新疆近40年春小麦品种光合生理遗传多样性分析

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作者 张景灿 徐其江 +8 位作者 张永强 曾潮武 毕海燕 雷钧杰 陈传信 聂石辉 徐文修 李杰 陈慧 《干旱地区农业研究》 北大核心 2025年第2期13-21,共9页

以1985-2024年审定的65份不同年代春小麦品种为研究对象,分析其灌浆期干物质分配占比,对小麦主要光合生理指标进行遗传变异、相关性、聚类及主成分分析,并开展综合评价。结果表明,不同品种间农艺性状具有丰富的遗传多样性,65份小麦材料... 以1985-2024年审定的65份不同年代春小麦品种为研究对象,分析其灌浆期干物质分配占比,对小麦主要光合生理指标进行遗传变异、相关性、聚类及主成分分析,并开展综合评价。结果表明,不同品种间农艺性状具有丰富的遗传多样性,65份小麦材料多样性指数介于1.81~2.03之间,其中C_(i)(胞间CO_(2)浓度)最大,为2.03,最大光合效率比率(F_(o)/F_(m))最小,为1.81。主成分分析将8个性状转化为3个主成分,累计贡献率达73.429%,其中,F_(v)/F_(m)对产量影响最大,贡献值达0.923。随着审定年份的推进,叶片和穗的干物质占比呈上升趋势,茎秆的干物质占比呈下降趋势,产量呈上升趋势,各品种产量介于4443.3~8582.4 kg·hm^(-2)之间。结合3个主成分因子的贡献率权重和不同年代小麦品种产量表现,筛选出‘新春41号’、‘新春31号’、‘新春47号’、‘新春40号’、‘新春46号’、‘粮春1354’、‘新春37号’、‘新春30号’、‘粮春1758’和‘新春34号’10个品种,其中‘新春47号’的产量最高(8143.20 kg·hm^(-2)),可作为高光效品种在新疆地区进行育种利用和推广种植。 展开更多

关键词 春小麦品种 光合生理 遗传多样性 干物质积累 产量 新疆

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新疆近40年春小麦品种(系)重要性状的遗传分析

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作者 张景灿 徐其江 +8 位作者 张永强 曾潮武 毕海燕 雷钧杰 陈传信 聂石辉 徐文修 李杰 陈慧 《麦类作物学报》 北大核心 2025年第2期149-155,共7页

为探究新疆近40年春小麦品种(系)重要性状的遗传规律,以1985-2024年审定的65份不同年代春小麦品种以及2个待审品系为材料,对小麦主要性状进行遗传变异、相关性、聚类及主成分分析,并进行综合评价。结果表明,不同品种(系)间农艺性状具有... 为探究新疆近40年春小麦品种(系)重要性状的遗传规律,以1985-2024年审定的65份不同年代春小麦品种以及2个待审品系为材料,对小麦主要性状进行遗传变异、相关性、聚类及主成分分析,并进行综合评价。结果表明,不同品种(系)间农艺性状具有丰富的遗传多样性,67份小麦材料多样性指数在1.96~2.08,多样性指数整体较优,其中千粒重最大为2.08,穗下节长最小为1.96。穗粒数与株高、旗叶宽、旗叶面积和穗长均呈极显著正相关,与穗下节粗、旗叶长均呈显著正相关;千粒重与穗下节粗、旗叶宽均呈极显著正相关,与旗叶面积呈显著正相关。通过主成分分析将9个性状转化为3个主成分,累计贡献率达72.049%。结合3个主成分因子的贡献率权重,综合得分排名前10的材料依次为新春35号、新春45号、新春41号、新旱688、粮春1571、新春8号、新春20号、粮春1242、新春18号和新春16号,可作为优良品种推广种植。 展开更多

关键词 新疆 春小麦 品种(系) 重要性状 遗传分析

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不同春小麦品种在新疆旱作区产量形成的特征分析

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作者 陈慧 张永强 +7 位作者 毕海燕 谭军 陈传信 徐其江 聂石辉 于建新 陆东 雷钧杰 《新疆农业科学》 北大核心 2025年第1期13-20,共8页

