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论我国高职“双证制”教育合理性准则和操作规则被引量：5: 1; 作者沈佩琼《中国成人教育》北大核心 2009年第21期14-15,共2页; 研究高等职业教育"双证书"制度,建立一套学历证书和职业资格证书有效运作的互动机制,是高职教育实现培养目标、提高教育质量、形成职教特色的重要保障。; 关键词高职 “双证制” 合理准则操作规则; 在线阅读下载PDF 职称材料

高职院校确定决策标准之考量——鉴于示范性高职院校创建方案设计的反思被引量：1: 2; 作者沈佩琼《职业技术教育》 2007年第25期28-29,共2页; 示范性高职院校建设需要更好的规划、更高的管理标准和更开阔的视野。示范院校的发展,需要清晰的策略分析,需要系统的、理性的管理方法。目前,多数示范性高职院校的建设方案更多体现的还是功能管理思路和策略。在建设方案设计中,要正视... 展开更多; 关键词示范性高职院校方案设计决策标准路径选择; 在线阅读下载PDF 职称材料

超临界二氧化碳注入法制备α-生育酚/β-环糊精复合物: 3; 作者沈佩琼孙丽君 +1 位作者赵翔宇赵亚平《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第8期33-36,共4页; 以β-环糊精为载体,α-生育酚为模型物,采用超临界二氧化碳注入法制备α-生育酚/β-环糊精固体复合物。考察注入压力、注入温度和注入时间等参数对α-生育酚负载量的影响以及复合物在水相中的分散性。用紫外-分光光度法测定复合物的负载... 展开更多; 关键词超临界二氧化碳注入法 Α-生育酚 Β-环糊精复合物; 在线阅读下载PDF 职称材料

VD_3-壳聚糖复合物的超临界二氧化碳注入法制备工艺被引量：1: 4; 作者洪流沈佩琼 +1 位作者孙丽君赵亚平《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第12期21-24,共4页; 以壳聚糖粒子为载体,VD3为模型物,采用超临界二氧化碳注入法制备VD3-壳聚糖复合物。采用紫外测试法考察过程参数压力、温度以及时间对VD3在VD3-壳聚糖复合物中负载量的影响。结果表明:随着压力和温度的增加,VD3负载量均为先增大后减小;... 展开更多; 关键词超临界二氧化碳注入法 VD3-壳聚糖复合物制备; 在线阅读下载PDF 职称材料

协作学徒制在课程体系设置及教学角色定位中的应用研究——以高职软件技术专业为例被引量：3: 5; 作者宋桂岭沈佩琼《中国成人教育》北大核心 2010年第9期158-160,共3页; "协作学徒制"既强调工作情境下工学一体的教学模式,也强调在学习领域中各个角色的协同工作。本文阐述了协作学徒制下课程体系设置和教学实施过程中应遵循的原则,设计了符合软件专业特点的层次递进、螺旋上升的课程体系模型,... 展开更多; 关键词协作学徒制课程体系模型教学角色关系; 在线阅读下载PDF 职称材料

