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2023年1-10月百色市食品安全监测结果分析: 1; 作者黄金凤涂欣欣谭廷庆《食品安全导刊》 2025年第4期93-96,共4页; 目的:分析2023年1—10月百色市食品中微生物及寄生虫监测结果,以评估食品安全风险状况,为开展食品安全风险管理提供科学依据。方法:根据百色市食品安全风险监测工作的要求,对各类食品样品进行系统采样和监测分析。结果:百色市13个监测点... 展开更多; 关键词百色市食品安全微生物致病因子; 在线阅读下载PDF 职称材料

苏木与红花或栀子色素对棉的拼色研究: 2; 作者尚军娄欢乐 +1 位作者涂欣欣曹机良《针织工业》北大核心 2024年第9期33-38,共6页; 采用天然色素对改性棉织物进行媒染拼色染色,探讨苏木与红花或栀子色素的拼色染色性能,研究媒染剂对拼色染色性能的影响,测试拼色染色织物的色牢度。结果表明,苏木与红花或栀子色素拼色可使棉织物获得丰富的色泽,媒染剂对拼色染色织物... 展开更多; 关键词苏木红花栀子棉拼色; 在线阅读下载PDF 职称材料

色谱技术在地沟油鉴别中的应用被引量：3: 3; 作者周茜尧聪 +5 位作者王红朱宽正彭瑾潘争光徐雅思涂欣欣《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期93-96,共4页; 地沟油是我国当前面临的食品安全问题之一。地沟油的鉴别指标是用来判断未知油脂是否含有地沟油的标准。常见的地沟油鉴别指标包括内源性组分和外源性杂质。对色谱技术在地沟油中脂肪酸、胆固醇、微量杂质成分等鉴别指标检测中的应用进... 展开更多; 关键词地沟油鉴别色谱技术脂肪酸胆固醇微量杂质成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

