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超高压处理对鲜榨复配果汁品质及货架期的影响 被引量:3
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作者 王凤玲 朱琳 +3 位作者 柴瑾 王晨昕 李珊珊 环铄 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第9期309-316,共8页
为使经杀菌处理后果汁的活性成分和风味物质更接近原鲜榨果汁,本研究以猕猴桃、菠萝、芒果为原料制备复配果汁,对比超高压处理与热处理(85℃、5 min)两种杀菌方式对鲜榨复配果汁品质及货架期的影响。结果表明:复配果汁比例V菠萝原浆:V... 为使经杀菌处理后果汁的活性成分和风味物质更接近原鲜榨果汁,本研究以猕猴桃、菠萝、芒果为原料制备复配果汁,对比超高压处理与热处理(85℃、5 min)两种杀菌方式对鲜榨复配果汁品质及货架期的影响。结果表明:复配果汁比例V菠萝原浆:V猕猴桃原浆:V芒果原浆=4:2:4时,与传统热处理相比,在450 MPa、25℃、15 min超高压条件下处理,pH、b^(*)值、可溶性固形物无明显差异(P>0.05),维生素C含量损失减少12.1%、多酚含量损失减少17.5%,品质更接近于未处理果汁;通过对复配果汁主要挥发性成分进行分析,烯类、酯类、醇类、酮类、醛类等风味物质的损失显著小于(P<0.05)热处理,且蒸煮味物质糠醛没有生成,丙酮和1-辛烯-3-酮相对含量分别减少68.4%、41.4%;菌落总数、霉菌和酵母菌杀菌效果均符合饮料现行有效卫生标准;通过Q_(10)模型对货架期进行预测,在4℃条件下储藏,其货架期可达到103 d。综上,超高压处理鲜榨复配果汁在有效杀灭微生物的同时更利于复配果汁保持天然品质及其货架期。 展开更多
关键词 超高压处理 鲜榨复配果汁 品质 货架期
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合肥市第二人民医院门诊抗肿瘤处方点评分析 被引量:1
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作者 曹靓 王凤玲 +1 位作者 冯正平 毛俊 《中国医药导报》 CAS 2024年第2期179-183,共5页
目的了解合肥市第二人民医院(以下简称“本院”)门诊抗肿瘤处方情况,提高专项点评整体水平。方法筛选本院2020年1月至2021年12月门诊开具的抗肿瘤处方和不良反应报告,利用帕累托图分析处方不合理的原因,并结合临床应用管理指标进行评价... 目的了解合肥市第二人民医院(以下简称“本院”)门诊抗肿瘤处方情况,提高专项点评整体水平。方法筛选本院2020年1月至2021年12月门诊开具的抗肿瘤处方和不良反应报告,利用帕累托图分析处方不合理的原因,并结合临床应用管理指标进行评价。结果共纳入抗肿瘤处方2463张,经点评得到不合理处方294张。普通和限制使用级抗肿瘤药物处方数分别为1857张和606张,使用金额分别为3452438.04元和847884.90元,处方合格率为88.06%,处方干预成功率为90.14%。门诊全部不良反应报告份数为2296份,其中抗肿瘤药物全部不良反应报告份数为285份,抗肿瘤药物严重及新的不良反应报告份数分别为8份和7份。不合理处方中主要人群为60岁以上人群。泌尿外科、血液肿瘤科、呼吸内科和神经内科是不合理处方涉及的主要科室;肿瘤、高血压、糖尿病、脑梗死是不合理处方的主要诊断;处方超量和适应证不适宜是不合理处方的主要和次要类型。结论本院门诊抗肿瘤处方合格率和干预成功率偏低,不合理原因较多,临床药师应结合临床应用管理指标和帕累托图定期进行专项点评并采取措施,确保肿瘤患者用药安全。 展开更多
关键词 抗肿瘤 专项点评 帕累托图 管理指标
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原发性肝癌介入联合免疫治疗的研究进展 被引量:1
3
作者 谢林虎 王凤玲 刘建军 《长春中医药大学学报》 2024年第5期586-590,共5页
