甜荞麦与苦荞麦的营养及功能活性成分对比分析 被引量：23

1

作者 王世霞 刘珊 +5 位作者 李笑蕊 刘三才 幺杨 任贵兴 贠婷婷 綦文涛 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第21期78-82,共5页

目的:对比研究甜荞和苦荞籽粒部分营养组分及功能活性成分的差异。方法:以7种苦荞和6种甜荞籽粒为原料,分别测定其中基本组分水分和灰分;营养组分氨基酸、脂肪酸、淀粉、蛋白质以及功能组分黄酮、多酚和芦丁的含量。结果:甜荞中的水分... 目的:对比研究甜荞和苦荞籽粒部分营养组分及功能活性成分的差异。方法:以7种苦荞和6种甜荞籽粒为原料,分别测定其中基本组分水分和灰分;营养组分氨基酸、脂肪酸、淀粉、蛋白质以及功能组分黄酮、多酚和芦丁的含量。结果:甜荞中的水分含量要显著高于苦荞(p<0.05),而灰分含量则低于苦荞。甜荞和苦荞淀粉、脂肪酸和蛋白质的含量和分布丰富,但两者无显著性差异(p>0.05)。苦荞总黄酮和多酚含量分别是125.33 mg/g和107.24 mg/g,分别是甜荞的15.23倍和2.68倍。苦荞还含有丰富的芦丁、槲皮素、异槲皮素和山奈酚等功能活性物质。甜荞中的低聚糖含量,包括水苏糖和棉籽糖均显著高于苦荞(p<0.05)。结论:甜荞和苦荞的氨基酸、脂肪酸、淀粉等营养组分含量均无显著性差异。但功能性组分黄酮、多酚和功能性低聚糖等含量方面,两者存在显著性差异。 展开更多

关键词 甜荞麦 苦荞麦 营养组分 功能活性成分 对比分析

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不同品种苦荞麦营养及功能成分对比分析 被引量：25

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作者 王世霞 李笑蕊 +3 位作者 贠婷婷 幺杨 任贵兴 綦文涛 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第7期5-9,35,共6页

分别测定7种苦荞籽粒的基本组分水分和灰分,营养组分氨基酸、脂肪酸、淀粉、蛋白质以及功能组分黄酮和多酚的含量。结果表明,苦荞麦总淀粉含量在60.23%~65.44%,且品种间差异不大;但慢消化淀粉和抗性淀粉品种间差异较大。蛋白的含量在11.... 分别测定7种苦荞籽粒的基本组分水分和灰分,营养组分氨基酸、脂肪酸、淀粉、蛋白质以及功能组分黄酮和多酚的含量。结果表明,苦荞麦总淀粉含量在60.23%~65.44%,且品种间差异不大;但慢消化淀粉和抗性淀粉品种间差异较大。蛋白的含量在11.80%~15.83%,不同品种间的蛋白含量差异不显著;总氨基酸含量与蛋白含量的趋势基本保持一致。脂肪含量在2.05%~2.85%,且不饱和脂肪酸含量均显著高于饱和脂肪酸含量。苦荞麦品种间多酚和黄酮含量的差异显著（P〈0.05）,川荞2号含有显著较高的多酚含量,可达131.92 mg/g;晋荞6号含有显著较高的总黄酮含量,可达147.46 mg/g;且苦荞麦品种间芦丁含量差别较大,可达2.82倍。因此,因地域差异导致苦荞麦的营养及功能性成分的种类和含量差别不显著（P〉0.05）。 展开更多

关键词 苦荞麦 营养成分 黄酮 多酚

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甘肃省培育新型林业经营主体的研究——基于SWOT分析法 被引量：4

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作者 王世霞 张微 +1 位作者 周梅 赵鹏武 《中国林业经济》 2016年第3期11-13,共3页

