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基于模糊数学综合评价法优化咖喱味马铃薯泥的加工工艺研究
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作者 李思雨 吴万红 +4 位作者 潘秋燕 林丹 任柯印 杨子康 曾焰枫 《粮食加工》 2024年第3期38-49,共12页
以马铃薯为原料,旨在研发一款马铃薯泥,提高马铃薯附加值。采用单因素试验,以感官评分、色差、粘附性、硬度、弹性、内聚性、胶黏性及咀嚼性为评价指标,研究马铃薯品种、淀粉添加量、咖喱添加量、黄油添加量及牛奶添加量对马铃薯泥的影... 以马铃薯为原料,旨在研发一款马铃薯泥,提高马铃薯附加值。采用单因素试验,以感官评分、色差、粘附性、硬度、弹性、内聚性、胶黏性及咀嚼性为评价指标,研究马铃薯品种、淀粉添加量、咖喱添加量、黄油添加量及牛奶添加量对马铃薯泥的影响,基于模糊数学感官评价法,通过正交试验优化咖喱味马铃薯泥最优配方。结果表明:马铃薯品种为荷兰土豆,淀粉添加量5 g、咖喱添加量25 g、牛奶添加量70 mL,该条件下感官评分为88.2,色差L^(*)值为87.04,a^(*)值为4.34,b^(*)值为39.35,其质构粘附性为5.76 mJ,硬度为1.56 N,弹性为9.56 mm,内聚性为0.53,胶黏性为0.82 N,咀嚼性为7.91 mJ,产品颜色鲜黄明亮,具有浓郁的马铃薯香味和咖喱味,有细微的颗粒感。该研究为马铃薯精深加工提供了理论依据。 展开更多
关键词 马铃薯 模糊数学 配方 品种 正交试验
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屈光矫正治疗对屈光不正性弱视患儿的应用效果 被引量:4
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作者 潘秋燕 樊保红 葛丽花 《河南医学研究》 CAS 2021年第20期3712-3714,共3页
目的观察屈光矫正治疗对屈光不正性弱视患儿的应用效果。方法选取2018年1月至2020年1月济源市卫校附属医院收治的100例屈光不正性弱视患儿作为研究对象,根据随机数字表法分为对照组与研究组,各50例。对照组接受闪烁光疗法及遮盖疗法眼... 目的观察屈光矫正治疗对屈光不正性弱视患儿的应用效果。方法选取2018年1月至2020年1月济源市卫校附属医院收治的100例屈光不正性弱视患儿作为研究对象,根据随机数字表法分为对照组与研究组,各50例。对照组接受闪烁光疗法及遮盖疗法眼部训练,研究组在对照组基础上接受屈光矫正治疗,两组均连续治疗1 a。治疗前后检测两组患儿视力情况,治疗后检测两组患者调节灵敏度、调节滞后量、屈光度、调节幅度,比较两组临床疗效。结果治疗前,两组视力比较,差异无统计学意义(P>0.05);治疗后,两组视力均提高,且研究组高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。研究组调节灵敏度、调节幅度高于对照组,调节滞后量、屈光度低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。研究组总有效率(96.00%)高于对照组(80.00%),差异有统计学意义(P<0.05)。结论屈光矫正治疗可改善屈光不正性弱视患儿视力,提高患儿调节灵敏度、调节幅度,降低患儿调节滞后量、屈光度,提高临床效果。 展开更多
关键词 屈光不正性弱视 屈光矫正 视力 屈光度 调节灵敏度
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雷珠单抗玻璃体腔注射辅助577 nm激光黄斑格栅光凝治疗糖尿病黄斑水肿的效果
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作者 潘秋燕 樊保红 葛丽花 《河南医学研究》 CAS 2021年第24期4486-4488,共3页
目的分析雷珠单抗玻璃体腔注射辅助577 nm激光黄斑格栅光凝治疗糖尿病黄斑水肿(DME)患者的效果。方法选取济源市卫校附属医院2018年7月至2020年9月收治的95例DME患者,根据治疗方案分为观察组(49例)、对照组(46例)。对照组接受577 nm激... 目的分析雷珠单抗玻璃体腔注射辅助577 nm激光黄斑格栅光凝治疗糖尿病黄斑水肿(DME)患者的效果。方法选取济源市卫校附属医院2018年7月至2020年9月收治的95例DME患者,根据治疗方案分为观察组(49例)、对照组(46例)。对照组接受577 nm激光黄斑格栅光凝治疗,观察组在577 nm激光黄斑格栅光凝基础上增加雷珠单抗玻璃体腔注射。比较两组总有效率、手术前后最佳矫正视力(BCVA)、黄斑中心凹视网膜厚度(CMT)、眼压(IOP)、补充治疗次数、术后并发症发生率。结果观察组总有效率较对照组高(95.92%比80.43%,P<0.05)。术后1、2、3个月两组BVCA、IOP、CMT均低于术前(P<0.05);术后2、3个月观察组BVCA低于对照组(P<0.05);术后1、2、3个月观察组IOP、CMT低于对照组(P<0.05);观察组补充治疗次数少于对照组(P<0.05);观察组术后并发症发生率与对照组差异无统计学意义(P>0.05)。结论雷珠单抗玻璃体腔注射辅助577 nm激光黄斑格栅光凝治疗DME患者效果确切,可提高视力,缓解黄斑水肿,降低眼压。 展开更多
关键词 糖尿病黄斑水肿 激光黄斑格栅光凝 玻璃体腔注射 雷珠单抗
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全光网络在通信工程中的应用与发展
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作者 潘秋燕 《卫星电视与宽带多媒体》 2023年第19期34-36,共3页
全光网络作为一种新型的通信网络技术,具有高带宽、低延迟、大容量等特点,逐渐在通信工程中得到广泛应用。本文通过介绍全光网络的概念和特点,探讨了全光网络在光纤通信系统、移动通信系统以及互联网和数据中心中的应用,分析了全光网络... 全光网络作为一种新型的通信网络技术,具有高带宽、低延迟、大容量等特点,逐渐在通信工程中得到广泛应用。本文通过介绍全光网络的概念和特点,探讨了全光网络在光纤通信系统、移动通信系统以及互联网和数据中心中的应用,分析了全光网络的发展趋势和面临的挑战,对全光网络的发展进行了展望,为读者提供借鉴。 展开更多
关键词 全光网络 通信工程 应用
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OTN技术在5G传送网中的应用
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作者 潘秋燕 《通信电源技术》 2023年第17期160-162,共3页
5G作为新一代移动通信技术,具有数据传输速率高、时延低以及超大连接等优势,已引起人们的广泛关注。随着5G网络的快速部署和用户数量的不断增加,传送网络面临前所未有的挑战。详细介绍光传送网(Optical Transport Network,OTN)技术的基... 5G作为新一代移动通信技术,具有数据传输速率高、时延低以及超大连接等优势,已引起人们的广泛关注。随着5G网络的快速部署和用户数量的不断增加,传送网络面临前所未有的挑战。详细介绍光传送网(Optical Transport Network,OTN)技术的基本原理和特点,分析OTN技术在5G传送网中的应用场景,并重点讨论其在带宽扩展、灵活性以及可靠性等方面的优势,为5G传送网的设计与优化提供重要的参考和指导。 展开更多
关键词 光传送网(OTN)技术 5G传送网 应用场景
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