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花椒精油用于猪肉保鲜的研究被引量：8: 1; 作者江洁芳周海钰《中国调味品》 CAS 北大核心 2012年第5期70-71,74,共3页; 利用超临界CO2萃取获得花椒精油,配比成不同浓度的保鲜剂,对鲜猪肉进行处理,结合真空包装,于0～4℃贮藏,测定肉样的微生物指标对肉样新鲜度进行评价,研究其保鲜效果。结果表明:花椒精油最佳萃取条件为CO2流量为20kg/h、萃取压力29MPa、... 展开更多; 关键词超临界CO2萃取花椒精油猪肉保鲜; 在线阅读下载PDF 职称材料

花椒中抑菌活性成分提取工艺的研究被引量：21: 2; 作者江洁芳《中国调味品》 CAS 北大核心 2011年第3期30-32,共3页; 研究了花椒抑菌活性成分的提取工艺条件,探讨了花椒提取物的热稳定性。采用滤纸片法,以抑菌圈直径为评价标准,金黄色葡萄球菌为指示菌,优化提取工艺。通过正交试验得出最佳提取工艺条件为:乙醇浓度55%、浸提温度60℃、浸提时间3 h、料液... 展开更多; 关键词花椒抑菌提取稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

简述城市土壤污染的空间分布特征与健康风险评估被引量：1: 3; 作者江洁芳《皮革制作与环保科技》 2023年第22期110-111,120,共3页; 随着城市化进程的加快,城市土壤污染逐渐成为一个突出问题。工业区、交通线路、城市中心以及垃圾填埋区是污染的热点地区,主要污染物包括重金属、有机物和微生物。这些污染物对人体健康构成威胁,如损害人的神经和生殖系统,增加癌症及各... 展开更多; 关键词城市土壤污染空间分布特征健康风险评估; 在线阅读下载PDF 职称材料

危废混合物的鉴别与分类技术研究: 4; 作者江洁芳《皮革制作与环保科技》 2023年第24期165-167,共3页; 随着工业化进程的加速,各类危险废物(简称危废)的产生量也在急剧增加,这些废物中很多是由不同的危废混合而成。混合的危废可能具有多重的危险性,对环境和人类健康构成更大的威胁。为了有效地管理和处理这些混合物,对其进行准确地鉴别和... 展开更多; 关键词危废混合物鉴别分类; 在线阅读下载PDF 职称材料

一株产蛋白酶地衣芽孢杆菌的分离与鉴定被引量：3: 5; 作者石笛江洁芳 +1 位作者钟瑜黄琼《安徽农业科学》 CAS 2012年第29期14195-14196,14202,共3页; [目的]对产蛋白酶的地衣芽孢杆菌进行分离与鉴定。[方法]从饲料样品中筛选出产蛋白酶的菌株,对其进行形态和生理生化特征鉴定,并构建该菌株的16S rDNA系统发育树。[结果]分离到的菌株GW201205与地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)的... 展开更多; 关键词蛋白酶地衣芽孢杆菌分离鉴定; 在线阅读下载PDF 职称材料

皮革制品生产中的霉菌污染检测结果分析及其防治措施被引量：3: 6; 作者杨础华杜少平 +3 位作者黄琼郑翔麟江洁芳杨冠东《中国皮革》 CAS 北大核心 2009年第11期13-15,共3页; 通过厂房空气霉菌数、工人手套霉菌数的检测和皮革经防霉剂处理前后防霉效果的评价,分析皮革制品生产中的霉菌污染原因,介绍了厂房霉菌污染的防治措施和皮革防霉的措施,为皮革制品生产行业提供了一个霉菌污染防治的参考。; 关键词检测霉菌污染防霉; 在线阅读下载PDF 职称材料