【目的】筛选出适合新疆旱作区种植和推广的春小麦高产品种。【方法】分析32个春小麦品种叶绿素含量、农艺性状以及产量之间的差异,并利用相关性、主成分和聚类分析等方法综合评价新疆春小麦耐旱性。【结果】新春44号叶绿素含量最高,较... 【目的】筛选出适合新疆旱作区种植和推广的春小麦高产品种。【方法】分析32个春小麦品种叶绿素含量、农艺性状以及产量之间的差异,并利用相关性、主成分和聚类分析等方法综合评价新疆春小麦耐旱性。【结果】新春44号叶绿素含量最高,较对照品种新旱688提高11.92%;春小麦主要数量性状变异系数为6.18%~28.75%,实收产量、单株生物量、不孕小穗数和千粒重4个指标遗传变异丰富,改进潜力很大;新春44号产量最高为6174.76 kg/hm^(2),较对照品种新旱688增产82.04%;实收产量与千粒重呈极显著正相关(P<0.01),均与穗粒数和穗下茎长呈显著正相关(P<0.05);在遗传距离12.5时分为5大类群,各类群性状差异明显,其中第Ⅱ类群新春44号的穗粒数和产量显著高于其他类群。【结论】新春44号的耐旱性最强,适宜在新疆旱作区种植及推广。 展开更多

关键词 春小麦 旱作区 综合评价 耐旱性

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7个中国菊科植物名称原白中采集号错误之更正

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作者 林云 毕海燕 《植物研究》 北大核心 2025年第1期148-154,共7页

根据《国际藻类、菌物和植物命名法规》(深圳法规,2018)规则9.2的要求,对7个中国菊科(Asteraceae)植物名称原白中采集号错误做了更正,这些名称是宽叶亚菊(Ajania latifolia C.Shih)、观光蓟(Cirsium tsoongianum Y.Ling)、甘肃多榔菊(Do... 根据《国际藻类、菌物和植物命名法规》(深圳法规,2018)规则9.2的要求,对7个中国菊科(Asteraceae)植物名称原白中采集号错误做了更正,这些名称是宽叶亚菊(Ajania latifolia C.Shih)、观光蓟(Cirsium tsoongianum Y.Ling)、甘肃多榔菊(Doronicum gansuense Y.L.Chen)、太白山飞蓬(Erigeron taipeiensis Y.Ling&Y.L.Chen)、无舌狗娃花(Heteropappus eligulatus Y.Ling ex Y.L.Chen&al.)、小花火绒草(Leontopodium micranthum Y.Ling)和白毛风毛菊(Saussurea lanata Y.L.Chen&S.Y.Liang),这些名称的主模式标本均收藏在中国科学院植物研究所国家植物标本馆(PE)。 展开更多

关键词 菊科 中国植物 采集号错误 原白

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不同药剂对枣瘿蚊的防治效果评价 被引量：11

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作者 毕海燕 朱晓锋 +3 位作者 阿布都克尤木.卡德尔 徐兵强 杨森 赵莉 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期915-919,共5页

【目的】结合生产实际,测定不同常用药剂对枣瘿蚊的田间防治效果,筛选出安全、高效的药剂,为合理防治该害虫提供科学指导。【方法】选择几种不同类型、不同作用方式的药剂,于枣瘿蚊幼虫发生第一代进行田间药效试验。【结果】在药后11 d,... 【目的】结合生产实际,测定不同常用药剂对枣瘿蚊的田间防治效果,筛选出安全、高效的药剂,为合理防治该害虫提供科学指导。【方法】选择几种不同类型、不同作用方式的药剂,于枣瘿蚊幼虫发生第一代进行田间药效试验。【结果】在药后11 d,40%毒死蜱乳油、3.5%吡虫啉可湿性粉剂和5%高效氟氯氰菊酯乳油防效均达到80%以上,其次为20%啶虫脒可湿性粉剂防效也达70.12%。各处理药剂持效期均在11d左右。【结论】于枣瘿蚊幼虫发生高峰期,选用防效较高,持效期较长的40%毒死蜱乳油进行控制。其它时期可使用5%高效氟氯氰菊酯乳油、3.5%吡虫啉可湿性粉剂和20%啶虫脒可湿性粉剂进行交替使用。 展开更多

关键词 枣瘿蚊 杀虫剂 药效评价

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慢性肾小球肾炎患者脉搏波传导速度和动脉顺应性的变化及影响因素研究 被引量：11

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作者 毕海燕 钟玲 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第17期1984-1986,1989,共4页

