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油茶林-苜蓿养殖模式对安义瓦灰鸡生长性能和肉品质的影响
1
作者
王汝霞
毛春瑕
+5 位作者
牛凯敏
圣平
熊传书
曾维荣
王东升
杨春华
《现代畜牧兽医》
2025年第3期38-43,共6页
试验旨在研究油茶林-苜蓿养殖模式对安义瓦灰鸡生长性能和肉品质的影响。在3年生的油茶林下,选择同等大小的地块(12块)随机分为两组:清耕地放养组和油茶林-苜蓿草地放养组,每组3个重复,每个重复设1个轮牧放养小区,每个放养小区面积为300...
试验旨在研究油茶林-苜蓿养殖模式对安义瓦灰鸡生长性能和肉品质的影响。在3年生的油茶林下,选择同等大小的地块(12块)随机分为两组:清耕地放养组和油茶林-苜蓿草地放养组,每组3个重复,每个重复设1个轮牧放养小区,每个放养小区面积为300 m2,放养密度为115只/667 m2,每30 d轮换放养小区一次。油茶林-苜蓿草地放养组每只鸡每日精料补饲量为清耕地放养组的80%。试验期90 d。结果显示,与清耕地放养相比,油茶林-苜蓿草地放养组安义瓦灰鸡胸深、活体重、屠体重以及脾脏和十二指肠的重量显著提高(P<0.05)。与清耕地放养相比,油茶林-苜蓿草地放养组胸肌pH值显著降低(P<0.05),腿肌pH值显著升高(P<0.05);胸肌、腿肌粗脂肪含量明显降低(P<0.05),腿肌粗蛋白含量显著增加(P<0.05);胸肌饱和脂肪酸癸酸的含量显著降低(P<0.05);腿肌铜和钙的含量显著降低(P<0.05),硒含量显著增加(P<0.05)。研究表明,油茶林-苜蓿养殖模式提高了安义瓦灰鸡的屠宰性能,改善了肉品质,为林下肉鸡养殖提供了重要指导。
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关键词
油茶林-苜蓿养殖模式
安义瓦灰鸡
生长性能
肉品质
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职称材料
安义瓦灰鸡产业转型发展的路径
被引量:
1
2
作者
熊传书
《江西农业》
2016年第10期20-21,共2页
日前,"安义瓦灰鸡"成功获批国家"地理标志证明商标",成为南昌市首个地理标志产品。然而,在我国经济发展进入新常态、部分行业和经济实体受到较大影响的大背景下,作为一个特色养殖业,安义瓦灰鸡产业的发展也面碰到新问题、新挑战。...
日前,"安义瓦灰鸡"成功获批国家"地理标志证明商标",成为南昌市首个地理标志产品。然而,在我国经济发展进入新常态、部分行业和经济实体受到较大影响的大背景下,作为一个特色养殖业,安义瓦灰鸡产业的发展也面碰到新问题、新挑战。面对问题和挑战,瓦灰鸡产业如何实现突围?
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关键词
瓦灰鸡
经济发展
地理标志
畜禽遗传资源
饲养总量
产品质量
适度规模养殖
工商资本
发展规模
生猪价格
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职称材料
瓦灰鸡产业转型发展的路径
被引量:
1
3
作者
熊传书
《中国畜牧业》
2016年第4期62-63,共2页
当前,在我国经济发展进入新常态、部分行业和经济实体受到较大影响的大背景下,作为一个特色养殖业,安义瓦灰鸡产业的发展也面临着一些新问题、新挑战。面对问题和挑战,瓦灰鸡产业要想持续发展,做大做强,出路只有一条,那就是加快转变发...
当前,在我国经济发展进入新常态、部分行业和经济实体受到较大影响的大背景下,作为一个特色养殖业,安义瓦灰鸡产业的发展也面临着一些新问题、新挑战。面对问题和挑战,瓦灰鸡产业要想持续发展,做大做强,出路只有一条,那就是加快转变发展方式。
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关键词
瓦灰鸡
安义县
地方鸡种
经济发展
畜禽遗传资源
产品质量
种养结合
持续发展
农产品价格
饲养总量
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职称材料
强降雨对瓦灰鸡养殖的影响及应对措施
4
作者
熊传书
胡志晓
《中国畜牧业》
2017年第16期86-87,共2页
每年的6月初至7月初是长江流域的梅雨期,也是江西的主汛期,这一时期江西省安义县每年都会出现强度不一、雨量不等的降雨天气过程。2017年6月下旬,安义县出现强降雨天气。强降雨导致的洪涝不仅对农作物造成严重危害,
关键词
强降雨
鸡养殖
天气过程
长江流域
安义县
江西省
梅雨期
主汛期
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职称材料
安义瓦灰鸡:从唱响品牌入手做大产业
5
作者
熊传书
《江西农业》
2015年第7期34-35,共2页
实施农业品牌战略,是推动农业现代化的内在要求,是做强农业优势特色产业的主要路径,是促进农业可持续发展的重要动力。十多年来,安义县把一个名不见经传的“无名”鸡打造成一个列入国家畜禽遗传资源名录、获得国家农产品地理标志的...
