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新疆主要栽培梨品种果实品质分析与评价
被引量：
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作者
阿依古丽.铁木儿
玉素甫.阿不力提甫
+1 位作者
帕
提
曼.阿布都热合曼
李疆
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第3期417-422,共6页
[目的]应用相关性、“合理-满意度”和多维价值理论的合并规则的复合评价方法,通过对新疆地区主要栽培品种的调查分析、品种综合评价,以确定适宜新疆主栽品种,为新疆梨持续发展提供决策依据.[方法]测定5个梨品种的单果重、果形指数、果...
[目的]应用相关性、“合理-满意度”和多维价值理论的合并规则的复合评价方法,通过对新疆地区主要栽培品种的调查分析、品种综合评价,以确定适宜新疆主栽品种,为新疆梨持续发展提供决策依据.[方法]测定5个梨品种的单果重、果形指数、果肉硬度、汁液含量、可溶性固形物含量、VC含量、可溶性糖含量、总酸度、糖酸比等9个主要果实品质因子.应用相关性、“合理-满意度”和多维价值理论的合并规则进行综合比较,得出各生理指标的相关性、各品种果实品质的合成“合理-满意度”.[结果]9个品质指标在品种间都存在相关性;部分品质指标间存在极显著或显著正（负）相关,部分指标间存在一定的相关性但不显著;合成“合理-满意度”0.493 ～0.955,新梨7号的合成“合理-满意度”数值最高,沙01、沙02、沙03的合成“合理-满意度”数值较高;香梨的合成“合理-满意度”数值最低.[结论]根据不同品种优异的性状和特点来开发产品,而不会仅仅因为品种的综合满意度低而使种质资源流失.
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关键词
梨
品种
果实品质
合理-满意度
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题名
新疆主要栽培梨品种果实品质分析与评价
被引量：
16
1
作者
阿依古丽.铁木儿
玉素甫.阿不力提甫
帕
提
曼.阿布都热合曼
李疆
机构
新疆农业大学林学与园艺学院
出处
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第3期417-422,共6页
基金
国家林业公益性行业科研专项(201304701-1)
新疆维吾尔自治区"十二五"科技重大专项(201130102-1)
+1 种基金
国家果树瓜类改良中心新疆分中心建设项目
新疆维吾尔自治区果树学重点学科基金
文摘
[目的]应用相关性、“合理-满意度”和多维价值理论的合并规则的复合评价方法,通过对新疆地区主要栽培品种的调查分析、品种综合评价,以确定适宜新疆主栽品种,为新疆梨持续发展提供决策依据.[方法]测定5个梨品种的单果重、果形指数、果肉硬度、汁液含量、可溶性固形物含量、VC含量、可溶性糖含量、总酸度、糖酸比等9个主要果实品质因子.应用相关性、“合理-满意度”和多维价值理论的合并规则进行综合比较,得出各生理指标的相关性、各品种果实品质的合成“合理-满意度”.[结果]9个品质指标在品种间都存在相关性;部分品质指标间存在极显著或显著正（负）相关,部分指标间存在一定的相关性但不显著;合成“合理-满意度”0.493 ～0.955,新梨7号的合成“合理-满意度”数值最高,沙01、沙02、沙03的合成“合理-满意度”数值较高;香梨的合成“合理-满意度”数值最低.[结论]根据不同品种优异的性状和特点来开发产品,而不会仅仅因为品种的综合满意度低而使种质资源流失.
关键词
梨
品种
果实品质
合理-满意度
Keywords
pear
varietiesvariety
fruit quality
reasonableness and satisfaction index
分类号
S661.2 [农业科学—果树学]
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作者
出处
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被引量
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1
新疆主要栽培梨品种果实品质分析与评价
阿依古丽.铁木儿
玉素甫.阿不力提甫
帕
提
曼.阿布都热合曼
李疆
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2014
16
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