基于SWOT分析法分析甘肃省培育新型林业经营主体自身具有的优势、劣势及外部面临的机遇和威胁。结果表明,甘肃省在培育新型林业经营主体中优势明显,机会大于威胁,应利用有利的内部优势和外部机会,大力培育新型林业经营主体,以加快甘肃... 基于SWOT分析法分析甘肃省培育新型林业经营主体自身具有的优势、劣势及外部面临的机遇和威胁。结果表明,甘肃省在培育新型林业经营主体中优势明显,机会大于威胁,应利用有利的内部优势和外部机会,大力培育新型林业经营主体,以加快甘肃省林业产业的快速发展。 展开更多

关键词 林业经营主体 SWOT分析法 甘肃省

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颞下颌关节上腔扩张冲洗术治疗不可复性盘前移位的临床初探 被引量：1

4

作者 王世霞 龙星 《皖南医学院学报》 CAS 2001年第2期130-131,共2页

关键词 颞下颌关节不可复性盘前移位 上腔扩张冲洗术 术式 疗效

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内蒙古新型林业经营主体培育中的问题探析及对策建议 被引量：1

5

作者 王世霞 张微 +1 位作者 周梅 赵鹏武 《中国林业经济》 2016年第4期65-68,共4页

基于实地调查和相关文献研究,剖析出内蒙古新型林业经营主体在培育过程中存在着林业科技服务功能弱、林业产业贷款难、财政政策不到位,管理不规范、风险意识淡薄、林业基础设施落后等问题。在此基础上提出加强林业科技服务体系建设、完... 基于实地调查和相关文献研究,剖析出内蒙古新型林业经营主体在培育过程中存在着林业科技服务功能弱、林业产业贷款难、财政政策不到位,管理不规范、风险意识淡薄、林业基础设施落后等问题。在此基础上提出加强林业科技服务体系建设、完善林业金融体系和森林保险、扩大经营主体的规模、完善政策法规的政策建议。 展开更多

关键词 内蒙古 新型林业经营主体 存在问题 发展对策

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浅析大学生的生活方式 被引量：1

6

作者 王世霞 《思想政治教育研究》 1994年第1期42-43,共2页

生活方式对人的思想、品质和行为起着潜移默化的作用,与培养有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义新人关系很大。因此我们有必要分析大学生的生活方式,以求扬长避短,为培养社会主义新人提供良好的客观环境。 在相同的社会环境中不... 生活方式对人的思想、品质和行为起着潜移默化的作用,与培养有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义新人关系很大。因此我们有必要分析大学生的生活方式,以求扬长避短,为培养社会主义新人提供良好的客观环境。 在相同的社会环境中不同的社会群体,其生活方式是不同的。大学生这个特殊群体有着他们特有的生活方式。 1.情趣高雅、内容丰富的闲暇方式。大学生是文化修养、文化层次较高的群体,加上高校优美的外部环境和完备的文化设施,使得他们闲暇方式与众不同。社会其它群体限于各方面的条件。 展开更多

关键词 大学生 社会主义新人 生活方式 社会群体 社会环境 特殊群体 文化层次 文化修养 闲暇活动 外部环境

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社会转期型的《马克思主义原理》教学

7

作者 王世霞 《思想政治教育研究》 1995年第4期34-35,共2页

有中国特色社会主义理论的提出和建立社会主义市场经济体制目标的确立,正在打破旧的平衡,建立新的运行机制,人们已经开始从一个全新的角度去认识世界。整个社会,从经济基础到上层建筑,都处于从传统到现代的转型时期。在这种变化了的形势... 有中国特色社会主义理论的提出和建立社会主义市场经济体制目标的确立,正在打破旧的平衡,建立新的运行机制,人们已经开始从一个全新的角度去认识世界。整个社会,从经济基础到上层建筑,都处于从传统到现代的转型时期。在这种变化了的形势下,《马克思主义原理》课的教学受到了严重的挑战。如何上好这门课,发挥其教育功能,是教学中亟待解决的问题。 在高校设置马克思主义理论课是社会主义教育的重要特征之一,《原理》课的教学目的是帮助学生从整体上了解马克思主义的科学理论体系及其在当代的发展,正确认识人类社会发展的客观规律。 展开更多