目的探讨慢性肾小球肾炎患者脉搏波传导速度(PWV)、大动脉顺应性指数(C1)、小动脉顺应性指数(C2)的变化及其相关影响因素。方法分析重庆医科大学附属第二医院肾内科住院的慢性肾小球肾炎患者90例,根据肾小球滤过率(eGFR),分为病变早中期... 目的探讨慢性肾小球肾炎患者脉搏波传导速度(PWV)、大动脉顺应性指数(C1)、小动脉顺应性指数(C2)的变化及其相关影响因素。方法分析重庆医科大学附属第二医院肾内科住院的慢性肾小球肾炎患者90例,根据肾小球滤过率(eGFR),分为病变早中期组(39例)、晚期组(51例);另选取同期健康者72例为对照组。测定并比较受试者的PWV、C1、C2,并测定身高、体质量、24 h动态血压值、血肌酐、血尿酸、eGFR、尿蛋白定量、血脂。结果与对照组相比,病变早中期组和晚期组PWV均增快,且晚期组快于早中期组,差异均有统计学意义(P<0.05);病变早中期组和晚期组的C1、C2都较对照组降低,且晚期组低于早中期组,差异均有统计学意义(P<0.05)。PWV与eGFR呈负相关,与血尿酸、总胆固醇、血肌酐、各个动态血压值呈正相关;C1与eGFR呈正相关,与低密度脂蛋白、血尿酸、各个动态血压值呈负相关;C2与eGFR呈正相关,与血尿酸、血肌酐、各个动态血压值呈负相关。PWV的主要影响因素是eGFR、夜间舒张压(n-DBP),C1的主要影响因素是日间收缩压(d-SBP)、日间舒张压(d-DBP)、n-DPB,C2的主要影响因素是eGFR、夜间收缩压(n-SBP)、n-DBP、24 h舒张压(24 h-DBP)。结论慢性肾小球肾炎患者随着病情进展,动脉硬化程度增高,多个致动脉硬化的危险因素并存。 展开更多

关键词 慢性肾小球肾炎 脉搏波传导速度 动脉顺应性

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在理工科高校大学生中培养青年马克思主义者的思考 被引量：7

7

作者 毕海燕 《思想政治教育研究》 2009年第1期126-128,共3页

用马克思主义中国化的最新成果武装大学生,培养和造就一批青年马克思主义者,是时代赋予高校的一项艰巨的战略任务,具有重大的现实意义和深远的历史意义。当前以理工科为主的高等院校(以下简称为理工科高校)大学生青年马克思主义者的培... 用马克思主义中国化的最新成果武装大学生,培养和造就一批青年马克思主义者,是时代赋予高校的一项艰巨的战略任务,具有重大的现实意义和深远的历史意义。当前以理工科为主的高等院校(以下简称为理工科高校)大学生青年马克思主义者的培养面临着一系列不利因素的严峻挑战。理工科高校大学生青年马克思主义者的培养要通过马克思主义理论的系统学习、党团组织培养培训、校园文化的熏陶和长期的社会实践锻炼等多种渠道和途径来实现。 展开更多

关键词 青年马克思主义者 理工科高校 大学生 高校

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作物轮作对多年连作棉田土壤细菌群落结构的影响

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作者 刘海洋 毕海燕 +3 位作者 玛依拉·阿布都克力木 王伟 张仁福 姚举 《生态科学》 CSCD 北大核心 2024年第3期53-62,共10页

新疆棉田连作问题突出,作物轮作是缓解棉田连作障碍的有效措施。通过对长年连作棉田轮作苜蓿、大豆、花生等六种作物后土壤进行细菌群落结构分析,评价六种作物对棉田土壤微生态的影响程度,筛选能够显著改善提升连作棉田土壤微生态的作... 新疆棉田连作问题突出,作物轮作是缓解棉田连作障碍的有效措施。通过对长年连作棉田轮作苜蓿、大豆、花生等六种作物后土壤进行细菌群落结构分析,评价六种作物对棉田土壤微生态的影响程度,筛选能够显著改善提升连作棉田土壤微生态的作物。结果表明:大豆、花生、苜蓿三种豆科作物根际的土壤细菌群落结构与棉花相似性较高,对棉田土壤细菌ACE指数、Chao1指数虽有提升但无显著差异。而番茄、玉米、甜菜三种作物对棉田土壤细菌群落结构影响较大,显著降低了棉田土壤细菌Alpha多样性及不同分类水平细菌种群的数量。在物种组成方面,变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)和酸杆菌门(Acidobacteria)为土壤中优势细菌门,变形菌门在番茄根际土壤的丰度最高(58.4%),在苜蓿根际最低(40.5%);放线菌门在苜蓿根际丰度最高(15.8%),在番茄根际最低(6.5%);酸杆菌门在大豆根际丰度最高(10.2%),在番茄根际最低(5.5%)。土壤中显著差异细菌种群主要富集在苜蓿、大豆根际,但是不同作物单季轮作未对土壤中主要有益细菌种群的相对丰度产生显著影响。综合看,大豆、花生、苜蓿三种豆科作物单季轮作对棉田土壤细菌群落结构的影响较小;番茄、玉米和甜菜能够显著降低棉田土壤细菌多样性和种群数量,其中甜菜的影响作用最显著。 展开更多

