-
题名核心参数模型在食品微生物监控中的研究进展
被引量：3
- 1
-
-
作者
沈雨婷
栗绍文
孟宪荣
-
机构
华中农业大学动物医学院
-
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2022年第9期477-484,共8页
-
基金
十三五国家重点研发计划专项(2018YFD0500500)。
-
文摘
食源性疾病的暴发促使研究人员寻找更快捷有效的方法来监控食品中的微生物。预测微生物模型通过定量内在因素和外在因素对食品中微生物行为的影响,从而进行食品风险管理和产品研发。核心参数模型是其中的一种二级模型,适用于多种环境因素共同作用下微生物生长情况的预测。近年来,随着其不断被完善,已经发展成为研究微生物的重要工具。本文首先介绍了核心参数模型的概念以及现阶段国内外使用最广泛的核心参数模型。然后介绍了近年来核心参数模型的扩展和优化情况以及其在食品安全领域的应用,最后对未来的研究方向进行了展望。
-
关键词
预测微生物学
核心参数模型
Gamma概念
食品安全
微生物监控
-
Keywords
predictive microbiology
cardinal parameters model
Gamma concept
food safety
microbiological monitoring
-
分类号
TS201.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名传播学视角下的美术经典研究
- 2
-
-
作者
孙诗谦
沈雨婷
-
机构
衡阳师范学院
-
出处
《美与时代（美术学刊）（中）》
2020年第9期112-113,共2页
-
基金
湖南省教育厅科学研究项目(16B040)阶段成果。
-
文摘
传播学是研究人类信息传播行为、现象及其规律的多学科交叉融合的综合性学科,是一门新兴的显学。美术经典是人类文明的集中体现,学习美术经典是新时代美育的重要内容之一。在万物互联飞速发展的当下,数字化是其传播的主要形式。文章从传播学的视角分析研究美术经典的传播要素,以正确认识数字化这一新的传播形式,找到美术经典与新时代的契合点。
-
关键词
美术经典
传播学
数字化
-
分类号
J05
[艺术—艺术理论]
-
-
题名浅谈初中数学教学中学生自我纠错能力的培养
- 3
-
-
作者
沈雨婷
-
机构
江苏省常熟市昆承中学
-
出处
《数理化解题研究》
2022年第8期62-64,共3页
-
文摘
初中阶段的数学知识具有一定的体系性,知识的难度相较于小学数学有了明显的提升.在初中数学中有很多概念性的内容,对很多学生来说比较难,导致学生对知识的理解上以及解题的思路上都会出现一定的偏差,在很大程度上影响了数学学习的效果,甚至会对学生数学学习的信心造成影响.对于教师来说在初中数学教学中培养学生的自我纠错能力是十分必要的.因此本文主要对如何在初中数学教学中培养学生的自我纠错能力进行研究,希望能够促进学生数学能力水平的提升.
-
关键词
初中数学
自我纠错能力
培养策略
-
分类号
G632
[文化科学—教育学]
-