近几年,介入联合免疫治疗已成为原发性肝癌的重要治疗手段。介入治疗可促进肿瘤坏死,增强免疫原性,协同免疫治疗会增加临床疗效。临床研究发现,与单独介入治疗相比,介入联合免疫治疗以及介入联合靶向免疫三联治疗,均可显著提高肿瘤应答... 近几年,介入联合免疫治疗已成为原发性肝癌的重要治疗手段。介入治疗可促进肿瘤坏死,增强免疫原性,协同免疫治疗会增加临床疗效。临床研究发现,与单独介入治疗相比,介入联合免疫治疗以及介入联合靶向免疫三联治疗,均可显著提高肿瘤应答率,提高临床疗效,延长生存期。此外,联合治疗可有效将不可手术切除肝癌转化为可手术切除,从而提高治疗效果。联合治疗未增加不良反应发生率和严重程度,其相关不良反应安全可控。当前大多数研究为小样本回顾性研究,需要更多的大型前瞻性随机对照临床研究去探索最佳联合治疗模式及最佳治疗人群。 展开更多
关键词 原发性肝癌 介入治疗 免疫治疗 联合治疗
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中晚期原发性肝细胞癌的临床治疗现状与展望 被引量:4
4
作者 许华晨 王凤玲 谢林虎 《长春中医药大学学报》 2024年第1期103-107,共5页
鉴于我国肝细胞癌的高发率和中晚期肝癌的高检出率,患者就诊时已失去手术切除癌组织的机会,而临床上对于不可手术切除的肝癌患者进行单一的治疗往往无法获得良好的预后效果,且5年生存率低。因此,急需规范的综合治疗手段提高晚期肝癌患... 鉴于我国肝细胞癌的高发率和中晚期肝癌的高检出率,患者就诊时已失去手术切除癌组织的机会,而临床上对于不可手术切除的肝癌患者进行单一的治疗往往无法获得良好的预后效果,且5年生存率低。因此,急需规范的综合治疗手段提高晚期肝癌患者的总生存期。通过复习国内外开展的针对中晚期肝癌患者治疗的临床实验,发现阿替利珠单抗联合贝伐株单抗用于不可手术切除的晚期肝癌患者在总生存期、无病进展期和药物不良反应发生率方面明显优于单药纳武力尤单抗和派姆单抗,同时,瑞戈非尼靶向治疗索拉菲尼耐药的肝癌患者也取得了更长时间的中位生存期。由于单独应用免疫治疗或靶向治疗不能达到晚期肝癌患者无瘤生存的要求,因此介入手术治疗联合免疫治疗或靶向治疗可明显缩短患者总治疗时间,且药物不良反应分级更低,增加了患者的依从性。通过对现有临床药物试验结果的总结和分析,在提高肝癌患者药物获益率和降低不良反应等方面具有重要意义。 展开更多
关键词 原发性肝细胞癌 肿瘤靶向治疗 免疫治疗
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顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用测定辣木籽中挥发性成分 被引量:1
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作者 雷卓明 孙亚范 +1 位作者 王凤玲 黄璜 《食品研究与开发》 CAS 2024年第15期172-180,224,共10页
该文建立顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)对辣木籽中挥发性成分的萃取检测方法。试验优化萃取条件和GC-MS检测条件,分析3个品种(印度、... 该文建立顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)对辣木籽中挥发性成分的萃取检测方法。试验优化萃取条件和GC-MS检测条件,分析3个品种(印度、非洲和中国云南)10个不同地区辣木籽中挥发性成分。结果表明,在最佳萃取条件为采用100μm PDMS萃取头、萃取温度66℃、萃取时间30 min、转速320 r/min,GC-MS共检出10种辣木籽中58种主要挥发性成分,以醇、酮、醛、酯、酸类化合物为主,印度品种辣木籽特有成分为月桂醛,非洲品种辣木籽特有成分为丁香酚,中国云南改良品种辣木籽特有成分为2-甲基异茨醇和乙酸己酯。 展开更多
关键词 顶空固相微萃取 气相色谱质谱联用 辣木籽 萃取条件优化 挥发性成分
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真空预冷对松茸木质化及相关酶活力的影响
6
作者 赵焯然 王凤玲 +5 位作者 王璇 关文强 胡昕 刘镇国 姚刚 路鹏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第10期249-256,共8页