关键词 新疆棉田 连作 轮作 细菌群落结构

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四川悬钩子属一新变种——腺毛黄穗悬钩子 被引量：1

9

作者 毕海燕 林云 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期8-11,共4页

描述了自四川省发现的蔷薇科(Rosaceae)黄穗悬钩子(Rubus chrysobotrys Hand.-Mazz.)一新变种——腺毛黄穗悬钩子(Rubus chrysobotrys Hand.-Mazz.var.glandulosus L.T.Lu),给出其与模式变种Rubus chrysobotrys Hand.-Mazz.var.chrysobo... 描述了自四川省发现的蔷薇科(Rosaceae)黄穗悬钩子(Rubus chrysobotrys Hand.-Mazz.)一新变种——腺毛黄穗悬钩子(Rubus chrysobotrys Hand.-Mazz.var.glandulosus L.T.Lu),给出其与模式变种Rubus chrysobotrys Hand.-Mazz.var.chrysobotrys的区别特征,编排了黄穗悬钩子的分变种检索表,提供了凭证标本照片。 展开更多

关键词 蔷薇科 悬钩子属 新变种 腺毛

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棉田深翻对棉花黄萎病发病及其微菌核分布影响的初步研究 被引量：7

10

作者 刘海洋 王兰 +3 位作者 努尔孜亚 武刚 毕海燕 杨森 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期932-935,共4页

【目的】从棉花黄萎病微菌核含量水平揭示棉田深翻(深翻60 cm)对棉田棉花黄萎病发病的影响。【方法】利用MSM选择性培养基和水筛法分离土壤中的微菌核。【结果】深翻棉田土壤中的棉花黄萎菌微菌核数量低于常规棉田,深翻棉田棉花黄萎病... 【目的】从棉花黄萎病微菌核含量水平揭示棉田深翻(深翻60 cm)对棉田棉花黄萎病发病的影响。【方法】利用MSM选择性培养基和水筛法分离土壤中的微菌核。【结果】深翻棉田土壤中的棉花黄萎菌微菌核数量低于常规棉田,深翻棉田棉花黄萎病发病程度也轻于常规棉田,说明深翻对棉花黄萎病的发生具有较明显的抑制作用。通过试验明确了棉田土壤中微菌核的数量,1年内有2次比较明显的消长,现蕾期出现第1个高峰,到吐絮期出现第2个高峰,微菌核数量越多病情越重。深翻田病情指数与微菌核数量的相关系数为0.891 1,常规棉田病情指数与微菌核数量的相关系数为0.450 3。【结论】棉田深翻能有效的降低棉花黄萎病的发生和危害。 展开更多

关键词 棉花 深翻 选择性培养基 棉花黄萎菌微菌核 发病高峰期

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盐藻油微波辅助提取工艺优化及脂肪酸组成分析 被引量：6

11

作者 孙协军 刘淼 +3 位作者 李秀霞 吕艳芳 冯彦博 毕海燕 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第1期70-75,共6页

对微波辅助乙酸乙酯萃取盐藻油工艺进行了优化研究。采用二次通用旋转组合实验设计分析了液固比、浸提温度和浸提时间对盐藻油得率的影响,并建立了相应的预测模型。方差分析结果表明,液固比(P<0.005)、浸提温度(P<0.005)和浸提时... 对微波辅助乙酸乙酯萃取盐藻油工艺进行了优化研究。采用二次通用旋转组合实验设计分析了液固比、浸提温度和浸提时间对盐藻油得率的影响,并建立了相应的预测模型。方差分析结果表明,液固比(P<0.005)、浸提温度(P<0.005)和浸提时间(P<0.005)都对盐藻油脂得率有显著影响,各因素间不存在交互作用,3个因素的影响顺序为:浸提时间>浸提温度>液固比。最佳工艺条件为:液固比13 mL/g,浸提温度78℃和浸提时间12.5 min,在该条件下,盐藻油得率为(16.01±1.15)%。微波辅助提取的盐藻油中主要含有棕榈酸、棕榈油酸、油酸、亚油酸和亚麻酸等脂肪酸,同样以乙酸乙酯为提取溶剂,与常规回流提取和超声波提取相比,微波辅助提取显著增加了盐藻油中亚麻酸的含量(P<0.005),对其它脂肪酸含量没有显著影响(P>0.005)。 展开更多