超临界二氧化碳注入法制备α生育酚/介孔二氧化硅复合物: 6; 作者忻娜沈佩琼 +1 位作者王燕赵亚平《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第15期194-197,共4页; 以介孔二氧化硅为载体,α-生育酚为负载物,研究了超临界二氧化碳注入法制备α-生育酚/介孔二氧化硅复合物的工艺,分析和表征了复合物的结构,考察了注入压力、温度和时间对α-生育酚负载量的影响。结果表明:当注入时间一定时,α-生育酚... 展开更多; 关键词超临界二氧化碳注入法 Α-生育酚介孔二氧化硅; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名论我国高职“双证制”教育合理性准则和操作规则被引量：5: 1; 作者沈佩琼; 机构淮安信息职业技术学院高等教育研所; 出处《中国成人教育》北大核心 2009年第21期14-15,共2页; 基金中国职业技术教育学会2008-2009年度科研规划课题<高等职业教育双证制运行模式的建构及其校本实施策略研究>的阶段性成果课题编号250221; 文摘研究高等职业教育"双证书"制度,建立一套学历证书和职业资格证书有效运作的互动机制,是高职教育实现培养目标、提高教育质量、形成职教特色的重要保障。; 关键词高职 “双证制” 合理准则操作规则; 分类号 G718.5 [文化科学—职业技术教育学] F325.4 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高职院校确定决策标准之考量——鉴于示范性高职院校创建方案设计的反思被引量：1: 2; 作者沈佩琼; 机构淮安信息职业技术学院; 出处《职业技术教育》 2007年第25期28-29,共2页; 文摘示范性高职院校建设需要更好的规划、更高的管理标准和更开阔的视野。示范院校的发展,需要清晰的策略分析,需要系统的、理性的管理方法。目前,多数示范性高职院校的建设方案更多体现的还是功能管理思路和策略。在建设方案设计中,要正视“设计壁垒”、考量“决策标准”、明晰“路径选择”。; 关键词示范性高职院校方案设计决策标准路径选择; Keywords demonstrative higher vocational school project design decision-making standard selection pathway; 分类号 G649.21 [文化科学—高等教育学] G718.5 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超临界二氧化碳注入法制备α-生育酚/β-环糊精复合物: 3; 作者沈佩琼孙丽君赵翔宇赵亚平; 机构上海交通大学化学化工学院江南大学化学与材料工程学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第8期33-36,共4页; 基金国家"863"计划项目(2007AA10Z350) 国家自然科学基金项目(20976103); 文摘以β-环糊精为载体,α-生育酚为模型物,采用超临界二氧化碳注入法制备α-生育酚/β-环糊精固体复合物。考察注入压力、注入温度和注入时间等参数对α-生育酚负载量的影响以及复合物在水相中的分散性。用紫外-分光光度法测定复合物的负载量,FTIR、DSC和TGA对复合物进行表征。结果表明:随着注入压力和温度的增加,α-生育酚的负载量先增大后减小,当温度35℃、压力18MPa、注入时间1h时,负载量最高达38.7%;制备的复合物能在水相中均匀分散。; 关键词超临界二氧化碳注入法 Α-生育酚 Β-环糊精复合物; Keywords supercritical CO2 impregnation technology α-tocopherol β-cyclodextrin complex; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名VD_3-壳聚糖复合物的超临界二氧化碳注入法制备工艺被引量：1: 4; 作者洪流沈佩琼孙丽君赵亚平; 机构上海交通大学化学化工学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第12期21-24,共4页; 基金国家"863"计划项目(2007AA10Z350); 文摘以壳聚糖粒子为载体,VD3为模型物,采用超临界二氧化碳注入法制备VD3-壳聚糖复合物。采用紫外测试法考察过程参数压力、温度以及时间对VD3在VD3-壳聚糖复合物中负载量的影响。结果表明:随着压力和温度的增加,VD3负载量均为先增大后减小;当压力20MPa、温度35℃时,VD3负载量达到最大值;当温度和压力一定时,时间由1h增至3h,VD3负载量也有不同程度的增加。; 关键词超临界二氧化碳注入法 VD3-壳聚糖复合物制备; Keywords supercritical CO2 impregnation vitamin D3 chitosan; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名协作学徒制在课程体系设置及教学角色定位中的应用研究——以高职软件技术专业为例被引量：3: 5; 作者宋桂岭沈佩琼; 机构淮安信息职业技术学院计算机系; 出处《中国成人教育》北大核心 2010年第9期158-160,共3页; 基金江苏省教育科学"十一五"规划课题重点资助项目(B-a/2009/01/003)的研究成果; 文摘 "协作学徒制"既强调工作情境下工学一体的教学模式,也强调在学习领域中各个角色的协同工作。本文阐述了协作学徒制下课程体系设置和教学实施过程中应遵循的原则,设计了符合软件专业特点的层次递进、螺旋上升的课程体系模型,明确了教学过程中各个角色之间的关系及职责,并分析了协作学徒制课程体系模型的特点。; 关键词协作学徒制课程体系模型教学角色关系; 分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超临界二氧化碳注入法制备α生育酚/介孔二氧化硅复合物: 6; 作者忻娜沈佩琼王燕赵亚平; 机构上海交通大学化学化工学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第15期194-197,共4页; 基金国家自然科学基金项目(20976103); 文摘以介孔二氧化硅为载体,α-生育酚为负载物,研究了超临界二氧化碳注入法制备α-生育酚/介孔二氧化硅复合物的工艺,分析和表征了复合物的结构,考察了注入压力、温度和时间对α-生育酚负载量的影响。结果表明:当注入时间一定时,α-生育酚的负载量随温度和压力的升高先增加后减少;当温度为35℃,压力为18MPa,注入时间为1h时,α-生育酚的负载量达到76.14%。; 关键词超临界二氧化碳注入法 Α-生育酚介孔二氧化硅; Keywords supercritical carbon dioxide impregnation technology α-tocopherol mesoporous silica; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	论我国高职“双证制”教育合理性准则和操作规则	沈佩琼	《中国成人教育》北大核心	2009	5	在线阅读下载PDF 职称材料
2	高职院校确定决策标准之考量——鉴于示范性高职院校创建方案设计的反思	沈佩琼	《职业技术教育》	2007	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	超临界二氧化碳注入法制备α-生育酚/β-环糊精复合物	沈佩琼孙丽君赵翔宇赵亚平	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2011	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	VD_3-壳聚糖复合物的超临界二氧化碳注入法制备工艺	洪流沈佩琼孙丽君赵亚平	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2010	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	协作学徒制在课程体系设置及教学角色定位中的应用研究——以高职软件技术专业为例	宋桂岭沈佩琼	《中国成人教育》北大核心	2010	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	超临界二氧化碳注入法制备α生育酚/介孔二氧化硅复合物	忻娜沈佩琼王燕赵亚平	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2012	0	在线阅读下载PDF 职称材料