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绿茶汽酒酵母菌生长特性及工艺被引量：8: 1; 作者潘立元屠幼英《茶叶》 1998年第3期141-142,共2页; 文章对绿茶汽酒酵母菌发酵过程中pH值、糖度、菌种生长量的变化进行了研究。测得其发酵周期为4．5天，酒液最终pH为3．0，糖度为53。并讨论了绿茶汽酒的生产工艺。; 关键词绿茶汽酒生长周期发酵工艺酵母菌生长特性; 在线阅读下载PDF 职称材料

泰顺三杯香(条形)绿茶的品质特征与审评方法被引量：1: 2; 作者潘立元林晓华赖红艳《中国茶叶》 2017年第8期33-34,共2页; 三杯香茶产于浙江省泰顺县，境内山峦叠嶂，涧谷纵横，山高林密，云雾弥漫，雨量充沛，空气清新，造就了产茶的得天独厚的自然条件。泰顺县主产绿茶，是全国眉茶出口基地县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡、全国重点产茶县；“三杯香”证... 展开更多; 关键词审评方法品质特征绿茶条形中国茶叶地理标志驰名商标产品保护; 在线阅读下载PDF 职称材料

浅谈泰顺县茶叶产业发展思路被引量：3: 3; 作者胡晓花吴尚敏 +1 位作者刘海滨潘立元《茶叶》 2004年第1期14-14,19,共2页; 关键词泰顺县茶叶产业发展现状组织领导品种推广科技品牌战略; 在线阅读下载PDF 职称材料