关键词 盐藻 油脂 乙酸乙酯 微波辅助提取 脂肪酸组成

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新疆小蠹虫主要寄生性天敌蒲螨生物学特性初步研究 被引量：8

12

作者 朱晓锋 崔荣 +3 位作者 毕海燕 徐兵强 阿布都克尤木.卡德尔 杨森 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期316-319,共4页

【目的】蒲螨Pyemotes sp.是新疆杏、扁桃、桃等果树毁灭性害虫小蠹虫的主要寄生性天敌。研究蒲螨的生物学特征,为室内人工繁育和田间释放蒲螨提供参考。【方法】在室内不同温度下观察蒲螨的发育历期、产后代数等生物学特征。【结果】... 【目的】蒲螨Pyemotes sp.是新疆杏、扁桃、桃等果树毁灭性害虫小蠹虫的主要寄生性天敌。研究蒲螨的生物学特征,为室内人工繁育和田间释放蒲螨提供参考。【方法】在室内不同温度下观察蒲螨的发育历期、产后代数等生物学特征。【结果】在19～31℃条件下随着温度的升高,蒲螨的发育历期逐渐减少,产后代数也逐渐减少;在10～15℃条件下蒲螨发育缓慢,不产后代;在19～22℃条件下产后代数较多,单雌最高产226头后代;通过对不同温度下发育速率的回归分析得出回归方程为Y=167.14X+10.49(R2=0.99)(2009年)和Y=167.67X+10.00(R2=0.95)(2010年)。【结论】蒲螨的发育起点温度在10.00～10.49℃;有效积温在167.14～167.67日度;最适繁殖温区为19～22℃。 展开更多

关键词 蒲螨 寄生性天敌 生物学特征

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响应面法优化盐藻β-胡萝卜素超声波提取工艺 被引量：5

13

作者 孙协军 李佳伟 +2 位作者 李秀霞 毕海燕 薛晓霞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期278-281,290,共5页

对盐藻β-胡萝卜素超声波辅助提取工艺参数进行了优化研究。结果表明,在所选择的几种溶剂中,无水乙醇的提取效果最好,以β-胡萝卜素得率为衡量指标,各溶剂提取效率的顺序为:无水乙醇>95%乙醇>无水乙醇和乙酸乙酯混合溶液(2∶1,v/v... 对盐藻β-胡萝卜素超声波辅助提取工艺参数进行了优化研究。结果表明,在所选择的几种溶剂中,无水乙醇的提取效果最好,以β-胡萝卜素得率为衡量指标,各溶剂提取效率的顺序为:无水乙醇>95%乙醇>无水乙醇和乙酸乙酯混合溶液(2∶1,v/v)>石油醚>三氯甲烷>乙腈>乙酸乙酯。通过响应面实验对超声波提取盐藻β-胡萝卜素的工艺进行了优化,得到了相应的数学模型,在所选的各因素水平范围内,各因素相互间均没有交互作用,三个考查因素对盐藻中β-胡萝卜素得率影响的顺序为:超声波功率>超声时间>液固比,确定超声波辅助提取β-胡萝卜素的最佳工艺参数为:液固比500m L/g、超声波功率496W、超声时间7min,β-胡萝卜素得率的预测值为1.282%,在优化条件下,β-胡萝卜素得率测定值为1.273%,说明提取模型的适应性良好。 展开更多

关键词 盐藻 Β-胡萝卜素 超声波提取 工艺

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国产合瓣花植物名称后选模式指定—Ⅳ. 被引量：1

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作者 毕海燕 邵青 +3 位作者 孙茜 杨志荣 林云 云映霞 《植物研究》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期161-167,共7页

