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乳酸菌和玉米粉对桑叶青贮品质的影响 被引量:2
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作者 耿琳烨 徐泽平 +5 位作者 沈诗桀 刘东华 王倩茹 郭金鑫 黄先智 沈以红 《饲料研究》 北大核心 2024年第22期123-127,共5页
研究旨在评估乳酸菌和玉米粉对桑叶青贮饲料营养成分、发酵参数和活性物质含量的影响。试验设置两组,分别为桑叶常规青贮组(Y组)、混合桑叶青贮组(H组)添加106 CFU/g FM乳酸菌+10%玉米粉青贮,在青贮第0、7、14、45 d开袋取样,分析青贮... 研究旨在评估乳酸菌和玉米粉对桑叶青贮饲料营养成分、发酵参数和活性物质含量的影响。试验设置两组,分别为桑叶常规青贮组(Y组)、混合桑叶青贮组(H组)添加106 CFU/g FM乳酸菌+10%玉米粉青贮,在青贮第0、7、14、45 d开袋取样,分析青贮过程中营养成分、化学成分和生物活性成分。结果显示,与Y组相比,H组粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、钙含量显著降低(P<0.05)。在青贮0~14 d,Y组的pH值显著下降(P<0.05)、乳酸含量显著增加(P<0.05),第14 d后变化缓慢。H组在0~45 d pH值显著下降(P<0.05),乳酸含量显著增加(P<0.05),H组pH值显著低于Y组(P<0.05);第45 d乳酸的含量显著高于Y组(P<0.05),氨态氮含量显著低于Y组(P<0.05)。青贮第45 d,两组的黄酮含量均下降(P>0.05),多糖、1-脱氧野尻霉素(DNJ)含量显著下降(P<0.05)。H组多糖含量高于Y组,黄酮、DNJ含量显著低于Y组(P<0.05)。研究表明,添加乳酸菌和玉米粉可在桑叶青贮前期快速进入乳酸发酵状态,青贮结束时氨态氮含量降低,青贮品质提高,活性物质含量下降。 展开更多
关键词 桑叶 青贮 化学成分 乳酸菌 活性成分
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基于转录组学分析家蚕金属羧肽酶基因BmMCP18对BmNPV的抗性机制
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作者 王倩茹 王亚清 +5 位作者 沈诗桀 耿琳烨 刘东华 郭金鑫 沈以红 黄先智 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期1572-1584,共13页
【目的】探究家蚕Bombyx mori肠道特异表达的金属羧肽酶基因BmMCP 18的功能及对外源病毒侵染的抵抗机制。【方法】构建敲除BmMCP18的家蚕BmMCP18KO(C18KO),对C18KO和对照组野生型家蚕(C18KOC)的5龄幼虫中肠以及感染家蚕核型多角体病毒(B... 【目的】探究家蚕Bombyx mori肠道特异表达的金属羧肽酶基因BmMCP 18的功能及对外源病毒侵染的抵抗机制。【方法】构建敲除BmMCP18的家蚕BmMCP18KO(C18KO),对C18KO和对照组野生型家蚕(C18KOC)的5龄幼虫中肠以及感染家蚕核型多角体病毒(Bombyx mori nuclear polyhedrosis virus,BmNPV)的家蚕BmMCP18KO(C18KOV)和对照野生型(C18KOCV)的5龄幼虫中肠进行转录组测序;分析差异表达基因并进行GO功能注释和KEGG通路富集;利用qRT-PCR验证相关基因表达。【结果】与对照组C18KOC相比,C18KO有75个基因上调表达,303个基因下调表达。与对照组C18KOCV相比,C18KOV有96个基因上调表达,57个基因下调表达。C18KOC vs C18KO比较组差异表达基因显著富集的GO条目为细胞外空间、细胞表面、肽交联和突触靶标识别等。C18KOCV vs C18KOV比较组差异表达基因富集最显著的GO条目为跨膜转运蛋白活性。C18KO 5龄幼虫中肠转录组中免疫通路、碳水化合物和能量代谢通路相关基因的表达比C18KOC的显著下调,包括Toll和Imd通路及MAPK通路相关基因,而泛素介导的蛋白质水解通路相关基因表达比C18KOC的显著上调。C18KOV 5龄幼虫中肠转录组中的能量代谢基因的表达比C18KOCV的显著上调。qRT-PCR验证结果表明转录组数据可靠。【结论】BmMCP18的功能涉及家蚕中肠的细胞识别、免疫调节和能量代谢,可能是通过参与中肠细胞免疫反应、能量和物质供应,从而影响蚕体对外源病原侵染的抵抗能力。 展开更多
关键词 家蚕 金属羧肽酶基因 基因敲除 家蚕核型多角体病毒 中肠转录组
