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超贮稻谷半连续浓醪发酵生产燃料乙醇工艺研究 被引量:8
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作者 武国庆 吴德旺 +7 位作者 沈乃东 赵二永 张宏嘉 郭翠 周锦怡 李红波 李冬敏 佟毅 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第6期97-101,共5页
该文以脱壳超储稻谷(全糙米)为原料,开展了半连续浓醪发酵生产燃料乙醇工艺研究。在中粮安徽30万t/年半连续燃料乙醇装置上进行了高浓拌料、喷射液化、同步糖化半连续发酵、精馏后制备乙醇等一系列试验。结果表明,全糙米发酵成熟醪平均... 该文以脱壳超储稻谷(全糙米)为原料,开展了半连续浓醪发酵生产燃料乙醇工艺研究。在中粮安徽30万t/年半连续燃料乙醇装置上进行了高浓拌料、喷射液化、同步糖化半连续发酵、精馏后制备乙醇等一系列试验。结果表明,全糙米发酵成熟醪平均酒份达到15.36%vol、平均还原糖含量0.21%、残淀粉含量0.40%、残糊精含量0.55%、酸度8.43°T、挥发酸含量0.35 g/L。该技术在国内处于领先水平,可为企业带来经济效益,值得进一步推广应用。 展开更多
关键词 超贮稻谷 全糙米 燃料乙醇 半连续发酵 同步糖化发酵 浓醪发酵
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超贮稻谷生产燃料乙醇工艺进展及思考 被引量:7
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作者 武国庆 沈乃东 +4 位作者 张宏嘉 周锦怡 李冬敏 吴德旺 佟毅 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第3期22-26,共5页
近年来国内稻谷燃料乙醇技术发展较快,产量已达近百万吨。利用超贮稻谷发酵生产燃料乙醇既可以消纳不断上涨的稻谷库存,有效控制陈化粮食流入粮食加工市场,也可扩大燃料乙醇产业的原料来源。该文深入分析了稻谷组成特性及现有超贮稻谷... 近年来国内稻谷燃料乙醇技术发展较快,产量已达近百万吨。利用超贮稻谷发酵生产燃料乙醇既可以消纳不断上涨的稻谷库存,有效控制陈化粮食流入粮食加工市场,也可扩大燃料乙醇产业的原料来源。该文深入分析了稻谷组成特性及现有超贮稻谷燃料乙醇生产工艺的特点,剖析其中存在的问题,并提出改进的措施与建议,以期为我国超贮稻谷生产燃料乙醇产业发展提供参考。 展开更多
关键词 超贮稻谷 燃料乙醇 浓醪发酵 堵塔 研究进展
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高温水热预处理对木质纤维素及其酶解的影响研究进展 被引量:6
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作者 李冬敏 魏妮 +3 位作者 张宏嘉 沈乃东 李凡 武国庆 《可再生能源》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期1001-1007,共7页
木质素是木质纤维素的重要组成成分之一,能抑制木质纤维素的酶解,会在木质纤维素高温水热预处理过程中发生降解、重组等反应。假木质素是木质素的结构类似物,是木质纤维素在高温水热预处理过程中由碳水化合物经降解、氧化和聚合等复杂... 木质素是木质纤维素的重要组成成分之一,能抑制木质纤维素的酶解,会在木质纤维素高温水热预处理过程中发生降解、重组等反应。假木质素是木质素的结构类似物,是木质纤维素在高温水热预处理过程中由碳水化合物经降解、氧化和聚合等复杂反应而形成。木质素和假木质素都能够抑制纤维素酶活性,降低木质纤维素的酶解转化率。文章综述了高温水热预处理过程中木质素的结构变化及假木质素的生成机理,探讨了降低木质素和假木质素对纤维素酶解影响以及减少假木质素生成的途径,为提高木质纤维素酶解转化率,促进工业化应用提供了参考。 展开更多
关键词 木质素 假木质素 木质纤维素 预处理 酶解
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玉米深加工中真菌毒素污染、检测及降解研究进展 被引量:8
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作者 陈晓园 张恩东 +2 位作者 沈乃东 王慧丽 武国庆 《粮食与饲料工业》 CAS 2019年第2期48-52,共5页
概述了玉米深加工中真菌毒素——黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮的污染情况、限量标准、检测方法,并深入探讨了毒素降解方法。以期为玉米深加工企业、饲料生产及养殖企业解决真菌毒素污染提供参考。
关键词 玉米深加工 真菌毒素 毒素降解
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玉米纤维乙醇生产工艺的研究 被引量:6
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作者 李冬敏 王慧丽 +4 位作者 沈乃东 张宏嘉 雷阳 张恩东 武国庆 《酿酒科技》 2022年第5期24-29,共6页