为探究真空预冷处理对松茸贮藏过程中木质化的影响,以松茸为实验材料,对贮藏期间松茸菌盖、菌柄的硬度、果肉紧实度、木质素、几丁质和纤维素含量及纤维素酶(cellulase,CX)、苯丙氨酸转氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)、多酚氧化... 为探究真空预冷处理对松茸贮藏过程中木质化的影响,以松茸为实验材料,对贮藏期间松茸菌盖、菌柄的硬度、果肉紧实度、木质素、几丁质和纤维素含量及纤维素酶(cellulase,CX)、苯丙氨酸转氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL)、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)、过氧化物酶(peroxidase,POD)活力的变化规律进行研究。结果表明,与对照组相比,真空预冷处理能够显著抑制菌盖与菌柄硬度和果肉紧实度的下降,有效抑制细胞壁中几丁质降解和CX活力的上升,维持较高的纤维素含量,延缓木质素积累,其菌盖和菌柄的PAL活力峰值分别比对照组低8.2%和2.9%,POD活力峰值分别比对照组低10%和3.7%,PPO活力峰值分别比对照组低23.1%和5.2%。此外,与菌盖相比,松茸菌柄木质化高峰出现时间早,更易出现木质化现象。真空预冷处理能够延缓松茸木质化进程,较好地维持松茸品质。 展开更多
关键词 真空预冷 木质化 松茸 保鲜
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生牛乳中游离寡糖的提取工艺优化
7
作者 孙超仁 王凤玲 +2 位作者 王雪青 赵焯然 黄璜 《食品研究与开发》 CAS 2024年第1期138-146,共9页
为提取生牛乳中游离寡糖,并且排除乳中蛋白质和乳糖的干扰,利用乙腈在不同提取条件(反应时间、相对离心力、反应温度和料液比)下去除蛋白质沉淀并提取总糖,并通过优化Sep-Pak C18固相柱和石墨碳柱条件对游离寡糖进行富集、纯化,减少乳... 为提取生牛乳中游离寡糖,并且排除乳中蛋白质和乳糖的干扰,利用乙腈在不同提取条件(反应时间、相对离心力、反应温度和料液比)下去除蛋白质沉淀并提取总糖,并通过优化Sep-Pak C18固相柱和石墨碳柱条件对游离寡糖进行富集、纯化,减少乳糖的干扰,利用高效液相色谱法测定乳糖去除率。结果显示,生牛乳中寡糖最佳提取条件为反应时间2.5 h,相对离心力4 000×g,反应温度-1℃,料液比1∶2(g/mL)。在该提取条件下,蛋白质去除率为93.5%,总糖含量为48.42 mg/mL。利用4%乙腈(含0.1%三氟乙酸)冲洗石墨碳柱可将游离寡糖样品中大部分乳糖去除,乳糖去除率达98.91%。 展开更多
关键词 生牛乳 游离寡糖 提取工艺 衍生化 液相色谱
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脂类的催化氧化 被引量:19
8
作者 王凤玲 孙丽芹 +2 位作者 董新伟 段杉 翁新楚 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1998年第4期52-55,共4页
对脂类催化氧化作了全面、深入的研究。指出光敏性物质的存在是光氧化发生的直接因素,第一类光敏物可将底物活化成自由基,第二类光敏物诱发的反应为单线态氧和底物的协同反应,其氢过氧化产物不同于自动氧化的产物;脂氧酶能有选择性... 对脂类催化氧化作了全面、深入的研究。指出光敏性物质的存在是光氧化发生的直接因素,第一类光敏物可将底物活化成自由基,第二类光敏物诱发的反应为单线态氧和底物的协同反应,其氢过氧化产物不同于自动氧化的产物;脂氧酶能有选择性的催化多不饱和脂肪酸,且具有专一性,来自不同植物中的脂氧酶催化反应的产物也不同;金属催化的本质是自由基反应,过渡金属因其价态发生变化及其无处不有的特点,在脂类的催化氧化反应中,发挥着极其重要的作用,尤其三价铁是很强的自由基诱发剂。光氧化。 展开更多
关键词 油脂 氧化 光氧化 催化氧化 脂氧酶 光敏物
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高效液相色谱-质谱法同时测定婴幼儿配方奶粉中叶酸、VB_(12)和生物素 被引量:19