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饲料桑枝叶与玉米粉混合青贮的试验报告 被引量:6
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作者 沈诗桀 郑琳 +3 位作者 徐泽平 黄传书 李伟 沈以红 《蚕学通讯》 2022年第4期35-39,共5页
青贮饲料是饲料桑加工利用的方式之一。在实验室开展桑枝叶青贮试验的基础上,进一步在桑树种植基地进行一定规模的饲料桑枝叶与玉米粉混合青贮的试验,包括桑枝叶切碎的规格、桑枝叶含水率的调节、玉米粉和乳酸菌的添加量、原料真空包装... 青贮饲料是饲料桑加工利用的方式之一。在实验室开展桑枝叶青贮试验的基础上,进一步在桑树种植基地进行一定规模的饲料桑枝叶与玉米粉混合青贮的试验,包括桑枝叶切碎的规格、桑枝叶含水率的调节、玉米粉和乳酸菌的添加量、原料真空包装等关键技术的建立。试验结果表明,新鲜桑枝叶切短至2~4 cm、饲用玉米粉添加量为150 g/kg、乳酸菌剂用量为4×10^(7)cfu/kg、混合料含水率为65%,在此条件下青贮发酵56 d制得的混合青贮饲料品质好,对动物的适口性好。采用上述技术条件,将3000 kg桑枝叶与玉米粉进行混合青贮获得的饲料用于育肥猪饲养105 d,育肥猪的健康性和肉品质均得到改善。 展开更多
关键词 饲料桑 混合青贮 桑枝叶 玉米粉 加工技术 饲用效果
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桑叶青贮中的微生物变化与青贮品质改良 被引量:22
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作者 徐泽平 肖润 +3 位作者 沈诗桀 沈以红 黄先智 向钊 《草业科学》 CAS CSCD 2020年第9期1912-1925,共14页
为探究桑(Morus alba)叶青贮中微生物的菌群结构与变化及直接青贮效果不佳的原因,以可溶性糖与乳酸菌为改良方向,研究了桑叶在青贮中微生物动态变化特点,并对青贮品质进行弗氏评价。试验设置桑叶玉米粉组(M)、桑叶乳酸菌组(J)和桑叶组(... 为探究桑(Morus alba)叶青贮中微生物的菌群结构与变化及直接青贮效果不佳的原因,以可溶性糖与乳酸菌为改良方向,研究了桑叶在青贮中微生物动态变化特点,并对青贮品质进行弗氏评价。试验设置桑叶玉米粉组(M)、桑叶乳酸菌组(J)和桑叶组(对照Y)3组,呼吸膜袋式青贮,分别在青贮第1、3、5、7、10、14、20、28、38、56天开袋取样,采用微生物分离培养和二代测序法分析不同处理组的微生物变化并检测青贮饲料的品质。结果表明:乳酸菌或玉米粉的添加使桑叶中粗蛋白含量显著降低(P<0.05),可溶性糖含量显著增加(P<0.05),但对主要微生物数量的影响较小。添加剂缩短了桑叶青贮中的好氧呼吸期和乳酸发酵期,提高了厚壁菌门(Firmicutes)的丰度与乳酸菌数量,青贮品质优劣顺序为M>J>Y。结果表明,乳酸菌与玉米粉均对桑叶青贮品质有改善作用,玉米粉最佳。 展开更多
关键词 桑叶 青贮 微生物 二代测序
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过表达围食膜因子基因Bm09641家蚕中肠转录组分析 被引量:1
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作者 王亚清 王晗 +3 位作者 王倩茹 沈诗桀 黄先智 沈以红 《蚕业科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期234-243,共10页
昆虫围食膜因子是一类重要的蛋白,其保守的几丁质结合结构域介导它与几丁质的结合,对维持围食膜的物理性质、通透性结构及抗性功能至关重要。家蚕围食膜因子在幼虫中肠特异表达。为解析围食膜因子对外源病原体的抗性机制,对过表达围食... 昆虫围食膜因子是一类重要的蛋白,其保守的几丁质结合结构域介导它与几丁质的结合,对维持围食膜的物理性质、通透性结构及抗性功能至关重要。家蚕围食膜因子在幼虫中肠特异表达。为解析围食膜因子对外源病原体的抗性机制,对过表达围食膜因子Bm09641转基因家蚕Bm09641OE 5龄第3天幼虫的中肠进行转录组测序和分析,结果发现,与对照家蚕相比,Bm09641OE中有1 263个基因表达上调,1 568个基因表达下调,分析差异表达基因发现Bm09641OE家蚕中肠的跨膜运输、跨膜转运、抗菌肽等体液免疫和细胞凋亡相关基因表达显著上调,而与三羧酸循环有关的酶基因表达显著下调。显示围食膜因子基因Bm09641可能引起幼虫的体液免疫被激活,调控中肠细胞凋亡,从而影响中肠对外源病原的抵抗功能。 展开更多
关键词 家蚕 围食膜因子 过表达 转录组
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