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酶联免疫法检测动物源性产品中阿维菌素残留 被引量：14
1
作者 赵卫东 郑文杰 +2 位作者 贺艳 万语平 汪善良 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第4期127-130,共4页
运用酶联免疫法(ELISA),建立定量检测动物源性产品中阿维菌素残留的方法。通过对6种不同种类动物源性产品中阿维菌素残留量的检测表明,该方法的最低检测限为1.0μg/kg,最低检测限附近的添加回收率在62.3%～94.3%之间。通过交叉反应试验... 运用酶联免疫法(ELISA),建立定量检测动物源性产品中阿维菌素残留的方法。通过对6种不同种类动物源性产品中阿维菌素残留量的检测表明,该方法的最低检测限为1.0μg/kg,最低检测限附近的添加回收率在62.3%～94.3%之间。通过交叉反应试验表明,本方法还可用于测定动物源性产品中埃比菌素和依维菌素的残留量。 展开更多
关键词 酶联免疫法 阿维菌素 残留 检测
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化学发光微粒子免疫法检测虾肉中磺胺类药物的残留 被引量：4
2
作者 汪善良 程茹 +6 位作者 钟新敏 张凯 谢体波 李平 吴紫洁 袁光宇 陈吉香 《安徽农业科学》 CAS 2018年第8期170-173,共4页
[目的]通过对比化学发光微粒子免疫分析法(CMIA)和高效液相色谱-质谱法对虾肉中磺胺类药物检测结果的差异,验证公司自研的磺胺类药物化学发光免疫试剂盒的检测效果。[方法]以虾肉为检测原料,采用直接竞争CMIA法对试剂盒进行灵敏度、特... [目的]通过对比化学发光微粒子免疫分析法(CMIA)和高效液相色谱-质谱法对虾肉中磺胺类药物检测结果的差异,验证公司自研的磺胺类药物化学发光免疫试剂盒的检测效果。[方法]以虾肉为检测原料,采用直接竞争CMIA法对试剂盒进行灵敏度、特异性、精密度、准确度试验。[结果]试剂盒检测灵敏度为1.04μg/kg、加样回收率为95.25%~104.50%,变异系数(CV)均小于15%;试剂盒检测结果与仪器分析的阴、阳性结果接近。[结论]该方法检测结果稳定、可靠,达到国家相关标准,表明该款试剂盒可满足动物组织中磺胺类药物的快速检测需求。 展开更多
关键词 虾肉 化学发光微粒子免疫法 高效液相色谱-质谱法 磺胺类药物
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胶体金试纸条法和液相色谱-串联质谱法检测牛奶中四环素类药物残留比较 被引量：9
3
作者 汪善良 吴鹏 +3 位作者 刘琳 赵正苗 陶光灿 何方洋 《乳业科学与技术》 2011年第6期268-271,共4页
采用胶体金试纸条与液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)两种方法检测牛奶中残留的四环素类药物。结果表明:胶体金试纸条的检测限为四环素40μg/L、强力霉素40μg/L、金霉素40μg/L、土霉素80μg/L;LC-MS/MS法在牛奶中四环素、强力霉素、金霉... 采用胶体金试纸条与液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)两种方法检测牛奶中残留的四环素类药物。结果表明:胶体金试纸条的检测限为四环素40μg/L、强力霉素40μg/L、金霉素40μg/L、土霉素80μg/L;LC-MS/MS法在牛奶中四环素、强力霉素、金霉素、土霉素的检测限为50μg/L。采用两种方法对实际样品检测,检测结果一致。与液相色谱-串联质谱法相比,胶体金试纸条具有操作简便、快速、直观的特点,可作为筛选法对样品进行定性筛查,LC-MS/MS法进行阳性样品的确证和精确定量。 展开更多
关键词 四环素类药物 胶体金试纸条 液相色谱-串联质谱法 牛奶
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反相高效液相色谱法测定植物油中苯并芘的研究 被引量：12
4
作者 江露 汪善良 《食品科学技术学报》 CAS 2017年第5期91-94,共4页
