检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

鲜牛羊奶中脂肪酸组分的测定与比较被引量：18: 1; 作者朱文适危克周熊端倪《山地农业生物学报》 2000年第3期189-190,225,共3页; 用气相色谱测定了花溪个体农户饲养的乳牛 19头和山羊 16头鲜奶中的脂肪酸。牛奶和羊奶的各种脂肪酸的平均含量分别为 :豆蔻酸 9 90 %和 10 0 9%、棕榈酸 2 5 55%和 2 5 10 %、硬脂酸 14 0 2 %和 11 55%、油酸 34 56 %和 31 ... 展开更多; 关键词牛奶羊奶脂肪酸气相色谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同胎次和产奶量的奶牛鲜奶脂肪酸含量比较被引量：6: 2; 作者朱文适危克周熊端倪《中国奶牛》 2000年第4期15-17,共3页; 用气相色谱测定了不同胎次及不同产奶量奶牛鲜奶的脂肪酸含量。一胎42个、二胎48个、三胎20个鲜奶样品。2000～3000千克15个、3001～4000千克41个、4001～5000千克35个、5001～6000千克7个鲜奶样品。结果发现 ,18∶1脂肪酸含量为33 48 %... 展开更多; 关键词鲜牛奶脂肪酸奶牛胎次产奶量; 在线阅读下载PDF 职称材料

分散户养奶牛的鲜奶脂肪酸营养: 3; 作者朱文适危克周熊端倪《黄牛杂志》 2000年第3期12-16,共5页; 用气相色谱法测定个体农户饲养的 1 66头奶牛的鲜奶中脂肪酸百分含量。其中豆蔻酸平均含量为 9.49± 2 .0 6,变异系数 ( CV)为 2 1 .71 %,95%置信区间 ( CL)为 9.1 7～9.81。棕榈酸 X±SD=2 4 .47± 3.2 2 ,,CV=1 3.1 6%,... 展开更多; 关键词鲜奶脂肪酸营养气相色谱法奶牛分散饲养; 在线阅读下载PDF 职称材料

花溪区适度规模养鹅试验: 4; 作者熊光明熊端倪 +2 位作者于长义丁代平张正相《贵州畜牧兽医》 1995年第1期1-2,共2页; 1 试验目的鹅是草食家禽,以草为主料.为发展贵阳市郊商品鹅生产,增加农户收入,丰富城市人民的“菜蓝子”,本试验从引种开始,旨在利用城郊农村蔬菜下脚料、田边地角牧草、果园自然牧草、荒坡人工种植牧草、秸秆饲料,与适当补料相结合,在... 展开更多; 关键词鹅饲养适度规模养鹅花溪区; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名鲜牛羊奶中脂肪酸组分的测定与比较被引量：18: 1; 作者朱文适危克周熊端倪; 机构贵州大学生物技术学院食品科学系贵阳市花溪区农业局; 出处《山地农业生物学报》 2000年第3期189-190,225,共3页; 文摘用气相色谱测定了花溪个体农户饲养的乳牛 19头和山羊 16头鲜奶中的脂肪酸。牛奶和羊奶的各种脂肪酸的平均含量分别为 :豆蔻酸 9 90 %和 10 0 9%、棕榈酸 2 5 55%和 2 5 10 %、硬脂酸 14 0 2 %和 11 55%、油酸 34 56 %和 31 79%、亚油酸 8 95%和 11 52 % ,其它脂肪酸 7 0 2 %和8 95% ,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸之比为 1 30∶1和 1 2; 关键词牛奶羊奶脂肪酸气相色谱; Keywords cow's milk goat's milk fatty acid gas chromatography; 分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] Q547.03 [生物学—生物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同胎次和产奶量的奶牛鲜奶脂肪酸含量比较被引量：6: 2; 作者朱文适危克周熊端倪; 机构贵州大学生物技术学院贵阳市花溪农业局; 出处《中国奶牛》 2000年第4期15-17,共3页; 文摘用气相色谱测定了不同胎次及不同产奶量奶牛鲜奶的脂肪酸含量。一胎42个、二胎48个、三胎20个鲜奶样品。2000～3000千克15个、3001～4000千克41个、4001～5000千克35个、5001～6000千克7个鲜奶样品。结果发现 ,18∶1脂肪酸含量为33 48 %～34 86 % ;18∶2为8 51 %～10 08 % ;14∶0为7 94 %～10 14 % ;16 :0为24 04 %～26 24 % ;18 :0为14 62 %～15 44 %。18∶1随奶产量增加而增加 ,14∶0随胎次增加而增加。; 关键词鲜牛奶脂肪酸奶牛胎次产奶量; Keywords fresh milk, fatty acids,comparison.; 分类号 S823.91 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名分散户养奶牛的鲜奶脂肪酸营养: 3; 作者朱文适危克周熊端倪; 机构贵州大学生物技术学院贵阳市花溪区农业局; 出处《黄牛杂志》 2000年第3期12-16,共5页; 文摘用气相色谱法测定个体农户饲养的 1 66头奶牛的鲜奶中脂肪酸百分含量。其中豆蔻酸平均含量为 9.49± 2 .0 6,变异系数 ( CV)为 2 1 .71 %,95%置信区间 ( CL)为 9.1 7～9.81。棕榈酸 X±SD=2 4 .47± 3.2 2 ,,CV=1 3.1 6%,95%CL=2 3.97～ 2 4 .97。硬脂酸 X± SD=1 4.83± 2 .31 ,CV=1 5.58%,95%CL =1 4.47～ 1 5.1 9。油酸 X± SD=33.85± 3.99,CV=1 1 .79%,95%CL=33.2 4～ 34.46。亚油酸 X± SD=9.91± 2 .54,CV=2 5.63%,95%CL=9.52～ 1 0 .30。其它脂肪酸 X± SD=7.45± 1 .99,CV=2 6.71 %,95%CL=7.1 4～ 7.76。 95%容许区间 ( 95%TI) ,豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和其它脂肪酸依次为 5.41～1 3.57、1 8.0 9～ 30 .85、1 0 .2 6～ 1 9.40、2 5.95～ 41 .75、4.89～ 1 4.93和 3.51～ 1 1 .39。棕榈酸与硬脂酸相关系数 r=- 0 .4435* * ,硬脂酸与油酸 r=0 .2 31 9* ,棕榈酸与油酸 r=- 0 .491 7* *。; 关键词鲜奶脂肪酸营养气相色谱法奶牛分散饲养; Keywords Fresh milk Fatty acid Nutrition composition; 分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名花溪区适度规模养鹅试验: 4; 作者熊光明熊端倪于长义丁代平张正相; 机构贵州省毕节地区畜牧所贵阳市花溪区农业局; 出处《贵州畜牧兽医》 1995年第1期1-2,共2页; 文摘 1 试验目的鹅是草食家禽,以草为主料.为发展贵阳市郊商品鹅生产,增加农户收入,丰富城市人民的“菜蓝子”,本试验从引种开始,旨在利用城郊农村蔬菜下脚料、田边地角牧草、果园自然牧草、荒坡人工种植牧草、秸秆饲料,与适当补料相结合,在花溪乡、高坡乡、孟关乡农村。; 关键词鹅饲养适度规模养鹅花溪区; 分类号 S835 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料