关于陈香型铁观音中茶多糖及茶多酚含量随年份变化的探索被引量：4: 7; 作者庄泽龙李厚标 +6 位作者郑梅珍林婷婷吴奕煌蔡宗敏洪加全蔡建明江洁芳《食品安全导刊》 2021年第8期70-73,共4页; 本文主要探索陈年铁观音茶叶中的茶多糖及茶多酚含量随年份变化趋势。茶多糖以醇析法[1]获得,并用硫酸-苯酚法[2]测定茶多糖含量。茶多酚采用国家标准GB/T 8313-2018《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》进行测试。实验结果表明,... 展开更多; 关键词中国十大名茶铁观音茶茶多糖儿茶素类茶多酚含量乌龙茶陈香型福建安溪; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名花椒精油用于猪肉保鲜的研究被引量：8: 1; 作者江洁芳周海钰; 机构广州市微生物研究所华南农业大学农学院; 出处《中国调味品》 CAS 北大核心 2012年第5期70-71,74,共3页; 文摘利用超临界CO2萃取获得花椒精油,配比成不同浓度的保鲜剂,对鲜猪肉进行处理,结合真空包装,于0～4℃贮藏,测定肉样的微生物指标对肉样新鲜度进行评价,研究其保鲜效果。结果表明:花椒精油最佳萃取条件为CO2流量为20kg/h、萃取压力29MPa、萃取时间140min、萃取温度37℃,此条件下花椒精油的得率为9.52%;花椒精油能有效抑制肉类腐败微生物的生长,从而延长冷却猪肉的保鲜期,且保鲜效果随花椒精油浓度的增大而加强。; 关键词超临界CO2萃取花椒精油猪肉保鲜; Keywords super critical CO2 extraction pepper essential oil pork preservation; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名花椒中抑菌活性成分提取工艺的研究被引量：21: 2; 作者江洁芳; 机构广州市微生物研究所; 出处《中国调味品》 CAS 北大核心 2011年第3期30-32,共3页; 文摘研究了花椒抑菌活性成分的提取工艺条件,探讨了花椒提取物的热稳定性。采用滤纸片法,以抑菌圈直径为评价标准,金黄色葡萄球菌为指示菌,优化提取工艺。通过正交试验得出最佳提取工艺条件为:乙醇浓度55%、浸提温度60℃、浸提时间3 h、料液比1∶15。对花椒提取物做了抗菌谱的测定,结果表明具有较宽的抗菌谱。花椒提取物对金黄色葡萄球菌和黄曲霉的MIC为3.125 g/L,对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的MIC为6.25 g/L,对黑曲霉和啤酒酵母的MIC为12.5 g/L。对花椒提取物进行热稳定性测试,结果表明花椒提取物的抑菌活性具有较好的热稳定性。; 关键词花椒抑菌提取稳定性; Keywords pepper bacteriostasis extraction the stability; 分类号 TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名简述城市土壤污染的空间分布特征与健康风险评估被引量：1: 3; 作者江洁芳; 机构广东省中鼎检测技术有限公司; 出处《皮革制作与环保科技》 2023年第22期110-111,120,共3页; 文摘随着城市化进程的加快,城市土壤污染逐渐成为一个突出问题。工业区、交通线路、城市中心以及垃圾填埋区是污染的热点地区,主要污染物包括重金属、有机物和微生物。这些污染物对人体健康构成威胁,如损害人的神经和生殖系统,增加癌症及各种疾病感染的风险等。人们可能通过各种途径接触这些污染物,例如食用污染作物或直接接触污染土壤等,进行风险评估通常使用暴露模型、生物有效性评估等方法。为了确保城市居民的健康,我们必须实施有效的土壤监测、评估与修复措施,并配合严格的法律与政策,同时加强公众教育和公众参与。; 关键词城市土壤污染空间分布特征健康风险评估; Keywords urban soil pollution spatial distribution characteristics health risks evaluate; 分类号 TS5 [轻工技术与工程—皮革化学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名危废混合物的鉴别与分类技术研究: 4; 作者江洁芳; 机构广东省中鼎检测技术有限公司; 出处《皮革制作与环保科技》 2023年第24期165-167,共3页; 文摘随着工业化进程的加速,各类危险废物(简称危废)的产生量也在急剧增加,这些废物中很多是由不同的危废混合而成。混合的危废可能具有多重的危险性,对环境和人类健康构成更大的威胁。为了有效地管理和处理这些混合物,对其进行准确地鉴别和分类尤为关键。本文主要探讨现代技术在危废混合物鉴别和分类中的应用,如物理、化学和生物鉴别技术,以及按照来源、性质和处理方法等进行的分类技术。