期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到10篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
大豆制品中胰蛋白酶抑制剂的抑制活性测定 被引量：21
1
作者 燕方龙 华蕾 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期226-228,共3页
胰蛋白酶对苯甲酰-dl-精氨酸-p-硝基酰替苯胺盐酸盐(BAPA)水解的催化作用受到胰蛋白酶抑制剂的抑制效应而使水解反应产物在410 nm波长处的吸收减弱,其减弱程度反映了有关胰蛋白酶抑制剂的活性。基础于此原理建立了测定胰蛋白酶抑制剂活... 胰蛋白酶对苯甲酰-dl-精氨酸-p-硝基酰替苯胺盐酸盐(BAPA)水解的催化作用受到胰蛋白酶抑制剂的抑制效应而使水解反应产物在410 nm波长处的吸收减弱,其减弱程度反映了有关胰蛋白酶抑制剂的活性。基础于此原理建立了测定胰蛋白酶抑制剂活性的紫外分光光度法。用大豆标准品验证了所提出方法的可行性和准确度,10次测定结果的标准偏差值为3.0%。分析了一件大豆样品,10次测定结果的平均值为2 527 TIU/g,RSD值为1.2%。 展开更多
关键词 胰蛋白酶抑制剂抑制活性 紫外分光光度法 大豆制品 测定
在线阅读 下载PDF
VitC生产技术的研究进展 被引量：2
2
作者 燕方龙 《中国实用医药》 2008年第1期132-134,共3页
综述了VitC(VitC)生产技术的发展过程和趋势,着重介绍了二步发酵法和葡萄糖直接发酵法的研发现状,并对我国VitC生产技术的前景进行了展望。
关键词 VIT C 2-酮基-L-古龙酸 二步发酵法 发酵 提取 转化 葡萄糖直接发酵法
在线阅读 下载PDF
分泌型重组人粒细胞集落刺激因子(rhG-CSF)的裂解纯化
3
作者 燕方龙 赵琳静 +2 位作者 李洪森 陈思浩 徐子成 《科技通报》 北大核心 2010年第4期514-517,共4页
重组人粒细胞集落刺激因子(rhG-CSF)大肠杆菌分泌型表达产物即目的蛋白存在于细胞间质当中。裂解和纯化方法简便,菌体经冻融、裂解、硫酸铵沉淀、柱层析等步骤得到高活性的产品。实验终产物纯度97%,工艺质量稳定。
关键词 重组人粒细胞集落刺激因子 分泌型 裂解 纯化
在线阅读 下载PDF
柠檬草精油及其在食品工业中的应用 被引量：6
4
作者 赵琳静 乔妍 +7 位作者 王斌 管秀艳 徐悦 王磊 齐阎春晓 邵卓 李洪森 燕方龙 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期246-252,共7页
综述了柠檬草精油的化学成分、生物活性、安全性及在食品保藏中的应用性研究进展,为其在食品工业的进一步开发利用提供参考。
关键词 柠檬草 精油 化学成分 生物活性 安全性 应用 食品保藏
在线阅读 下载PDF
菊芋菊糖的研究进展 被引量：15
5
作者 赵琳静 燕方龙 宋小平 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2008年第4期186-189,共4页
综述了近年来国内外有关菊芋菊糖的提取、分离纯化、含量测定、结构分析和生物活性等方面的研究概况。
关键词 菊芋 菊糖 提取 分离纯化 含量测定 活性
在线阅读 下载PDF
板蓝根抗氧化成分的提取及活性分析 被引量：2
6
作者 赵琳静 李洪森 +4 位作者 吴晓英 乔妍 王磊 林旭东 燕方龙 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第10期195-197,201,共4页
