筋
分析检测
品质性状
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职称材料
题名
万丰269品质性状及灌浆特性研究
1
作者
刘革命
陈军杰
王勇露
机构
许昌市农业科学院
河南省兆丰种业有限公司
出处
《河南农业》
2024年第13期52-53,共2页
文摘
2016—2020年,国审强筋小麦品种万丰269在农业农村部谷物品质质量监督检验测试中心(北京)进行品质和亚基分析检测。蛋白质使用NY/T3—1982法检测,湿面筋使用GB/T14608—1993法检测,粉质仪参数使用AACC54-21测定,HMW-GS的组成使用SDS-PAGE法测定,面包烘焙评分依据GB/T14611—2008。
关键词
灌浆特性
强筋小麦品种
谷物品质
湿面筋
分析检测
品质性状
分类号
S51 [农业科学—作物学]
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题名
作者
出处
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1
万丰269品质性状及灌浆特性研究
刘革命
陈军杰
王勇露
《河南农业》
2024
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