建立了植物油中苯并芘含量的反相高效液相色谱检测方法。采用四氢呋喃-乙腈的混合体系溶解油脂,将试样液注入高效液相色谱仪中进行检测。经C18柱分离,荧光检测器检测,激发波长384 nm,发射波长406 nm,V(流动相乙腈)∶V(1‰乙酸水)(88∶1... 建立了植物油中苯并芘含量的反相高效液相色谱检测方法。采用四氢呋喃-乙腈的混合体系溶解油脂,将试样液注入高效液相色谱仪中进行检测。经C18柱分离,荧光检测器检测,激发波长384 nm,发射波长406 nm,V(流动相乙腈)∶V(1‰乙酸水)(88∶12),流速为1.0 m L/min,保留时间定性,苯并芘标准品外标定量。该方法重复性限r为0.81和再现性限R为0.84,均大于2次测定结果绝对差值0.1,回收率达90%以上,线性范围为0.5~100 ng/m L,方法的检出限为0.09μg/kg。此方法简单快捷、检测成本低,适用于植物油中苯并芘的快速测定。 展开更多
关键词 反相高效液相色谱法 苯并芘 植物油
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牛奶中泰乐菌素和替米考星的胶体金免疫层析法测定 被引量：7
5
作者 罗晓琴 万宇平 +3 位作者 孙震 汪善良 田甜 崔廷婷 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2012年第10期42-45,共4页
建立一种快速、简便、同时针对牛奶中泰乐菌素和替米考星残留的检测方法。应用竞争抑制免疫层析原理,研制出泰乐菌素和替米考星胶体金试纸条,并对其性能进行了鉴定。结果表明,该试纸条对牛奶中泰乐菌素和替米考星的检测限分别为25μg/L... 建立一种快速、简便、同时针对牛奶中泰乐菌素和替米考星残留的检测方法。应用竞争抑制免疫层析原理,研制出泰乐菌素和替米考星胶体金试纸条,并对其性能进行了鉴定。结果表明,该试纸条对牛奶中泰乐菌素和替米考星的检测限分别为25μg/L和50μg/L。假阳性率低于5%,假阴性率为0,检测时间10 min,与其他大环内酯类抗生素无交叉反应。该方法操作简便、灵敏度高、特异性强,适用于乳品流通环节中泰乐菌素和替米考星残留的快速检测。 展开更多
关键词 牛奶 泰乐菌素 替米考星 胶体金免疫层析法(GICA)
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酶联免疫法与LC-MS/MS法检测鸡肉中呋喃它酮代谢物 被引量：3
6
作者 陈玲 汪善良 +4 位作者 李桂华 罗晓琴 刘琳 崔彦虎 何方洋 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第6期89-92,共4页
运用酶联免疫法和LC-MS/MS法检测鸡肉中呋喃它酮代谢物的残留,对两种方法的灵敏度、准确度、重现性等参数进行了比较。结果显示,酶联免疫法和LC-MS/MS法的检测限可以达到0.1μg/kg,对鸡肉样品分别添加0.2、0.4、0.8μg/kg三个浓度水平... 运用酶联免疫法和LC-MS/MS法检测鸡肉中呋喃它酮代谢物的残留,对两种方法的灵敏度、准确度、重现性等参数进行了比较。结果显示,酶联免疫法和LC-MS/MS法的检测限可以达到0.1μg/kg,对鸡肉样品分别添加0.2、0.4、0.8μg/kg三个浓度水平的呋喃它酮代谢物时,酶联免疫法平均回收率为75.0%-94.6%,变异系数为7.9%-14.3%;LC-MS/MS法的平均回收率为89.5%-92.3%,变异系数为8.0%-10.3%,两种检测方法对阳性样品的检测结果一致。酶联免疫法可以作为初筛方法进行呋喃它酮代谢物的快速筛选,LC-MS/MS法适用于对筛选样品的确证和精确定量。 展开更多
关键词 酶联免疫法 LC-MS MS法 鸡肉 呋喃它酮代谢物
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酶联免疫法检测猪肉中呋喃唑酮代谢物残留 被引量：7
7
作者 闵成军 罗晓琴 +1 位作者 汪善良 崔廷婷 《肉类研究》 2011年第12期29-32,共4页
通过检测猪肉中呋喃唑酮代谢物的残留以评价试剂盒的性能,采用酶联免疫法对猪肉中的呋喃唑酮代谢物残留量进行测定。结果表明:该方法的线性检测范围为0.025～2.025μg/L,最低检测限为0.1μg/kg,样本添加回收率为78.2%～100.3%,变异系数... 通过检测猪肉中呋喃唑酮代谢物的残留以评价试剂盒的性能,采用酶联免疫法对猪肉中的呋喃唑酮代谢物残留量进行测定。结果表明:该方法的线性检测范围为0.025～2.025μg/L,最低检测限为0.1μg/kg,样本添加回收率为78.2%～100.3%,变异系数为4.7%～10.3%,与呋喃唑酮的交叉反应率为16.3%,与其他药物的交叉反应率均小于1%,且对实际样本的检测结果与液相色谱-串联质谱法基本一致。该法灵敏准确、重复性好、特异性高,适用于猪肉中呋喃唑酮代谢物残留的检测。 展开更多
关键词 呋喃唑酮代谢物 酶联免疫法 猪肉