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作者 王凤玲 刘爱国 +1 位作者 孙佳佳 彭诚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第22期269-272,共4页
建立高效液相色谱.质谱法对婴幼儿配方奶粉中叶酸、VB12和生物素同时定性和定量分析方法。采用等电点沉淀(pH1.90/4.70)法提取样品,SB.Aq(2.1mm×100mm,1.8μm)色谱柱分离,0.1%(V/n甲酸溶液和乙腈作流动相,等度... 建立高效液相色谱.质谱法对婴幼儿配方奶粉中叶酸、VB12和生物素同时定性和定量分析方法。采用等电点沉淀(pH1.90/4.70)法提取样品,SB.Aq(2.1mm×100mm,1.8μm)色谱柱分离,0.1%(V/n甲酸溶液和乙腈作流动相,等度(16.5:83.5,V/V)洗脱,质谱MRM检测。结果表明:叶酸、VB12和生物素在5min内得到很好的分离。线性范围分别为3.5-250ng/mL、0.8~5.0ng/mL、0.7-50ng/mL,加样回收率平均值分别为97.8%、102.3%、96.9%,RSD分别为1.33%、0.9%、1.37%。该方法具有较好的精密度和准确性、灵敏度高、操作简单快速,可以应用于婴幼儿配方奶粉中叶酸、VB12和生物素的含量同时测定。 展开更多
关键词 叶酸 VB12生物素 等电点沉淀 高效液相色谱-质谱
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甲亢和亚临床甲亢患者碘营养状态变化及意义 被引量:15
10
作者 王凤玲 邓海荣 +3 位作者 刘玉枝 侯振江 陈立新 高亚坤 《山东医药》 CAS 2018年第30期19-23,共5页
目的检测甲状腺功能亢进症(以下简称甲亢)和亚临床甲状腺功能亢进症(以下简称亚临床甲亢)患者的尿碘水平变化,探讨甲亢和亚临床甲亢患者碘营养状态的变化及意义。方法选取甲亢患者251例为甲亢组、亚临床甲亢患者242例为亚临床甲亢组、... 目的检测甲状腺功能亢进症(以下简称甲亢)和亚临床甲状腺功能亢进症(以下简称亚临床甲亢)患者的尿碘水平变化,探讨甲亢和亚临床甲亢患者碘营养状态的变化及意义。方法选取甲亢患者251例为甲亢组、亚临床甲亢患者242例为亚临床甲亢组、健康人群130例作为对照组。取空腹静脉血标本5 m L,采用化学发光免疫法测定各组甲状腺功能五项指标,包括促甲状腺激素(TSH)、游离三碘甲腺原氨酸(FT_3)、游离甲状腺素(FT_4)、总甲状腺素(TT4)、总三碘甲腺原氨酸(TT_3)。采集一次性晨尿10 m L,采用尿碘定量检测试剂盒AR型测定各组尿碘水平,以尿碘水平中位数(MUI)评价碘营养状态。结果甲亢组、亚临床甲亢组尿碘水平均高于对照组(P均<0.05),甲亢组、亚临床甲亢组尿碘水平差异无统计学意义(P>0.05)。甲亢组、亚临床甲亢组不同碘营养状态者的分布差异均有统计学意义(P均<0.01),均以碘过量和碘超量状态构成比最多、碘缺乏状态构成比最少。甲亢组、亚临床甲亢组不同碘营养状态者的血清FT_3、FT_4、TT_3、TT4、TSH水平差异均无统计学意义(P均>0.05)。甲亢组碘缺乏、碘超量和碘过量者的尿碘量与血清FT_3、FT_4、TT_3、TT_4水平均呈明显相关性,亚临床甲亢组碘过量和碘缺乏者的尿碘量与血清FT_3、FT_4均呈明显相关性(P<0.05或0.01)。结论亚临床甲亢患者处于碘过量状态,甲亢患者处于碘超量状态,但同时都存在高碘与低碘并存现象,长期碘摄入过量在甲亢和亚临床甲亢疾病的发生发展过程中起了非常重要的作用。 展开更多
关键词 尿碘 碘营养状态 甲状腺功能亢进症 亚临床甲状腺功能亢进症
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甲亢和亚临床甲亢患者血清IGF-1、IGFBP-3水平与碘营养状态的关系 被引量:9
11
作者 王凤玲 刘玉枝 +2 位作者 侯振江 侯英荣 邓海荣 《山东医药》 CAS 2019年第10期54-56,共3页