在整理保存于中国科学院植物研究所标本馆(PE)国产合瓣花植物模式标本时,根据《国际藻类、菌类、植物命名法规》(墨尔本法规)规则9.5,我们发现在忍冬科中长柄金花忍冬、红花岩生忍冬、唐古特忍冬和肉叶荚蒾,在败酱科中小花缬草和小缬草... 在整理保存于中国科学院植物研究所标本馆(PE)国产合瓣花植物模式标本时,根据《国际藻类、菌类、植物命名法规》(墨尔本法规)规则9.5,我们发现在忍冬科中长柄金花忍冬、红花岩生忍冬、唐古特忍冬和肉叶荚蒾,在败酱科中小花缬草和小缬草,在川续断科中裂叶翼首花,以及在菊科中的糙毛兔儿风、铃铃香青、乳白香青、球花蒿、尖苞艾纳香、天目山蟹甲草、盘花垂头菊、矮垂头菊、香芸火绒草、红花火绒草、毛冠菊、大槲叶雪兔子、秋海棠叶蟹甲草、瓜拉坡蟹甲草、箭叶橐吾、华蟹甲和亚灌木状川甘亚菊名称模式为合模式。遵照规则8.1、9.11和9.12,以及辅则9A.3精神,本文对这24个名称做出后选模式指定。 展开更多

关键词 中国 合瓣花植物 后选模式 模式指定

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利用时间步进算法精确稳定求解时域积分方程 被引量：5

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作者 赵庆广 赵延文 +1 位作者 毕海燕 聂在平 《电子学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第6期1135-1139,共5页

时域阻抗矩阵元素的计算需要分别计算场单元和源单元上的空时积分,由于时间基函数的分域性以及时间基函数(如三角型时间基函数)导数的不连续性,使得采用高斯积分方法计算源单元上空时积分的计算精度较差且误差随着时间步长的减小而增大... 时域阻抗矩阵元素的计算需要分别计算场单元和源单元上的空时积分,由于时间基函数的分域性以及时间基函数(如三角型时间基函数)导数的不连续性,使得采用高斯积分方法计算源单元上空时积分的计算精度较差且误差随着时间步长的减小而增大.本文通过将源单元上空时积分转变成为1D时间卷积分和1D空间解析积分来精确计算时域阻抗矩阵元素,并在此基础上利用时间步进算法求解了时域电场、磁场和混合场积分方程.通过计算实例表明该方法在较大的时间步长取值范围内均能确保时域积分方程时间步进算法求解的精度和后时稳定性. 展开更多

关键词 时域积分方程(TDIE) 时间步进算法(MOT) 混合场积分方程(CFIE)

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盐藻β-胡萝卜素微波提取工艺研究 被引量：3

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作者 孙协军 薛晓霞 +3 位作者 李秀霞 毕海燕 潘龙飞 刘羽纯 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期252-257,共6页

建立了一种从盐藻粉中快速提取β-胡萝卜素的微波辅助提取方法,考察了不同溶剂、液固比、温度、时间和搅拌速率对提取效率的影响,同时比较了最佳提取条件下(微波提取、超声波提取和传统溶剂浸提)盐藻β-胡萝卜素的提取效率。优化后的微... 建立了一种从盐藻粉中快速提取β-胡萝卜素的微波辅助提取方法,考察了不同溶剂、液固比、温度、时间和搅拌速率对提取效率的影响,同时比较了最佳提取条件下(微波提取、超声波提取和传统溶剂浸提)盐藻β-胡萝卜素的提取效率。优化后的微波提取工艺条件为:乙酸乙酯为溶剂,微波功率500 W,液固比232 m L/g,提取温度42℃,萃取时间7.0 min,搅拌转速180 r/min,在优化条件下,盐藻β-胡萝卜素的得率为1.03%;与传统的溶剂浸提方法相比,微波提取和超声波提取都有效的提高了盐藻β-胡萝卜素的提取效率,且超声波提取的效率最高。 展开更多

关键词 盐藻 Β-胡萝卜素 乙酸乙酯 微波提取

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盐藻油超声波提取工艺优化及理化性质分析 被引量：2

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作者 孙协军 李秀霞 +2 位作者 冯彦博 刘雪飞 毕海燕 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第2期93-97,140,共6页