玉米纤维是玉米籽粒的组成部分。在玉米乙醇生产过程中,若将玉米纤维加以有效利用,可增加乙醇产量,改善DDGS产品品质。本文通过优化磨浆工艺,在同步糖化发酵过程中添加纤维素酶,得到可供放大测算的基础数据。综合产值测算结果表明,在磨... 玉米纤维是玉米籽粒的组成部分。在玉米乙醇生产过程中,若将玉米纤维加以有效利用,可增加乙醇产量,改善DDGS产品品质。本文通过优化磨浆工艺,在同步糖化发酵过程中添加纤维素酶,得到可供放大测算的基础数据。综合产值测算结果表明,在磨浆时间为20 s,纤维素酶加量为0.2 g/kg原料时,乙醇总产量提高约3.6%。若在30万t/年燃料乙醇装置上应用,总产值将提高约1000万元/年,具有显著的经济效益。 展开更多
关键词 玉米纤维 乙醇 磨浆 纤维素酶
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木薯粉和小麦粉混合发酵产燃料乙醇研究 被引量:2
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作者 陈绍辉 周娜娜 +6 位作者 汪虎 张宏嘉 周卫强 沈乃东 王小艳 李凡 何太波 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第8期216-219,共4页
选取木薯粉与小麦粉混合发酵生产燃料乙醇,以发酵结束后残糖和酒精度为评价指标,研究小麦和木薯混合比例、糖化酶添加量、酸性蛋白酶添加量和不同酿酒酵母种类等单因素对混合发酵生产燃料乙醇的影响。结果表明,两种原料混合发酵产乙醇... 选取木薯粉与小麦粉混合发酵生产燃料乙醇,以发酵结束后残糖和酒精度为评价指标,研究小麦和木薯混合比例、糖化酶添加量、酸性蛋白酶添加量和不同酿酒酵母种类等单因素对混合发酵生产燃料乙醇的影响。结果表明,两种原料混合发酵产乙醇的工艺条件为木薯粉与小麦粉的质量比1∶1,糖化酶添加量2.0 kg/t酒,酸性蛋白酶添加量0.300 kg/t酒,安琪超级酿酒高活性酵母或糖化酵母添加量0.05%。在此优化工艺条件下,残总糖为2.74 g/100 mL、残还原糖为0.41 g/100 mL、酒精度为15.26%vol。 展开更多
关键词 木薯 小麦 发酵 燃料乙醇
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燃料乙醇生产工艺中热耦合技术应用及研究进展 被引量:5
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作者 武国庆 魏妮 +2 位作者 李冬敏 沈乃东 张宏嘉 《酿酒科技》 2021年第10期65-70,80,共7页
节能是企业降本增效的重要手段。燃料乙醇生产过程涉及到多个工艺单元,包括生化反应、乙醇分离、以及联产品DDGS饲料生产等,需要消耗大量能源,相应的也会产生大量余热。通过热耦合技术将余热综合利用,能够显著降低热能消耗,节省生产成本... 节能是企业降本增效的重要手段。燃料乙醇生产过程涉及到多个工艺单元,包括生化反应、乙醇分离、以及联产品DDGS饲料生产等,需要消耗大量能源,相应的也会产生大量余热。通过热耦合技术将余热综合利用,能够显著降低热能消耗,节省生产成本,提高企业综合效益。本文介绍了国内外燃料乙醇典型生产工艺的热耦合形式,分析对比其中存在的问题,并提出了建议和展望,以期为我国燃料乙醇产业发展提供参考。 展开更多
关键词 燃料乙醇 节能 热耦合
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酒精生产精馏工艺和热耦合方式发展分析
8
作者 魏妮 李冬敏 +6 位作者 沈乃东 张宏嘉 周宏才 姜新春 张德国 佟毅 李凡 《酿酒科技》 2023年第2期57-64,共8页
近年来随着酒精生产中原料不断变化,现有酒精生产装置的精馏单元出现了堵塔和热能利用不充分等问题,已不能够满足需求。通过介绍酒精生产中精馏工艺和热耦合利用现状,深入分析精馏系统的优势和不足,探讨适用于原料多元化、低能耗的酒精... 近年来随着酒精生产中原料不断变化,现有酒精生产装置的精馏单元出现了堵塔和热能利用不充分等问题,已不能够满足需求。通过介绍酒精生产中精馏工艺和热耦合利用现状,深入分析精馏系统的优势和不足,探讨适用于原料多元化、低能耗的酒精生产精馏工艺,为酒精生产企业提供参考。 展开更多
关键词 酒精生产 原料多元化 精馏 热耦合
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燃料乙醇生产中多级闪蒸液化工艺流程模拟优化及经济分析
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作者 魏妮 张淑红 +3 位作者 李冬敏 张宏嘉 沈乃东 李凡 《酿酒科技》 2023年第9期81-88,共8页
利用Aspen Plus流程模拟软件对燃料乙醇生产过程中多级闪蒸液化工艺进行模型搭建和模拟计算。考察了不同闪蒸级数,原料温度和不同调浆水比例对多级闪蒸液化系统能耗的影响。计算结果表明,闪蒸级数越多,蒸汽和冷却水消耗越少,电耗增加;... 利用Aspen Plus流程模拟软件对燃料乙醇生产过程中多级闪蒸液化工艺进行模型搭建和模拟计算。考察了不同闪蒸级数,原料温度和不同调浆水比例对多级闪蒸液化系统能耗的影响。计算结果表明,闪蒸级数越多,蒸汽和冷却水消耗越少,电耗增加;原料温度和不同调浆水比例会影响闪蒸系统的蒸汽和冷却水消耗;原料温度越低,蒸汽耗量越大,冷却水耗越少;清液回配比例越高,蒸汽消耗量越小,冷却水耗越多。九级闪蒸液化工艺投资费用大于四级闪蒸液化工艺,但是由于九级闪蒸液化工艺运行费用较低,在一年内就能收回多投资的成本。 展开更多
关键词 Aspen Plus 多级闪蒸液化 模拟计算 经济分析
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