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X射线诱导人外周血淋巴细胞GADD45和p21基因表达上调 被引量:9
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作者 傅春玲 童建 +2 位作者 江伟威 张军宁 洪承皎 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第4期229-233,共5页
应用实时荧光逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)方法,定量分析不同剂量X射线体外照射对人外周血淋巴细胞GADD45和p21基因表达的影响,探讨了运用mRNA水平变化作为电离辐射生物剂量计的可能性。结果表明:经1、2、3、5Gy X射线照射后24h,GADD45和... 应用实时荧光逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)方法,定量分析不同剂量X射线体外照射对人外周血淋巴细胞GADD45和p21基因表达的影响,探讨了运用mRNA水平变化作为电离辐射生物剂量计的可能性。结果表明:经1、2、3、5Gy X射线照射后24h,GADD45和p21基因表达均明显上调。GADD45基因表达在1-5Gy照射剂量范围内呈指数相关。p21基因表达在1-3Gy照射剂量范围内呈线性剂量效应关系,但5.0Gy照射后,其表达不再继续增加。结果表明,X射线照射后人外周血淋巴细胞GADD45和p21基因的表达在一定剂量范围内呈剂量依赖性上调,GADD45更适合发展为核事故受照射人员的分子生物剂量计。 展开更多
关键词 生长抑制和DNA损伤诱导基因45 p21 基因表达变化 电离辐射 外周血淋巴细胞
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肫片的γ辐照灭菌和检测方法探讨 被引量:7
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作者 朱圣陶 傅春玲 +3 位作者 江伟威 姚铎 赵凯军 张毓新 《辐射研究与辐射工艺学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第1期29-32,共4页
应用正交试验优化了肫片γ辐照灭菌的前处理工艺,并观察了辐照肫片的保存时间,为肫片的辐照加工提供了切实可行的资料。检测了肫片辐照前后的感官性状、水溶性含氮物、游离氨基酸、挥发性盐基总氮(TVBN)、过氧化值(POV)、抗坏血酸... 应用正交试验优化了肫片γ辐照灭菌的前处理工艺,并观察了辐照肫片的保存时间,为肫片的辐照加工提供了切实可行的资料。检测了肫片辐照前后的感官性状、水溶性含氮物、游离氨基酸、挥发性盐基总氮(TVBN)、过氧化值(POV)、抗坏血酸(Vc)消耗量和KMnO4消耗量,除肫片表面发生轻微褐变之外,未发现辐照对上述各项指标有显著性影响,证实了辐照处理肫片用于提高卫生质量和延长保质期是可行的。 展开更多
关键词 肉制品 γ辐照灭菌 过氧化值 食品灭菌 检测
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肫肝片辐照灭菌的研究 被引量:1
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作者 朱圣陶 付春玲 +3 位作者 江伟威 姚昉 赵晓华 薛菲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第3期53-56,共4页
应用正交试验优化了辐照灭菌的前处理,并观察了辐照脑肝的保存时间,为施肝片的生产、保存和辐照加工提供参考。
关键词 灭菌 辐照灭菌 肉制品 食品保藏 肫肝片
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