关键词 马克思主义原理 马克思主义理论课 教学 社会主义市场经济体制 运行机制 教育功能 社会主义教育 科学理论体系 有中国特色社会主义理论 客观规律

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6种裸燕麦营养成分及功能活性成分对比分析 被引量：10

8

作者 李笑蕊 刘珊 +3 位作者 王世霞 幺杨 任贵兴 綦文涛 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第3期28-32,共5页

研究6个代表性裸燕麦品种的基本营养成分、功能活性成分和特征组分含量,并对其进行对比分析。结果表明：不同品种裸燕麦样品中,总淀粉变异系数为8.21%,变幅为51.50%~64.32%;其中坝莜三号和花早2号所含慢消化淀粉和抗性淀粉含量占总淀粉... 研究6个代表性裸燕麦品种的基本营养成分、功能活性成分和特征组分含量,并对其进行对比分析。结果表明：不同品种裸燕麦样品中,总淀粉变异系数为8.21%,变幅为51.50%~64.32%;其中坝莜三号和花早2号所含慢消化淀粉和抗性淀粉含量占总淀粉比例相对较高。粗脂肪变异系数为26.29%,变幅为3.13%~7.75%;其中定莜八号不饱和脂肪酸占总脂肪酸比例最高,为84.00%;坝莜一号不饱和脂肪酸比例最低,为69.00%。粗蛋白质变异系数为10.51%,变幅为13.37%~18.43%;坝莜三号总氨基酸最高,约为139.60 mg/g,其中必需氨基酸占总氨基酸含量的59.07%;花早2号总氨基酸含量最低,约为110.09mg/g,其必需氨基酸占总氨基酸比例约为59.34%。总多酚含量变异系数最大,为39.26%,变幅为4.27%~19.53%。总黄酮变异系数为29.64%,变幅为20.84%~44.34%。β-葡聚糖变异系数为25.22%,变幅为2.74%~5.72%。研究结果对于燕麦相关食品和保健品的开发具有理论指导意义。 展开更多

关键词 裸燕麦 营养成分 功能活性成分 特征组分

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裸燕麦和皮燕麦的营养及功能活性成分对比分析 被引量：16

9

作者 李笑蕊 王世霞 +4 位作者 幺杨 贠婷婷 刘珊 任贵兴 綦文涛 《粮油食品科技》 2015年第5期50-54,共5页

对比研究裸燕麦和皮燕麦营养组分及功能活性成分的差异。以5种裸燕麦和3种皮燕麦为材料,分别测定其中基本组分(水分和灰分)、营养组分(淀粉、蛋白质和脂肪)以及功能组分(黄酮、多酚和低聚糖等)的含量。结果表明,裸燕麦和皮燕麦的水分和... 对比研究裸燕麦和皮燕麦营养组分及功能活性成分的差异。以5种裸燕麦和3种皮燕麦为材料,分别测定其中基本组分(水分和灰分)、营养组分(淀粉、蛋白质和脂肪)以及功能组分(黄酮、多酚和低聚糖等)的含量。结果表明,裸燕麦和皮燕麦的水分和灰分含量无显著性差异;裸燕麦在粗脂肪、粗蛋白、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、黄酮和氨基酸等营养及功能组分的含量方面显著高于皮燕麦,而慢消化淀粉和水苏糖2种组分含量显著低于皮燕麦。裸燕麦和皮燕麦含有相同种类的营养及功能组分,但裸燕麦的多种营养组分及功能组分含量高于皮燕麦。 展开更多

