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桑树桑黄抗氧化菌株筛选及植物激素对胞内黄酮的影响
被引量：
11
1
作者
王然
徐章逸
+3 位作者
李佳玥
王健菁
边银丙
陈哲
《食用菌学报》
CSCD
北大核心
2020年第3期61-67,共7页
测定了桑树桑黄(Sanghuangporus sanghuang)10个菌株发酵菌丝体的生物量、多糖、黄酮、三萜及多酚含量,并比较其对DPPH自由基、羟自由基的清除能力和总还原力,分析活性成分含量与抗氧化能力的相关性。结果表明:菌株SH06发酵菌丝体的黄...
测定了桑树桑黄(Sanghuangporus sanghuang)10个菌株发酵菌丝体的生物量、多糖、黄酮、三萜及多酚含量,并比较其对DPPH自由基、羟自由基的清除能力和总还原力,分析活性成分含量与抗氧化能力的相关性。结果表明:菌株SH06发酵菌丝体的黄酮和多酚含量较高,抗氧化能力较强,且黄酮含量与3个抗氧化指标显著相关,表明黄酮是桑树桑黄抗氧化作用的主要活性物质。比较了萘乙酸(NAA)、细胞分裂素(6-BA)、3-吲哚乙酸(IAA)、水杨酸(SA)、脱落酸(ABA)这5种植物激素对菌株SH06液体发酵的影响,发现发酵培养基中添加10 mg·L^-1 6-BA可将菌丝体生物量及胞内黄酮含量分别提高1.38和1.76倍。
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关键词
桑黄
液体发酵
黄酮
多酚
抗氧化
植物激素
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职称材料
题名
桑树桑黄抗氧化菌株筛选及植物激素对胞内黄酮的影响
被引量：
11
1
作者
王然
徐章逸
李佳玥
王健菁
边银丙
陈哲
机构
华中农业大学应用真菌研究所
武汉华裕新美菌业有限公司
出处
《食用菌学报》
CSCD
北大核心
2020年第3期61-67,共7页
基金
校企合作项目“桑黄优良菌株系统选育和规范化种植技术研究”。
文摘
测定了桑树桑黄(Sanghuangporus sanghuang)10个菌株发酵菌丝体的生物量、多糖、黄酮、三萜及多酚含量,并比较其对DPPH自由基、羟自由基的清除能力和总还原力,分析活性成分含量与抗氧化能力的相关性。结果表明:菌株SH06发酵菌丝体的黄酮和多酚含量较高,抗氧化能力较强,且黄酮含量与3个抗氧化指标显著相关,表明黄酮是桑树桑黄抗氧化作用的主要活性物质。比较了萘乙酸(NAA)、细胞分裂素(6-BA)、3-吲哚乙酸(IAA)、水杨酸(SA)、脱落酸(ABA)这5种植物激素对菌株SH06液体发酵的影响,发现发酵培养基中添加10 mg·L^-1 6-BA可将菌丝体生物量及胞内黄酮含量分别提高1.38和1.76倍。
关键词
桑黄
液体发酵
黄酮
多酚
抗氧化
植物激素
Keywords
S.sanghuang
liquid fermentation
flavonoids
polyphenols
antioxidant
phytohormone
分类号
S567.3 [农业科学—中草药栽培]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
桑树桑黄抗氧化菌株筛选及植物激素对胞内黄酮的影响
王然
徐章逸
李佳玥
王健菁
边银丙
陈哲
《食用菌学报》
CSCD
北大核心
2020
11
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