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水分测定仪在茶叶上的应用可行性探讨
被引量：
1
1
作者
郭丽
林智
+2 位作者
邵青
吕海鹏
潭俊峰
《福建茶叶》
2007年第3期25-26,共2页
本文从测定温度、时间和焦化度等三个方面分析了水分测定仪在茶叶上应用的可行性。结果表明,温度不同,茶叶的含水率也不同,测定时间和焦化度也不同。温度对茶叶的含水率有着极显著的影响,二者的相关性达极显著水平;测定时间还远远短于对...
本文从测定温度、时间和焦化度等三个方面分析了水分测定仪在茶叶上应用的可行性。结果表明,温度不同,茶叶的含水率也不同,测定时间和焦化度也不同。温度对茶叶的含水率有着极显著的影响,二者的相关性达极显著水平;测定时间还远远短于对照;焦化度随温度升高而增大;测定温度在140-150℃时,测出的含水率与对照接近,焦化程度也相当。
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关键词
水分测定仪
含水率
烘箱法
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题名
水分测定仪在茶叶上的应用可行性探讨
被引量：
1
1
作者
郭丽
林智
邵青
吕海鹏
潭俊峰
机构
中国农业科学院茶叶研究所/农业部茶叶化学工程重点实验室
出处
《福建茶叶》
2007年第3期25-26,共2页
文摘
本文从测定温度、时间和焦化度等三个方面分析了水分测定仪在茶叶上应用的可行性。结果表明,温度不同,茶叶的含水率也不同,测定时间和焦化度也不同。温度对茶叶的含水率有着极显著的影响,二者的相关性达极显著水平;测定时间还远远短于对照;焦化度随温度升高而增大;测定温度在140-150℃时,测出的含水率与对照接近,焦化程度也相当。
关键词
水分测定仪
含水率
烘箱法
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
水分测定仪在茶叶上的应用可行性探讨
郭丽
林智
邵青
吕海鹏
潭俊峰
《福建茶叶》
2007
1
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