关键词 裸燕麦 皮燕麦 营养组分 功能活性成分 对比分析

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杂粮健康功效和作用机理的分子营养学解析 被引量：9

10

作者 李笑蕊 王世霞 +1 位作者 贠婷婷 綦文涛 《粮油食品科技》 2016年第1期46-49,共4页

杂粮具有多种健康功效,杂粮的健康作用机制还不是很清楚,有待深入研究。分子营养学是应用分子生物学技术和方法研究营养物质在体内的代谢机理,并评价营养需要量和食物营养价值的新兴学科。综述了基于分子营养学基础上的杂粮健康功效研... 杂粮具有多种健康功效,杂粮的健康作用机制还不是很清楚,有待深入研究。分子营养学是应用分子生物学技术和方法研究营养物质在体内的代谢机理,并评价营养需要量和食物营养价值的新兴学科。综述了基于分子营养学基础上的杂粮健康功效研究进展,以期为进一步深入研究杂粮的作用机制提供参考。 展开更多

关键词 杂粮 分子营养学 健康功效 作用机理

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棉花育苗移栽技术 被引量：5

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作者 王世霞 程玉新 《现代农业科技》 2009年第15期36-36,共1页

介绍了棉花育苗移栽技术,包括育苗、炼苗与移栽、栽后管理等内容,以期为棉花种植提供技术参考。

关键词 棉花 育苗 移栽 栽后管理

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4种药肥拌种加喷施对马铃薯花期生长发育的影响初报 被引量：1

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作者 宋怡 王鹏 +1 位作者 王世霞 李丽 《甘肃农业科技》 2012年第10期37-38,共2页

应用碧护、硕丰481、天达2116和活源甲4种药肥拌种与叶面喷施,观察了其对马铃薯生长发育的影响,结果表明,用4种药肥拌种与苗期叶面喷施能显著提高出苗率、促进发根、增加株高和叶面积,提高叶片叶绿素含量,可在马铃薯生产上推广应用。

关键词 药肥 马铃薯 拌种 喷施 生长发育

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规范化护理语言结合人文关怀护理在整形日间手术中的应用效果 被引量：4

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作者 许文婧 王世霞 陈海存 《河南医学研究》 CAS 2021年第31期5919-5922,共4页

目的探究规范化护理语言结合人文关怀护理在整形日间手术中的应用效果。方法选取2019年12月至2020年6月于河南省人民医院日间手术室接受整形手术的500例患者为研究对象,依据随机数表法分为观察组(250例)和对照组(250例)。对照组接受规... 目的探究规范化护理语言结合人文关怀护理在整形日间手术中的应用效果。方法选取2019年12月至2020年6月于河南省人民医院日间手术室接受整形手术的500例患者为研究对象,依据随机数表法分为观察组(250例)和对照组(250例)。对照组接受规范化护理语言护理,观察组在对照组基础上接受人文关怀护理。比较护理前后两组患者的焦虑情绪、满意度及术后不良事件发生情况。结果护理后两组患者焦虑自评量表(SAS)评分低于护理前,且观察组低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组患者满意度高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组不良事件发生率低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论规范化护理语言结合人文关怀护理能有效缓解整形日间手术患者的焦虑情绪,提高患者满意度,降低术后不良事件发生率。 展开更多

关键词 规范化护理语言 人文关怀护理 整形 日间手术

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太乙保肝胶囊联合阿德福韦酯治疗慢性乙型肝炎协同增效作用的临床研究 被引量：1

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作者 周大勇 王世霞 +5 位作者 张继慧 赵怡蕊 梁忠 何玖斌 王贵民 周亚红 《甘肃中医》 2011年第5期33-35,共3页