目的探讨甲状腺功能亢进(简称甲亢)和亚临床甲状腺功能亢进(简称亚临床甲亢)患者血清胰岛素样生长因子1(IGF-1)、胰岛素样生长因子结合蛋白3(IGFBP-3)水平与碘营养状态的关系。方法选择甲亢患者251例(甲亢组)、亚临床甲亢患者242例(亚... 目的探讨甲状腺功能亢进(简称甲亢)和亚临床甲状腺功能亢进(简称亚临床甲亢)患者血清胰岛素样生长因子1(IGF-1)、胰岛素样生长因子结合蛋白3(IGFBP-3)水平与碘营养状态的关系。方法选择甲亢患者251例(甲亢组)、亚临床甲亢患者242例(亚临床甲亢组)、体检健康者130例(对照组),采集清晨空腹肘静脉血,检测血清IGF-1、IGFBP-3;留取清晨中段尿,检测尿碘,并评估碘营养状态。结果甲亢组和亚临床甲亢组血清IGF-1、IGFBP-3水平均明显高于对照组,且甲亢组血清IGF-1、IGFBP-3水平均明显高于亚临床甲亢组(P均<0.05)。甲亢组、亚临床甲亢组、对照组尿碘中位数(MUI)分别为209.3、226.7、174.3μg/L。甲亢组、亚临床甲亢组MUI均明显高于对照组(P均<0.05),而甲亢组与亚临床甲亢组MUI比较P>0.05。甲亢碘适量、碘超量、碘过量者血清IGF-1、IGFBP-3水平均明显低于碘缺乏者(P均<0.05);在一定范围内随着尿碘量升高,血清IGF-1、IGFBP-3水平亦升高,但当尿碘量超过300μg/L时,血清IGF-1、IGFBP-3水平反而下降。亚临床甲亢碘适量者血清IGF-1、IGFBP-3水平最低,在一定范围内随着尿碘量升高,血清IGF-1、IGFBP-3水平逐渐升高,但碘缺乏者血清IGF-1、IGFBP-3水平明显高于碘适量者。结论碘过量或碘缺乏可影响甲亢或亚临床甲亢患者血清IGF-1、IGFBP-3水平,这可能是导致甲亢或亚临床甲亢发生的重要原因。 展开更多
关键词 甲状腺功能亢进 亚临床甲状腺功能亢进 碘营养状态 胰岛素样生长因子1 胰岛素样生长因子结合蛋白3
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甲状腺功能异常患者碘营养状态的评估分析 被引量:11
12
作者 王凤玲 侯振江 +2 位作者 刘玉枝 代荣琴 陈立新 《中国医药导报》 CAS 2018年第25期63-66,共4页
目的探讨沧州地区甲状腺功能异常患者的碘营养状态特点。方法收集2015年3月~2017年12月河北省沧州中西医结合医院(以下简称"我院")内分泌科收治的1024例甲状腺功能异常患者作为研究组,依据甲状腺疾病诊断标准分为四组:甲状腺... 目的探讨沧州地区甲状腺功能异常患者的碘营养状态特点。方法收集2015年3月~2017年12月河北省沧州中西医结合医院(以下简称"我院")内分泌科收治的1024例甲状腺功能异常患者作为研究组,依据甲状腺疾病诊断标准分为四组:甲状腺功能亢进症(临床甲亢)组、亚临床甲状腺功能亢进症(亚临床甲亢)组、甲状腺功能减退症(临床甲减)组和亚临床甲状腺功能减退症(亚临床甲减)组。同时选取我院同期成人健康体检者130名作为对照组,测定尿碘和甲状腺功能[游离三碘甲腺原氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FT4)和促甲状腺激素(TSH)],分析研究组各亚组和对照组的碘营养状态。结果亚临床甲亢组、临床甲亢组、对照组、临床甲减组和亚临床甲减组的尿碘中位数(MUI)依次增高,研究组和对照组人群整体均处于碘营养适宜状态,但患者的尿碘水平波动范围较大,个体差异大。临床甲亢组和亚临床甲亢组患者MUI>200μg/L,处于碘营养超量状态。临床甲亢组与亚临床甲亢组碘缺乏、碘适量、碘过量构成比分别与临床甲减组、亚临床甲减组比较差异均有统计学意义(P<0.05),研究组各亚组碘缺乏、碘适量、碘超量构成比和对照组比较差异均有统计学意义(P<0.05)。结论碘营养水平与甲状腺功能有关,甲状腺功能异常患者和健康者都需关注碘营养状态,应依据尿碘测定结果指导个体化碘摄入,避免盲目补碘,对预防和治疗甲状腺疾病有重要意义。 展开更多
关键词 尿碘 碘营养状态 临床甲亢 亚临床甲亢 临床甲减 亚临床甲减
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绿色城镇体系建设目标下节约型园林建设模式研究——以张家口市佳境天城口袋公园为例