实施农业品牌战略,是推动农业现代化的内在要求,是做强农业优势特色产业的主要路径,是促进农业可持续发展的重要动力。十多年来,安义县把一个名不见经传的“无名”鸡打造成一个列入国家畜禽遗传资源名录、获得国家农产品地理标志的“有名”鸡,成为安义、乃至整个南昌的一张“区域公用品牌”。
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关键词
品牌战略
大产业
农业现代化
农业可持续发展
鸡
畜禽遗传资源
特色产业
地理标志
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职称材料
题名
油茶林-苜蓿养殖模式对安义瓦灰鸡生长性能和肉品质的影响
1
作者
王汝霞
毛春瑕
牛凯敏
圣平
熊传书
曾维荣
王东升
杨春华
机构
江西省科学院生物资源研究所
安义县农业农村局
出处
《现代畜牧兽医》
2025年第3期38-43,共6页
文摘
试验旨在研究油茶林-苜蓿养殖模式对安义瓦灰鸡生长性能和肉品质的影响。在3年生的油茶林下,选择同等大小的地块(12块)随机分为两组:清耕地放养组和油茶林-苜蓿草地放养组,每组3个重复,每个重复设1个轮牧放养小区,每个放养小区面积为300 m2,放养密度为115只/667 m2,每30 d轮换放养小区一次。油茶林-苜蓿草地放养组每只鸡每日精料补饲量为清耕地放养组的80%。试验期90 d。结果显示,与清耕地放养相比,油茶林-苜蓿草地放养组安义瓦灰鸡胸深、活体重、屠体重以及脾脏和十二指肠的重量显著提高(P<0.05)。与清耕地放养相比,油茶林-苜蓿草地放养组胸肌pH值显著降低(P<0.05),腿肌pH值显著升高(P<0.05);胸肌、腿肌粗脂肪含量明显降低(P<0.05),腿肌粗蛋白含量显著增加(P<0.05);胸肌饱和脂肪酸癸酸的含量显著降低(P<0.05);腿肌铜和钙的含量显著降低(P<0.05),硒含量显著增加(P<0.05)。研究表明,油茶林-苜蓿养殖模式提高了安义瓦灰鸡的屠宰性能,改善了肉品质,为林下肉鸡养殖提供了重要指导。
关键词
油茶林-苜蓿养殖模式
安义瓦灰鸡
生长性能
肉品质
Keywords
Camellia oleifera-alfalfa farming model
Anyi Gray chicken
Growth performance
Meat quality
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
安义瓦灰鸡产业转型发展的路径
被引量:
1
2
作者
熊传书
机构
安义县畜牧水产局
出处
《江西农业》
2016年第10期20-21,共2页
文摘
日前,"安义瓦灰鸡"成功获批国家"地理标志证明商标",成为南昌市首个地理标志产品。然而,在我国经济发展进入新常态、部分行业和经济实体受到较大影响的大背景下,作为一个特色养殖业,安义瓦灰鸡产业的发展也面碰到新问题、新挑战。面对问题和挑战,瓦灰鸡产业如何实现突围?
关键词
瓦灰鸡
经济发展
地理标志
畜禽遗传资源
饲养总量
产品质量
适度规模养殖
工商资本
发展规模
生猪价格
分类号
S858.31 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
瓦灰鸡产业转型发展的路径
被引量:
1
3
作者
熊传书
机构
江西省安义县畜牧水产局
出处
《中国畜牧业》
2016年第4期62-63,共2页
文摘
当前,在我国经济发展进入新常态、部分行业和经济实体受到较大影响的大背景下,作为一个特色养殖业,安义瓦灰鸡产业的发展也面临着一些新问题、新挑战。面对问题和挑战,瓦灰鸡产业要想持续发展,做大做强,出路只有一条,那就是加快转变发展方式。
关键词
瓦灰鸡
安义县
地方鸡种
经济发展
畜禽遗传资源
产品质量
种养结合
持续发展
农产品价格
饲养总量
分类号
S858.31 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
强降雨对瓦灰鸡养殖的影响及应对措施
4
作者
熊传书
胡志晓
机构
江西省安义县畜牧水产局
出处
《中国畜牧业》
2017年第16期86-87,共2页
文摘
每年的6月初至7月初是长江流域的梅雨期,也是江西的主汛期,这一时期江西省安义县每年都会出现强度不一、雨量不等的降雨天气过程。2017年6月下旬,安义县出现强降雨天气。强降雨导致的洪涝不仅对农作物造成严重危害,
关键词
强降雨
鸡养殖
天气过程
长江流域
安义县
江西省
梅雨期
主汛期
分类号
S858.31 [农业科学—临床兽医学]
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职称材料
题名
安义瓦灰鸡:从唱响品牌入手做大产业
5
作者
熊传书
机构
安义县畜牧水产局
出处
《江西农业》
2015年第7期34-35,共2页
文摘
实施农业品牌战略,是推动农业现代化的内在要求,是做强农业优势特色产业的主要路径,是促进农业可持续发展的重要动力。十多年来,安义县把一个名不见经传的“无名”鸡打造成一个列入国家畜禽遗传资源名录、获得国家农产品地理标志的“有名”鸡,成为安义、乃至整个南昌的一张“区域公用品牌”。
关键词
品牌战略
大产业
农业现代化
农业可持续发展
鸡
畜禽遗传资源
特色产业
地理标志
分类号
S23 [农业科学—农业机械化工程]
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1
油茶林-苜蓿养殖模式对安义瓦灰鸡生长性能和肉品质的影响
王汝霞
毛春瑕
牛凯敏
圣平
熊传书
曾维荣
王东升
杨春华
《现代畜牧兽医》
2025
0
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职称材料
2
安义瓦灰鸡产业转型发展的路径
熊传书
《江西农业》
2016
1
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职称材料
3
瓦灰鸡产业转型发展的路径
熊传书
《中国畜牧业》
2016
1
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职称材料
4
强降雨对瓦灰鸡养殖的影响及应对措施
熊传书
胡志晓
《中国畜牧业》
2017
0
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职称材料
5
安义瓦灰鸡:从唱响品牌入手做大产业
熊传书
《江西农业》
2015
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