以丙酮为提取溶剂,考察了超声波功率、液固比、提取温度、提取时间和提取次数对盐藻油得率的影响,并对不同方法所得盐藻油的理化性质进行了分析。结果表明,超声波功率和提取次数对盐藻油得率没有显著影响(P>0.05),其余各因素影响的... 以丙酮为提取溶剂,考察了超声波功率、液固比、提取温度、提取时间和提取次数对盐藻油得率的影响,并对不同方法所得盐藻油的理化性质进行了分析。结果表明,超声波功率和提取次数对盐藻油得率没有显著影响(P>0.05),其余各因素影响的主次顺序为:超声温度>液固比>超声时间,超声波辅助提取盐藻中油脂的最佳工艺参数为:液固比29 mL/g、超声时间47 min、超声温度48℃,在优化条件下,盐藻油的得率最高为16.20%。常规回流提取、微波提取和超声波提取对盐藻油的理化性质没有显著影响,盐藻油的黏度(40℃运动黏度>80 mm^2/s)和酸值(>10 mgKOH/g)较高,需要经过降酸降黏处理后才能被加工利用。 展开更多

关键词 盐藻油 超声波 提取 理化性质

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白梨魔芋搅拌型酸奶的工艺研究 被引量：2

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作者 李雨露 毕海燕 +2 位作者 惠丽娟 宋立 吕长鑫 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第20期266-268,共3页

研究了以鲜乳、白梨汁为主要原料,魔芋粉为稳定剂,生产搅拌型酸奶的工艺。通过单因素实验和正交实验确定了白梨魔芋搅拌型酸奶最佳配方和发酵工艺。结果表明,魔芋粉添加量0.08%,白梨汁添加量10%,白砂糖添加量6.5%,发酵剂4%,在42℃条件... 研究了以鲜乳、白梨汁为主要原料,魔芋粉为稳定剂,生产搅拌型酸奶的工艺。通过单因素实验和正交实验确定了白梨魔芋搅拌型酸奶最佳配方和发酵工艺。结果表明,魔芋粉添加量0.08%,白梨汁添加量10%,白砂糖添加量6.5%,发酵剂4%,在42℃条件下发酵4h,制得的酸奶品质最好,感官评分91分,持水率为38.5%。 展开更多

关键词 魔芋 白梨 酸奶

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花生纳豆与传统纳豆营养成分含量对比 被引量：5

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作者 齐凤元 毕海燕 +1 位作者 邵悦 刘丽萍 《中国调味品》 北大核心 2017年第5期99-102,共4页

利用黄豆和花生混合原料制备花生纳豆,对花生纳豆和传统纳豆贮存过程中水分、蛋白质、脂肪、还原糖、氨基酸态氮等含量的变化进行对比,结果表明:二者营养成分含量不同,花生纳豆中脂肪含量比传统纳豆高,其余成分含量比传统纳豆低。两种... 利用黄豆和花生混合原料制备花生纳豆,对花生纳豆和传统纳豆贮存过程中水分、蛋白质、脂肪、还原糖、氨基酸态氮等含量的变化进行对比,结果表明:二者营养成分含量不同,花生纳豆中脂肪含量比传统纳豆高,其余成分含量比传统纳豆低。两种纳豆在贮存的前4天营养成分含量变化均较大,6天以后变化缓慢,为纳豆的营养性研究及进一步改善纳豆风味、探索纳豆保质期等提供一定的科学依据。 展开更多

关键词 花生纳豆 传统纳豆 营养

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快速鉴别粽叶水中Cu^(2+)的方法研究 被引量：2

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作者 张丽华 毕海燕 +1 位作者 马春颖 何余堂 《包装与食品机械》 CAS 2014年第3期22-24,共3页

粽子大多为粽叶所包裹产品。为了保证粽子的卖相,不法供货商用硫酸铜、氯化铜等化学染色手段生产返青粽叶。这种返青粽叶肉眼不易鉴别。利用Fe能置换溶液中的Cu2+变成Fe2+,Fe2+能与邻二氮菲生成稳定的红色络合物的原理,寻找一种快速简... 粽子大多为粽叶所包裹产品。为了保证粽子的卖相,不法供货商用硫酸铜、氯化铜等化学染色手段生产返青粽叶。这种返青粽叶肉眼不易鉴别。利用Fe能置换溶液中的Cu2+变成Fe2+,Fe2+能与邻二氮菲生成稳定的红色络合物的原理,寻找一种快速简便的鉴别Cu2+的方法,以便初步判断返青粽叶的方法。 展开更多

关键词 粽叶 染色Cu^2+ 快速简便的方法

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