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ELISA法与LC-MS/MS法测定动物组织中克仑特罗残留 被引量：1
8
作者 万宇平 刘宁 +2 位作者 李金超 汪善良 聂雯莹 《肉类研究》 2011年第11期38-42,共5页
目的:比较酶联免疫法(ELISA)和液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定动物组织中克仑特罗残留量的准确度、精密度及检测限。方法:样品经过处理后,分别采用ELISA法和LC-MS/MS法进行测定;用ELISA法对组织样品进行初筛,测出阳性样品利用LC-MS... 目的:比较酶联免疫法(ELISA)和液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定动物组织中克仑特罗残留量的准确度、精密度及检测限。方法:样品经过处理后,分别采用ELISA法和LC-MS/MS法进行测定;用ELISA法对组织样品进行初筛,测出阳性样品利用LC-MS/MS法进行确证。结果:应用ELISA法测定样品猪肉样品中克仑特罗的回收率为67.0%～99.6%,批内变异系数3.4%～8.7%,批间变异系数6.1%～9.6%,灵敏度为0.025μg/L,最低检测限0.025μg/kg;LC-MS/MS检测方法回收率88.62%～111.43%,批内变异系数4.4%～7.4%,最低检测限0.5μg/kg;用ELISA法对50份猪肉和50份猪肝样品进行检测,筛选出3个阳性样品,经LC-MS/MS确证为阳性,两种方法检测结果一致。结论:ELISA法灵敏度和准确度较高,样品处理方法简单,成本低,适合组织中克仑特罗残留大规模筛查;LC-MS/MS准确度高,适合于阳性样品精确定量。 展开更多
关键词 克仑特罗 动物组织 酶联免疫法(ELISA) 液相色谱-串联质谱法(LC—MS/MS)
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气相色谱法测定蔬菜中甲基异柳磷农药残留量不确定度分析 被引量：7
9
作者 班秋丽 江露 汪善良 《现代农业科技》 2017年第20期114-116,120,共4页
为了分析GB/T 5009.144—2003测定蔬菜中甲基异柳磷残留量的不确定度主要来源,采用气相色谱法进行试验,建立数学模型以剖析整个测量过程中不确定度的来源,并且评定出影响甲基异柳磷测量的各个不确定度分量,最终得到合成不确定度。结果表... 为了分析GB/T 5009.144—2003测定蔬菜中甲基异柳磷残留量的不确定度主要来源,采用气相色谱法进行试验,建立数学模型以剖析整个测量过程中不确定度的来源,并且评定出影响甲基异柳磷测量的各个不确定度分量,最终得到合成不确定度。结果表明,当蔬菜中的甲基异柳磷农药残留量为0.25 mg/kg时,测定结果的扩展不确定度为0.03 mg/kg(k=2)。 展开更多
关键词 甲基异柳磷 农药残留 气相色谱法 不确定度
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ZDS基因干扰表达对烟草类胡萝卜素生物合成的影响 被引量：1
10
作者 江露 班秋丽 汪善良 《现代农业科技》 2017年第20期231-233,235,共4页
烟草类胡萝卜素对烟叶品质和可用性有重要作用,ζ-胡萝卜素脱氢酶(ZDS)是调控类胡萝卜素合成积累的关键酶之一。为研究ZDS基因干扰表达对烟草类胡萝卜素生物合成的影响,从贵州省烟草科学研究院福泉试验基地取样品,采用不同株系相同部位... 烟草类胡萝卜素对烟叶品质和可用性有重要作用,ζ-胡萝卜素脱氢酶(ZDS)是调控类胡萝卜素合成积累的关键酶之一。为研究ZDS基因干扰表达对烟草类胡萝卜素生物合成的影响,从贵州省烟草科学研究院福泉试验基地取样品,采用不同株系相同部位的方式取样,与贵烟1号(GY1)对照,筛选出能够构建RNA干扰(RNAi)载体并成功转化的转基因植株,建立ZDS基因的SYBR Green I实时荧光定量RT-PCR的检测方法,检测新鲜烟叶中ZDS基因表达水平并分析其遗传表型的变化。结果表明,ZDS和其他类胡萝卜素合成关键酶基因的表达均下调,其遗传后代出现异于正常植株的白化与矮化的表型。证明了ZDS基因对产生这种异同发挥了作用,也充分佐证了RNAi技术在基因功能分析中有着重要的作用,但这些样品表现出白化和矮化的表型是否是由于烟草类胡萝卜素的合成受到抑制尚不确定,还需要进一步验证。 展开更多
关键词 烟草类胡萝卜素 ZDS基因 实时荧光定量PCR RNA干扰
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