目的:观察太乙保肝胶囊联合阿德福韦酯治疗慢性乙型肝炎(CHB)协同增效作用的临床效果。方法:治疗组76例患者均采用太乙保肝胶囊加阿德福韦酯治疗,对照组76例患者单用太乙保肝胶囊治疗。治疗组和对照组均在短时段辅以中医辨证调理。2组... 目的:观察太乙保肝胶囊联合阿德福韦酯治疗慢性乙型肝炎(CHB)协同增效作用的临床效果。方法:治疗组76例患者均采用太乙保肝胶囊加阿德福韦酯治疗,对照组76例患者单用太乙保肝胶囊治疗。治疗组和对照组均在短时段辅以中医辨证调理。2组疗程均为6个月。结果:2组在临床表现、肝功能及相关血细胞、肝纤维化指标、病毒转化应答指标以及肝、脾超声显像变化上的差异有显著性(P<0.05)或非常显著性(P<0.01)意义。结论:以太乙保肝胶囊与阿德福韦酯联合应用治疗CHB显示了抗病毒应答效应的协同增效作用,且未发现耐药基因位点(YMDD)变异的耐药现象。 展开更多

关键词 乙型肝炎 太乙保肝胶囊 阿德福韦酯 协同增效 肝细胞 肝纤维化 抗病毒应答 预防YMDD

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二氧化钛高压相变的研究进展 被引量：3

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作者 王世霞 王腾 《材料科学与工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期330-336,共7页

二氧化钛不同结构相之间的转变很大程度上会影响着材料的性能,也是材料高压相变研究的重点。本文从二氧化钛的结构出发,对二氧化钛的三种晶型结构做了简要描述,综述了体材料锐钛矿和金红石的相变压力和相变过程、纳米材料锐钛矿和金红... 二氧化钛不同结构相之间的转变很大程度上会影响着材料的性能,也是材料高压相变研究的重点。本文从二氧化钛的结构出发,对二氧化钛的三种晶型结构做了简要描述,综述了体材料锐钛矿和金红石的相变压力和相变过程、纳米材料锐钛矿和金红石的相变压力和相变过程,总结了不同粒径材料的相变压力和相变过程,旨在表明高压对材料结构的影响,最后对高压条件下制备研发新型纳米材料进行了展望。 展开更多

关键词 二氧化钛 相变 高压 体材料 纳米材料 材料粒径

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应用害虫检测与识别技术 确保粮食储存安全 被引量：5

16

作者 王世霞 《中国食品》 2019年第22期121-121,共1页

一、储粮害虫检测技术的重要性粮食是人类生存与发展不可或缺的一种资源,也是人类食物的最主要来源,其主要营养成分是碳水化合物、多种类型的蛋白质以及纤维素。但是全世界每年大概都有25%左右的粮食由于受到害虫的侵蚀而不能食用,造成... 一、储粮害虫检测技术的重要性粮食是人类生存与发展不可或缺的一种资源,也是人类食物的最主要来源,其主要营养成分是碳水化合物、多种类型的蛋白质以及纤维素。但是全世界每年大概都有25%左右的粮食由于受到害虫的侵蚀而不能食用,造成了严重的资源浪费,尤其是在一些发展中国家,人们的食物结构主要以粮食作物为主,这样的害虫侵蚀可能会导致粮食收获之后有15%左右的损失。 展开更多

关键词 粮食收获 粮食储存 人类食物 食物结构 主要营养成分 资源浪费 粮食作物 发展中国家

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应用粮油储藏与检测技术为粮食安全保驾护航 被引量：1

17

作者 王世霞 《中国食品》 2019年第22期122-122,共1页

一、粮油储藏与检测技术应用的必要性虽然我国的粮油产量一直居于世界前列,但是由于我国人口众多,只有不断提高粮油的储藏效果,保障基础的粮油供应,才能满足人民的生产和生活需要。一方面,提高粮油储藏与检测技术,可以保障合格的粮油产... 一、粮油储藏与检测技术应用的必要性虽然我国的粮油产量一直居于世界前列,但是由于我国人口众多,只有不断提高粮油的储藏效果,保障基础的粮油供应,才能满足人民的生产和生活需要。一方面,提高粮油储藏与检测技术,可以保障合格的粮油产品进入到流通环节,提高整个粮食交易的通畅程度;另一方面,我国各个地区的经济发展并不平衡,粮油的产量与消费量也不平衡,有些地区是鱼米之乡,而有些地区几乎寸草不生,这就需要在粮油储藏与检测的过程当中,通过高效的协调,保障高质量的产品可以进入到人口密集的地区,发挥其最大的价值。 展开更多