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作者 田晶 李继曦 +3 位作者 王凤玲 曹予 凌佳 张晓敏 《科技创新与应用》 2025年第6期110-113,共4页
随着城市人口的增加和经济的发展,城市空间越来越紧张,城市绿地面积相对减少,导致城市环境恶化、生态失衡、居民生活质量下降等问题日益突出。传统的大型公园建设需要大量的土地资源和资金投入,无法满足城市居民对生态环境和休闲娱乐的... 随着城市人口的增加和经济的发展,城市空间越来越紧张,城市绿地面积相对减少,导致城市环境恶化、生态失衡、居民生活质量下降等问题日益突出。传统的大型公园建设需要大量的土地资源和资金投入,无法满足城市居民对生态环境和休闲娱乐的需求,也无法有效解决城市绿地供给不足的问题。在这样的背景下,生态节约型园林应运而生。它不仅为城市居民提供更多的绿色休闲空间,也改善城市生态环境,促进城市可持续发展。通过案例分析法对节约型园林在绿色城镇建设中的作用进行分析,使用应用分析法对张家口市节约型园林建设应用情况进行研究,结合张家口市城市口袋公园实践案例对节约型园林的研究内容进行论证。提出节约型理念园林的设计原则、存在问题及建设措施,以此提高园林景观设计水平,构建张家口市节约型园林应用方法,从而推动社会的可持续发展。 展开更多
关键词 张家口市 节约型园林 应用方法 绿色城镇 案例分析
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富锗酵母研究 被引量:4
14
作者 王凤玲 邵晓芬 王银华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第6期80-84,共5页
以二氧化锗为锗源,确定葡萄酒酵母和啤酒酵母对锗的生物富集的工艺条件。结果表明,葡萄酒酵母对锗具有良好的生物富集作用,在锗的加入量为10×10-6的10°Brix的麦芽汁培养基中进行葡萄酒酵母的发酵培养,所得酵母对锗的富集量达9... 以二氧化锗为锗源,确定葡萄酒酵母和啤酒酵母对锗的生物富集的工艺条件。结果表明,葡萄酒酵母对锗具有良好的生物富集作用,在锗的加入量为10×10-6的10°Brix的麦芽汁培养基中进行葡萄酒酵母的发酵培养,所得酵母对锗的富集量达98.2μg/g,有机化率达94%;Ge4+在磷酸的乙醇溶液中参与桑色素形成稳定的荧光络合物,测定波长λEx=426nm,λEx=496nm。 展开更多
关键词 富锗酵母 葡萄酒酵母 生物富集 荧光值 食品 安全性
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注射用大豆卵磷脂的提取纯化与质量分析 被引量:7
15
作者 王凤玲 刘爱国 朱宏吉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期183-186,共4页
通过对大豆磷脂粉乙醇抽提、氧化铝吸附、活性炭脱色、乙醚溶解后超滤膜过滤、丙酮脱油脱水等工艺提取与纯化注射用卵磷脂,所得大豆卵磷脂符合药典标准。
关键词 卵磷脂 纯化 注射
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糜米发酵液的研究 被引量:8
16
作者 王凤玲 刘爱国 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第5期47-49,共3页
采用正交实验探讨了烫米温度、豆面加入量、加水量、培养温度、pH变化对糜米发酵液的影响。确定了在80℃烫米,加入2%豆面,米水比为1∶1.6时,有氧变温培养24h,得到pH=3.5,风味较好的糜米发酵液,并对发酵液中的氨基酸和粗多糖进行测定。
关键词 糜米 发酵液 豆面 变温培养 氨基酸 粗多糖 发酵食品 质量分析
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多重PCR法检测金黄色葡萄球菌耐药基因及致病毒素基因 被引量:8
17
作者 王凤玲 刘国华 侯英荣 《中国医药导报》 CAS 2010年第2期70-71,共2页