正确的鉴别和分类不仅能够保障处理流程的安全和高效,还有助于降低处理过程对环境和公众健康的潜在风险。; 关键词危废混合物鉴别分类; Keywords hazardous waste mixture identification classification; 分类号 TS5 [轻工技术与工程—皮革化学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一株产蛋白酶地衣芽孢杆菌的分离与鉴定被引量：3: 5; 作者石笛江洁芳钟瑜黄琼; 机构广州市微生物研究所; 出处《安徽农业科学》 CAS 2012年第29期14195-14196,14202,共3页; 文摘 [目的]对产蛋白酶的地衣芽孢杆菌进行分离与鉴定。[方法]从饲料样品中筛选出产蛋白酶的菌株,对其进行形态和生理生化特征鉴定,并构建该菌株的16S rDNA系统发育树。[结果]分离到的菌株GW201205与地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)的生理生化特征相同,且其16S rDNA序列与B.licheniformis相似性最高。[结论]可将试验分离到的菌株GW201205初步鉴定为B.licheniformis。; 关键词蛋白酶地衣芽孢杆菌分离鉴定; Keywords Protease Bacillus licheniformis Isolation Identification; 分类号 S188 [农业科学—农业基础科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名皮革制品生产中的霉菌污染检测结果分析及其防治措施被引量：3: 6; 作者杨础华杜少平黄琼郑翔麟江洁芳杨冠东; 机构广州市微生物研究所广州工业微生物检测中心; 出处《中国皮革》 CAS 北大核心 2009年第11期13-15,共3页; 文摘通过厂房空气霉菌数、工人手套霉菌数的检测和皮革经防霉剂处理前后防霉效果的评价,分析皮革制品生产中的霉菌污染原因,介绍了厂房霉菌污染的防治措施和皮革防霉的措施,为皮革制品生产行业提供了一个霉菌污染防治的参考。; 关键词检测霉菌污染防霉; Keywords test mold pollution mold growth resistance; 分类号 TS57 [轻工技术与工程—皮革化学与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名关于陈香型铁观音中茶多糖及茶多酚含量随年份变化的探索被引量：4: 7; 作者庄泽龙李厚标郑梅珍林婷婷吴奕煌蔡宗敏洪加全蔡建明江洁芳; 机构福建省国鼎检测技术有限公司国家茶叶质量安全工程技术研究中心福建安溪铁观音集团广东省中鼎检测技术有限公司; 出处《食品安全导刊》 2021年第8期70-73,共4页; 基金国家茶叶质量安全工程技术研究中心开放课题基金项目,项目编号:2018NTQS0201。; 文摘本文主要探索陈年铁观音茶叶中的茶多糖及茶多酚含量随年份变化趋势。茶多糖以醇析法[1]获得,并用硫酸-苯酚法[2]测定茶多糖含量。茶多酚采用国家标准GB/T 8313-2018《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》进行测试。实验结果表明,随着年份的增加茶叶中的茶多糖含量呈增加趋势,茶多酚的含量基本不变。铁观音茶属于乌龙茶中的一种,是半发酵茶,产自福建安溪县,是中国十大名茶之一。; 关键词中国十大名茶铁观音茶茶多糖儿茶素类茶多酚含量乌龙茶陈香型福建安溪; 分类号 TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	花椒精油用于猪肉保鲜的研究	江洁芳周海钰	《中国调味品》 CAS 北大核心	2012	8	在线阅读下载PDF 职称材料
2	花椒中抑菌活性成分提取工艺的研究	江洁芳	《中国调味品》 CAS 北大核心	2011	21	在线阅读下载PDF 职称材料
3	简述城市土壤污染的空间分布特征与健康风险评估	江洁芳	《皮革制作与环保科技》	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	危废混合物的鉴别与分类技术研究	江洁芳	《皮革制作与环保科技》	2023	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	一株产蛋白酶地衣芽孢杆菌的分离与鉴定	石笛江洁芳钟瑜黄琼	《安徽农业科学》 CAS	2012	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	皮革制品生产中的霉菌污染检测结果分析及其防治措施	杨础华杜少平黄琼郑翔麟江洁芳杨冠东	《中国皮革》 CAS 北大核心	2009	3	在线阅读下载PDF 职称材料
7	关于陈香型铁观音中茶多糖及茶多酚含量随年份变化的探索	庄泽龙李厚标郑梅珍林婷婷吴奕煌蔡宗敏洪加全蔡建明江洁芳	《食品安全导刊》	2021	4	在线阅读下载PDF 职称材料