关键词 粮油供应 粮油产品 粮食安全 通畅程度 流通环节 保驾护航 世界前列 应用的必要性

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机采棉农艺配套技术 被引量：1

18

作者 王世霞 程玉新 《现代农业科技》 2008年第2期179-179,共1页

实施机采棉是促进棉花生产向全程机械化和精准农业迈进的重要举措。机采棉种植技术包括机采棉农艺配套技术、田间管理配套技术和脱叶催熟技术等方面内容,对其分别进行了阐述,以期为该项技术的推广应用提供参考。

关键词 棉花 机械采摘 农艺技术 配套

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城镇污水处理厂除臭技术研究 被引量：8

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作者 赵韬 王世霞 江霜英 《科学技术创新》 2020年第36期6-10,共5页

针对城镇污水处理厂恶臭污染现状,介绍了臭气来源及分类;关于除臭方法,详细阐述了物理方法、化学方法、生物方法三类传统除臭方法以及两种新型高级氧化除臭法;列举了传统除臭方法加上新型除臭方法的组合工程案例;最后总结了污水处理厂... 针对城镇污水处理厂恶臭污染现状,介绍了臭气来源及分类;关于除臭方法,详细阐述了物理方法、化学方法、生物方法三类传统除臭方法以及两种新型高级氧化除臭法;列举了传统除臭方法加上新型除臭方法的组合工程案例;最后总结了污水处理厂除臭技术应用现状及发展前景。 展开更多

关键词 城镇污水处理厂 恶臭气体 除臭技术 工程案例

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凉山彝族自治州三级公立医疗机构医院感染防控现状调查

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作者 王世霞 吉晓丽 +2 位作者 刘春晖 刘敏 涂福梅 《中国社区医师》 2023年第33期158-160,共3页

目的:调查凉山彝族自治州三级公立医疗机构医院感染防控现状。方法:选取凉山彝族自治州2020年11月前通过国家三级等级评审的8所三级公立医疗机构作为研究对象,以现场访谈联合问卷调查的方式进行医院感染防控现状调研,分析相关数据。结... 目的:调查凉山彝族自治州三级公立医疗机构医院感染防控现状。方法:选取凉山彝族自治州2020年11月前通过国家三级等级评审的8所三级公立医疗机构作为研究对象,以现场访谈联合问卷调查的方式进行医院感染防控现状调研,分析相关数据。结果:8所三级公立医院均建立独立的医院感染管理机构,并建立各项制度,开展相关培训。8所三级公立医院共有感染管理专职人员26名,其中多数从事专职感染管理工作≥5年,以中级职称为主,涉及多个专业,但以护理学人员为主。8所三级公立医院均采用多样化、个性化的培训方式,建立医院感染病流行预警机制6所(75.00%),设立感染防控质量监测指标并每年调整指标内容5所(62.50%),感染防控管理实行网格化与多学科协作6所(75.00%)。建设难点主要集中在员工晋升难度大、经费投入不足、人员待遇低等问题。综合性医院医务人员手卫生依从率高于中医医院,差异有统计学意义(P=0.005)。结论:凉山彝族自治州三级公立医院的医院感染管理工作存在员工晋升难度大、经费投入不足、人员待遇低等问题,建议进一步完善医院感染防控工作的网络架构,加强督导,优化医院感染防控管理队伍人才培养,促进医院感染防控工作向智能化、现代化转变。 展开更多

关键词 凉山彝族自治州 三级公立医疗机构 医院感染

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