采用95%乙醇提取板蓝根,并用石油醚、氯仿和正丁醇依次萃取,醇提后药渣通过水提醇沉法制备粗多糖。采用铁氰化钾还原反应、超氧阴离子自由基和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基三种抗氧化模型,比较上述极性部位的抗氧化活性,并考察... 采用95%乙醇提取板蓝根,并用石油醚、氯仿和正丁醇依次萃取,醇提后药渣通过水提醇沉法制备粗多糖。采用铁氰化钾还原反应、超氧阴离子自由基和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基三种抗氧化模型,比较上述极性部位的抗氧化活性,并考察抗氧化活性与总糖含量的关系。结果表明,板蓝根不同极性部位的抗氧化活性差异较大,与总糖含量相关性较小。其中,氯仿萃取物对超氧阴离子自由基和DPPH自由基的清除率最高,IC50值分别为3.38、0.19mg/mL,是从板蓝根中筛选非多糖类天然抗氧化剂的重要部位。醇提后药渣通过水提醇沉法制得的粗多糖部位总糖含量最高,为18.66%。板蓝根所具有的抗氧化活性可能是该药发挥解"内毒"作用的重要机制。 展开更多
关键词 板蓝根 抗氧化 多糖 还原能力 超氧阴离子自由基 DPPH自由基
在线阅读 下载PDF
板蓝根多糖的提取与脱蛋白工艺优化 被引量：1
7
作者 赵琳静 李洪森 +1 位作者 乔妍 燕方龙 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期210-213,共4页
通过Box-Behnken组合实验设计,考察了料液比、提取温度及提取时间对板蓝根多糖提取率的影响。利用响应面分析方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定最佳提取条件为:料液比为1∶55,提取温度80℃,提取时间3.5 h。在此条件下,... 通过Box-Behnken组合实验设计,考察了料液比、提取温度及提取时间对板蓝根多糖提取率的影响。利用响应面分析方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定最佳提取条件为:料液比为1∶55,提取温度80℃,提取时间3.5 h。在此条件下,板蓝根多糖的提取率为3.55%。以蛋白脱除率和多糖损失率为指标,比较了Sevag法、三氯乙酸法和胃/胰蛋白酶法对粗多糖中蛋白质的脱除效果。结果表明:采用胃/胰蛋白酶脱蛋白工艺,蛋白脱除率较高,分别可达63.5%和52.9%,多糖损失较少,且操作简便,无污染,是较好的脱蛋白方法。 展开更多
关键词 板蓝根 粗多糖 Box—Behnken组合设计 提取条件优化 脱蛋白
在线阅读 下载PDF
准分子激光对Al、Au刻蚀的技术研究
8
作者 刘军 张玉书 +1 位作者 燕方龙 周大凡 《激光技术》 CAS CSCD 1990年第3期55-58,共4页
本文报导了准分子激光对Al、Au等金属的直接刻蚀和诱导刻蚀技术,给出了刻蚀过程中激光能量密度、刻蚀速率及反应气体压力之间的关系,分析讨论了准分子激光对Al、Au的刻蚀机理和规律。
关键词 激光 AlAu 刻蚀技术 准分子
在线阅读 下载PDF
新型絮凝剂用于维生素 C 发酵液预处理 被引量：4
9
作者 季光辉 燕方龙 +1 位作者 苗春 王凤英 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 1997年第2期88-90,共3页
用新型絮凝剂对维生素Ｃ发酵液进行预处理，使２－酮基－Ｌ－古龙酸的滤液质量提高．提取前步收率提高５．２％，相应维生素Ｃ总收率提高约２．５％．
关键词 维生素C 絮凝剂 发酵液 预处理
在线阅读 下载PDF
维生素 C 发酵生产中噬菌体的污染与防治 被引量：1
10
作者 季光辉 燕方龙 +1 位作者 崔亚亭 孙伟毅 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 1997年第2期154-156,共3页
阐述了维生素Ｃ生产中噬菌体的污染源、污染和异常发酵的处理以及污染的防治，取得了良好的效果．
关键词 维生素C 噬菌体 污染 防治 发酵
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
关于我们 | 版权声明 | 联系我们 | 帮助中心| 意见反馈
主办单位：上海市教育委员会
技术支持：重庆维普资讯有限公司
渝公网安备 50019002500403号
使用帮助 返回顶部