目的:了解金黄色葡萄球菌(简称金葡菌)耐药基因及所携带致病毒素基因PVL与TSST-1的特点。方法:应用多重PCR法检测mecA基因、TSST-1基因及PVL基因。结果:84株金葡球经多重PCR法对其mecA基因进行检测,检出率为58.3%(49/84)。PVL基因阳性... 目的:了解金黄色葡萄球菌(简称金葡菌)耐药基因及所携带致病毒素基因PVL与TSST-1的特点。方法:应用多重PCR法检测mecA基因、TSST-1基因及PVL基因。结果:84株金葡球经多重PCR法对其mecA基因进行检测,检出率为58.3%(49/84)。PVL基因阳性菌株的分离率为23.8%(20/84),PVL阳性的MRSA为13株(13/49,26.5%),PVL阳性的MSSA为7株(7/35,20.0%),差异无统计学意义(P>0.05);未检出TSST-1基因。结论:金葡菌的耐药性呈上升趋势,且金葡菌可产生多种毒素,在分离金葡菌的同时,应加强其耐药基因及毒素基因的检测。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 中毒休克综合征毒素-1基因 杀白细胞毒素基因
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糜米发酵液中优势乳酸菌分离鉴定 被引量:2
18
作者 王凤玲 刘爱国 +1 位作者 李娜 宋琳琳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第11期342-345,共4页
本实验对生产发酵剂扩培后的糜米发酵液进行乳酸菌的分离鉴定。从样品中分离到12株乳酸菌,9株属于乳杆菌属的6个种,3株属于乳球菌属的乳酸乳球亚种。它们赋予产品良好的风味,适于作食品发酵剂。
关键词 糜米发酵液 乳酸菌 分离鉴定
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外周血表面活性蛋白A含量及其基因表达与慢性阻塞性肺疾病的关系 被引量:1
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作者 王凤玲 隋小芳 +1 位作者 董亮亮 费秀斌 《临床荟萃》 CAS 2013年第11期1235-1237,共3页
目的观察外周血中表面活性蛋白A(SP-A)含量及其基因表达与慢性阻塞性肺疾病(COPD)的关系。方法按照COPD患者的肺功能第1秒用力呼出容积占用力肺活量之比(FVE1%)分级标准,选取稳定期Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ级非吸烟患者各15例,健康非吸烟对照组30... 目的观察外周血中表面活性蛋白A(SP-A)含量及其基因表达与慢性阻塞性肺疾病(COPD)的关系。方法按照COPD患者的肺功能第1秒用力呼出容积占用力肺活量之比(FVE1%)分级标准,选取稳定期Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ级非吸烟患者各15例,健康非吸烟对照组30例,分别测定血清中SP-A水平及其基因表达情况。结果非吸烟COPD患者血清中SP-A水平均高于健康非吸烟对照组,(55.38±2.59)μg/L、(68.36±2.50)μg/L、(76.55±2.12)μg/L、(96.20±4.44)μg/L vs(43.83±1.70)μg/L(P<0.01),血清中SP-A水平与FEV1%呈负相关(r=-0.881,P<0.01),SP-A基因在COPD非吸烟患者中表达高于健康非吸烟对照组(P<0.05),并与FEV1%呈负相关(r=-0.651,P<0.01)。结论外周血SP-A含量及其基因表达高低与稳定期COPD的病情严重程度有关。 展开更多
关键词 肺疾病 慢性阻塞性 肺表面活性物质相关蛋白质A 基因表达
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护理人员压力源分析及对策 被引量:6
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作者 王凤玲 《山东医药》 CAS 北大核心 2004年第2期68-69,共2页
关键词 护理人员 压力源 身心健康 医疗纠纷 意外伤害 工作环境
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