原子荧光检测技术在食品检测中的应用被引量：4: 4; 作者董福全涂欣欣舒健宇《食品安全导刊》 2019年第33期77-77,共1页; 食品安全作为影响国计民生的重要事情,是近年来各方面高度关注度的问题。对于食品安全问题的解决,除了借助严格、规范的管理以外,更为关键的是从技术方面寻求更加科学、有效、便捷的食品检测方法,使问题食品无处遁形。在目前的食品检测... 展开更多; 关键词原子荧光检测技术食品检测食品安全; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名2023年1-10月百色市食品安全监测结果分析: 1; 作者黄金凤涂欣欣谭廷庆; 机构百色市疾病预防控制中心; 出处《食品安全导刊》 2025年第4期93-96,共4页; 文摘目的:分析2023年1—10月百色市食品中微生物及寄生虫监测结果,以评估食品安全风险状况,为开展食品安全风险管理提供科学依据。方法:根据百色市食品安全风险监测工作的要求,对各类食品样品进行系统采样和监测分析。结果:百色市13个监测点在2023年1—10月采样并获得检测结果的食品样品共计512份。总阳性率为18.36%(94/512)。其中,较高的3个地区分别为德保县80.00%(24/30)、田阳区33.96%(18/53)、右江区25.00%(11/44)。在不同食品类别监测中,阳性率较高的3类食品分别为调味品80.00%(36/45)、肉与肉制品38.10%(16/42)、水果及其制品27.27%(6/22)。不合格微生物指标检出主要集中在调味品食品类别,具体检出霉菌(17份)、蜡样芽孢杆菌(11份)、克罗诺杆菌属(8份);肉类及其制品类别中,检出沙门氏菌(13份)、致泻大肠埃希氏菌(3份);水果及其制品类别,检出大肠埃希氏菌(6份)。结论:百色市食品安全形势较为严峻,建议相关部门进一步加大监管和宣传力度。; 关键词百色市食品安全微生物致病因子; Keywords Baise city food safety microorganism pathogenic factor; 分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名苏木与红花或栀子色素对棉的拼色研究: 2; 作者尚军娄欢乐涂欣欣曹机良; 机构新乡市新科防护科技有限公司河南工程学院化工与印染工程学院苏州大学纺织行业天然染料重点实验室; 出处《针织工业》北大核心 2024年第9期33-38,共6页; 基金河南省高等学校重点科研项目(21A540001) 纺织行业天然染料重点实验室开放课题资助项目(SDHY2216)。; 文摘采用天然色素对改性棉织物进行媒染拼色染色,探讨苏木与红花或栀子色素的拼色染色性能,研究媒染剂对拼色染色性能的影响,测试拼色染色织物的色牢度。结果表明,苏木与红花或栀子色素拼色可使棉织物获得丰富的色泽,媒染剂对拼色染色织物的色相有较大影响,随染料浓度变化染色织物的颜色特征值呈规律变化;媒染拼色染色织物的耐水洗、摩擦和日晒色牢度均在3级及以上。; 关键词苏木红花栀子棉拼色; Keywords Sappanwood Safflower Gardenia Cotton Color Matching; 分类号 TS193.5 [轻工技术与工程—纺织化学与染整工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名色谱技术在地沟油鉴别中的应用被引量：3: 3; 作者周茜尧聪王红朱宽正彭瑾潘争光徐雅思涂欣欣; 机构湖北省产品质量监督检验研究院中国冶金地质总局中南局中心实验室; 出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2021年第5期93-96,共4页; 基金湖北省质量技术监督局科技计划项目(Hbj-kj201810)。; 文摘地沟油是我国当前面临的食品安全问题之一。地沟油的鉴别指标是用来判断未知油脂是否含有地沟油的标准。常见的地沟油鉴别指标包括内源性组分和外源性杂质。对色谱技术在地沟油中脂肪酸、胆固醇、微量杂质成分等鉴别指标检测中的应用进行了综述,指出应继续筛查地沟油的特异性指标,同时地沟油宜采用多种方法进行检测,综合各种方法的结果进行辨别,以提高鉴别的准确性。; 关键词地沟油鉴别色谱技术脂肪酸胆固醇微量杂质成分; Keywords swill-cooked dirty oil identification chromatographic technology fatty acid cholesterol trace impurities; 分类号 TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] O657.71 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名原子荧光检测技术在食品检测中的应用被引量：4: 4; 作者董福全涂欣欣舒健宇; 机构武汉大学化学与分子科学学院湖北省产品质量监督检验研究院中国冶金地质总局中南局中心实验室; 出处《食品安全导刊》 2019年第33期77-77,共1页; 文摘食品安全作为影响国计民生的重要事情,是近年来各方面高度关注度的问题。对于食品安全问题的解决,除了借助严格、规范的管理以外,更为关键的是从技术方面寻求更加科学、有效、便捷的食品检测方法,使问题食品无处遁形。在目前的食品检测中,原子荧光法是最常见的技术检测方法之一,且其具有的操作简单、成本低廉的特点为技术的广泛应用创造了良好的条件。文章在介绍原子荧光检测技术的基本原理的基础上,就其在食品检测中的具体应用加以针对性探讨,以丰富食品检测的技术思路和方法。; 关键词原子荧光检测技术食品检测食品安全; 分类号 O657.31 [理学—分析化学] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	2023年1-10月百色市食品安全监测结果分析	黄金凤涂欣欣谭廷庆	《食品安全导刊》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	苏木与红花或栀子色素对棉的拼色研究	尚军娄欢乐涂欣欣曹机良	《针织工业》北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	色谱技术在地沟油鉴别中的应用	周茜尧聪王红朱宽正彭瑾潘争光徐雅思涂欣欣	《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心	2021	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	原子荧光检测技术在食品检测中的应用	董福全涂欣欣舒健宇	《食品安全导刊》	2019	4	在线阅读下载PDF 职称材料